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第一次做cookie

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小俞子 : 2007-09-02#1
昨天第一次学着做cookie. 结果小半天功夫, 老公和儿子就把一大盘cookie给吃完了。 真是想不到的成功!:wdb6:

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wayne88 : 2007-09-02#2
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贺电\贺信发来了!给一块吧^_^

必胜客 : 2007-09-02#3
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lz写方子呀,如何做的,我也想学:wdb17:

小俞子 : 2007-09-02#4
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贺电\贺信发来了!给一块吧^_^

欢迎品尝!

小俞子 : 2007-09-02#5
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我也是刚跟人家学的。 方子是:

1, 面粉all purpose flour(我买错了, 买了全麦的, 所以看上去表面比较粗, 但吃上去倒蛮好吃的) 配方说要240g, 我放了浅浅的2大勺。 那个勺子在dollar店有买, 1块钱一串, 有不同容量的(一杯, 3/4杯, 1/2杯等)
2, 白糖, 1/2勺
3, baking powder, 普通的汤勺里浅浅一小调羹。 superstore 里买的散装的
3, 鸡蛋 1个
4, 麦淇淋 1块半。 西人超市里有买, 一大盒共12块, 每块113g, 放在室温中让它软。
5,然后就是辅料。 superstore里散装有买杏仁片啊, 核桃肉碎啊, 随便加。 但个人认为味道没什么太大区别。 还可以放香精, 我没放, 总觉得那是化学的东西, 不健康。

然后就是把上面所有东西放在一起, 揉匀成团。 然后做成饼干状, 放在拷盘里。 注意, 放的时候留间距, 它会涨大。
烤箱预热180°(350F), 放进拷盘, 烤10-15分钟, 等面金黄即可。 烤箱时间很重要, 太久了底会焦, 快到时间时多留意。
然后出炉冷却即可。

soniasuzetta : 2007-09-04#6
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偶都流口水了!

必胜客 : 2007-09-04#7
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我也是刚跟人家学的。 方子是:

1, 面粉all purpose flour(我买错了, 买了全麦的, 所以看上去表面比较粗, 但吃上去倒蛮好吃的) 配方说要240g, 我放了浅浅的2大勺。 那个勺子在dollar店有买, 1块钱一串, 有不同容量的(一杯, 3/4杯, 1/2杯等)
2, 白糖, 1/2勺
3, baking powder, 普通的汤勺里浅浅一小调羹。 superstore 里买的散装的
3, 鸡蛋 1个
4, 麦淇淋 1块半。 西人超市里有买, 一大盒共12块, 每块113g, 放在室温中让它软。
5,然后就是辅料。 superstore里散装有买杏仁片啊, 核桃肉碎啊, 随便加。 但个人认为味道没什么太大区别。 还可以放香精, 我没放, 总觉得那是化学的东西, 不健康。

然后就是把上面所有东西放在一起, 揉匀成团。 然后做成饼干状, 放在拷盘里。 注意, 放的时候留间距, 它会涨大。
烤箱预热180°(350F), 放进拷盘, 烤10-15分钟, 等面金黄即可。 烤箱时间很重要, 太久了底会焦, 快到时间时多留意。
然后出炉冷却即可。
好啊,谢谢LZ了,慢点也试试看:wdb6:

yufeng : 2007-09-05#8
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我也试试

木头的耳朵 : 2007-09-06#9
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学习了,改天来汇报

小俞子 : 2007-09-07#10
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学习了,改天来汇报
:wdb11: :wdb19:

soniasuzetta : 2007-09-07#11
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偶羡慕小俞子的好手艺~~

beryl.ca : 2007-09-07#12
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我也是刚跟人家学的。 方子是:

1, 面粉all purpose flour(我买错了, 买了全麦的, 所以看上去表面比较粗, 但吃上去倒蛮好吃的) 配方说要240g, 我放了浅浅的2大勺。 那个勺子在dollar店有买, 1块钱一串, 有不同容量的(一杯, 3/4杯, 1/2杯等)
2, 白糖, 1/2勺
3, baking powder, 普通的汤勺里浅浅一小调羹。 superstore 里买的散装的
3, 鸡蛋 1个
4, 麦淇淋 1块半。 西人超市里有买, 一大盒共12块, 每块113g, 放在室温中让它软。
5,然后就是辅料。 superstore里散装有买杏仁片啊, 核桃肉碎啊, 随便加。 但个人认为味道没什么太大区别。 还可以放香精, 我没放, 总觉得那是化学的东西, 不健康。

然后就是把上面所有东西放在一起, 揉匀成团。 然后做成饼干状, 放在拷盘里。 注意, 放的时候留间距, 它会涨大。
烤箱预热180°(350F), 放进拷盘, 烤10-15分钟, 等面金黄即可。 烤箱时间很重要, 太久了底会焦, 快到时间时多留意。
然后出炉冷却即可。

好像不太难,学习!加声望了:wdb20:

恶魔一世 : 2007-09-13#13
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不错哦,LZ很厉害吧。

晨曦异彩 : 2007-11-11#14
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呵呵!我好想吃哦!等我有空我也来尝试一下!

晨曦异彩 : 2007-11-11#15
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:wdb17:呵呵!我好想吃哦!等我有空我也来尝试一下!