热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

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热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/139992/

xuancathy36 : 2007-11-19#1

热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了。上图片喽

边喝边写贴，实在是好喝哦。

就是用剩米饭，拿搅拌机打碎（昨天在walmart刚买的，38块）
加热，在锅里放超市卖的玉米罐头，一定要罐装玉米，速冻的味道不好。
再来勺奶油，来勺黄油（或加点牛奶），加点鸡精。
开锅就OK啦。 :wdb6:

还可以做双菇浓汤，西红柿浓汤，洋葱浓汤……营养又好喝。

上奶油玉米浓汤图片喽 :wdb6:

xuancathy36 : 2007-11-20#2

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

没人理呢，真的很好喝哦

xuancathy36 : 2007-11-20#3

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

昨天又做了一个西兰花浓汤
洋葱（一点点，不用也可），剩米饭，土豆裹上保鲜膜加热2分钟（软了），都放在里面，加勺奶油加勺黄油，一起搅拌，liquid那种速度，出来的自然是liquid啦。
西兰花最后放，省得太碎。

加鸡精，盐，胡椒粉，然后加热，至开锅。嘻嘻，也粉好吃滴，很健康的说。
图片

xuancathy36 : 2007-11-20#4

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

双菇浓汤来了
双菇就是香菇和口蘑。
可以选择超市里面罐装现成的，也可以用新鲜的材料。
2个香菇＋少量洋葱＋小半碗米饭＋奶油1勺＋黄油1勺＋水（或者牛奶）
在搅拌机里打碎。香菇可以选择最后放，这样喝的时候有点qq的口感。

打好后放到锅里煮开，加切好片的口蘑一起煮。放鸡精，盐，胡椒粉调味。

味道是非常的鲜美啊，蘑菇就是好吃 :wdb6:

tips：煮得时候要经常搅搅，看看有没有糊底，如果要是加牛奶了或者太粘稠就比较容易糊的。

side : 2007-11-20#5

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

为啥要加剩饭，不加口感更好吧。

bonbonstar : 2007-11-21#6

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

剩饭打碎就是米浆，可以增加浓度有营养热量又低．．

进来就为了再看几眼偶想念中的猫咪．．．多么恬静温柔的眼神．．

sunhaoqin : 2007-11-21#7

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

我正想学做这个汤.好贴.

debbie tsai : 2007-11-21#8

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

加分！

annieyu : 2007-11-21#9

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

我就欣赏喜欢琢磨怎么做好吃的人,继续啊,等我来了也要试试

xuancathy36 : 2007-11-21#10

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

哈哈，受到鼓励了好开心，加油，要成为做汤的能手！

最近又升级了自己的厨艺，做浓汤也更讲究了些。
其实打碎米饭好像还不如黄油炒面简单啊，黄油炒面是做浓汤的基本做法，味道好，也省事。

硬黄油，超市有卖，半块。
面粉，一小碗。
用炒锅把黄油融化了，放面进去炒，关成中小火。
你能看到面被炒得金黄，很酥的样子，味道也是很香滴。然后把面乘出来，想做浓汤喝就来两勺，剩下的可以放到冰箱里保存。

使用上就很简单了，把炒好的面粉放到牛奶和冷水里搅匀，玉米浓汤放玉米粒，蘑菇浓汤放蘑菇……再加上喜欢的调味料譬如盐，鸡精，胡椒粉，各种香料如罗勒，迷迭香，百里香什么的，开锅就可以了。

讲究的还可以放点白葡萄酒，味道更好些呢

xuancathy36 : 2007-11-21#11

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

bonbonstar 说:
剩饭打碎就是米浆，可以增加浓度有营养热量又低．．

进来就为了再看几眼偶想念中的猫咪．．．多么恬静温柔的眼神．．

俺家猫会骄傲滴～～～

alixujie : 2007-11-22#12

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

上个PP吧~~~

散步的鱼 : 2007-11-23#13

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

我顶

大胃贝克汉姆 : 2007-11-23#14

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

顶!

jonathen : 2007-11-23#15

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

明天尝试双菇浓汤，没人理，这个就是我的浓汤美食备忘录啦。

waiting.

xuancathy36 : 2007-11-23#16

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

alixujie 说:
上个PP吧~~~

嗯，好，准备中

xuancathy36 : 2007-11-23#17

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

jonathen 说:
waiting.

这几天冷了，没去买菜，等买来的蘑菇，一定给大家上做法和图片

xuancathy36 : 2007-11-23#18

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

米最好用长条的那种江米，因为这种米比较容易打碎，我用过了东北的稻米，总是有小颗粒，打得不够。

jltoggy : 2007-12-04#19

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

玉米浓汤我家倒是常做，我不加饭，加的是土豆泥

Ahahchoo : 2007-12-04#20

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

好。我想存下，一定试试。
加分分！

甜儿妈 : 2007-12-04#21

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

先收藏学习！

bbjj : 2007-12-12#22

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

什么是奶油什么是黄油啊，我只知道butter，难道奶油和黄油不是一个东西么？

A3A : 2007-12-15#23

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

奶油是不是就是CREAM?

sher : 2007-12-15#24

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

我也想了解什么叫奶油？下次麻烦用英文写菜谱好吗？

sher : 2007-12-15#25

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

ＬＺ你怎么总吃剩米饭啊？
你老公吃新米吗？太缺德了吧？

maluputao : 2007-12-19#26

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

饭有粘性，能打碎吗？

pearleva : 2007-12-25#27

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

我喜欢玉米的。

xuancathy36 : 2007-12-28#28

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

A3A 说:
奶油是不是就是CREAM?

对，奶油cream牛奶盒装的那种给coffee用的就可以。
黄油butter，要是米饭很凉可以用超市盒装的margarine代替黄油，要不然黄油遇到凉东西打出来挺腻歪的。其实就是为了个奶味，要是上面的都没有直接加牛奶就行。

xuancathy36 : 2007-12-28#29

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

maluputao 说:
饭有粘性，能打碎吗？

这就是为什么要用剩米饭的原因了，因为新煮出来的总有核，总是没法完全打碎，而剩米饭可能是因为放置了一段时间，所以很容易打碎。

bbjj : 2008-01-07#30

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

盒装的植物黄油好像对健康不好的，还是用butter好。

魔镜mirror : 2008-01-19#31

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

bbjj 说:
盒装的植物黄油好像对健康不好的，还是用butter好。

吃butter怕肥呀! 人造黄油是植物油做的，女生比较看重这个。

Luckyren : 2008-01-25#32

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

Thanks. I have saved it.

我爱多伦多 : 2008-02-17#33

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

不错！

lucy8012 : 2008-02-19#34

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

那我还要先去买个粉碎机先

xuancathy36 : 2008-02-19#35

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

没想到有1000多人浏览了，希望也有很多人喝到好喝的浓汤啊～

susiyang : 2008-02-20#36

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

嘻嘻，楼主做上瘾了，好喝，偶也喜欢玉米汤

van-eve : 2008-05-15#37

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

bbjj 说:
盒装的植物黄油好像对健康不好的，还是用butter好。

为什么不好啊?请说明一下好吗? :wdb17:

jessiec123 : 2008-05-15#38

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

PF LZ. :wdb17:

AAAF : 2008-06-21#39

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

ding

xuancathy36 : 2008-06-21#40

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

walmart搅拌机降价了，我的搅拌机现价28了，有兴趣的同志可以考虑一下，Oster的，很好用。

lin730616 : 2008-06-21#41

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

学习了。
CREAM和BUTTER有什么区别啊？

Cakka : 2008-06-22#42

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

好贴先收藏

zcw_august : 2008-07-28#43

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

好好！！学些了

Lucia : 2008-08-10#44

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

学习，收藏，加分。

xuancathy36 : 2008-08-10#45

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

lin730616 说:
学习了。
CREAM和BUTTER有什么区别啊？

都是奶油做的，就像石蜡和柴油都是从石油里面提炼的一样，不同工序的产物。

cream有液体的，咖啡蛋糕用，固体的好多是装载塑料软盒里的，自己不成形，味道还存留着奶味。
黄油，很多时候可以当油用，最正宗的浓汤是用黄油炒面粉做的，黄油常温下硬硬的，储存时间也长，应该脂肪很丰富吧。

ndhlp : 2008-08-10#46

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

貌似很好喝.

CREAM和BUTTER 没有,搅拌机也还没有中

小小白 : 2008-08-14#47

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

超好！！
可是黄油，奶油的是那种啊，能不能具体一点啊？或者给我发个悄悄话，告诉我在那买好吗？谢谢啊！

noblechina : 2008-08-14#48

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

献花支持,呵呵1

xuancathy36 : 2008-09-10#49

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

小小白说:
超好！！
可是黄油，奶油的是那种啊，能不能具体一点啊？或者给我发个悄悄话，告诉我在那买好吗？谢谢啊！

各大西人超市的冷鲜柜有，基本上是和奶酪，鲜果汁在一块。黄油是一块块的，奶油是一盒盒的。
不用这些，干脆只用3％的牛奶做味道也很好。

sanina : 2008-09-30#50

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

原本想减肥，现在做了吃了再说！加油！

mmsunshine66 : 2008-10-17#51

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

看过外国厨师教做,奶油蘑菇汤,料是要先炒过的~~

xuancathy36 : 2008-11-19#52

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

最近又升级了自己的厨艺，做汤也更讲究了些。
其实打碎米饭好像还不如黄油炒面简单啊 :wdb2:

，黄油炒面是做浓汤的基本做法，味道好，也省事。 :wdb6:

硬黄油，超市有卖，半块。
面粉，一小碗。
用炒锅把黄油融化了，放面进去炒，关成中小火。
你能看到面被炒得金黄，很酥的样子，味道也是很香滴。然后把面乘出来，想做浓汤喝就来两勺，剩下的可以放到冰箱里保存。

使用上就很简单了，把炒好的面粉放到牛奶和冷水里搅匀，玉米浓汤放玉米粒，蘑菇浓汤放蘑菇……再加上喜欢的调味料譬如盐，鸡精，胡椒粉，各种香料如罗勒，迷迭香，百里香什么的，开锅就可以了。

讲究的还可以放点白葡萄酒，味道更好些呢。 :wdb9:

mikefeng : 2008-11-19#53

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

居然把剩饭利用上了，太有才了。

love : 2008-11-22#54

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

谢谢收藏了

crackydoor : 2008-12-07#55

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

奶油浓汤好像应该加的是黄油炒面粉

elsali : 2008-12-21#56

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

xuancathy36 说:
哈哈，受到鼓励了好开心，加油，要成为做汤的能手！

最近又升级了自己的厨艺，做浓汤也更讲究了些。
其实打碎米饭好像还不如黄油炒面简单啊，黄油炒面是做浓汤的基本做法，味道好，也省事。

硬黄油，超市有卖，半块。
面粉，一小碗。
用炒锅把黄油融化了，放面进去炒，关成中小火。
你能看到面被炒得金黄，很酥的样子，味道也是很香滴。然后把面乘出来，想做浓汤喝就来两勺，剩下的可以放到冰箱里保存。

使用上就很简单了，把炒好的面粉放到牛奶和冷水里搅匀，玉米浓汤放玉米粒，蘑菇浓汤放蘑菇……再加上喜欢的调味料譬如盐，鸡精，胡椒粉，各种香料如罗勒，迷迭香，百里香什么的，开锅就可以了。

讲究的还可以放点白葡萄酒，味道更好些呢

请问炒好的面，是放冷冻保存还是一般冰箱的温度就可以啦？
谢谢！

bcgk : 2008-12-21#57

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

谢谢分享，一定试着做做

bcgk : 2008-12-21#58

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

xuancathy36 说:
都是奶油做的，就像石蜡和柴油都是从石油里面提炼的一样，不同工序的产物。

cream有液体的，咖啡蛋糕用，固体的好多是装载塑料软盒里的，自己不成形，味道还存留着奶味。
黄油，很多时候可以当油用，最正宗的浓汤是用黄油炒面粉做的，黄油常温下硬硬的，储存时间也长，应该脂肪很丰富吧。

错了，LZ，cream是牛奶提炼的，butter是牛油。

加拿大的天空 : 2009-01-14#59

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

cobgz : 2009-04-29#60

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

正想学呢,谢谢!

枫叶枫叶 : 2009-05-04#61

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

收藏

xuancathy36 : 2009-05-04#62

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

bcgk 说:
错了，LZ，cream是牛奶提炼的，butter是牛油。

你说的是不对的，如果不信可以去网上查。
butter是牛奶制品，而不是所谓的从牛脂肪里面提炼出来的牛油。黄油可以作为油使用，炒菜，煎牛排……，油分是从奶里面的油脂进行处理得到的，所以butter是有奶味的。

没别的意思，就是告诉大家，butter是牛奶制品，不是牛油。

guk : 2009-05-04#63

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

学习了。。。谢谢！

lorac : 2009-06-15#64

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路过！

TooToo : 2009-07-08#65

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

我也喜欢汤，西式的，中式的，自己发明的，谢谢LZ，可以用米饭

yglwxl : 2009-07-08#66

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

这个帖子喜欢，要顶的

alberto : 2009-07-22#67

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

Good！

等待ta的出现 : 2009-08-04#68

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

不一定用剩饭，用牛油炒面粉，然后加鸡上汤，煮开后再+奶油或者鲜奶就可以了！

tiancaicai : 2009-09-23#69

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

比较喜欢四楼的汤~我喜欢菌类~~^^

lusezise : 2011-12-28#70

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

学习了

Selina23 : 2011-12-28#71

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

很不错，明天我就试试看！

Selina23 : 2012-02-13#72

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

xuancathy36 说:
最近又升级了自己的厨艺，做汤也更讲究了些。
其实打碎米饭好像还不如黄油炒面简单啊，黄油炒面是做浓汤的基本做法，味道好，也省事。

硬黄油，超市有卖，半块。
面粉，一小碗。
用炒锅把黄油融化了，放面进去炒，关成中小火。
你能看到面被炒得金黄，很酥的样子，味道也是很香滴。然后把面乘出来，想做浓汤喝就来两勺，剩下的可以放到冰箱里保存。

使用上就很简单了，把炒好的面粉放到牛奶和冷水里搅匀，玉米浓汤放玉米粒，蘑菇浓汤放蘑菇……再加上喜欢的调味料譬如盐，鸡精，胡椒粉，各种香料如罗勒，迷迭香，百里香什么的，开锅就可以了。

讲究的还可以放点白葡萄酒，味道更好些呢。

留着做参考！

爱抽烟的帅哥 : 2012-02-13#73

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

LZ，去你家包伙

飞翔的鱼86 : 2012-03-02#74

回复: 热热暖暖的奶油玉米浓汤，成本超低，又好喝的不得了

用的是普通的MAIS还是那种CREME MAIS啊，我有一次买错了

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