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辣白菜成功!!!

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nikii : 2007-05-27#1
吃菜不忘教菜人,可俺还真忘了那天是哪位侠的贴子。谢谢啦。

从超市买了辣酱和大白菜,如法炮制,历经48小时,哇,味道很正呀。

那个辣酱真的不错,一打开袋子就知道了。

就是,有两点没有注意。

抹酱的时候,没带手套,弄的指甲里都是辣酱,又因为没带围裙,溅的衣服上到处是辣酱。:wdb5:

俺准备等这拨白菜吃完以后,再弄两白萝卜试试。:wdb6:

alex_lz2005 : 2007-05-27#2
回复: 辣白菜成功!!!

学习。。。辣酱是什么牌子的叫啥名?具体做法?。。。

游客 : 2007-05-27#3
回复: 辣白菜成功!!!

是俺!恭喜!

XL4601 : 2007-05-27#4
回复: 辣白菜成功!!!

要看片片.

又见飞刀 : 2007-05-27#5
回复: 辣白菜成功!!!

要吃!! 我最喜欢吃了。。。。

游客 : 2007-05-27#6
回复: 辣白菜成功!!!

告诉我告诉我!!!那天看到好几个人辣白菜的方子,你到底用的是谁的?辣酱什么牌子,具体做法。赶紧告诉我哈!!

nikii : 2007-05-27#7
回复: 辣白菜成功!!!

是俺!恭喜!

哦,那俺没记错。

俺记的是你,但,又怕瞎说,又懒的翻以前的贴子了。:wdb4:

nikii : 2007-05-27#8
回复: 辣白菜成功!!!

告诉我告诉我!!!那天看到好几个人辣白菜的方子,你到底用的是谁的?辣酱什么牌子,具体做法。赶紧告诉我哈!!

看你急的?!

谁让你们都离我那么远?!

俺的一颗大白菜,四分之一分给了室友,又四分之一分给了房东。

不过,我准备过几天再去买一袋,做完以后,再送。。。嘻嘻,不告诉你们。

我在阳光超市看到的辣酱,以前,在别的地方没看到过。是红颜色的一小塑料袋包装,上面写着,专做辣白菜的辣酱。后面,也写着具体的48小时的制作方法,所以,当你看到时,肯定不会买错。

nikii : 2007-05-27#9
回复: 辣白菜成功!!!

要看片片.

抱歉,俺没有片片。:wdb4:

游客 : 2007-05-27#10
回复: 辣白菜成功!!!

看你急的?!

谁让你们都离我那么远?!

俺的一颗大白菜,四分之一分给了室友,又四分之一分给了房东。

不过,我准备过几天再去买一袋,做完以后,再送。。。嘻嘻,不告诉你们。

我在阳光超市看到的辣酱,以前,在别的地方没看到过。是红颜色的一小塑料袋包装,上面写着,专做辣白菜的辣酱。后面,也写着具体的48小时的制作方法,所以,当你看到时,肯定不会买错。

是lamjin的方法,阳光超市买的辣酱,对吧?OK,搞定,不送我,我只能自己做了。:wdb9:

xuniangshen : 2007-05-27#11
回复: 辣白菜成功!!!

喜欢!

nikii : 2007-05-27#12
回复: 辣白菜成功!!!

是lamjin的方法,阳光超市买的辣酱,对吧?OK,搞定,不送我,我只能自己做了。:wdb9:

要注意放盐的问题.

它上面写着,500毫升的水,放多少调羹的盐,具体的俺忘记了.

当时,我做的时候,把白菜一切四瓣,码在电饭锅里(俺只有这个容器比较大:wdb4:),然后,放水,水比白菜原有的高度高了一寸到两寸.

然后,放盐,我好像放了7勺盐.但,我的勺是在冰激淋店里吃冰激淋的那种勺,很小的.

盐不能放多,否则,就成了腌白菜了.

游客 : 2007-05-27#13
回复: 辣白菜成功!!!

我要申请分分!

糖葫芦 : 2007-05-27#14
回复: 辣白菜成功!!!

就是,有两点没有注意。

抹酱的时候,没带手套,弄的指甲里都是辣酱,又因为没带围裙,溅的衣服上到处是辣酱。:wdb5:
偶还在国内时,有一次吃完香辣蟹,洗了n遍手后去摘隐性眼睛,结果体验到啥叫“第一天”“第二天”了
Ps:第三天,俺还想招,***解放了
好像又跑题了?:wdb5:

大胃贝克汉姆 : 2007-05-27#15
回复: 辣白菜成功!!!

偶还在国内时,有一次吃完香辣蟹,洗了n遍手后去摘隐性眼睛,结果体验到啥叫“第一天”“第二天”了
Ps:第三天,俺还想招,***解放了
好像又跑题了?:wdb5:

连刘亦菲的衣服你都敢脱啊?:wdb20:

beautyfish19726 : 2007-05-27#16
回复: 辣白菜成功!!!

胃口不错,我最近也改善许多,想吃点东西,只是和你想要吃的不一样

nikii : 2007-05-27#17
回复: 辣白菜成功!!!

我要申请分分!

给你加纷纷,就好像要占那位小姐便宜一样.:wdb4:

您能不能提醒她一下?

游客 : 2007-05-27#18
回复: 辣白菜成功!!!

我要申请分分!

给拉!:wdb6:

nikii : 2007-05-27#19
回复: 辣白菜成功!!!

胃口不错,我最近也改善许多,想吃点东西,只是和你想要吃的不一样

呵呵,不错.:wdb6:

我是因为南也走了,北也闯了,所以,南北菜都爱.

不过,这边的郫县豆瓣却很不正宗,很是郁闷.

游客 : 2007-05-27#20
回复: 辣白菜成功!!!

连刘亦菲的衣服你都敢脱啊?:wdb20:

那是糖葫芦本人啦。:wdb20:

ororo : 2007-05-27#21
回复: 辣白菜成功!!!

呵呵,不错.:wdb6:

我是因为南也走了,北也闯了,所以,南北菜都爱.

不过,这边的郫县豆瓣却很不正宗,很是郁闷.

是了,还有好多沙子~~

我最爱吃朝鲜咸菜了

summer_Lily : 2007-05-27#22
回复: 辣白菜成功!!!

上次聚会的同志都有份,niiki慢慢做,做好了打电话我们来拿

糖葫芦 : 2007-05-27#23
回复: 辣白菜成功!!!

连刘亦菲的衣服你都敢脱啊?:wdb20:
Do you like this picture?
那是糖葫芦本人啦。:wdb20:
好像是在夸我漂亮:wdb16:
但为什么高兴不起来呢:wdb2:
冥想……:confused:
冥想……:wdb30:
got it!

:wdb23:那张果照不是我!:wdb7:

又见飞刀 : 2007-05-27#24
回复: 辣白菜成功!!!

申请用辣酱和你换成品吃。:wdb10:

轻风吹过 : 2007-05-27#25
回复: 辣白菜成功!!!

恭喜,会做的人有好吃的,我要苦练基本功。

糖葫芦 : 2007-05-27#26
回复: 辣白菜成功!!!

申请用辣酱和你换成品吃。:wdb10:
nikii,我用gas换成品!!
because 油价猛于虎啊!:wdb14:

wodeche : 2007-05-28#27
回复: 辣白菜成功!!!

吃菜不忘教菜人,可俺还真忘了那天是哪位侠的贴子。谢谢啦。

从超市买了辣酱和大白菜,如法炮制,历经48小时,哇,味道很正呀。

那个辣酱真的不错,一打开袋子就知道了。

就是,有两点没有注意。

抹酱的时候,没带手套,弄的指甲里都是辣酱,又因为没带围裙,溅的衣服上到处是辣酱。:wdb5:



俺准备等这拨白菜吃完以后,再弄两白萝卜试试。:wdb6:

想吃又不会做,快请楼主写个研制的详细步骤!!!:wdb19::wdb19:

开心糖果 : 2007-05-28#28
回复: 辣白菜成功!!!

还挺能干的

注:要出去多散步,别老窝在家里上网。嘎嘎