材料：7、8分熟的白粥，芹菜、葱、蒜切丝，姜切丝，天津冬菜洗干净，挤干水，虾去沙肠片两半但要连着，香菜切段。
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2、芹菜、葱、蒜用油爆香，盛出来。
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3、热白粥，放姜丝、冬菜、芹菜、葱、蒜。
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4、放虾，搅拌煮熟，放适量盐、鸡精。出锅的时候放香菜碎，搅拌均匀。
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sorry，煲白粥的时候没注意看火，喷出来了，5555。不过味道还是很好的哦~
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第一碗
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再来一碗
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偶刚好吃了两碗:wdb6: :wdb6:
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只吃这个？难怪那么瘦
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冬菜是什么?
为什么叫天津冬菜? |
超市有的卖，就叫天津冬菜，是小菜的一种？这个请98姐姐解答
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我总在菜谱里看到冬菜,好像不是小菜的一种吧.
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看样子是腌的咸菜的一种，比较干，没有多少水分。
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一定好吃，有营养，还可以保持身材，试一下
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学习,有空试试
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问一下，葱、姜、蒜这些东东是吃进肚子里的，还是丢掉的。
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引用:
个人喜欢了. 我曾见过,有的人,连炒菜里的花椒都吃到肚子里.:wdb4: |
好吃..
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如果你不喜欢蒜，就不放，葱和姜都可以吃进肚肚里~:wdb10: :wdb10:
另外还可以加香菇丝，也是看个人喜欢了。 |
谁教我怎样煮粘粘呼呼的白粥？我总是掌握不好水、米的比例。要么太稀要么太稠
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有的地方,为了粥稠一些,放了一些碱.
或者,小火煨熬. |
偶不大喜欢在粥里放碱，白粥熬个半个小时就够了，这个虾粥的粥底不用太稠的，像个粥样子就好了，太稠了后面加材料就不好搅了。
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爱慕姐：1碗米对9-10碗水，米先洗干净，大火滚开水之后再下米，滚两三分钟转中小火，煲半个小时，注意不要让粥喷出来。
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學習。。。。
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滚水下米不知道对不对，反正我觉得快，方便~
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真想来一碗! 没有冬菜, 榨菜末可以吗?
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好帖，加分了！
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