我自己做泡菜

夏雨~ : 2007-03-17#1

前几天去大统华看到大芥菜特价，一时冲动买了十磅回来，想起婆婆教我做泡菜的方法，我也如法泡制，两周后打开我做的泡菜，哇，绿中带金黄（我放了南洒），忍不住偷尝一口，味道不错，跟深圳超市买的泡菜可相比美了。

bbqbbq : 2007-03-17#2

牛人.

怎么做呢?

夏雨~ : 2007-03-17#3

欢迎到我家来尝尝，也教教你怎么做泡菜，嘿嘿……

december : 2007-03-17#4

写做法出来吧,卡城的华人会感激你的...

牛妞妞 : 2007-03-17#5

没有泡菜坛子...

哪里能弄到呢?小点的就可以.或者普通的坛子也可以,我还想腌咸蛋呢....

另外芥菜长啥样?听是听过,看见了也可能认识但是就是名不熟悉..嘿嘿.有照片没? :wdb2:

banff : 2007-03-17#6

夏雨~ 说:
前几天去大统华看到大芥菜特价，一时冲动买了十磅回来，想起婆婆教我做泡菜的方法，我也如法泡制，两周后打开我做的泡菜，哇，绿中带金黄（我放了南洒），忍不住偷尝一口，味道不错，跟深圳超市买的泡菜可相比美了。

跟我家做的比一比，看谁的更好吃，好改进。加声望。

YJLH99 : 2007-03-17#7

咸蛋和泡菜我都会腌,等过两天去卡和大家分享如何制作,大统华的芥菜的确是很合适腌咸菜的

december : 2007-03-18#8

说了这么多,都象大师傅,就是没有写做法的啊...

december : 2007-03-18#9

韩国泡菜的味道不错,谁会做?

紅袖添香不讀書 : 2007-03-18#10

少吃腌菜，有益健康。

vivienne98 : 2007-03-18#11

december 说:
韩国泡菜的味道不错,谁会做?

俺会

夏雨~ : 2007-03-18#12

其实我做的是咸菜，做法很简单，把菜洗干净晾干，撒上盐和一小点糖，再搁点南葁，最后放点酒和炒过的黄豆，存放在阴凉处，过两周就可以吃上美味的咸菜了。

放飞的心 : 2007-03-18#13

夏雨~ 说:
其实我做的是咸菜，做法很简单，把菜洗干净晾干，撒上盐和一小点糖，再搁点南洒，最后放点酒和炒过的黄豆，存放在阴凉处，过两周就可以吃上美味的咸菜了。

说得我那个馋呐！

你的电话收到了真是好同志呦！你是从深圳去的？

夏雨~ : 2007-03-18#14

放飞的心说:
你是从深圳去的？

是的，你呢？

放飞的心 : 2007-03-18#15

夏雨~ 说:
是的，你呢？

太好了耶，我也在深圳。

sisi : 2007-03-19#16

我也是深圳的，做咸菜我妈也是差不多这么做的，我在这里也做过一回，可是没有大的坛子，感觉做出来的味道就没有我妈做的好！

夏雨~ : 2007-03-20#17

sisi 说:
我也是深圳的，做咸菜我妈也是差不多这么做的，我在这里也做过一回，可是没有大的坛子，感觉做出来的味道就没有我妈做的好！

其实我也感觉自己做的没有婆婆做的好，很不容易了，自我鼓励一下吧， :wdb23: