ChristinaGuo : 2007-03-17
#1
在西餐馆打工快一个月了,每天都有许多感触,一点一滴记录下来吧
一,菜单
1做为领位,我的工作就是看到一位来光临的顾客,带到指定餐桌前,并将菜单和用纸巾包着的一整套刀叉勺放在桌子上.菜单精美,有图片,让人一目了然.这是最基本的菜单.分早餐和晚餐两种.
2如果来了孩子,十岁以下,就会有专门的KIDS MENU,里面的饮品和食品充满童趣,同样是一个PANCAKE,却做成米老鼠的样子.而且叫法也不一样,用天文知识里的星座命名,令小朋友们吃得非常开心.在小朋友等待上餐的时候,我们都会给他们一张纸,是淡兰色卡通图案的,和好多画笔,他们就会开心而安静地等待......临走时也不忘记带走作品,属上名字和地点.
3在整理前台的桌子的时候,我又发现了一个小菜单,是TAKE OUT(点餐后带走的),把能够打包的食品列在上面,方便顾客选购,而且菜单简明,方便点菜.
4在TAKE OUT的下面,我又发现了一本厚厚的菜单,非常特别------是盲文的.虽然我没有遇到失明的顾客,但是一看到这本厚厚的菜单,感觉到的是,餐厅向每一个人都平等地敞开大门,并热情地欢迎他们....
题外话:
经理老是让我们要保持所有走道的清洁,不放杂物.不仅是卫生的原因,另一个原因就是在下午,会有坐电动轮椅车的老人来用餐,从进来,到用餐,没有障碍,好多顾客都是十几年的老主顾了......这里的服务员,也都工作十几年的,为他们服务,就象亲人一样,为这种氛围感动.........
孺子牛 : 2007-03-17
#3
哈哈,加上餐馆名字,郭郭的贴子就是最强的广告了.郭郭的老板应该给代言人郭郭付费才对.
Cakka : 2007-03-17
#5
哈哈,加上餐馆名字,郭郭的贴子就是最强的广告了.郭郭的老板应该给代言人郭郭付费才对.
可以发悄悄话吧?
ChristinaGuo : 2007-03-18
#7
哈哈,让大家一说,是有广告之嫌,大家就随便一看好了,不用认真,呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-18
#8
没错,呵呵
今天我的同事下班后,办了点小私事儿,给儿子弄了一大杯SHAKE带回去,原来我不不懂,后来才知道,就是国内的奶昔,不过他的料加得较多,弄出来的,让我一尝,真是好喝得不得了,这还只是饮料这一块,我要学的东西太多了.....
跟跟 : 2007-03-18
#9
没错,呵呵
今天我的同事下班后,办了点小私事儿,给儿子弄了一大杯SHAKE带回去,原来我不不懂,后来才知道,就是国内的奶昔,不过他的料加得较多,弄出来的,让我一尝,真是好喝得不得了,这还只是饮料这一块,我要学的东西太多了.....
等你学出来后，就去做WAITRESS，然后来教我---我下半辈子的目标就是做个PART TIME的WAITRESS。
又可以走来走去锻炼身体，也可以闲着跟别人聊聊天，还可以拿些消费。
孺子牛 : 2007-03-18
#11
哈哈,让大家一说,是有广告之嫌,大家就随便一看好了,不用认真,呵呵
这样的广告,我爱看.
MOLI518 : 2007-03-18
#12
好贴.对了LZ 你打的是LABOR工吗,一个小时多少钱啊??
Emma : 2007-03-18
#15
同意~~
yangyang2005 : 2007-03-18
#16
ChristinaGuo : 2007-03-18
#17
ChristinaGuo : 2007-03-18
#18
这样的广告,我爱看.
那我就继续,呵呵!
ChristinaGuo : 2007-03-18
#19
等你学出来后，就去做WAITRESS，然后来教我---我下半辈子的目标就是做个PART TIME的WAITRESS。
又可以走来走去锻炼身体，也可以闲着跟别人聊聊天，还可以拿些消费。
好的,等我学成,一准教你,并能告诉你多拿小费的方法!!!!呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-18
#20
好贴.对了LZ 你打的是LABOR工吗,一个小时多少钱啊??
是啊,一小时才八块钱,呵呵.
ChristinaGuo : 2007-03-18
#21
感谢鼓励,我会继续的,呵呵
谢谢!
ChristinaGuo : 2007-03-18
#22
ChristinaGuo : 2007-03-18
#23
谢了!
ChristinaGuo : 2007-03-18
#24
二
昨天有三个人在餐馆外面,快要推门进来时,我就准备了三份菜单等待热情地招呼他们,他们进了第一个门,在推第二个门时,我看清其中一个人是智障人士,成年人的身材,脸上却是孩子般天真的表情.我犹豫是否给他KID MENU,虽然只是一个闪念,但我还是把那个小菜单夹在三个大菜单里,与他们打招呼,并带他们来到一个安静,舒适,宽敞的地方,客人很满意,正在解开外衣坐下时,我听见那个智障的人小声的说:妈妈,我能要儿童菜单吗?她妈妈看了我一眼,好象在说,你听见了,不用我再重复吧,我把菜单一个一个放在他们面前的餐桌上,当KIDMENU露出时,我做出一个吃惊的表情,客人也以为是一个不经意的巧合,却正合他们的意,大家都舒心地笑了........
Cakka : 2007-03-18
#26
今天本来准备找你去吃午饭,结果因为M有买一送一的诱惑,考虑到成本,就没去找你.......
ChristinaGuo : 2007-03-18
#27
让说的我好象阿庆嫂一样,呵呵.....
ChristinaGuo : 2007-03-18
#28
今天本来准备找你去吃午饭,结果因为M有买一送一的诱惑,考虑到成本,就没去找你.......
亏了没来,今天从中午到下午,等位子的人排了长队,可能是因为游行的原因,呵呵
yoyomami : 2007-03-18
#29
今天本来准备找你去吃午饭,结果因为M有买一送一的诱惑,考虑到成本,就没去找你.......
跟跟， 哪里是M呀， 是MCDONALD? 什么时候买一送一呀?
eastime : 2007-03-18
#33
能学到东西就是收获啊
life990 : 2007-03-19
#34
关注一下，ChristinaGuo 是乐在其中，其乐无穷阿，呵呵。
祝福你们全家！！！
跟跟 : 2007-03-19
#35
这个帖子好热闹呀，
蝈蝈，你喜欢吃的奶昔做起来很方便的。只要把你喜欢的冰淇淋+果酱+牛奶，放搅拌机上使劲搅就可以了。
Natacha : 2007-03-19
#36
二
昨天有三个人在餐馆外面,快要推门进来时,我就准备了三份菜单等待热情地招呼他们,他们进了第一个门,在推第二个门时,我看清其中一个人是智障人士,成年人的身材,脸上却是孩子般天真的表情.我犹豫是否给他KID MENU,虽然只是一个闪念,但我还是把那个小菜单夹在三个大菜单里,与他们打招呼,并带他们来到一个安静,舒适,宽敞的地方,客人很满意,正在解开外衣坐下时,我听见那个智障的人小声的说:妈妈,我能要儿童菜单吗?她妈妈看了我一眼,好象在说,你听见了,不用我再重复吧,我把菜单一个一个放在他们面前的餐桌上,当KIDMENU露出时,我做出一个吃惊的表情,客人也以为是一个不经意的巧合,却正合他们的意,大家都舒心地笑了........
真厉害，我想国内有很多专业的迎宾员也未必做的有你到位！加油！加ＳＷ！
slnicol : 2007-03-19
#37
二
昨天有三个人在餐馆外面,快要推门进来时,我就准备了三份菜单等待热情地招呼他们,他们进了第一个门,在推第二个门时,我看清其中一个人是智障人士,成年人的身材,脸上却是孩子般天真的表情.我犹豫是否给他KID MENU,虽然只是一个闪念,但我还是把那个小菜单夹在三个大菜单里,与他们打招呼,并带他们来到一个安静,舒适,宽敞的地方,客人很满意,正在解开外衣坐下时,我听见那个智障的人小声的说:妈妈,我能要儿童菜单吗?她妈妈看了我一眼,好象在说,你听见了,不用我再重复吧,我把菜单一个一个放在他们面前的餐桌上,当KIDMENU露出时,我做出一个吃惊的表情,客人也以为是一个不经意的巧合,却正合他们的意,大家都舒心地笑了........
感动ing
ChristinaGuo : 2007-03-19
#39
呵呵,双赢啊,我们做得多些,小费也会高些,客人的小费是对我们工作的肯定,呵呵.
声明一点,我没有小费,小费只有服务员才能拿到.呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-19
#40
感动ing
可能身为母亲,更加敏感一些吧.....
ChristinaGuo : 2007-03-19
#41
真厉害，我想国内有很多专业的迎宾员也未必做的有你到位！加油！加ＳＷ！
其实就是更用心一些而矣,呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-19
#42
这个帖子好热闹呀，
蝈蝈，你喜欢吃的奶昔做起来很方便的。只要把你喜欢的冰淇淋+果酱+牛奶，放搅拌机上使劲搅就可以了。
冰淇淋最好用venilla的,口感好,果酱可以换成浓巧克力,也可用奥利奥饼干(弄碎),就可以随心做出好吃的SHAKE
ChristinaGuo : 2007-03-19
#43
ChristinaGuo : 2007-03-19
#44
能学到东西就是收获啊
没错,我很珍惜这个机会.
至少再和全家去吃西餐时,不会触头了,呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-19
#46
关注一下，ChristinaGuo 是乐在其中，其乐无穷阿，呵呵。
祝福你们全家！！！
生活每天都给我们新的体验,对有些人来讲也许是新的困难,而我把它当成是新的体验,并能发现其中的乐趣.
例如早上上班,快迟到了,只好挤进原本非常拥挤的SKYTRAIN.到了下一站,身后的人下了车,我刚好能转过身来,发现又挤进一个高大的帅哥,帅得让我不敢呼吸....
(不能让我老公看见这段文字),他又被后边人挤着,我们几乎零距离,哈哈,有趣,有趣,也许在他,是烦透了,竟然与一个村妇一般的人站在一起,哈哈!!哈哈!!不管那么多,感觉挤车也乐趣多多!
孺子牛 : 2007-03-19
#47
生活每天都给我们新的体验,对有些人来讲也许是新的困难,而我把它当成是新的体验,并能发现其中的乐趣.
例如早上上班,快迟到了,只好挤进原本非常拥挤的SKYTRAIN.到了下一站,身后的人下了车,我刚好能转过身来,发现又挤进一个高大的帅哥,帅得让我不敢呼吸....
(不能让我老公看见这段文字),他又被后边人挤着,我们几乎零距离,哈哈,有趣,有趣,也许在他,是烦透了,竟然与一个村妇一般的人站在一起,哈哈!!哈哈!!不管那么多,感觉挤车也乐趣多多!
哈哈,看郭郭如此"?香惜玉"，那帅哥不白帅啊。
ChristinaGuo : 2007-03-19
#49
三挑战
一直认真地干着自己的领位,突然前天,经理对我说,你有没有兴趣做服务员,我心想,当然愿意,可以赚得更多了,呵呵.但是时间不是太好,是夜班.我说我要和老公商量一下.回到家,我和老公一说,他就说不行,他不放心我上夜班,但我认真的劝他,无论将来是否上夜班,至少现在我答应,就可以开始服务员的培训,就又可以学到新的东西,如果为将来的困难放弃现在的机会,我觉得对自己的损失会更大.
上班后,我和同班次的西人服务员说起这事,她竟然说了一句非常有哲理的话:你不改变,你就会错过机会.我深表同意,于是告诉经理,我想试一下.....
现在开始,每天都要学习每个套餐的配法,用餐习惯,如何下菜单........真是晕啊,好在每天都有学新东西.以下有一些小收获,供大家参考:
在西餐厅吃煎蛋,双面煎---O easy
单面煎且火大一些-----Sunny side
把鸡蛋打散炒一下------Scramble
鸡蛋做皮,里面放上菜和火腿丁------Omelette
如果想让培根煎的火大些-------well done
先说这么多,如果有不对的地方,请朋友们指正.呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-19
#50
哈哈,看郭郭如此"?香惜玉"，那帅哥不白帅啊。
晕啊,晕啊
我一直后悔,忘记用点香水了,呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-19
#51
不止暖和,还
,呵呵
孺子牛 : 2007-03-19
#52
三挑战
一直认真地干着自己的领位,突然前天,经理对我说,你有没有兴趣做服务员,我心想,当然愿意,可以赚得更多了,呵呵.但是时间不是太好,是夜班.我说我要和老公商量一下.回到家,我和老公一说,他就说不行,他不放心我上夜班,但我认真的劝他,无论将来是否上夜班,至少现在我答应,就可以开始服务员的培训,就又可以学到新的东西,如果为将来的困难放弃现在的机会,我觉得对自己的损失会更大.
上班后,我和同班次的西人服务员说起这事,她竟然说了一句非常有哲理的话:你不改变,你就会错过机会.我深表同意,于是告诉经理,我想试一下.....
现在开始,每天都要学习每个套餐的配法,用餐习惯,如何下菜单........真是晕啊,好在每天都有学新东西.以下有一些小收获,供大家参考:
在西餐厅吃煎蛋,双面煎---O easy
单面煎且火大一些-----Sunny side
把鸡蛋打散炒一下------Scramble
鸡蛋做皮,里面放上菜和火腿丁------Omelette
如果想让培根煎的火大些-------well done
先说这么多,如果有不对的地方,请朋友们指正.呵呵
你真棒啊！又学英语又赚钱。赶快帮我问问他们还要不要人？老太太、没经验、不会英语的要不要？
跟跟 : 2007-03-19
#53
在西餐厅吃煎蛋,双面煎---O easy
单面煎且火大一些-----Sunny side
把鸡蛋打散炒一下------Scramble
鸡蛋做皮,里面放上菜和火腿丁------Omelette
如果想让培根煎的火大些-------well done
先说这么多,如果有不对的地方,请朋友们指正.呵呵
我是做西厨的，帮你盯着呢。呵呵。
培根煎的火大些，做脆一点，----CRISPY
WELL DONE---是指把那些肉排做老一点。
你就多说说做WAITRESS的经过和经验，我想学。
ChristinaGuo : 2007-03-19
#54
我是做西厨的，帮你盯着呢。呵呵。
培根煎的火大些，做脆一点，----CRISPY
WELL DONE---是指把那些肉排做老一点。
你就多说说做WAITRESS的经过和经验，我想学。
小声告诉你一些秘诀:
1.永远面带微笑
2.客人要求一步,你要想到三步,例如:两个人却要了一份沙拉,那上菜时就要给多一个盘子,方便他们SHARE.
3.如果小孩子叫了饮料,要上塑料的小杯,并加上盖子,放好吸管.
4.不时的巡视,给客人适时加上咖啡,不能太频繁,PUSH客人的感觉不好.
其他的下次再说,不能一次都说了,你会记忆不深,呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-19
#55
你真棒啊！又学英语又赚钱。赶快帮我问问他们还要不要人？老太太、没经验、不会英语的要不要？
你说的这人是谁?呵呵
跟跟 : 2007-03-19
#56
小声告诉你一些秘诀:
1.永远面带微笑
2.客人要求一步,你要想到三步,例如:两个人却要了一份沙拉,那上菜时就要给多一个盘子,方便他们SHARE.
3.如果小孩子叫了饮料,要上塑料的小杯,并加上盖子,放好吸管.
4.不时的巡视,给客人适时加上咖啡,不能太频繁,PUSH客人的感觉不好.
其他的下次再说,不能一次都说了,你会记忆不深,呵呵
不急，我就慢慢学。
也不知道这辈子有没有机会做服务生。反正有这么个好机会就学着点。
ChristinaGuo : 2007-03-19
#58
Englishbay : 2007-03-19
#59
在西餐厅吃煎蛋,双面煎---Over easy 是指煎蛋的蛋黄还是流动的, 'Over hard'是指蛋黄煎熟了.
nicole_lee : 2007-03-19
#60
真有意思，太有“营养”了
祝福guoguo可爱的一家家，要更幸福快乐哟
ChristinaGuo : 2007-03-19
#61
在西餐厅吃煎蛋,双面煎---Over easy 是指煎蛋的蛋黄还是流动的, 'Over hard'是指蛋黄煎熟了.
学到，多谢！
ChristinaGuo : 2007-03-19
#62
真有意思，太有“营养”了
祝福guoguo可爱的一家家，要更幸福快乐哟
一定！谢谢你的祝福！也同样祝福你！
mimimo : 2007-03-19
#63
真长见识了。偶也想去学学，不行以后回来开个西餐厅。但是――
是不是所有餐馆里服务人的工作都要长的身材窈窕、明眸皓齿、年轻淑雅呢？
跟跟 : 2007-03-19
#64
在西餐厅吃煎蛋,双面煎---Over easy 是指煎蛋的蛋黄还是流动的, 'Over hard'是指蛋黄煎熟了.
还有一个。OVER MEDIAL
是介于OVER EASY 和 OVER HARD 之尖的。
难得一见 : 2007-03-20
#65
羡慕哦，郭郭每次的帖子都好多人跟，郭郭每次都作好多好事，郭郭每次都被好多人夸奖，好羡慕啊！！！努力看齐！！！
ChristinaGuo : 2007-03-20
#66
真长见识了。偶也想去学学，不行以后回来开个西餐厅。但是――
是不是所有餐馆里服务人的工作都要长的身材窈窕、明眸皓齿、年轻淑雅呢？
不是，我们餐馆有苏联大妈，有文莱老哥。。。。。。
ChristinaGuo : 2007-03-20
#67
还有一个。OVER MEDIAL
是介于OVER EASY 和 OVER HARD 之尖的。
说得没错，真好，我业中和业余都有东西学！
ChristinaGuo : 2007-03-20
#68
羡慕哦，郭郭每次的帖子都好多人跟，郭郭每次都作好多好事，郭郭每次都被好多人夸奖，好羡慕啊！！！努力看齐！！！
我是为了混个脸熟，你是难得一见，呵呵
升了一级了，从少女到少妇了？现在祝贺你们！
希望很快能见到你们出双入对！
难得一见 : 2007-03-20
#70
我是为了混个脸熟，你是难得一见，呵呵
升了一级了，从少女到少妇了？现在祝贺你们！
希望很快能见到你们出双入对！
嘿嘿，害羞哦！不过开心的日子好短啊，明天他就要回去啦，然后就开始漫长的等待，但愿申请团聚能顺利呢。
inferno : 2007-03-20
#71
嘿嘿，害羞哦！不过开心的日子好短啊，明天他就要回去啦，然后就开始漫长的等待，但愿申请团聚能顺利呢。
害羞？现在人还有害羞的？
Natacha : 2007-03-20
#75
小声告诉你一些秘诀:
1.永远面带微笑
2.客人要求一步,你要想到三步,例如:两个人却要了一份沙拉,那上菜时就要给多一个盘子,方便他们SHARE.
3.如果小孩子叫了饮料,要上塑料的小杯,并加上盖子,放好吸管.
4.不时的巡视,给客人适时加上咖啡,不能太频繁,PUSH客人的感觉不好.
其他的下次再说,不能一次都说了,你会记忆不深,呵呵
我是学酒店管理的,原来也是做酒店的,你做的真好,老板肯定要给你加薪了!
nikii : 2007-03-20
#79
呵呵,双赢啊,我们做得多些,小费也会高些,客人的小费是对我们工作的肯定,呵呵.
声明一点,我没有小费,小费只有服务员才能拿到.呵呵
团队精神!?
bonbonstar : 2007-03-20
#81
LZ领悟性很高~有前途
虽然不是专业,可比好多人更快接受到了人性服务的内涵
ChristinaGuo : 2007-03-20
#82
虽然不是专业,可比好多人更快接受到了人性服务的内涵
感谢！希望自己能认真学会更多东西！
ChristinaGuo : 2007-03-20
#83
ChristinaGuo : 2007-03-20
#84
嘿嘿，害羞哦！不过开心的日子好短啊，明天他就要回去啦，然后就开始漫长的等待，但愿申请团聚能顺利呢。
想想我，当初一人带着孩子都等到团聚了，你在国内，有亲人，有朋友，开心一点，时间会很快的．．．．．．
ChristinaGuo : 2007-03-20
#85
我是学酒店管理的,原来也是做酒店的,你做的真好,老板肯定要给你加薪了!
老板把我推向夜班了，呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-20
#86
ChristinaGuo : 2007-03-20
#87
ChristinaGuo : 2007-03-20
#88
团队精神!?
我的想法很简单，争取给每个顾客留下好印象，餐馆的生意好，我才有饭吃，否则就该下岗了，呵呵
跟跟 : 2007-03-20
#89
我的想法很简单，争取给每个顾客留下好印象，餐馆的生意好，我才有饭吃，否则就该下岗了，呵呵
只要有了经验，饭店生意不好再换一个也不难。
不过得找人流多的地方的餐馆。
今天我又上来学习学习了。
ChristinaGuo : 2007-03-20
#90
四遇到＂熟人＂
自从在网上说了自己打工的事儿，就总盼着能遇到熟人，或者一看到亚洲面孔，就猜测一番．这天来了一家人，我用英语问：Table for three?他们没什么反应，我又用英语问：can u speak mandarin,他们还是茫然，最后，当中的先生说话了：你能说普通话吗？我说可以，他才如释重负．我把他们带到餐桌前，他们和我小声说，能不能我为他们服务，因为怕和其他服务员说不明白，我真高兴，能用母语顺畅地为同胞服务，真是开心．我为他们解释菜的做法，告诉他们份量如何，如何配各种适合自己的口味的调料．．．．一切搞定，我忍不住多看那位先生几眼，因为太面熟了，我在想：难道是论坛里的弟兄？真想问问他，你是不是羊仔？又忍住了．再上餐的过程中，我突然意识到，这个人应该是国内的著名小品或相声演员，无奈离开祖国已快八个月，怎么也叫不出他的名字，心想等他们用过餐，一定让他签个名儿．可是他们走时，我又在清理别的餐桌，无法分身，只能礼貌地道了别．．．．．回到家，用各种办法在网上搜索，也没有结果，仍不知那位著名的人士是哪位．．．．大汗．．．．．后来老公总结了一下，就当是郭德纲吧！我晕！！！
ChristinaGuo : 2007-03-20
#91
只要有了经验，饭店生意不好再换一个也不难。
不过得找人流多的地方的餐馆。
今天我又上来学习学习了。
我都没得教了，等学到新东西再与你分享．．．．
感觉你比我都有经验，我向你学还差不多，呵呵．．．．
孺子牛 : 2007-03-20
#92
四遇到＂熟人＂
自从在网上说了自己打工的事儿，就总盼着能遇到熟人，或者一看到亚洲面孔，就猜测一番．这天来了一家人，我用英语问：Table for three?他们没什么反应，我又用英语问：can u speak mandarin,他们还是茫然，最后，当中的先生说话了：你能说普通话吗？我说可以，他才如释重负．我把他们带到餐桌前，他们和我小声说，能不能我为他们服务，因为怕和其他服务员说不明白，我真高兴，能用母语顺畅地为同胞服务，真是开心．我为他们解释菜的做法，告诉他们份量如何，如何配各种适合自己的口味的调料．．．．一切搞定，我忍不住多看那位先生几眼，因为太面熟了，我在想：难道是论坛里的弟兄？真想问问他，你是不是羊仔？又忍住了．再上餐的过程中，我突然意识到，这个人应该是国内的著名小品或相声演员，无奈离开祖国已快八个月，怎么也叫不出他的名字，心想等他们用过餐，一定让他签个名儿．可是他们走时，我又在清理别的餐桌，无法分身，只能礼貌地道了别．．．．．回到家，用各种办法在网上搜索，也没有结果，仍不知那位著名的人士是哪位．．．．大汗．．．．．后来老公总结了一下，就当是郭德纲吧！我晕！！！
搜索不到的著名人士?我晕
ChristinaGuo : 2007-03-21
#93
搜索不到的著名人士?我晕
真的不知道名字,又找不到照片,
前生为鱼 : 2007-03-21
#95
四遇到＂熟人＂
自从在网上说了自己打工的事儿，就总盼着能遇到熟人，或者一看到亚洲面孔，就猜测一番．这天来了一家人，我用英语问：Table for three?他们没什么反应，我又用英语问：can u speak mandarin,他们还是茫然，最后，当中的先生说话了：你能说普通话吗？我说可以，他才如释重负．我把他们带到餐桌前，他们和我小声说，能不能我为他们服务，因为怕和其他服务员说不明白，我真高兴，能用母语顺畅地为同胞服务，真是开心．我为他们解释菜的做法，告诉他们份量如何，如何配各种适合自己的口味的调料．．．．一切搞定，我忍不住多看那位先生几眼，因为太面熟了，我在想：难道是论坛里的弟兄？真想问问他，你是不是羊仔？又忍住了．再上餐的过程中，我突然意识到，这个人应该是国内的著名小品或相声演员，无奈离开祖国已快八个月，怎么也叫不出他的名字，心想等他们用过餐，一定让他签个名儿．可是他们走时，我又在清理别的餐桌，无法分身，只能礼貌地道了别．．．．．回到家，用各种办法在网上搜索，也没有结果，仍不知那位著名的人士是哪位．．．．大汗．．．．．后来老公总结了一下，就当是郭德纲吧！我晕！！！
胖或瘦？
难得一见 : 2007-03-21
#96
想想我，当初一人带着孩子都等到团聚了，你在国内，有亲人，有朋友，开心一点，时间会很快的．．．．．．
谢谢，我一定会坚持，等待团聚,到时候向你学习做好吃的哦,呵呵，期待!
alex_lz2005 : 2007-03-21
#97
ChristinaGuo : 2007-03-21
#98
ChristinaGuo : 2007-03-21
#99
ChristinaGuo : 2007-03-21
#101
Feliapple : 2007-03-21
#102
ChristinaGuo : 2007-03-21
#103
ChristinaGuo : 2007-03-22
#105
ChristinaGuo : 2007-03-22
#108
只要真看见我,我就让老板给朋友们打折,呵呵
一定要吃得开心啊,这才是我的本意...
ChristinaGuo : 2007-03-22
#109
stevenjia : 2007-03-22
#110
vacu : 2007-03-22
#111
牛人啊！
儿子在这里还习惯吗？
小蜗牛的1095 : 2007-03-23
#113
对于LZ这样热爱生活细致人生的美丽女人来说钱并不重要，重要的是从中体会到了生活的美好。不信你们仔细读读LZ每一段形容工作时的文字，都是那么的充满生趣。说明她乐在其中！恭喜...
ChristinaGuo : 2007-03-23
#114
ChristinaGuo : 2007-03-23
#115
对于LZ这样热爱生活细致人生的美丽女人来说钱并不重要，重要的是从中体会到了生活的美好。不信你们仔细读读LZ每一段形容工作时的文字，都是那么的充满生趣。说明她乐在其中！恭喜...
谢谢! 没有你说得那么好.....
记得一个论坛的前辈说过,用放大镜看生活的乐趣,用缩小镜看生活的不如意,呵呵,好象就是这个意思.
ChristinaGuo : 2007-03-23
#117
五
今天上班的路上,从BURRARD 天车站出来,立即就听见的美妙的欢快的音乐,是樱花节开幕,一群青年人穿着牛仔衣帽,带着粉色的小围巾,投入地拉着小提琴,引得大家都忍不住放慢了急匆匆的脚步,"贪婪"地看上几眼.....本来我因天气阴雨和坐车不顺,心情非常烦闷,可是一听到欢快的曲子,有一种醍醐灌顶的感觉，一种舒畅由心而生，美好的一天又开始了．．．．．
ChristinaGuo : 2007-03-23
#118
打工我只是 Part time,
灌水可是我 Full time Job啊！呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-23
#120
六 遭遇挫折
今天是周五,中午时分餐馆人头涌动,忙极了,所有的服务员都象上了发条一样,高速地运转着,我做为被培训的人员,因为没有具体负责哪一个餐台,只是帮大家上餐,结果我就被所有同事叫去帮忙,帮一人的忙好帮,难的是所有人要你帮,一会儿我是领位,一会儿我是上餐的,一会儿我帮别人结帐,这个叫我准备八杯咖啡,那个叫我弄四个冰水,这个客人叫我拿个吸管,那个客人叫我拿几张餐巾纸,经理一会儿叫我拿蕃茄酱,一会儿让我吸吸地,我这个恨啊,恨自己胳膊少,耳朵不灵,腿脚慢,真想自己是个超人.............终于在下午三点不忙了,快要下班了,结果有一个服务员说我为她的客人结帐的小条儿不见了,让我在所有扔作废的垃圾桶里为她找,我就认真地找起来,边找边纳闷儿,她怎么能确定那个帐单是我结的?如果客人用的是现金,就不会有用卡结算的小条儿,一直被她呼来唤去,却又把错误加在我身上,我真的莫明其妙啊.........我就在心中组织语言,我要据理力争,我想说如果你总是让别人帮你做这做那,你就要冒别人做错的风险,况且你没有证据证明是我的错(当然是用英语,很烂的英语),终于我想好了,去找她,她却已经换好衣服,高兴地对我说"see u!" 急匆匆地走了,后来听同事说,她的问题解决了,是她记错了......我晕!!!
自己也检讨自己,一定要忙而不乱,做好本份,不能分身时,要明确地拒绝别人.......
laoyao : 2007-03-23
#121
服了
是谁呀？
eastime : 2007-03-23
#122
应该心里准备应付一些突然状况的英语，以免措手不及（烂是烂点但是说的要清楚）
MOLI518 : 2007-03-23
#123
六 遭遇挫折
今天是周五,中午时分餐馆人头涌动,忙极了,所有的服务员都象上了发条一样,高速地运转着,我做为被培训的人员,因为没有具体负责哪一个餐台,只是帮大家上餐,结果我就被所有同事叫去帮忙,帮一人的忙好帮,难的是所有人要你帮,一会儿我是领位,一会儿我是上餐的,一会儿我帮别人结帐,这个叫我准备八杯咖啡,那个叫我弄四个冰水,这个客人叫我拿个吸管,那个客人叫我拿几张餐巾纸,经理一会儿叫我拿蕃茄酱,一会儿让我吸吸地,我这个恨啊,恨自己胳膊少,耳朵不灵,腿脚慢,真想自己是个超人.............终于在下午三点不忙了,快要下班了,结果有一个服务员说我为她的客人结帐的小条儿不见了,让我在所有扔作废的垃圾桶里为她找,我就认真地找起来,边找边纳闷儿,她怎么能确定那个帐单是我结的?如果客人用的是现金,就不会有用卡结算的小条儿,一直被她呼来唤去,却又把错误加在我身上,我真的莫明其妙啊.........我就在心中组织语言,我要据理力争,我想说如果你总是让别人帮你做这做那,你就要冒别人做错的风险,况且你没有证据证明是我的错(当然是用英语,很烂的英语),终于我想好了,去找她,她却已经换好衣服,高兴地对我说"see u!" 急匆匆地走了,后来听同事说,她的问题解决了,是她记错了......我晕!!!
自己也检讨自己,一定要忙而不乱,做好本份,不能分身时,要明确地拒绝别人.......
要坚持和挺住哦,为你加SW了哈哈
跟跟 : 2007-03-23
#125
六 遭遇挫折
今天是周五,中午时分餐馆人头涌动,忙极了,所有的服务员都象上了发条一样,高速地运转着,我做为被培训的人员,因为没有具体负责哪一个餐台,只是帮大家上餐,结果我就被所有同事叫去帮忙,帮一人的忙好帮,难的是所有人要你帮,一会儿我是领位,一会儿我是上餐的,一会儿我帮别人结帐,这个叫我准备八杯咖啡,那个叫我弄四个冰水,这个客人叫我拿个吸管,那个客人叫我拿几张餐巾纸,经理一会儿叫我拿蕃茄酱,一会儿让我吸吸地,我这个恨啊,恨自己胳膊少,耳朵不灵,腿脚慢,真想自己是个超人.............终于在下午三点不忙了,快要下班了,结果有一个服务员说我为她的客人结帐的小条儿不见了,让我在所有扔作废的垃圾桶里为她找,我就认真地找起来,边找边纳闷儿,她怎么能确定那个帐单是我结的?如果客人用的是现金,就不会有用卡结算的小条儿,一直被她呼来唤去,却又把错误加在我身上,我真的莫明其妙啊.........我就在心中组织语言,我要据理力争,我想说如果你总是让别人帮你做这做那,你就要冒别人做错的风险,况且你没有证据证明是我的错(当然是用英语,很烂的英语),终于我想好了,去找她,她却已经换好衣服,高兴地对我说"see u!" 急匆匆地走了,后来听同事说,她的问题解决了,是她记错了......我晕!!!
自己也检讨自己,一定要忙而不乱,做好本份,不能分身时,要明确地拒绝别人.......
感觉你想以前电影里的卓别林。
以后会好的，等熬出头来就很轻松了。
声望安慰！！坚持就是胜利！！
ChristinaGuo : 2007-03-24
#126
感觉你想以前电影里的卓别林。
以后会好的，等熬出头来就很轻松了。
声望安慰！！坚持就是胜利！！
你说的真对,感觉自己真象卓别林,在家里也老把盘子端来端去的,呵呵,大汗........
我一定会坚持住的,谢谢安慰,有分分真开心!呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-24
#127
是谁呀？
是个印度小妞儿.
ChristinaGuo : 2007-03-24
#128
ChristinaGuo : 2007-03-24
#129
要坚持和挺住哦,为你加SW了哈哈
感谢,感谢,和你们说一说,感觉没那么沮丧了,呵呵
我会加油的!
ChristinaGuo : 2007-03-24
#131
应该心里准备应付一些突然状况的英语，以免措手不及（烂是烂点但是说的要清楚）
有道理,准备整个讲理英语一百句,随时备用!呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-24
#132
化悲痛为食欲,正在研制卤肉呢,心情也不错,如果成功,来尝尝啊......
MOLI518 : 2007-03-24
#133
化悲痛为食欲,正在研制卤肉呢,心情也不错,如果成功,来尝尝啊......
哈哈,好吃啊,我还在上海呢,正盼望着能尽快登陆呢
多吃点,好好睡一觉就好了.
ChristinaGuo : 2007-03-24
#134
哈哈,好吃啊,我还在上海呢,正盼望着能尽快登陆呢
多吃点,好好睡一觉就好了.
哦,是这样啊,我一定在你来之前研制成功,呵呵
难得一见 : 2007-03-24
#135
加油加油，蝈蝈
Give them some colour to see see! 哈哈
ChristinaGuo : 2007-03-24
#136
七,终于没忍住,我哭了........
今天的餐馆非常非常的忙,一个同事叫我帮她的忙,把N盘大餐送至一个餐台,我如吩咐去做了,可是她忘记放一个东西在上面,我送餐回来,却被经理大吼了一顿,我申辩:I just did what she told me!然后就跑到了洗手间,泪水忍不住掉下来,真是委曲啊,你不仅要做很多,还要承担他们的错,我真是何苦啊,想马上打电话给老公诉苦,但转念一想,老公肯定会不让我做了,刚刚才闯回社会,马上再回到家里?多失败啊,我忍住了,擦了擦脸,出去吹了几分钟风,就当什么都没发生过,又冲回那个快速运转的"机器"........
教训:做事再谨慎一些,减少出错.
BTW,那个著名的人物又来吃饭了,我要了签名,他叫"张永强",在<我爱我家>里演朝阳叔叔.....大汗......
ChristinaGuo : 2007-03-24
#137
加油加油，蝈蝈
Give them some colour to see see! 哈哈
可他们总是give colour to me!
跟跟 : 2007-03-24
#138
七,终于没忍住,我哭了........
今天的餐馆非常非常的忙,一个同事叫我帮她的忙,把N盘大餐送至一个餐台,我如吩咐去做了,可是她忘记放一个东西在上面,我送餐回来,却被经理大吼了一顿,我申辩:I just did what she told me!然后就跑到了洗手间,泪水忍不住掉下来,真是委曲啊,你不仅要做很多,还要承担他们的错,我真是何苦啊,想马上打电话给老公诉苦,但转念一想,老公肯定会不让我做了,刚刚才闯回社会,马上再回到家里?多失败啊,我忍住了,擦了擦脸,出去吹了几分钟风,就当什么都没发生过,又冲回那个快速运转的"机器"........
教训:做事再谨慎一些,减少出错.
BTW,那个著名的人物又来吃饭了,我要了签名,他叫"张永强",在<我爱我家>里演朝阳叔叔.....大汗......
看来的我打消做WAITRESS的念头了。
MOLI518 : 2007-03-24
#139
支持你~~~
七,终于没忍住,我哭了........
今天的餐馆非常非常的忙,一个同事叫我帮她的忙,把N盘大餐送至一个餐台,我如吩咐去做了,可是她忘记放一个东西在上面,我送餐回来,却被经理大吼了一顿,我申辩:I just did what she told me!然后就跑到了洗手间,泪水忍不住掉下来,真是委曲啊,你不仅要做很多,还要承担他们的错,我真是何苦啊,想马上打电话给老公诉苦,但转念一想,老公肯定会不让我做了,刚刚才闯回社会,马上再回到家里?多失败啊,我忍住了,擦了擦脸,出去吹了几分钟风,就当什么都没发生过,又冲回那个快速运转的"机器"........
教训:做事再谨慎一些,减少出错.
BTW,那个著名的人物又来吃饭了,我要了签名,他叫"张永强",在<我爱我家>里演朝阳叔叔.....大汗......
亲爱的,调节好自己的心情吧,坚持住吧,要挺住啊.我支持你的,马上就会好的
你.给你加SW了.为你祈祷.希望你能顺利.希望你能开心.
zznn123456 : 2007-03-24
#140
七,终于没忍住,我哭了........
今天的餐馆非常非常的忙,一个同事叫我帮她的忙,把N盘大餐送至一个餐台,我如吩咐去做了,可是她忘记放一个东西在上面,我送餐回来,却被经理大吼了一顿,我申辩:I just did what she told me!然后就跑到了洗手间,泪水忍不住掉下来,真是委曲啊,你不仅要做很多,还要承担他们的错,我真是何苦啊,想马上打电话给老公诉苦,但转念一想,老公肯定会不让我做了,刚刚才闯回社会,马上再回到家里?多失败啊,我忍住了,擦了擦脸,出去吹了几分钟风,就当什么都没发生过,又冲回那个快速运转的"机器"........
教训:做事再谨慎一些,减少出错.
BTW,那个著名的人物又来吃饭了,我要了签名,他叫"张永强",在<我爱我家>里演朝阳叔叔.....大汗......
PF,就不给你加油了.你精神已经绷的太紧了，让自己放松一下吧
ChristinaGuo : 2007-03-24
#141
PF,就不给你加油了.你精神已经绷的太紧了，让自己放松一下吧
以前上班时，总经理老说一句：It's too hard to be perfect!
自己在努力做到更好，一定会面临更多的困难。
感谢支持！呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-24
#142
亲爱的,调节好自己的心情吧,坚持住吧,要挺住啊.我支持你的,马上就会好的
你.给你加SW了.为你祈祷.希望你能顺利.希望你能开心.
谢谢你，好妹妹！
我会调整好自己的，在没有做到最好之前，我不会退缩的！
ChristinaGuo : 2007-03-24
#143
看来的我打消做WAITRESS的念头了。
也许是我做的不好，不要影响你啊！呵呵
几位服务生前辈对我说，不忙时一天也有几十的小费，忙时至少一百多，这只是小费这一部分，还不算工资（当然工资没有小费多）。
现在自己还是门外汉，在没弄明白怎么回事前，我会死扛到底的！呵呵
难得一见 : 2007-03-24
#144
也许是我做的不好，不要影响你啊！呵呵
几位服务生前辈对我说，不忙时一天也有几十的小费，忙时至少一百多，这只是小费这一部分，还不算工资（当然工资没有小费多）。
现在自己还是门外汉，在没弄明白怎么回事前，我会死扛到底的！呵呵
女人最强的武器：温柔似水，坚韧如钢。放轻松啊，大家都支持你呢！
ChristinaGuo : 2007-03-24
#145
女人最强的武器：温柔似水，坚韧如钢。放轻松啊，大家都支持你呢！
收到!
carl_sun : 2007-03-25
#146
carl_sun : 2007-03-25
#148
西部羊仔 : 2007-03-25
#149
我知道，上回挤过，是水，而且是
carl_sun : 2007-03-25
#150
我知道，上回挤过，是水，而且是
我还以为，吃的是什么，挤出来的是什么。
小香猪笨笨 : 2007-03-25
#151
蝈蝈, 加油啊. 你已经够坚强了.
带女儿出去看看樱花吧.放松一下心情.
跟跟 : 2007-03-25
#155
也许是我做的不好，不要影响你啊！呵呵
几位服务生前辈对我说，不忙时一天也有几十的小费，忙时至少一百多，这只是小费这一部分，还不算工资（当然工资没有小费多）。
现在自己还是门外汉，在没弄明白怎么回事前，我会死扛到底的！呵呵
告诉你，现在餐馆是淡季阶段，到了圣诞前后一直到新年，或者节假日，你忙地连消费都来不及收。
想到那小费，你就不用哭了，等媳妇熬成了婆，想哭都哭不出。想想每天都有至少几十的现金，有时候最多的有200-300几百揣进兜---整天偷着乐。
上面的数字仅供参考，我是根据别人说的估计地。
无非一尘 : 2007-03-26
#156
郭郭，很佩服你的。你是好女人。
当waitress我也当过的。老是被老板呵斥的。只好自己找乐了。
Englishbay : 2007-03-26
#159
做份新工作真不容易, 多给自己一点时间学习, 别太往心里去. 菜名, 原料, 做法,吃法,味道多了解一下,记熟, 过一段时间自然就得心应手了. 这里西餐的menu都很固定,而且品种的变化有限, 下点功夫你一定会成为这家店的头牌waitress.
你工作的地方靠近BURRARD station? 我公司就在旁边, 可以经常过来看你
朱朱LOVE梅梅 : 2007-03-27
#160
ChristinaGuo : 2007-03-27
#161
感谢支持!
ChristinaGuo : 2007-03-27
#163
做份新工作真不容易, 多给自己一点时间学习, 别太往心里去. 菜名, 原料, 做法,吃法,味道多了解一下,记熟, 过一段时间自然就得心应手了. 这里西餐的menu都很固定,而且品种的变化有限, 下点功夫你一定会成为这家店的头牌waitress.
你工作的地方靠近BURRARD station? 我公司就在旁边, 可以经常过来看你
你说的真好,我也争当头牌,呵呵
这几天在实习,这老外吃个早餐的面包就换来换去,经常人家说一种,我就想成另一种,没少出差错,呵呵,大汗啊
唉,可惜接下来要上夜班,晚上十二点后,你还能来看我吗?哈哈!!!
ChristinaGuo : 2007-03-27
#164
是的,理解万岁!
ChristinaGuo : 2007-03-27
#165
实习时,偶尔收到小费,心里真开心,这时候觉得Loonie和Toonie真是漂亮,真是可爱!
ChristinaGuo : 2007-03-27
#166
郭郭，很佩服你的。你是好女人。
当waitress我也当过的。老是被老板呵斥的。只好自己找乐了。
我可是把你当偶象啊,呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-27
#167
那是相-----当有长进啊,这回敢进别的西餐馆了,有机会我也好好点把餐,也要把他们搞晕,呵呵
carl_sun : 2007-03-27
#168
你说的真好,我也争当头牌,呵呵
这几天在实习,这老外吃个早餐的面包就换来换去,经常人家说一种,我就想成另一种,没少出差错,呵呵,大汗啊
唉,可惜接下来要上夜班,晚上十二点后,你还能来看我吗?哈哈!!!
半夜出动适合我。
carl_sun : 2007-03-27
#170
ChristinaGuo : 2007-03-27
#171
抛玉引砖, 心里没底,弱弱地问:
不会是我吧......
哈哈!
ChristinaGuo : 2007-03-27
#172
告诉你，现在餐馆是淡季阶段，到了圣诞前后一直到新年，或者节假日，你忙地连消费都来不及收。
想到那小费，你就不用哭了，等媳妇熬成了婆，想哭都哭不出。想想每天都有至少几十的现金，有时候最多的有200-300几百揣进兜---整天偷着乐。
上面的数字仅供参考，我是根据别人说的估计地。
盼望着,盼望着,那天早点到来....
ChristinaGuo : 2007-03-27
#173
ChristinaGuo : 2007-03-27
#174
蝈蝈, 加油啊. 你已经够坚强了.
带女儿出去看看樱花吧.放松一下心情.
是的,打算休息的时候带文文出去玩,让心情和天气一样灿烂!
ChristinaGuo : 2007-03-27
#175
女人最强的武器：温柔似水，坚韧如钢。放轻松啊，大家都支持你呢！
我希望你快点到这边来支持我,呵呵!
感谢,开心!
ChristinaGuo : 2007-03-27
#176
carl_sun : 2007-03-27
#177
抛玉引砖, 心里没底,弱弱地问:
不会是我吧......
哈哈!
想得美，我说的是星星。
ChristinaGuo : 2007-03-27
#178
太伤自尊了
呵呵
carl_sun : 2007-03-27
#179
太伤自尊了
呵呵
不会不会，你会变得脸皮比较厚的，这样才能当好waitress。
ChristinaGuo : 2007-03-27
#181
八 拼命三郎
这几天在接受服务员的培训，所谓培训也就是帮别的服务员打下手，把所有打杂的活都会了，又把菜单和电脑都熟悉了，就差不多出徒了，我拿回家所有菜单，一有时间就学习。经理有些着急，为了让我快些适应，白天九点到二点，我要培训，下午五点半到十点半我要试着当服务员，这几天下来，我感觉腿不是我的了，可是这样真的能多学到东西，第一个晚上我接待了五桌客人（大部分客人还是由老服务员做的），感觉非常不错，当客人满意地将小费交到我手上时，心里真是开心啊，就象农民经过了春天辛苦的耕耘，在夏季看到一个个小小的麦穗一样，那么让人觉充满希望. 赚钱的渴望是一部分，更让我高兴地是居然能"闯"进西餐这个"神秘世界"。但愿身体能支持得住，准备开始在早晨跑步了.........
一点体会:不要怠慢任何客人,有时只是热情地招待客人一杯咖啡,你的收获会多于那些服务一桌大餐的服务员.小费是什么?是客人对你发自内心热情周到的服务的一种肯定,而不是形式上的一种无奈.
难得一见 : 2007-03-27
#183
我希望你快点到这边来支持我,呵呵!
哈哈，我也盼着哦！
不过真的很佩服你呢！！
跟跟 : 2007-03-27
#184
八 拼命三郎
这几天在接受服务员的培训，所谓培训也就是帮别的服务员打下手，把所有打杂的活都会了，又把菜单和电脑都熟悉了，就差不多出徒了，我拿回家所有菜单，一有时间就学习。经理有些着急，为了让我快些适应，白天九点到二点，我要培训，下午五点半到十点半我要试着当服务员，这几天下来，我感觉腿不是我的了，可是这样真的能多学到东西，第一个晚上我接待了五桌客人（大部分客人还是由老服务员做的），感觉非常不错，当客人满意地将小费交到我手上时，心里真是开心啊，就象农民经过了春天辛苦的耕耘，在夏季看到一个个小小的麦穗一样，那么让人觉充满希望. 赚钱的渴望是一部分，更让我高兴地是居然能"闯"进西餐这个"神秘世界"。但愿身体能支持得住，准备开始在早晨跑步了.........
一点体会:不要怠慢任何客人,有时只是热情地招待客人一杯咖啡,你的收获会多于那些服务一桌大餐的服务员.小费是什么?是客人对你发自内心 热情周到的服务的一种肯定,而不是形式上的一种无奈.
看到你快出徒了，真高兴。
你守着啊，等2年后，我也到你那里做徒弟。
ChristinaGuo : 2007-03-27
#185
看到你快出徒了，真高兴。
你守着啊，等2年后，我也到你那里做徒弟。
哈哈,那时你会到我们这里当经理的,或者老板,等着两年后给你打工,呵呵!
ChristinaGuo : 2007-03-27
#186
我希望你快点到这边来支持我,呵呵!
哈哈，我也盼着哦！
不过真的很佩服你呢！！
当有太多的人值得你为他们做任何事时,你也会做得非常好的,呵呵
当然我自己也很enjoy!
alexaling : 2007-03-27
#187
ChristinaGuo : 2007-03-27
#188
ChristinaGuo : 2007-03-27
#189
alexaling : 2007-03-28
#191
alexaling : 2007-03-29
#192
这里难道不言论自由吗？管理团队非要让人迎合别人吗？改我的东西。
carl_sun : 2007-03-29
#193
这里难道不言论自由吗？管理团队非要让人迎合别人吗？改我的东西。
你不觉得你的话很不尊重别人么？言论自由也是有限度的。
难得一见 : 2007-03-29
#194
你不觉得你的话很不尊重别人么？言论自由也是有限度的。
严重同意！
小鼠波波 : 2007-03-29
#195
这里难道不言论自由吗？管理团队非要让人迎合别人吗？改我的东西。
共建和谐家园,反对漫骂性拍砖!
alixujie : 2007-03-29
#196
偶很感兴趣,客人是怎么付小费,你又是怎么把他们装进口袋的?嘿嘿~
还有啊,给偶讲讲你的英语进步的过程,偶现在最担心就是自己的英语啦~
nicy : 2007-03-29
#197
万事开头难
支持LZ
跟跟 : 2007-03-29
#198
等着学习呢！！！
ChristinaGuo : 2007-03-29
#199
感谢领导的爱护，感谢朋友的支持和关注！！
我继续。。。。
跟跟 : 2007-03-29
#200
感谢领导的爱护，感谢朋友的支持和关注！！
我继续。。。。
ChristinaGuo : 2007-03-29
#201
偶很感兴趣,客人是怎么付小费,你又是怎么把他们装进口袋的?嘿嘿~
还有啊,给偶讲讲你的英语进步的过程,偶现在最担心就是自己的英语啦~
一般客人消费的百分之十到二十是小费，客人走后会将找的零钱留在桌子上，你去拿就OK了，
（有时是以信用卡或银行借记卡结小费）
至于学英语，感觉一定要胆子大些，不要怵，多与西人交流一定会有收获，呵呵
WAHAHA : 2007-03-29
#202
一般客人消费的百分之十到二十是小费，客人走后会将找的零钱留在桌子上，你去拿就OK了，
（有时是以信用卡或银行借记卡结小费）
至于学英语，感觉一定要胆子大些，不要怵，多与西人交流一定会有收获，呵呵
小费是自己去拿的算自己的, 还是放到小费箱下班再分呢?
ChristinaGuo : 2007-03-29
#203
小费是自己去拿的算自己的, 还是放到小费箱下班再分呢?
我看见有的中餐馆是放在一个箱子里,我工作的这家是自己拿自己的.
ChristinaGuo : 2007-03-29
#204
万事开头难
支持LZ
谢谢,其实这万事开头难真是不假,抛开语言,这体力也是一关,我只工作五小时,在餐馆里跑来跑去,回来腿脚真是难受,呵呵
跟跟 : 2007-03-29
#205
我看见有的中餐馆是放在一个箱子里,我工作的这家是自己拿自己的.
还是自己拿自己的最好了，可是如果有客人来了，到底哪个上去接待呢，会不会来个大款，大家都一起去了呢。
ChristinaGuo : 2007-03-29
#206
等着学习呢！！！
谈不上学习,以下引自我师傅(这几天脑子不够用了,如果有重复的内容,大家见谅,呵呵):
1.在不伤害餐馆利益的前提下,尽最大可能满足客人的要求.不要说这个便宜,那个贵,要说如果这样您可以节省一些费用.例如一起来的两位客人,一个人想吃A,另一个人想吃B,但他不想要里面已经包括的A,非常熟悉菜式搭配的我的师傅,就会告诉客人,只点一个B即可,A可以给同伴享用,这样比两个人分别点要经济些,客人非常满意,当然不会忘记多付小费给我的师傅.
2.对一些客人的特殊要求最好能记牢,不必他每次重复,而且这样一来,只要你当值,他一定会找你服务.
先说这么多,呵呵
ChristinaGuo : 2007-03-29
#207
还是自己拿自己的最好了，可是如果有客人来了，到底哪个上去接待呢，会不会来个大款，大家都一起去了呢。
每个班次都有人数不同的服务员,例如三个人时,整个餐馆就分成三个区域,一来客人,就由HOST按区域, one by one地分配客源.如果轮到自己的都是小气鬼,那就只能自认倒霉了,哈哈!!!
跟跟 : 2007-03-29
#208
谈不上学习,以下引自我师傅(这几天脑子不够用了,如果有重复的内容,大家见谅,呵呵):
1.在不伤害餐馆利益的前提下,尽最大可能满足客人的要求.不要说这个便宜,那个贵,要说如果这样您可以节省一些费用.例如一起来的两位客人,一个人想吃A,另一个人想吃B,但他不想要里面已经包括的A,非常熟悉菜式搭配的我的师傅,就会告诉客人,只点一个B即可,A可以给同伴享用,这样比两个人分别点要经济些,客人非常满意,当然不会忘记多付小费给我的师傅.
2.对一些客人的特殊要求最好能记牢,不必他每次重复,而且这样一来,只要你当值,他一定会找你服务.
先说这么多,呵呵
你这个师傅绝对是上品的。
我第一次带着家人在我家附近的西餐馆点菜，因为不懂叫WAITRESS推荐一下，结果点了一大桌子的菜。直到后来自己做了厨师，才知道那小姐根本就不应该让我们点这么多，早知道我们点了这么多一定是吃不了的。
ChristinaGuo : 2007-03-29
#209
九遭遇跑单
今天餐馆的生意不是特别的忙,大家有调不紊地干着,一个服务员P今天她的客人都非常NICE,三十几元的帐单竟给她七元小费,她也脸上露着喜悦,轮到她的也都是人数较多的机会,我因为忙了半天,所以决定休息一会儿(十五分钟,这是规定的休息时间),等我回来,她非常难过地告诉我,在她为一桌客人点餐的时候,另一桌客人,三个男孩子,分别去洗手间,最后一个人,也离开座位.......半天不见人影,她才明白,客人逃走了........吃得一桌狼籍,一边帮她收拾,一边听她难过地说,为什么大家不能帮她看住啊,我想,这哪看得住啊,你能不让人去洗手间?如是人家成心想这么做,你还真是防不胜防.七十多元的帐单,虽然不必由她来承担,但是毕竟给餐馆带来了损失,对她还是非常不利的,可能会有记过什么的处罚吧.这也为我敲了警钟,在你热情服务的同时,还要提防不怀好意的"霸王餐"主.
大汗......
跟跟 : 2007-03-29
#210
九遭遇跑单
今天餐馆的生意不是特别的忙,大家有调不紊地干着,一个服务员P今天她的客人都非常NICE,三十几元的帐单竟给她七元小费,她也脸上露着喜悦,轮到她的也都是人数较多的机会,我因为忙了半天,所以决定休息一会儿(十五分钟,这是规定的休息时间),等我回来,她非常难过地告诉我,在她为一桌客人点餐的时候,另一桌客人,三个男孩子,分别去洗手间,最后一个人,也离开座位.......半天不见人影,她才明白,客人逃走了........吃得一桌狼籍,一边帮她收拾,一边听她难过地说,为什么大家不能帮她看住啊,我想,这哪看得住啊,你能不让人去洗手间?如是人家成心想这么做,你还真是防不胜防.七十多元的帐单,虽然不必由她来承担,但是毕竟给餐馆带来了损失,对她还是非常不利的,可能会有记过什么的处罚吧.这也为我敲了警钟,在你热情服务的同时,还要提防不怀好意的"霸王餐"主.
大汗......
看来看上去挺舒服的工作也不是这么好做的
。原来上班的时候得精神高度紧张地。
以后剩下的最后一个人一定得看紧了，上厕所也得跟着。
ChristinaGuo : 2007-03-30
#211
回复: 餐馆打工见闻
看来看上去挺舒服的工作也不是这么好做的
。原来上班的时候得精神高度紧张地。
以后剩下的最后一个人一定得看紧了，上厕所也得跟着。
可是如果你又来新的一桌客人了,人家急着点餐,你不管?
但愿坏事不要落在我头上,呵呵
ChristinaGuo : 2007-04-01
#213
jennifer007 : 2007-04-01
#214
回复: 餐馆打工见闻
太好了，有这样的体验与大家分享，是财富啊！！！
ChristinaGuo : 2007-04-01
#215
回复: 餐馆打工见闻
十 与同事的矛盾
今天与一位同事有了一些矛盾,话还要从头说起:现在我在白天还是做领位的工作,在客人特别多的时候,我们的服务员人数也较多,达到六个人那么多,这样餐厅就分了六个区域,做惯了平时餐馆只分三四个区域的时候了,所以会经常混淆,而且这个时候,领位也是由平时的一个人,增加到四个人,如果带客人去了指定的区域的餐桌,而没有一个记录的话,会给下一个领位带来困难和错误.(不知自己说没说明白)做为领位的我们,要尽量公平地将客人one by one地分配到不同的区域,让每个服务员的业务量大体一致(当然,服务的餐桌座次越多,小费也高).这时服务员水平的高底就体现出来了,有经验的服务员,会周到地照顾自己的客人,并能及时清理自己区域的餐桌,以保证随时有客人轮到自己时,餐桌是available的.
话说在非常忙的一段时间,确实是到了服务员A的turn了,但她的空台却时脏的,客人不能等,只好去了别人的区域.....过了一会儿,她来看我们的控制表,发现了这个问题,却埋怨我总是出错,不给她的台带客人过去,不给我解释的机会,就飘然而去.....又过了一段时间,餐厅不忙了,又到她的turn了,可是客人是另一个服务员的熟客,当然冲着人家就过去了,还是没有到她的区域,这回她更生气了,到处和其他同事说我的不是,我在远处一边整理着刀叉一边看着她在那里讲啊讲......
我在扪心自问,是不是自己真的做错了?我的确在努力做到公平,但我做不到完全的公平,客人也人,也有自己的喜好,有人就喜欢做在窗前,有人就喜欢做在沙发软座,有人就是喜欢安静地坐在角落,有人就是喜欢周围环境也要整洁,还有些时候,是老年的顾客光临,看他们/她们拄着拐杖,步履艰难,你还能按照控制表的显示,带她走很远,到指定的位子吗?通常我都会带她们到安静,方便,离洗手间也不远的地方.........
管不了那么多了,于公,我最大限度地满足了客人,客人感觉满意,成了常客,让餐馆生意好,这总不是件坏事吧,于私,我的做法完全出自良心,让自己很心安........
走自己的路,让她去说吧........(好在,她只是个别的人,呵呵)
enjoy : 2007-04-01
#216
回复: 餐馆打工见闻
可是如果你又来新的一桌客人了,人家急着点餐,你不管?
但愿坏事不要落在我头上,呵呵
不会的，guoguo能破案，他们这点小伎俩，打一进门就能看穿。
ChristinaGuo : 2007-04-01
#217
回复: 餐馆打工见闻
工作让我有听到赞扬时的喜悦;有克服困难的成就感;有受指责时的委曲........
我要一步一步走下去........
ChristinaGuo : 2007-04-01
#218
回复: 餐馆打工见闻
有这么多与我分享喜怒哀乐的朋友,也是我的财富!
ChristinaGuo : 2007-04-01
#219
回复: 餐馆打工见闻
不会的，guoguo能破案，他们这点小伎俩，打一进门就能看穿。
我已经开始晨练了,主要是跑步,要把速度提上去,就是为了对付跑单的人,我一准儿能追上,呵呵......
西部羊仔 : 2007-04-02
#220
回复: 餐馆打工见闻
十 与同事的矛盾
管不了那么多了,于公,我最大限度地满足了客人,客人感觉满意,成了常客,让餐馆生意好,这总不是件坏事吧,于私,我的做法完全出自良心,让自己很心安........
走自己的路,让她去说吧........(好在,她只是个别的人,呵呵)
说的好
矛盾免不了的，不必太在意
take it easy
西部羊仔 : 2007-04-02
#221
回复: 餐馆打工见闻
我已经开始晨练了,主要是跑步,要把速度提上去,就是为了对付跑单的人,我一准儿能追上,呵呵......
从来最怕的就是晨练
不过追跑单的嘛，还是可以一试滴
跟跟 : 2007-04-02
#222
回复: 餐馆打工见闻
工作让我有听到赞扬时的喜悦;有克服困难的成就感;有受指责时的委曲........
我要一步一步走下去........
再加一句，工作让我有了养家的成就感。呵呵
ChristinaGuo : 2007-04-02
#223
跟跟 : 2007-04-02
#224
回复: 餐馆打工见闻
够花就行，想上档次还得靠男人，谁叫我们是小女人来着，呵呵.
那格格 : 2007-04-06
#225
回复: 餐馆打工见闻
ChristinaGuo, 才发现你的打工帖子，看后很是为你骄傲，为你能尽快顺利
度过实习期加油！！！
你在哪个西餐馆，具体地址在哪，能发悄悄话给我吗，我一定去捧场，顺便有点事要求你呢。
难得一见 : 2007-04-06
#226
回复: 餐馆打工见闻
怎么最近不见下文啦？是不是太忙太累了？蝈蝈要注意身体哦
ChristinaGuo : 2007-04-07
#227
回复: 餐馆打工见闻
十一,上夜班
承蒙经理关照,在复活节长假我开始上大夜班,十一点多的路上,没什么行人了,我独自等着BUS,车上人也不多,等到了SKYTRAIN上,才吓人呢,各种奇形怪状的人都出来了,我都不敢看,脸上打满了环..........
到了餐馆,似乎不忙,我还挺美,觉得会很容易混到下班,可是我想错了,到了午夜二点半,餐馆几乎满了,都是从酒吧里跑出来的青年男女,口齿不清,醉醺醺的,满口脏话,OMG!
到了五点多,才安静下来,我这期间忙的脚打后脑勺了,我都有点怀疑自己,适合不适合做这行了,出了不少的错,点错东西,上错菜,客人要了东西,被别人打一叉就忘记了.....晕死了.......
哪里还有什么心思拿小费,只要客人不跑单我就万幸了.........
太累了,今天真的没有力气了,改天头脑清楚些再写吧.....
lawrence98 : 2007-04-07
#228
回复: 餐馆打工见闻
十一,上夜班
承蒙经理关照,在复活节长假我开始上大夜班,十一点多的路上,没什么行人了,我独自等着BUS,车上人也不多,等到了SKYTRAIN上,才吓人呢,各种奇形怪状的人都出来了,我都不敢看,脸上打满了环..........
到了餐馆,似乎不忙,我还挺美,觉得会很容易混到下班,可是我想错了,到了午夜二点半,餐馆几乎满了,都是从酒吧里跑出来的青年男女,口齿不清,醉醺醺的,满口脏话,OMG!
到了五点多,才安静下来,我这期间忙的脚打后脑勺了,我都有点怀疑自己,适合不适合做这行了,出了不少的错,点错东西,上错菜,客人要了东西,被别人打一叉就忘记了.....晕死了.......
哪里还有什么心思拿小费,只要客人不跑单我就万幸了.........
太累了,今天真的没有力气了,改天头脑清楚些再写吧.....
感觉这工作可以在国内锻炼，比如卖羊肉串的，不管多少客人，点多少串，叫多少饮料，他们从来不用笔和纸，全用脑子记。而且绝对没有飞单的。
carl_sun : 2007-04-07
#229
回复: 餐馆打工见闻
十一,上夜班
承蒙经理关照,在复活节长假我开始上大夜班,十一点多的路上,没什么行人了,我独自等着BUS,车上人也不多,等到了SKYTRAIN上,才吓人呢,各种奇形怪状的人都出来了,我都不敢看,脸上打满了环..........
到了餐馆,似乎不忙,我还挺美,觉得会很容易混到下班,可是我想错了,到了午夜二点半,餐馆几乎满了,都是从酒吧里跑出来的青年男女,口齿不清,醉醺醺的,满口脏话,OMG!
到了五点多,才安静下来,我这期间忙的脚打后脑勺了,我都有点怀疑自己,适合不适合做这行了,出了不少的错,点错东西,上错菜,客人要了东西,被别人打一叉就忘记了.....晕死了.......
哪里还有什么心思拿小费,只要客人不跑单我就万幸了.........
太累了,今天真的没有力气了,改天头脑清楚些再写吧.....
downtown就是这样的，晚上最好别座skytrain不安全，你老公的车是白买的呀。
小香猪笨笨 : 2007-04-07
#230
回复: 餐馆打工见闻
晚上还是注意安全吧,guoguo. 最好让你老公送你去.
那格格 : 2007-04-07
#231
回复: 餐馆打工见闻
就是啊，太晚了，安全重要哦。已发悄悄话给你了。
ChristinaGuo : 2007-04-08
#232
回复: 餐馆打工见闻
感觉这工作可以在国内锻炼，比如卖羊肉串的，不管多少客人，点多少串，叫多少饮料，他们从来不用笔和纸，全用脑子记。而且绝对没有飞单的。
是啊,比起一些国内的前辈,我是要好好练练功力!呵呵
ChristinaGuo : 2007-04-08
#233
回复: 餐馆打工见闻
downtown就是这样的，晚上最好别座skytrain不安全，你老公的车是白买的呀。
我老公想送我,可是孩子那时都睡了,怎么弄啊,要怪就怪自己不会开车!
ChristinaGuo : 2007-04-08
#234
回复: 餐馆打工见闻
晚上还是注意安全吧,guoguo. 最好让你老公送你去.
我准备也乔妆改扮一下,争取比他们还夸张,估计能唬一下人,哈哈!
我会注意安全的,放心吧,好在自己财色皆无,呵呵!
姐姐,悄悄话已回,我尽早给你回话.
无非一尘 : 2007-04-08
#235
回复: 餐馆打工见闻
看你的帖子老想起自己以前。不容易啊。。。嘻嘻。
难得一见 : 2007-04-08
#236
回复: 餐馆打工见闻
我准备也乔妆改扮一下,争取比他们还夸张,估计能唬一下人,哈哈!
不要吧，万一化妆以后被那些人当成同类搭讪怎么办？！
ChristinaGuo : 2007-04-08
#237
回复: 餐馆打工见闻
真不是容易,一忙起来老是出错,现在老板都怕我了........
一开始我的心态不好,现在好多了,也不那么急燥了,而且同事很帮忙,我挺高兴和满足的.......
ChristinaGuo : 2007-04-08
#238
回复: 餐馆打工见闻
不要吧，万一化妆以后被那些人当成同类搭讪怎么办？！
说归说,也不能真扮成什么样儿,呵呵
上班还好,路人很多,下班,老是有流浪汉上来讨钱,
alexaling : 2007-04-08
#239
ChristinaGuo : 2007-04-09
#240
回复: 餐馆打工见闻
头一回见到声望小于零的人类，说出话来果然不同凡响。
不过身为一代侠圣，我还是要劝一声各位路过的大侠：念他年幼无知，一文不名，就不要再给他
减声望了。
当然，如果您觉得不
减不足以平民愤，必欲
减之而后快，且要见一次
减一次，使之成为**过街人人喊
减的局面，嘿嘿，我也拦不住,那时我不免也要参与进来，
减上一下。
毕竟公道自在人心。
咱们继续聊，OK
carl_sun : 2007-04-09
#241
回复: 餐馆打工见闻
头一回见到声望小于零的人类，说出话来果然不同凡响。
不过身为一代侠圣，我还是要劝一声各位路过的大侠：念他年幼无知，一文不名，就不要再给他
减声望了。
当然，如果您觉得不
减不足以平民愤，必欲
减之而后快，且要见一次
减一次，使之成为**过街人人喊
减的局面，嘿嘿，我也拦不住,那时我不免也要参与进来，
减上一下。
毕竟公道自在人心。
咱们继续聊，OK
你理他做甚，你就当他是个p，放了算了。
ChristinaGuo : 2007-04-10
#242
回复: 餐馆打工见闻
好吧,我再继续......
十二.文文(两岁五个月)
记得上第一个夜班的时候,文文洗了澡,都十一点了还是不睡,她不明白为什么我为什么不能陪她一起,而是穿带整齐准备出门,本来想骗她,趁她不备就溜,但感觉不好,于是,我认真地对她讲:文文喜欢骄骄姐姐的踏板车吗? 她点点头说喜欢,我说,妈妈现在出去上班赚钱,钱攒够了就给文文买踏板车好吗?她说,好,于是就向我挥手说bye-bye.我于是出门了上班了,后来听老公讲,我走后她还是哭了半天,怎么哄也不行,最后哭累了,就睡了....老实讲还从未在晚上离开过文文.(想一想我就想掉泪,但怎么都要走出一步.....)等到上第二个夜班,文竟然说,文不要踏板车了.我说妈妈可以去上班吗?她说,不行,妈妈睡觉吧,我还是在她的哭声中走出了家门,自己也挂着泪......直到现在,她也没太适应.........
在房东大姐的教导下,文学会了一首歌,她总是大声地唱给我听:
我的好妈妈,下班回到家
劳动了一天,多么辛苦呀
妈妈妈妈快坐下
请喝一杯茶
让我亲亲你吧
我的好妈妈.........
为了我爱的和爱我的人,我一定要努力!!!!!
为自己加油!!!!
carl_sun : 2007-04-10
#243
跟跟 : 2007-04-10
#244
回复: 餐馆打工见闻
好吧,我再继续......
十二.文文(两岁五个月)
记得上第一个夜班的时候,文文洗了澡,都十一点了还是不睡,她不明白为什么我为什么不能陪她一起,而是穿带整齐准备出门,本来想骗她,趁她不备就溜,但感觉不好,于是,我认真地对她讲:文文喜欢骄骄姐姐的踏板车吗? 她点点头说喜欢,我说,妈妈现在出去上班赚钱,钱攒够了就给文文买踏板车好吗?她说,好,于是就向我挥手说bye-bye.我于是出门了上班了,后来听老公讲,我走后她还是哭了半天,怎么哄也不行,最后哭累了,就睡了....老实讲还从未在晚上离开过文文.(想一想我就想掉泪,但怎么都要走出一步.....)等到上第二个夜班,文竟然说,文不要踏板车了.我说妈妈可以去上班吗?她说,不行,妈妈睡觉吧,我还是在她的哭声中走出了家门,自己也挂着泪......直到现在,她也没太适应.........
在房东大姐的教导下,文学会了一首歌,她总是大声地唱给我听:
我的好妈妈,下班回到家
劳动了一天,多么辛苦呀
妈妈妈妈快坐下
请喝一杯茶
让我亲亲你吧
我的好妈妈.........
为了我爱的和爱我的人,我一定要努力!!!!!
为自己加油!!!!
看了你的帖子直想哭，努力一定会有回报的。加油！！！！
lawrence98 : 2007-04-10
#245
回复: 餐馆打工见闻
好吧,我再继续......
十二.文文(两岁五个月)
记得上第一个夜班的时候,文文洗了澡,都十一点了还是不睡,她不明白为什么我为什么不能陪她一起,而是穿带整齐准备出门,本来想骗她,趁她不备就溜,但感觉不好,于是,我认真地对她讲:文文喜欢骄骄姐姐的踏板车吗? 她点点头说喜欢,我说,妈妈现在出去上班赚钱,钱攒够了就给文文买踏板车好吗?她说,好,于是就向我挥手说bye-bye.我于是出门了上班了,后来听老公讲,我走后她还是哭了半天,怎么哄也不行,最后哭累了,就睡了....老实讲还从未在晚上离开过文文.(想一想我就想掉泪,但怎么都要走出一步.....)等到上第二个夜班,文竟然说,文不要踏板车了.我说妈妈可以去上班吗?她说,不行,妈妈睡觉吧,我还是在她的哭声中走出了家门,自己也挂着泪......直到现在,她也没太适应.........
在房东大姐的教导下,文学会了一首歌,她总是大声地唱给我听:
我的好妈妈,下班回到家
劳动了一天,多么辛苦呀
妈妈妈妈快坐下
请喝一杯茶
让我亲亲你吧
我的好妈妈.........
为了我爱的和爱我的人,我一定要努力!!!!!
为自己加油!!!!
伟大的母亲！
为了老公，孩子，建议你还是换个工作吧！ 钱少点都无所谓，来加很大一部分是和家人一起享受生活啊，上夜班也太残酷了吧！
风华绝代石榴姐 : 2007-04-10
#247
回复: 餐馆打工见闻
好吧,我再继续......
十二.文文(两岁五个月)
记得上第一个夜班的时候,文文洗了澡,都十一点了还是不睡,她不明白为什么我为什么不能陪她一起,而是穿带整齐准备出门,本来想骗她,趁她不备就溜,但感觉不好,于是,我认真地对她讲:文文喜欢骄骄姐姐的踏板车吗? 她点点头说喜欢,我说,妈妈现在出去上班赚钱,钱攒够了就给文文买踏板车好吗?她说,好,于是就向我挥手说bye-bye.我于是出门了上班了,后来听老公讲,我走后她还是哭了半天,怎么哄也不行,最后哭累了,就睡了....老实讲还从未在晚上离开过文文.(想一想我就想掉泪,但怎么都要走出一步.....)等到上第二个夜班,文竟然说,文不要踏板车了.我说妈妈可以去上班吗?她说,不行,妈妈睡觉吧,我还是在她的哭声中走出了家门,自己也挂着泪......直到现在,她也没太适应.........
在房东大姐的教导下,文学会了一首歌,她总是大声地唱给我听:
我的好妈妈,下班回到家
劳动了一天,多么辛苦呀
妈妈妈妈快坐下
请喝一杯茶
让我亲亲你吧
我的好妈妈.........
为了我爱的和爱我的人,我一定要努力!!!!!
为自己加油!!!!
俩字.感动!!!!!!
shine : 2007-04-10
#248
回复: 餐馆打工见闻
孩子那么小，还是别上夜班了。
也是生活的无奈，总会过去的。加油！
ChristinaGuo : 2007-04-10
#249
回复: 餐馆打工见闻
哪能天天上?
现在一周只上三天,要不身体吃不消.....
ChristinaGuo : 2007-04-10
#250
回复: 餐馆打工见闻
看了你的帖子直想哭，努力一定会有回报的。加油！！！！
我也是边打边哭........呵呵
生活有时要求我们必须要付出代价,我要面对它........
我们互相鼓励,打气!要活出个样子!
ChristinaGuo : 2007-04-10
#251
回复: 餐馆打工见闻
伟大的母亲！
为了老公，孩子，建议你还是换个工作吧！ 钱少点都无所谓，来加很大一部分是和家人一起享受生活啊，上夜班也太残酷了吧！
当初想法很简单,文文一睡我就上班,下班时她还没醒,然后就可以一直陪她,了,没想到,不是那么容易,呵呵
再做一段时间试试,不行再换!
谢谢关心!家庭永远是我的第一位!呵呵
ChristinaGuo : 2007-04-10
#252
回复: 餐馆打工见闻
是啊,尤其是西餐,不过我们这里还是最简单的西餐
俩字.感动!!!!!!
谢了
ChristinaGuo : 2007-04-10
#253
回复: 餐馆打工见闻
孩子那么小，还是别上夜班了。
也是生活的无奈，总会过去的。加油！
一不留神扎进去了,再扑腾一下,看看行不行再说,呵呵
感谢支持!
Natacha : 2007-04-11
#254
回复: 餐馆打工见闻
好吧,我再继续......
十二.文文(两岁五个月)
记得上第一个夜班的时候,文文洗了澡,都十一点了还是不睡,她不明白为什么我为什么不能陪她一起,而是穿带整齐准备出门,本来想骗她,趁她不备就溜,但感觉不好,于是,我认真地对她讲:文文喜欢骄骄姐姐的踏板车吗? 她点点头说喜欢,我说,妈妈现在出去上班赚钱,钱攒够了就给文文买踏板车好吗?她说,好,于是就向我挥手说bye-bye.我于是出门了上班了,后来听老公讲,我走后她还是哭了半天,怎么哄也不行,最后哭累了,就睡了....老实讲还从未在晚上离开过文文.(想一想我就想掉泪,但怎么都要走出一步.....)等到上第二个夜班,文竟然说,文不要踏板车了.我说妈妈可以去上班吗?她说,不行,妈妈睡觉吧,我还是在她的哭声中走出了家门,自己也挂着泪......直到现在,她也没太适应.........
在房东大姐的教导下,文学会了一首歌,她总是大声地唱给我听:
我的好妈妈,下班回到家
劳动了一天,多么辛苦呀
妈妈妈妈快坐下
请喝一杯茶
让我亲亲你吧
我的好妈妈.........
为了我爱的和爱我的人,我一定要努力!!!!!
为自己加油!!!!
看完这篇文章,我的眼睛湿润了.......
Catherine : 2007-04-11
#256
ChristinaGuo : 2007-04-11
#257
xklorlq : 2007-04-11
#258
回复: 餐馆打工见闻
怎么的生活都当作一种人生的经历来看，会过的更开心些。
ChristinaGuo : 2007-04-11
#259
回复: 餐馆打工见闻
苦只是幸福生活的一部分,也是要尝尝的,呵呵
ChristinaGuo : 2007-04-11
#260
ChristinaGuo : 2007-04-11
#261
回复: 餐馆打工见闻
怎么的生活都当作一种人生的经历来看，会过的更开心些。
经典!
那格格 : 2007-04-11
#262
回复: 餐馆打工见闻
看了真让人感动和心疼，这么小的孩子也知道有妈妈的陪伴比什么都好。
郭郭，尽管很敬佩你的坚强，但我还是要劝你换个白天的班做吧，别太苦了你和孩子了。
老中医 : 2007-04-11
#264
回复: 餐馆打工见闻
头一回见到声望小于零的人类，说出话来果然不同凡响。
不过身为一代侠圣，我还是要劝一声各位路过的大侠：念他年幼无知，一文不名，就不要再给他
减声望了。
当然，如果您觉得不
减不足以平民愤，必欲
减之而后快，且要见一次
减一次，使之成为**过街人人喊
减的局面，嘿嘿，我也拦不住,那时我不免也要参与进来，
减上一下。
毕竟公道自在人心。
咱们继续聊，OK
他？/她？是嫉妒，难受
看诊完毕
Natacha : 2007-04-11
#265
回复: 餐馆打工见闻
决不轻易的放弃!
给不平凡的妈妈加SW支持!
跟跟 : 2007-04-11
#266
回复: 餐馆打工见闻
老中医误诊。
他不是嫉妒也不是难受，而是病得太重。他用你以前MSN上的抬头注册了网名上来看帖子，然后还注册了这个马甲上来骂帖子。
是不是老中医你给他看病下药下错了--没见好反而更严重了。
yoyomami : 2007-04-11
#267
回复: 餐馆打工见闻
好吧,我再继续......
十二.文文(两岁五个月)
记得上第一个夜班的时候,文文洗了澡,都十一点了还是不睡,她不明白为什么我为什么不能陪她一起,而是穿带整齐准备出门,本来想骗她,趁她不备就溜,但感觉不好,于是,我认真地对她讲:文文喜欢骄骄姐姐的踏板车吗? 她点点头说喜欢,我说,妈妈现在出去上班赚钱,钱攒够了就给文文买踏板车好吗?她说,好,于是就向我挥手说bye-bye.我于是出门了上班了,后来听老公讲,我走后她还是哭了半天,怎么哄也不行,最后哭累了,就睡了....老实讲还从未在晚上离开过文文.(想一想我就想掉泪,但怎么都要走出一步.....)等到上第二个夜班,文竟然说,文不要踏板车了.我说妈妈可以去上班吗?她说,不行,妈妈睡觉吧,我还是在她的哭声中走出了家门,自己也挂着泪......直到现在,她也没太适应.........
在房东大姐的教导下,文学会了一首歌,她总是大声地唱给我听:
我的好妈妈,下班回到家
劳动了一天,多么辛苦呀
妈妈妈妈快坐下
请喝一杯茶
让我亲亲你吧
我的好妈妈.........
为了我爱的和爱我的人,我一定要努力!!!!!
为自己加油!!!!
我很没用, 看了那首儿歌, 居然掉眼泪了. 想起了YOYO爬上书桌, 爬到电脑前亲我的样子, 我亲爱的宝贝
.
皮皮包 : 2007-04-11
#269
回复: 餐馆打工见闻
一直关注这个帖子，太感人了！本以为waitress是很简单的事情，原来还有这末多的奥妙，甚至于还要承受委屈和冤枉，真是太不容易了啊！
谢谢郭郭无私的和大家分享你的经验和喜怒哀乐，在这里只能为你加油再加油！
有这末懂事，贴心的小棉袄和好能干的老公（根据考牌的经历），郭郭实在是好幸福啊！
跟跟 : 2007-04-11
#270
回复: 餐馆打工见闻
一直关注这个帖子，太感人了！本以为waitress是很简单的事情，原来还有这末多的奥妙，甚至于还要承受委屈和冤枉，真是太不容易了啊！
我也谢谢蝈蝈这个帖子，如果没有这个帖子，我是怎么都想不出做WAITRESS的还是那么具有挑战的工作。
看来做哪行都有不容易的，还是老老实实做自己的老行当。
莲子 : 2007-04-11
#271
回复: 餐馆打工见闻
走过困难也是生命的宝贵财富！
等到郭郭的LG找到专业工作，不再需要郭郭出外打工的时候，想想现在的一切，会发现有那么多可以回味的美好！真好！
tongleetj : 2007-04-11
#272
很感动
喜欢看你的这个贴子。每两三天就看看你写继集了没有。看到这里，我掉眼泪了。你真是个好母亲好妻子。天道酬勤，你一定会过上你所希望的生活的。真心祝你好支运。
好吧,我再继续......
十二.文文(两岁五个月)
记得上第一个夜班的时候,文文洗了澡,都十一点了还是不睡,她不明白为什么我为什么不能陪她一起,而是穿带整齐准备出门,本来想骗她,趁她不备就溜,但感觉不好,于是,我认真地对她讲:文文喜欢骄骄姐姐的踏板车吗? 她点点头说喜欢,我说,妈妈现在出去上班赚钱,钱攒够了就给文文买踏板车好吗?她说,好,于是就向我挥手说bye-bye.我于是出门了上班了,后来听老公讲,我走后她还是哭了半天,怎么哄也不行,最后哭累了,就睡了....老实讲还从未在晚上离开过文文.(想一想我就想掉泪,但怎么都要走出一步.....)等到上第二个夜班,文竟然说,文不要踏板车了.我说妈妈可以去上班吗?她说,不行,妈妈睡觉吧,我还是在她的哭声中走出了家门,自己也挂着泪......直到现在,她也没太适应.........
在房东大姐的教导下,文学会了一首歌,她总是大声地唱给我听:
我的好妈妈,下班回到家
劳动了一天,多么辛苦呀
妈妈妈妈快坐下
请喝一杯茶
让我亲亲你吧
我的好妈妈.........
为了我爱的和爱我的人,我一定要努力!!!!!
为自己加油!!!!
ChristinaGuo : 2007-04-12
#273
回复: 很感动
喜欢看你的这个贴子。每两三天就看看你写继集了没有。看到这里，我掉眼泪了。你真是个好母亲好妻子。天道酬勤，你一定会过上你所希望的生活的。真心祝你好支运。
谢谢！喜欢这个成语－－天道酬勤！
但愿生活这支花在我的精心照顾下越来越好！
ChristinaGuo : 2007-04-12
#274
回复: 餐馆打工见闻
走过困难也是生命的宝贵财富！
等到郭郭的LG找到专业工作，不再需要郭郭出外打工的时候，想想现在的一切，会发现有那么多可以回味的美好！真好！
说得好，我在等着那一天，呵呵！
ChristinaGuo : 2007-04-12
#275
回复: 餐馆打工见闻
我也谢谢蝈蝈这个帖子，如果没有这个帖子，我是怎么都想不出做WAITRESS的还是那么具有挑战的工作。
看来做哪行都有不容易的，还是老老实实做自己的老行当。
这一行真是不容易，要有好的心态，有钱赚不假，但也要端正思想，我前几天看每个客人进店时，感觉脑袋上都写着两个字－－－小费，以至于客人达不到我的预期时，心里很不舒服，越是这样，服务越是出错，不过后来我认识到自己的问题，老公也及时纠正了我思想上的左右倾错误，平和多了，工作也顺一点了，呵呵
平儿 : 2007-04-12
#276
回复: 餐馆打工见闻
我很没用, 看了那首儿歌, 居然掉眼泪了. 想起了YOYO爬上书桌, 爬到电脑前亲我的样子, 我亲爱的宝贝
.
每个做母亲的，看了都会流泪的。
lawrence98 : 2007-04-13
#277
回复: 餐馆打工见闻
这一行真是不容易，要有好的心态，有钱赚不假，但也要端正思想，我前几天看每个客人进店时，感觉脑袋上都写着两个字－－－小费，以至于客人达不到我的预期时，心里很不舒服，越是这样，服务越是出错，不过后来我认识到自己的问题，老公也及时纠正了我思想上的左右倾错误，平和多了，工作也顺一点了，呵呵
人家小费给的少，服务也要好，这样才会有回头客嘛！有空偶尔跟客人寒暄几句，比如：你的裙子好漂亮，哪儿买的？你的小孩真漂亮，几岁拉？。。。不知道西人吃不吃这一套。
ChristinaGuo : 2007-04-13
#278
回复: 餐馆打工见闻
人家小费给的少，服务也要好，这样才会有回头客嘛！有空偶尔跟客人寒暄几句，比如：你的裙子好漂亮，哪儿买的？你的小孩真漂亮，几岁拉？。。。不知道西人吃不吃这一套。
好主意,不管他/她吃不吃这套,至少咱们还练口语了不是,一定常用这招,嘿嘿!
谢谢了!
还别说,昨天上班时,我夸一个人的书包漂亮,是万宝龙的,就是商标是黑底儿白花的,他特别高兴,说他就在那个公司,他说下次来,会送我一个,还认真地看了我的胸牌,不管是真是假,至少客人是吃饱喝足高兴地走了,呵呵.
ChristinaGuo : 2007-04-13
#279
回复: 餐馆打工见闻
感觉自己当了母亲后,就特别感性,有时电视里演一些准妈妈生了宝宝,我就不由自主地跟着高兴流泪.......
alex_lz2005 : 2007-04-13
#280
ChristinaGuo : 2007-04-13
#281
回复: 餐馆打工见闻
一直关注这个帖子，太感人了！本以为waitress是很简单的事情，原来还有这末多的奥妙，甚至于还要承受委屈和冤枉，真是太不容易了啊！
谢谢郭郭无私的和大家分享你的经验和喜怒哀乐，在这里只能为你加油再加油！
有这末懂事，贴心的小棉袄和好能干的老公（根据考牌的经历），郭郭实在是好幸福啊！
自己真的很幸福,老公很体贴,女儿很懂事,我已经别无他求,认真工作,努力赚钱!
我会在这里继续与大家分享我的经验教训,如果对大家有点用,我就更开心了......
ChristinaGuo : 2007-04-13
#282
回复: 餐馆打工见闻
看了真让人感动和心疼，这么小的孩子也知道有妈妈的陪伴比什么都好。
郭郭，尽管很敬佩你的坚强，但我还是要劝你换个白天的班做吧，别太苦了你和孩子了。
还好一周只上两三天,我就会有更多的时间陪她,生活永远都是有得有失,呵呵
姐姐,我给你发悄悄话了.
ChristinaGuo : 2007-04-13
#283
回复: 餐馆打工见闻
加分!
yoyomami : 2007-04-13
#284
spring1-28 : 2007-04-14
#285
回复: 餐馆打工见闻
楼主的帖子很激励人,很喜欢楼主的生活和工作态度,能做到这点挺不容易的,特别是工作中遇到委屈和困难时的乐观精神很让人感动,向楼主学习.
墨鱼墨鱼 : 2007-04-14
#286
回复: 餐馆打工见闻
刚发现你这个长帖子，还没看完，先顶一下，过会慢慢看
swan : 2007-04-14
#288
回复: 餐馆打工见闻
good job, guo guo!
ChristinaGuo : 2007-04-18
#289
回复: 餐馆打工见闻
thank u!
ChristinaGuo : 2007-04-18
#290
回复: 餐馆打工见闻
在学习的接阶,的确有太多的困难了,我会努力的!
ChristinaGuo : 2007-04-18
#291
回复: 餐馆打工见闻
刚发现你这个长帖子，还没看完，先顶一下，过会慢慢看
看完了吗?我要继续写了,呵呵
ChristinaGuo : 2007-04-18
#292
回复: 餐馆打工见闻
楼主的帖子很激励人,很喜欢楼主的生活和工作态度,能做到这点挺不容易的,特别是工作中遇到委屈和困难时的乐观精神很让人感动,向楼主学习.
身边有许多让我学习的榜样,我也在学习中,呵呵
ChristinaGuo : 2007-04-18
#293
回复: 餐馆打工见闻
没错.
前几天网上的朋友送文一个高椅,文现在吃饭非常主动,她可爱坐在那里自己吃饭了,我非常感谢那个朋友!M
跟跟 : 2007-04-18
#294
回复: 餐馆打工见闻
看完了吗?我要继续写了,呵呵
早看完了，等得头发都花白！！
ChristinaGuo : 2007-04-18
#295
回复: 餐馆打工见闻
十三,英语老师
餐馆有一个长年上夜班的西人大妈D,初次见到她,我想,晚上一定不忙,否则餐馆一定不会用她的,因为她的身材很胖,手指不知什么疾病有些变形,而且最主要的是两只耳朵都放了助听器......接触过之后才知道,真是了不起的女人.一些小的细节透出她的细致:她在工作服的领子上别了两个漂亮的小别针,象领章一样,这样再普通的制服也透出了非凡的风格.脸上精心地化过妆,头发也吹过,头发高高的束起,只看她的脸,你会感觉她曾经是一个美貌的女子.........
书归正转,第一次和她交流,是我的自我介绍,她的名字很好读,我却被她认真地纠正四次,她说我重音不对.有时我遇到什么困难,她都马上说:不会你就问我,不要硬做,那样出错没人能帮你了.第二次又与她一同上班,我说:nice to meet u!她立即纠正我说是:nice to see u.如果自尊心很强的人都会被她当众纠正错误感到难堪,我一开始也不是很舒服,可是后来一想,有收获的是自己啊,于是,我每每在生活中遇到一些语言问题,我都会带到班上去问她,她都会认真告诉我.
D对我说,别人都说她很trouble,你呢?(因为她很正直,有一说一)我对D说,你是我的老师,我很喜欢你,她笑了.我还告诉她,以前中国的先生(古时的老师)遇到学生该会的不会,会用竹尺打手的,她说她知道了,于是当我再犯相同的错误时,她就说,伸出手来,然后拍我的手一下,说这回记下了吧,我向她吐吐舌头........
上夜班对我来讲,真是一个很大的挑战,我要面对温哥华最"阴暗"的一面,可是一想想那些可敬可爱的同事,我每一次都会揣着温暖的心奔波在深夜里.......
ChristinaGuo : 2007-04-18
#296
回复: 餐馆打工见闻
早看完了，等得头发都花白！！
想写的东西太多,挤在一起,不太好写,呵呵
Emma : 2007-04-18
#297
回复: 餐馆打工见闻
郭郭不能要求上日班吗?
不过能与这样亦师亦友的同事相处,实在是一种幸运呵~~
ChristinaGuo : 2007-04-18
#298
回复: 餐馆打工见闻
郭郭不能要求上日班吗?
不过能与这样亦师亦友的同事相处,实在是一种幸运呵~~
首先自己还在学徒阶段,还不能提出什么要求,比我早去餐厅的几个HOSTESS也都想当SERVER,但经理把这个机会给我了,我也很感谢他,所以既然答应了,就要做上一段吧.
另外,时间比较好的白班,都是在餐馆里服务了十几年,或近十年的老员工,是轻易插不进的,也不容易更换的,要等机会.
感谢Emma的问候!
跟跟 : 2007-04-18
#299
回复: 餐馆打工见闻
做哪行都不容易。
老师这个工作一定有很多人羡慕吧。
今天我到学校去做义工，帮着带孩子们去科技馆玩。那个噪音，实在是受不了，叽叽喳喳把我脑袋都炸开了。
,要求我管6个孩子，可把我忙坏了，跟着他们屁股后面追个不停，就怕跑丢了一个。
今天做了半天的义工，发现做老师还真得吃点人参才能有精神跟这帮小祖宗周旋。
rose-red : 2007-04-18
#301
tongleetj : 2007-04-18
#302
回复: 餐馆打工见闻
做哪行都不容易。
老师这个工作一定有很多人羡慕吧。
今天我到学校去做义工，帮着带孩子们去科技馆玩。那个噪音，实在是受不了，叽叽喳喳把我脑袋都炸开了。
,要求我管6个孩子，可把我忙坏了，跟着他们屁股后面追个不停，就怕跑丢了一个。
今天做了半天的义工，发现做老师还真得吃点人参才能有精神跟这帮小祖宗周旋。
哈哈。
跟跟姐姐或妹妹要么没孩子，要么孩子已长大。
要是家里有半大孩子的，对小淘气们都有一定的承受能力
跟跟 : 2007-04-18
#303
回复: 餐馆打工见闻
哈哈。
跟跟姐姐或妹妹要么没孩子，要么孩子已长大。
要是家里有半大孩子的，对小淘气们都有一定的承受能力
家里有一个半大的，对一个还是有承受能力地。
可是一大窝，你去试试看就知道是怎么个情形了。
ChristinaGuo : 2007-04-18
#304
回复: 餐馆打工见闻
做哪行都不容易。
老师这个工作一定有很多人羡慕吧。
今天我到学校去做义工，帮着带孩子们去科技馆玩。那个噪音，实在是受不了，叽叽喳喳把我脑袋都炸开了。
,要求我管6个孩子，可把我忙坏了，跟着他们屁股后面追个不停，就怕跑丢了一个。
今天做了半天的义工，发现做老师还真得吃点人参才能有精神跟这帮小祖宗周旋。
家里有一个半大的，对一个还是有承受能力地。
可是一大窝，你去试试看就知道是怎么个情形了。
当初我还想学早期幼儿教育,可是有了文文才知道,一个就够我弄了,再多几个,我非疯掉不可,而且精神还得高度紧张.
ChristinaGuo : 2007-04-18
#305
ChristinaGuo : 2007-04-18
#306
ChristinaGuo : 2007-04-18
#308
平儿 : 2007-04-18
#309
回复: 餐馆打工见闻
蝈蝈了不起，
ChristinaGuo : 2007-04-18
#310
chrisfamilies : 2007-04-18
#311
难得一见 : 2007-04-18
#312
回复: 餐馆打工见闻
做哪行都不容易。
老师这个工作一定有很多人羡慕吧。
今天我到学校去做义工，帮着带孩子们去科技馆玩。那个噪音，实在是受不了，叽叽喳喳把我脑袋都炸开了。
,要求我管6个孩子，可把我忙坏了，跟着他们屁股后面追个不停，就怕跑丢了一个。
今天做了半天的义工，发现做老师还真得吃点人参才能有精神跟这帮小祖宗周旋。
哈哈，有意思，不是有那种可以把小朋友的手都绑在一起的带子吗，在公园里看到过一队幼儿园的小朋友，十几个人都拉在一条绳子上，每个人握着一个环，很安全的样子。
难得一见 : 2007-04-18
#313
回复: 餐馆打工见闻
当初我还想学早期幼儿教育,可是有了文文才知道,一个就够我弄了,再多几个,我非疯掉不可,而且精神还得高度紧张.
养个孩子这么可怕？！
winndy : 2007-04-19
#314
回复: 餐馆打工见闻
请教楼主，餐馆里的“busser” 职位是做什么的？
跟跟 : 2007-04-19
#315
回复: 餐馆打工见闻
哈哈，有意思，不是有那种可以把小朋友的手都绑在一起的带子吗，在公园里看到过一队幼儿园的小朋友，十几个人都拉在一条绳子上，每个人握着一个环，很安全的样子。
这里幼儿园里的小孩倒是这样的。可是那天我带的是我儿子班里的小朋友，他们人小主意大，栓不住他们----那个科技馆里还分几个不同的小馆。还好我儿子那天挺帮我忙的，找不到的小朋友，他帮着我一起找回来。
bonbonstar : 2007-04-19
#316
回复: 餐馆打工见闻
请教楼主，餐馆里的“busser” 职位是做什么的？
好像素收拾桌子打杂的．．．语言不行作不了微特就只能做那个袅
难得一见 : 2007-04-19
#317
回复: 餐馆打工见闻
这里幼儿园里的小孩倒是这样的。可是那天我带的是我儿子班里的小朋友，他们人小主意大，栓不住他们----那个科技馆里还分几个不同的小馆。还好我儿子那天挺帮我忙的，找不到的小朋友，他帮着我一起找回来。
好乖的儿子哦，难道和你起名叫“跟跟”有关系？嗬嗬！
那个时候一定特有成就感吧，看着自己的儿子就像个小大人一样。
ChristinaGuo : 2007-04-22
#318
回复: 餐馆打工见闻
养个孩子这么可怕？！
倒不是可怕,只是觉得精力没有小家伙充沛,呵呵.
ChristinaGuo : 2007-04-22
#319
回复: 餐馆打工见闻
好像素收拾桌子打杂的．．．语言不行作不了微特就只能做那个袅
还真难住我了,要不是有高手指点,我还真不知BUSSER是做什么的,呵呵
ChristinaGuo : 2007-04-22
#321
回复: 餐馆打工见闻
十四 真的让我赶上了......
昨天上夜班,同事们很照顾我,一直把位置不错的小台区域让我做,一共是六张台,从午夜十二点开始,这六张餐桌每张都要至少翻一次,有时是两次.毕竟不是第一天夜班,我的心情还是很轻松的,按步就班地做着........
早上五点多,客人已经所剩无几.这时进来两个漂亮的白人女孩子,一个人带着各种漂亮的首饰,项链,耳环,戒指,手链,衣着光鲜,不怎么看菜单,流利地点着菜,给她们上好菜之后,又来了一桌客人,我就去服务了.不知过了多久,感觉那张桌子只剩一个女孩子了,我走过去问,吃得还满意吧,她说很好,让我把她们用过的盘子换一下,还让我把所有剩下的食物打包(看起来很狼籍,让我有一点不解),我就去打包食物,可是餐盒没了,我要到库房拿,库房没有了,我就转身回来,一看座位上已经没人了,我的同事对我说,她问洗手间的位置,却并没去,而是直接出门,看了看,向右转了,我急忙追出去,真是象评书里说的:踪迹皆无!我心一惊,我遇到跑单的了,唉,怕什么来什么,终于也让我赶上了........向经理汇报,经理听了摇了摇了头,说:下次不要追出去,很危险的......想一想,如果真是为了脱身,把坏人弄得狗急跳墙,是对自己不利啊,当时没顾得上想什么.....
帐单是三十元出头,经理把它冲掉了,对我虽然没什么损失,而且我又长的经验:人真是不可貌相,我以前净警惕穿着不整的人了,可是那样的人,在用餐后会从怀里掏出皱皱的钱来结帐,并感谢我的服务,还不忘记付小费,还问我付的小费good不?这一夜,真是让我感慨万千........
ChristinaGuo : 2007-04-22
#322
回复: 餐馆打工见闻
感觉自己离真正适应,还需要老鼻子时间了.....
tongleetj : 2007-04-22
#323
回复: 餐馆打工见闻
不必太烦恼，这也许是每个服务行业的必然经历。可能你的老同事们都经过，而且不止一次。继续加油吧。
yangshu : 2007-04-22
#324
回复: 餐馆打工见闻
林子大了,什么样的鸟儿都有,楼主宽心,
ChristinaGuo : 2007-04-23
#326
回复: 餐馆打工见闻
不必太烦恼，这也许是每个服务行业的必然经历。可能你的老同事们都经过，而且不止一次。继续加油吧。
是啊，我的同事说他们基本上每十天就会赶上一次，如果人家是有预谋的，你是阻止不了的，无奈啊.......
ChristinaGuo : 2007-04-23
#327
回复: 餐馆打工见闻
林子大了,什么样的鸟儿都有,楼主宽心,
回来睡一觉，已经不想了，呵呵，谢谢安慰！
西部羊仔 : 2007-04-23
#328
回复: 餐馆打工见闻
以后见到漂亮女孩多盯两眼，呵呵
ChristinaGuo : 2007-04-23
#329
回复: 餐馆打工见闻
估计有象羊仔同志这样的男服务生，那两个小女子一定跑不掉，因为被盯得太紧了，哈哈！
enjoy : 2007-04-23
#330
回复: 餐馆打工见闻
就当救济他们一次，自己宽心。
ChristinaGuo : 2007-04-23
#331
回复: 餐馆打工见闻
其实想一想，她们也够可怜的，连吃顿饭都要小心策划，估计一直在盘算着怎么脱身，吃的一定不会舒服的。
carl_sun : 2007-04-23
#332
enjoy : 2007-04-23
#333
回复: 餐馆打工见闻
其实想一想，她们也够可怜的，连吃顿饭都要小心策划，估计一直在盘算着怎么脱身，吃的一定不会舒服的。
哈哈，9494。
跟跟 : 2007-04-23
#334
回复: 餐馆打工见闻
终于也赶上了。哈哈哈
反正你没损失，赶上了就赶上了。
以后做这个最好有2个服务生合作一下，一个人有事情走开，让另外一个帮着盯一下。不知道这样的方法可行不？？
那格格 : 2007-04-23
#335
回复: 餐馆打工见闻
赶上了也好，这不又多了一种经历了，也是“财富”啊，呵呵
放宽心吧，没损失就行，反正这种事迟早都会碰到的。
magicow : 2007-04-23
#337
回复: 餐馆打工见闻
什么时候不那么忙了，记得来我家bbq啊。！！
iris08 : 2007-04-23
#338
回复: 餐馆打工见闻
终于也赶上了。哈哈哈
反正你没损失，赶上了就赶上了。
以后做这个最好有2个服务生合作一下，一个人有事情走开，让另外一个帮着盯一下。不知道这样的方法可行不？？
,互帮互助,坚决打击逃单.
carl_sun : 2007-04-23
#339
ChristinaGuo : 2007-04-24
#340
回复: 餐馆打工见闻
那个事儿成了?
成不成我都去BBQ,呵呵
通知我吧.....
ChristinaGuo : 2007-04-24
#341
回复: 餐馆打工见闻
别空手,你要负责全部的原材料和后期制作加打扫战场,哈哈哈哈
BTW,你有烤炉吗?
要不去你家得了,哈哈
magicow : 2007-04-24
#342
回复: 餐馆打工见闻
那个事儿成了?
成不成我都去BBQ,呵呵
通知我吧.....
没成。哈哈。不过，我真是特别不想成呢，所以也算如愿了。
悄悄话给我你的工作时间，我好安排一下啊。
magicow : 2007-04-24
#343
回复: 餐馆打工见闻
别空手,你要负责全部的原材料和后期制作加打扫战场,哈哈哈哈
BTW,你有烤炉吗?
要不去你家得了,哈哈
超级同意，哈哈。
如果同意蝈蝈的建议，那超级欢迎carl_sun.
carl_sun : 2007-04-24
#344
回复: 餐馆打工见闻
我没炉子呀，家里倒是无所谓，就是没家具，院子也没收拾，草都高到可以打游击了。
ChristinaGuo : 2007-04-25
#345
回复: 餐馆打工见闻
我没炉子呀，家里倒是无所谓，就是没家具，院子也没收拾，草都高到可以打游击了。
事先通知一个消防车在一边候着,如果我们BBQ把你们院子点着了,好能及时救火.哈哈
Dabaicai : 2007-04-25
#346
回复: 餐馆打工见闻
为什么不叫我啊？
magicow : 2007-04-27
#347
回复: 餐馆打工见闻
为什么不叫我啊？
你太忙啊。还忙着泡小妹妹呢。哈哈。
跟跟 : 2007-04-27
#348
回复: 餐馆打工见闻
蝈蝈的帖子本来好好地，内容跟以前上山下乡差不多。感动ING
可是现在插了一段腐败的内容，实在看不下去了。
carl_sun : 2007-04-28
#349
回复: 餐馆打工见闻
蝈蝈的帖子本来好好地，内容跟以前上山下乡差不多。感动ING
可是现在插了一段腐败的内容，实在看不下去了。
另开一贴，单谈。
ChristinaGuo : 2007-04-28
#350
回复: 餐馆打工见闻
跟跟同志说得对,我将及时拨乱反正!哈哈
马上要去上班了,回头聊.......
西部羊仔 : 2007-04-28
#351
回复: 餐馆打工见闻
蝈蝈难道不就是专门搞腐败的吗？
ChristinaGuo : 2007-04-28
#352
回复: 餐馆打工见闻
蝈蝈难道不就是专门搞腐败的吗？
我是在餐馆里看别人FB,帮别人FB!哈哈
helee : 2007-04-29
#353
回复: 餐馆打工见闻
一口气看完十八页，感动！长见识！
Catherine : 2007-05-05
#354
ChristinaGuo : 2007-05-07
#355
回复: 餐馆打工见闻
十五 有个家伙被警察带走了!
昨天夜班时,来了一位西人男士,感觉象古巴附近国家的人,我把他安排好后,他就点餐了,一个热巧,一个汉堡.......
大约二十分钟左右,我在忙其他的事情,发现他不在座位上了,感觉一个人影进了洗手间,我就拿着帐单,站在前台里面,等着.......过一会儿他出来了,看见我在注意他,他背着书包又坐回去了,让我给他续杯,还要报纸,我就感觉不太对头,向值班经理汇报了一下,经理就在他不远处的餐台坐下,没想到过了一会儿那个家伙真的拿起包再次想离开,经理就用身体拦住了他,问他是否交过钱,他说放在桌子上了,经理让我查看,我仔细看过,桌子上除了报纸,什么也没有,于是经理就继续要求他付钱,他开始抵赖,说没有钱.没办法,经理只好报警了,来了两个身材高大的警察,听了经理的讲述后,再次向他盘问,他还是说没钱,警察便带上手套,给他上了手铐,开始在众目睽睽之下搜他的包,就差把那个家伙倒过来抖抖了,还真是什么都没有.
后来警察对经理说,他真的没有钱,如果你们想告他,需要你和服务员走一趟,去做笔录(天啊,可吓坏我了,长这么大没去过警察局啊),经理看了看帐单金额,13块多,只好摇摇头,说算了,于是警察感谢他,并将那个家伙带走了.......
之后同事和经理说夸我说做得好,可是我一点也没高兴,相反还有些紧张,那个家伙不会回来报复吧,爱咋地咋地,不想了.......
ChristinaGuo : 2007-05-07
#356
回复: 餐馆打工见闻
现在想想,当时经理和他个家伙有身体接触,多危险啊,受伤的机会很大.........
难以置信的晚上.....
alixujie : 2007-05-07
#357
回复: 餐馆打工见闻
看来厕所是这种人比较喜欢去的地方,要看紧了!
xlhdmm : 2007-05-14
#362
回复: 餐馆打工见闻
我一口气看完19页，明年我也到温哥华，希望也有你的勇气。
莲子 : 2007-05-14
#363
回复: 餐馆打工见闻
郭郭的成长真迅速，这次连老赖都没逃脱你的法眼，呵呵。
得到表扬有加薪吗？希望能有
Natacha : 2007-05-14
#364
回复: 餐馆打工见闻
功过相抵,肯定有表扬,没加薪.
加油!
ChristinaGuo : 2007-05-15
#365
回复: 餐馆打工见闻
哈哈,怎么可能加薪呢?
只是当班的经理和同事说了几句我爱听的而矣,足矣.....
ChristinaGuo : 2007-05-15
#366
回复: 餐馆打工见闻
郭郭的成长真迅速，这次连老赖都没逃脱你的法眼，呵呵。
得到表扬有加薪吗？希望能有
现在对客人的身份有点体会了,哪类客人别的老同事不爱服务,都让给我做,以前我还感激,可是忙来忙去,能把帐全结掉就不错了,根本没有小费.我就一点一点明白了,原来同事都在躲没有油水的工作,呵呵,让我成长真的很迅速,哈哈!
ChristinaGuo : 2007-05-15
#367
回复: 餐馆打工见闻
我一口气看完19页，明年我也到温哥华，希望也有你的勇气。
VISA拿到手里,决心来这里重新开始,就需要很大勇气了,呵呵
ChristinaGuo : 2007-05-15
#368
回复: 餐馆打工见闻
写,要写的,在搜肠刮肚找词儿呢,呵呵
ChristinaGuo : 2007-05-15
#369
回复: 餐馆打工见闻
谢谢!呵呵
ChristinaGuo : 2007-05-15
#370
回复: 餐馆打工见闻
前天同事在洗手间的垃圾桶里发现了一个钱包,钱没了,只有卡和证件,估计是小偷所为,还有些homeless不知什么时候溜了进去,睡了一晚出来时,吓我们一跳.
谢谢
有惊无险,听说吃东西不给钱,不算犯法.......
ChristinaGuo : 2007-05-15
#371
回复: 餐馆打工见闻
现在想想,当时经理和他个家伙有身体接触,多危险啊,受伤的机会很大.........
难以置信的晚上.....
就是这个经理,在昨天受伤了........
昨天只有我和另外一个女同事当夜班,饮料机旁边的ICE BOX里面的冰块不多了,需要用大桶到厨房的制冰机提来补充,经理觉得我们力气小(通常是当班的男服务员补好),自己去拿大桶去提冰,我们在餐厅里面服务.没想到一声巨响,然后就是洗碗的同事大声地一遍一遍地问"are u OK?"我们急忙放下手里的事,跑过去看,只见经理仰面躺在地上呻吟,桶和很多冰散落一地,经理是因为动作太猛,而滑倒了,他不能动,却让我们把他拉起来,我们多少还有一点常识,不能动他,直到急救人员赶来.可他却觉得自己摔的姿势太难看了,不让我们通知任何人,他说躺一会儿就可以起来,我们不管这些,有人看住他,不让他动,有人打电话给911.........911赶来了,把他推走了,我们的心也都被带走了,不知到他伤得重不重.......客人因为我们的怠慢而报怨,尽管我向他解释同事出了事故,他还是很生气,最后结帐时,49分的零钱,精确地摆在我面前,以显示不满.........(当然没有一分小费,我还要为这桌交上去百分之一点五的tip out,作为其他后台同事的小费.)
I dont care about the tip.that's fine.I just did everything what I should do.
在下班前,接到前去探望的别的经理的电话,说他没有骨折,只是软组织挫伤,需要恢复,没有其他大碍,我们都长出一口气........
take care! everybody!
happy2004lili : 2007-05-15
#372
chenxiaochenxiao : 2007-05-15
#373
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LZ真是好人，相信好人有好报的
今非昔比 : 2007-05-27
#376
回复: 餐馆打工见闻
帮顶好贴！LZ好久没有更新了，期待下文～～
Natacha : 2007-05-27
#377
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是去做义工去了,没时间写了!
继续等!
ChristinaGuo : 2007-05-28
#378
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这一段时间干得有点麻木了........大汗..............
下了夜班,倒头就睡........醒了依旧.....晕ing
下个月文要去DAYCARE了,我要重整一下旗鼓!
再次感谢朋友的关注!
ChristinaGuo : 2007-06-25
#379
回复: 餐馆打工见闻
终结篇
在历时了四个月后，我决定辞职了！原因如下
1.每周上三到四个夜班,有时别的同事休假,我就十天内上九个夜班,身体明显感觉吃不消了,中间还生了一场大病.午夜在餐馆难受的不行,被就要下班的同事送回了家,之后同事还要回去替我继续上班,让我不仅身体难过,心理更难过.......
2.大好时光都被我睡过去了.上了夜班回来,无论多好的天,无论女儿怎么哀求我陪她玩,我都顾不上了,只能扑上床大睡起来,因为还要继续下一个夜班.以至于在很长一段时间,女儿一看到我,就欢呼"妈妈睡醒了!"让我内心充满愧疚.
3.我没有足够的时间和精力照顾家.赚钱本来是为了养家,可如果只是赚点钱,可家里并没有因此提升生活质量,这是何必呢?老公和孩子有时只能胡乱吃上一口......这不是我想要的.
4.不能再自私下去了.自打怀孕我就没有上过班,直到这次到异国餐馆打工,才是我再次重归社会,兴奋,刺激,一心想做得出色些,满足我的最高层次的需求.但就到这里吧,不能再自私下去了.
5.大家白天看这个城市是一个风景,而我在午夜看到的,是完全相反的一面,无家可归的,吸毒的,醉鬼,庞克,有些人吃过饭后集体冲撞而出不付帐或偷偷溜走的,我听到的脏话是我一陪子听到的总和,有时坐在公车上,有醉鬼在窗外敲车窗......虽然小费越来越高,我的心理却越来越不平衡了,我不能好好的照顾家,却要面对那些人,真是没有必要.....
6.也是主要原因,老公找到工作,今天开始去打工了,生活不是问题了,他强烈要求我歇一歇,我幸福地答应了.....
不过无论如何,我学到了许多,语言,知识,认识了新朋友,我有勇气和信心走好下一步了,我写了长长的感谢信给经理,感谢他的信任给了我工作和学习的机会,六月二十九日,星期五,是我最后一个夜班,我会认真做好的.
祝我的朋友们好运!
tongleetj : 2007-06-25
#382
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看到郭郭又发新贴很高兴。虽然是辞职，还要祝贺郭郭老公找到新工作，郭郭的生活又展开的新篇章。期待你的新贴。
星星的新家 : 2007-06-25
#383
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果果，刚刚才看完这么生动的TZ，感动！
给你加SW！
莲子 : 2007-06-25
#385
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祝福你一家，欣慰你的决定，愿未来越来越好！
candy : 2007-06-25
#386
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蝈蝈辞职就对了，上夜班实在是太辛苦了，不值得！
那格格 : 2007-06-26
#387
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就是就是，这样一家的生活就正常了，祝未来一切顺利。
onestory : 2008-02-25
#389
回复: 餐馆打工见闻
终结篇
在历时了四个月后，我决定辞职了！原因如下
1.每周上三到四个夜班,有时别的同事休假,我就十天内上九个夜班,身体明显感觉吃不消了,中间还生了一场大病.午夜在餐馆难受的不行,被就要下班的同事送回了家,之后同事还要回去替我继续上班,让我不仅身体难过,心理更难过.......
2.大好时光都被我睡过去了.上了夜班回来,无论多好的天,无论女儿怎么哀求我陪她玩,我都顾不上了,只能扑上床大睡起来,因为还要继续下一个夜班.以至于在很长一段时间,女儿一看到我,就欢呼"妈妈睡醒了!"让我内心充满愧疚.
3.我没有足够的时间和精力照顾家.赚钱本来是为了养家,可如果只是赚点钱,可家里并没有因此提升生活质量,这是何必呢?老公和孩子有时只能胡乱吃上一口......这不是我想要的.
4.不能再自私下去了.自打怀孕我就没有上过班,直到这次到异国餐馆打工,才是我再次重归社会,兴奋,刺激,一心想做得出色些,满足我的最高层次的需求.但就到这里吧,不能再自私下去了.
5.大家白天看这个城市是一个风景,而我在午夜看到的,是完全相反的一面,无家可归的,吸毒的,醉鬼,庞克,有些人吃过饭后集体冲撞而出不付帐或偷偷溜走的,我听到的脏话是我一陪子听到的总和,有时坐在公车上,有醉鬼在窗外敲车窗......虽然小费越来越高,我的心理却越来越不平衡了,我不能好好的照顾家,却要面对那些人,真是没有必要.....
6.也是主要原因,老公找到工作,今天开始去打工了,生活不是问题了,他强烈要求我歇一歇,我幸福地答应了.....
不过无论如何,我学到了许多,语言,知识,认识了新朋友,我有勇气和信心走好下一步了,我写了长长的感谢信给经理,感谢他的信任给了我工作和学习的机会,六月二十九日,星期五,是我最后一个夜班,我会认真做好的.
祝我的朋友们好运!
祝福！！
onestory : 2008-03-03
#390
garfield2007 : 2008-03-04
#391
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生命在于过程，精彩在于所持的态度。虽然还不认识蝈蝈，但相信蝈蝈有了这样的心态，做什么都会快乐。
onestory : 2008-03-07
#392
onestory : 2008-03-13
#393
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再次呼唤！
怎么在家反倒不出没了！
九月蓝天 : 2008-03-14
#394
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我就爱看这种充满温馨和幸福感的帖子。顶！
九月蓝天 : 2008-03-14
#395
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祝善良勤劳的人一生平安幸福！
ChristinaGuo : 2008-03-19
#396
ChristinaGuo : 2008-03-19
#397
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来了来了，
熊出，没注意，哈哈
xianglibao : 2008-05-27
#398
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七,终于没忍住,我哭了........
今天的餐馆非常非常的忙,一个同事叫我帮她的忙,把N盘大餐送至一个餐台,我如吩咐去做了,可是她忘记放一个东西在上面,我送餐回来,却被经理大吼了一顿,我申辩:I just did what she told me!
经理吼你, 你就给他吼回去, 要义正辞严,警告他不可以这样无礼. 这样就不会有第二次了.
iamnotannie : 2008-05-30
#399
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呀
看完贴，结果LZ已经炒了老板鱿鱼咯~~
还说去你们餐厅呢！