[FONT=宋体]春日健康当令食物[/FONT]
1[FONT=宋体]．[/FONT] [FONT=宋体]养阳[/FONT]
[FONT=宋体]健康依据：中医有“春夏养阳”的理论，就是说春季虽然还有余寒，但自然界正处于阳气升发的时节，人体内也需要保养阳气。[/FONT]
[FONT=宋体]主角：韭菜[/FONT]
[FONT=宋体]推荐理由：韭菜性温味辛，最适宜疏散风寒，保养人体内部的阳气。另外韭菜也有温肾的作用，对腰膝酸软有较好的功效。早春的韭菜尤为鲜嫩。[/FONT]
[FONT=宋体]其他选择：洋葱、香菜、蒜苗、芥菜等。[/FONT]
[FONT=宋体]避免：过于寒凉的食物，如蚌、蟹、海带等。[/FONT]
2[FONT=宋体]．[/FONT] [FONT=宋体]清热[/FONT]
[FONT=宋体]健康依据：春日暖风或晚春暴热袭人，容易引发体内郁热而生肝火，应适当吃些清热解火的食物来调理身体。[/FONT]
[FONT=宋体]主角：梨[/FONT]
[FONT=宋体]推荐理由：梨具有生津润喉、消炎降火、养气清肺的作用，同时能降低血压，促进食欲，帮助消化。春季是感冒的多发季节，出现咳嗽等情况时食用梨，还能增强上呼吸道的免疫能力。[/FONT]
[FONT=宋体]其他选择：百合、荠菜、芹菜、黄瓜、香蕉、甘蔗等。[/FONT]
[FONT=宋体]避免：热性食品，如花椒、辣椒、大料等。[/FONT]
3[FONT=宋体]．[/FONT] [FONT=宋体]健脾[/FONT]
[FONT=宋体]健康依据：中医讲究在春季“省酸增甘、以脾养气”。因为酸味入甘，甘味入脾，所以补益脾气则有助于辅助肝气，健脾有利于养肝。同时脾的好坏还影响到对食物的消化。[/FONT]
[FONT=宋体]主角：红枣[/FONT]
[FONT=宋体]推荐理由：红枣具有很好的健脾益气功效。能有效调理肠胃。另外红枣中含有芦丁的成分，可降低毛细血管脆性，防止血管破裂。对于高血压、动脉硬化、冠心病都有好处。红枣还可以降低胆固醇，对于预防肝病效果明显，还具有抗胃肠道肿瘤的作用。[/FONT]
[FONT=宋体]其他选择：山药、桂圆、核桃、栗子等。[/FONT]
[FONT=宋体]避免：过酸或油腻的食物，如柠檬、橘子等酸味水果或者猪排等厚油食物。[/FONT]
4[FONT=宋体]．[/FONT] [FONT=宋体]杀菌[/FONT]
[FONT=宋体]健康依据：春季由寒转暖，细菌、病菌等开始繁殖，活力增强，容易侵袭人体。[/FONT]
[FONT=宋体]主角：葱[/FONT]
[FONT=宋体]推荐理由：葱能发汗解表，有较强的杀菌作用，尤其对于痢疾杆菌和真菌的抑制作用更明显。胃病、慢性腹泻以及关节痛等病症容易在春季加重，适当多吃些葱，能缓解病情。用葱烹调，还能预防春季呼吸道感染。此外葱还具有健胃增食、软化血管、降低血脂等作用。初春的葱最为香嫩，营养也最为丰富。[/FONT]
[FONT=宋体]其他选择：大蒜、生姜等。[/FONT]
[FONT=宋体]避免：生冷食物，或富含肌酸、嘌呤碱等物质的肉汤、动物内脏等。[/FONT]
5[FONT=宋体]．[/FONT] [FONT=宋体]补肝[/FONT]
[FONT=宋体]健康依据：中医认为“春气通肝”，刚入春时，乍暖还寒的气候容易使人体调节功能忽开忽闭，一时来不及转变，肝功能便容易受损，引起周身气血运行紊乱，所以春季营养调理重点在于养肝。[/FONT]
[FONT=宋体]主角：菠菜[/FONT]
[FONT=宋体]推荐理由：菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，菠菜和猪血等一起烹调，可以治疗肝气不舒。另外，菠菜中的胡萝卜素含量几乎可与胡萝卜媲美，每天吃[/FONT]50[FONT=宋体]克[/FONT][FONT=宋体]菠菜，其维生素[/FONT]A[FONT=宋体]就可以满足人体正常需要；维生素[/FONT]C[FONT=宋体]的含量比西红柿高一倍多。菠菜还有养血、润燥等功效。[/FONT]
[FONT=宋体]其他选择：糯米、黑米、高粱、荞麦、鲫鱼、鸭肉等。[/FONT]
[FONT=宋体]避免：引发燥热的食物，如牛羊肉、麻辣火锅等。[/FONT]
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