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好吃呀。
luhui 2007-05-13 09:57

今天居然买到了久违了的新鲜的蚕豆,:wdb6: 好吃呀。

苏而 2007-05-13 09:58

同吃~

游客 2007-05-13 10:05

哪里买的???怎么做的???

游客 2007-05-13 10:11

好吃还是好吃?:wdb6:

luhui 2007-05-13 10:15

不管好吃还是好吃,都开心。

luhui 2007-05-13 10:15

引用:

作者: 北京的Lilian (帖子 1558355)
哪里买的???怎么做的???

在Highland Farm. 用雪菜炒的蚕豆仁。

luhui 2007-05-13 10:16

引用:

作者: 苏而 (帖子 1558345)
同吃~

已经光了,没法同吃了。:wdb4:

nikii 2007-05-13 10:27

引用:

作者: 北京的Lilian (帖子 1558355)
哪里买的???怎么做的???

没吃过的,要慎吃,有的人对这个东西过敏.

俺就是个例子.

曾经因为一次贪吃,出现过轻微的中毒症状.后来,自己查书,才知道,有的人天生体内就缺少消化蚕豆的特有的一种东西.

天涯 2007-05-13 10:33

引用:

作者: luhui (帖子 1558367)
已经光了,没法同吃了。:wdb4:

不地道呀!:wdb15: 吃完了还在这里馋人,拖出去打PP!

zzz 2007-05-13 10:34

引用:

作者: 天涯 (帖子 1558381)
不地道呀!:wdb15: 吃完了还在这里馋人,拖出去打PP!

高高举起,轻轻落下!:wdb20:

自由云飞 2007-05-13 11:23

听了心里都痒痒的,把菜谱教给大家吧

shadow 2007-05-13 11:47

引用:

作者: nikii (帖子 1558377)
没吃过的,要慎吃,有的人对这个东西过敏.

俺就是个例子.

曾经因为一次贪吃,出现过轻微的中毒症状.后来,自己查书,才知道,有的人天生体内就缺少消化蚕豆的特有的一种东西.


本人诚心求中毒机会:wdb9:

luhui 2007-05-13 12:06

引用:

作者: 自由云飞 (帖子 1558444)
听了心里都痒痒的,把菜谱教给大家吧

没什么菜谱,清炒就是用油和葱花炒一下;我一般会加雪菜,或者和蒜苔一起炒。

羽凌凌 2007-05-13 12:08

用糟菜味道最好!

luhui 2007-05-13 12:11

引用:

作者: shadow (帖子 1558490)
本人诚心求中毒机会:wdb9:

你可要当心,好象是贪吃中过毒的,还想在来一次?:wdb2:

solomon 2007-05-13 12:15

周围超市真没看到新鲜的,都是冻蚕豆

游客 2007-05-13 12:15

引用:

作者: nikii (帖子 1558377)
没吃过的,要慎吃,有的人对这个东西过敏.

俺就是个例子.

曾经因为一次贪吃,出现过轻微的中毒症状.后来,自己查书,才知道,有的人天生体内就缺少消化蚕豆的特有的一种东西.

嗯,谢谢nikii提醒!我吃过,没事儿,但是娃娃好像没吃过!!

羽凌凌 2007-05-13 12:16

引用:

作者: solomon (帖子 1558561)
周围超市真没看到新鲜的,都是冻蚕豆


最近开始有了,还带荚呢。
还有鲜花生,放点盐水煮。
好吃。

shadow 2007-05-13 12:17

引用:

作者: luhui (帖子 1558548)
你可要当心,好象是贪吃中过毒的,还想在来一次?:wdb2:

必须要多中毒才能炼就百毒不侵的功力,你用词不太恰当,不错,中毒的是我,但贪吃的是老猫:wdb6:

solomon 2007-05-13 12:22

引用:

作者: 羽凌凌 (帖子 1558568)
最近开始有了,还带荚呢。
还有鲜花生,放点盐水煮。
好吃。

新鲜蚕豆上市时,我有时也喜欢做蚕豆饭。

鲜花生煮芋奶,我比较喜欢吃。

kitty 2007-05-13 20:15

去买

游客 2007-05-13 22:25

引用:

作者: shadow (帖子 1558490)
本人诚心求中毒机会:wdb9:

:wdb6: :wdb6:

星子 2007-05-13 22:36

引用:

作者: 北京的Lilian (帖子 1558562)
嗯,谢谢nikii提醒!我吃过,没事儿,但是娃娃好像没吃过!!

新鲜蚕豆最好不要让小孩子吃。:wdb10:

羽凌凌 2007-05-13 22:46

现在父母知识都丰富了,讲究的也多了,记得小时候,妈煮一大盆带皮的盐水蚕豆,偶就抱着吃,一个下午全吃光~

nikii 2007-05-14 05:07

引用:

作者: 羽凌凌 (帖子 1559453)
现在父母知识都丰富了,讲究的也多了,记得小时候,妈煮一大盆带皮的盐水蚕豆,偶就抱着吃,一个下午全吃光~

书上说,像俺这样的人,几率还是相当低的.但,如果你看到俺上吐下泻要趴下的样子,就知道,这个东西对于有些人来说,是多么的可怕.

就像有的小孩吃鸡蛋和花生都会过敏.所以,这边的kingdergarden 或者 daycare 会要求家长不要给孩子带花生之类的食品,因为,不知道会有哪个孩子对这个过敏,也不能防止孩子们吃别人的东西。

星子 2007-05-14 08:13

好像花生过敏,这边的孩子比较多,不知道是水土的原因还是人种原因,或者是中国没怎么统计过?

nikii 2007-05-14 10:18

引用:

作者: 星子 (帖子 1559941)
好像花生过敏,这边的孩子比较多,不知道是水土的原因还是人种原因,或者是中国没怎么统计过?

中国也有.

我在国内的育儿书上,还看到过,小孩要大一点才给吃花生.

星子 2007-05-14 11:00

引用:

作者: nikii (帖子 1560081)
中国也有.

我在国内的育儿书上,还看到过,小孩要大一点才给吃花生.

但是说得也不多。
大一点才吃花生是怕噎着,如果是过敏,那基本上是碰都不能碰,不是说长大了就可以吃的。

vivienne98 2007-05-14 11:07

俺今天把luhui 买回家了,让她给俺清洁室内空气。

luhui 2007-05-14 11:09

这边所说的过敏好象都是比较致命的,至少能引起呼吸不畅之类。

luhui 2007-05-14 11:10

引用:

作者: vivienne98 (帖子 1560207)
俺今天把luhui 买回家了,让她给俺清洁室内空气。

:wdb25: 别哪天她干得不好,把她炒着吃了。

星子 2007-05-14 11:10

引用:

作者: vivienne98 (帖子 1560207)
俺今天把luhui 买回家了,让她给俺清洁室内空气。

偶对luhui有点过敏:wdb5: :wdb5:
所以用的东西都避开含luhui成分的。:wdb7: :wdb7:
不过偶是粉稀饭luhui姐姐的,还有她家的小领导~

八年申请路 2007-05-14 11:16

十岁以下的儿童慎食新鲜蚕豆
2007年05月11日15时18分   来源: 新华社




  因为某些孩子在吃了蚕豆后,全身皮肤会发黄,出现黄疸和血红蛋白尿(尿色加深),因而取名为“蚕豆黄”。其原因是这些孩子的红细胞内缺乏一种“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”的物质。当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸,造成严重贫血。

  据了解,“蚕豆黄”病与遗传有关,这些孩子不仅吃了蚕豆会生病,吃了蚕豆制品如豆浆、粉丝、酱油等也可致病。哺乳期的母亲吃了蚕豆,乳儿吃奶后也可发病。但临床上发现,并非这些孩子吃蚕豆后都会发病,即使发病也并不是每次吃后均出现黄疸,发病与进食蚕豆量的多少无关,所以其发病确切机理尚不十分清楚。

  “蚕豆黄”病以10岁内小儿、男孩多见,常于蚕豆成熟季节多发,一般在吃后24小时至48小时内出现急性血管内溶血。严重者可出现昏迷、休克、肾功能衰竭。如不及时治疗,发病一到两天内可危及生命。因此专家提醒,尽量不要给年龄太小的婴幼儿食用蚕豆,即使食用,也应该完全煮烂后食用。如果小儿食用后出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳,就要及时带孩子到医院救治,以免危及患儿生命。

羽凌凌 2007-05-15 05:03

引用:

作者: nikii (帖子 1559842)
书上说,像俺这样的人,几率还是相当低的.但,如果你看到俺上吐下泻要趴下的样子,就知道,这个东西对于有些人来说,是多么的可怕.

就像有的小孩吃鸡蛋和花生都会过敏.所以,这边的kingdergarden 或者 daycare 会要求家长不要给孩子带花生之类的食品,因为,不知道会有哪个孩子对这个过敏,也不能防止孩子们吃别人的东西。

这不,偶现在还:wdb4: 着呢,后怕呀!

传说中的鸟人 2007-05-15 05:04

我没吃过。:(

舞戈 2007-05-15 06:03

引用:

作者: 传说中的鸟人 (帖子 1562124)
我没吃过。:(

有机会请你吃

luhui 2007-05-15 11:32

引用:

作者: 星子 (帖子 1560217)
偶对luhui有点过敏:wdb5: :wdb5:
所以用的东西都避开含luhui成分的。:wdb7: :wdb7:
不过偶是粉稀饭luhui姐姐的,还有她家的小领导~


呵呵,我是跟着我家领导粘光了。

luhui 2007-05-15 11:33

引用:

作者: 传说中的鸟人 (帖子 1562124)
我没吃过。:(

不用难过,我20岁之前也没吃过。

luhui 2007-05-15 11:36

引用:

作者: 八年申请路 (帖子 1560233)
十岁以下的儿童慎食新鲜蚕豆
2007年05月11日15时18分   来源: 新华社




  因为某些孩子在吃了蚕豆后,全身皮肤会发黄,出现黄疸和血红蛋白尿(尿色加深),因而取名为“蚕豆黄”。其原因是这些孩子的红细胞内缺乏一种“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”的物质。当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸,造成严重贫血。

  据了解,“蚕豆黄”病与遗传有关,这些孩子不仅吃了蚕豆会生病,吃了蚕豆制品如豆浆、粉丝、酱油等也可致病。哺乳期的母亲吃了蚕豆,乳儿吃奶后也可发病。但临床上发现,并非这些孩子吃蚕豆后都会发病,即使发病也并不是每次吃后均出现黄疸,发病与进食蚕豆量的多少无关,所以其发病确切机理尚不十分清楚。

  “蚕豆黄”病以10岁内小儿、男孩多见,常于蚕豆成熟季节多发,一般在吃后24小时至48小时内出现急性血管内溶血。严重者可出现昏迷、休克、肾功能衰竭。如不及时治疗,发病一到两天内可危及生命。因此专家提醒,尽量不要给年龄太小的婴幼儿食用蚕豆,即使食用,也应该完全煮烂后食用。如果小儿食用后出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳,就要及时带孩子到医院救治,以免危及患儿生命。

:wdb13::wdb13::wdb13: 不过我家人还好,没啥反应。

vivienne98 2007-05-15 22:27

引用:

作者: 传说中的鸟人 (帖子 1562124)
我没吃过。:(

没机会请你吃:( 。

meguro 2007-05-15 23:06

流口水ing.
更加思念老家了。我们那儿现在正是吃青蚕豆的季节。多少年了
引用:

作者: luhui (帖子 1558344)
今天居然买到了久违了的新鲜的蚕豆,:wdb6: 好吃呀。