立秋啦

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藕？

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o?

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耦合！
我第一次做，没有想到这么成功，到这里后居然开始做饭喽。。。

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讲一讲做法，看着眼馋流口水……

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8错8错~~~俺就喜欢吃烙饼夹炸藕,在来碗稀饭

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FLYMAN 说:

讲一讲做法，看着眼馋流口水……

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弄点稀释的面粉，拌匀，两片藕片中间夹点东西，一炸就好了，

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用茄子夹肉沫炸着也很好吃

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拣拣厉害哦，支持！！

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哈哈，我小时最爱吃的了，这回让你提醒了我也赶紧炸几个吃吃。

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看上去就好吃

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来了这里，　都变成烹调高手，　我前两天的作品：　培根鲜虾卷。

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越看越饿! 真是高手!

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FLYMAN 说:

讲一讲做法，看着眼馋流口水……

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很简单地，但过程比较麻烦
1，选好藕，最好是少结的，比较胖胖的。。。
2，瘦肉馅，按你的量买喽，我做了20个，大概用了0.7lb。。。
3，事先泡好几个香菇，黑木耳。。。
4，藕切成一片片，两头不好切的部分留着。。。
5，把香菇，黑木耳及留着的藕两头全部切碎。。。
6，拌肉馅：加切碎的香菇，黑木耳，藕，一个鸡蛋，香粉，素油，盐，酱油，黄酒搅拌均匀。。。
7，做一锅开水，然后把切好的藕放进去，很快就捞出来，把拌好的肉馅放在两片藕之间，最好尽量夹紧。。。
8，拿一个小碗，放一个鸡蛋，加一些糯米粉，稍许水，打碎，拌匀。。。
9，锅放油稍许（平锅），把藕放到小碗里充分裹上鸡蛋糯米粉稀，放锅里炸。。。
10，关键是火的温度，不能太低，也不能太高，这样做出来才好看又好吃哦。。。
Mmm... it's very delicous

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小俞子 说:

来了这里，　都变成烹调高手，　我前两天的作品：　培根鲜虾卷。

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哇，这个棒

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在国内不做饭的，现在。。。唉。。。

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请问叉烧怎么做的？

乐颠颠老妈说

拣拣好贤惠！继续挖掘潜能！
拣拣老公好幸福！累死累活都心甘情愿！

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离得远啊，不然跑去吃。哈哈

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ＬＺ真能干！　明天也也买段藕试试。　
快说说那些好吃的菜的做法。　

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拣拣 说:

很简单地，但过程比较麻烦
1，选好藕，最好是少结的，比较胖胖的。。。
2，瘦肉馅，按你的量买喽，我做了20个，大概用了0.7lb。。。
3，事先泡好几个香菇，黑木耳。。。
4，藕切成一片片，两头不好切的部分留着。。。
5，把香菇，黑木耳及留着的藕两头全部切碎。。。
6，拌肉馅：加切碎的香菇，黑木耳，藕，一个鸡蛋，香粉，素油，盐，酱油，黄酒搅拌均匀。。。
7，做一锅开水，然后把切好的藕放进去，很快就捞出来，把拌好的肉馅放在两片藕之间，最好尽量夹紧。。。
8，拿一个小碗，放一个鸡蛋，加一些糯米粉，稍许水，打碎，拌匀。。。
9，锅放油稍许（平锅），把藕放到小碗里充分裹上鸡蛋糯米粉稀，放锅里炸。。。
10，关键是火的温度，不能太低，也不能太高，这样做出来才好看又好吃哦。。。
Mmm... it's very delicous

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嗯，有数了。只是要准备点糯米了。

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做得已经很专业了！有机会去大吃一顿。。。。

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wolfyzj 说:

用茄子夹肉沫炸着也很好吃

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那叫茄饼哈.

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难度很高，估计学不会了，我就买个藕切切，炒肉丝吧。

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是啊,难度太高了,我就买个藕切切,炒糖醋藕丝吧.

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后面楼上2位，笑死我啦
你们的藕做法也不错啊
不过老公提醒我，这里的气候和国内不同，到了秋天不是干爽，而是更潮湿喽
要慢慢摸索吃什么好哎

其他的那些菜做法都比较简单，就是一句话－很费时间。如果是fulltimejob就算喽。。。

叉烧肉最好做了，我因为不会弄oven，否则更简单。在华人超市有卖叉烧酱地，
先用开水煮一下pork，然后用这个酱腌2个小时，不会用oven，所以只好用pan，放姜葱来炒喽，之后放点水，cover with lid，水莫有了就好喽，凉了之后切片片。。。