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我看做的包子

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/148883/

胖小猪 : 2008-01-11#1
昨天第一次做包子,在国内也没做过,在这边也是第一次,没想到蒸出来的感觉还不错,LG说卖相儿很好,吃着也不错,茴香馅的。不知道vivi姐的包子啥样?

附件


战斗在加国 : 2008-01-11#2
回复: 我看做的包子

:wdb17:

sher : 2008-01-11#3
回复: 我看做的包子

做我老婆吧,做小也行啊。
我们天津人最喜欢吃包子了。做的真好!
可惜我老婆什么都不会做。

oolong : 2008-01-11#4
回复: 我看做的包子

一个馒头掰俩半,里面夹着黑豆馅儿。

oolong : 2008-01-11#5
回复: 我看做的包子

做我老婆吧,做小也行啊。
我们天津人最喜欢吃包子了。做的真好!
可惜我老婆什么都不会做。
你老婆会做你的老婆:D

sher : 2008-01-11#6
回复: 我看做的包子

你老婆会做你的老婆:D
你在做谁的老婆啊?听说你在念MBA?Married But Available... :D

爱下围棋的中年人 : 2008-01-11#7
回复: 我看做的包子

做我老婆吧,做小也行啊。
我们天津人最喜欢吃包子了。做的真好!
可惜我老婆什么都不会做。
找死:wdb3::wdb8::wdb15:

胖小猪 : 2008-01-11#8
回复: 我看做的包子

做我老婆吧,做小也行啊。
我们天津人最喜欢吃包子了。做的真好!
可惜我老婆什么都不会做。
她不会,你就自己做吧,自己动手啥都有:wdb6:

胖小猪 : 2008-01-11#9
回复: 我看做的包子

请班主先不要转我的贴:wdb7:,怕没人看到我的作品。

little^_^ : 2008-01-11#10
回复: 我看做的包子

看了直流口水。。。

战斗在加国 : 2008-01-11#11
回复: 我看做的包子


:wdb10:

googlebot : 2008-01-11#12
回复: 我看做的包子

不错,你是如何发的面?

我家蒸的包子,出笼,就塌了,不丰满,面不好发。

vivienne98 : 2008-01-11#13
回复: 我看做的包子

哈哈哈

vivienne98 : 2008-01-11#14
回复: 我看做的包子

请班主先不要转我的贴:wdb7:,怕没人看到我的作品。
看到了,看到了。真不错。味道不知道,得尝尝

jltoggy : 2008-01-11#15
回复: 我看做的包子

包的太漂亮了,偶就不会包包子

狐狸姨 : 2008-01-11#16
回复: 我看做的包子

口水底底瘩:wdb10:

秋枫 : 2008-01-11#17
回复: 我看做的包子

颜色:有点发黄;
模样:不错
口味:不知

xinshin : 2008-01-11#18
回复: 我看做的包子

真不错诶!发现你在做饭方面很有sense:wdb17:

魔镜mirror : 2008-01-11#19
回复: 我看做的包子

不错,你是如何发的面?

我家蒸的包子,出笼,就塌了,不丰满,面不好发。

这个我知道,哈哈! 我的扁包子吃了好几年了,这个月研究成果出来,才吃上丰满的。:wdb6:

我以前的包子也是出笼塌,后来才知道:
第一,包之前没有再狠狠地揉面
第二,蒸之前没有再“醒”个半小时
第三(不是重要的),虽然我是用酵母发的面,但我还是放了“一丁点儿”碱。这点不重要,不放应该也没问题,心理作用呵呵。

zzz : 2008-01-11#20
回复: 我看做的包子


她不会,你就自己做吧,自己动手啥都有:wdb6:
小猪心里倒是挺美,可有人着急了~:D:D
提个意见:包子为啥不收口?

卡卡西 : 2008-01-11#21
回复: 我看做的包子

心灵手巧 贤妻良母

zzz : 2008-01-11#22
回复: 我看做的包子

口水底底瘩:wdb10:
吹喇叭呢?:wdb6:

星子 : 2008-01-11#23
回复: 我看做的包子

我要求鉴定味道如何!

自由云飞 : 2008-01-11#24
回复: 我看做的包子

不错不错!鼓励一下。

游客 : 2008-01-11#25
回复: 我看做的包子

为什么包子中间有个洞?

frank127 : 2008-01-11#26
回复: 我看做的包子

为什么包子中间有个洞?

难道你吃得都是没洞的?

游客 : 2008-01-11#27
回复: 我看做的包子

难道你吃得都是没洞的?

对呀,中间不都是捏死的嘛?:wdb16:

vivienne98 : 2008-01-11#28
回复: 我看做的包子

为什么包子中间有个洞?
有的南方包子确实是有洞的。

游客 : 2008-01-11#29
回复: 我看做的包子

为什么包子中间有个洞?

1。好看。
2。通风。
3。顺便把馅儿的香味露点儿出来,馋人。

frank127 : 2008-01-11#30
回复: 我看做的包子

有的南方包子确实是有洞的。

看看狗不理包子有洞没洞


游客 : 2008-01-11#31
回复: 我看做的包子

我饿了。:( 只有盒饭吃。:(

游客 : 2008-01-11#32
回复: 我看做的包子

有的南方包子确实是有洞的。
南方天气太热,有个洞凉快!

游客 : 2008-01-11#33
回复: 我看做的包子

狗不理没洞,中间那一点是为了区分馅儿用的。好像红点的是虾仁的。

游客 : 2008-01-11#34
回复: 我看做的包子

趁着VV姐在,赶紧报告下:牛肉买上了,鸡翅买上了,这就做去。:p

游客 : 2008-01-11#35
回复: 我看做的包子

比Vivi姐的包子做的还好~~:D

vivienne98 : 2008-01-11#36
回复: 我看做的包子

看看狗不理包子有洞没洞

抬杠呀。中间留洞,或者镶一个漂亮的事物的,就是南式包子。狗不理,只是一个楼牌,不能说,这个店就不卖南式包子。但是传统狗不理包子的一个标准就是:一字褶----这可是捏死了,不开口的。如今玩的是海派,啥能挣钱啥就卖。

vivienne98 : 2008-01-11#37
回复: 我看做的包子

狗不理没洞,中间那一点是为了区分馅儿用的。好像红点的是虾仁的。
三鲜的

vivienne98 : 2008-01-11#38
回复: 我看做的包子

比Vivi姐的包子做的还好~~:D
:wdb6:下次那就是咱们往小猪那里吃包子去了。

frank127 : 2008-01-11#39
回复: 我看做的包子

抬杠呀。中间留洞,或者镶一个漂亮的事物的,就是南式包子。狗不理,只是一个楼牌,不能说,这个店就不卖南式包子。但是传统狗不理包子的一个标准就是:一字褶----这可是捏死了,不开口的。如今玩的是海派,啥能挣钱啥就卖。

哪敢,您是包子权威

shadow : 2008-01-11#40
回复: 我看做的包子

颜色:有点发黄;
模样:不错
口味:不知


俺不介意,寄点过来,快快:wdb17:

游客 : 2008-01-11#41
回复: 我看做的包子

我要吃包子,远的指望不上,明天那个还是能指望上吧?:D

别装没看见哈,我牛肉煮上了。

zzz : 2008-01-11#42
回复: 我看做的包子

俺不介意,寄点过来,快快:wdb17:
包子要趁热吃,寄过去就凉了~:wdb23:

游客 : 2008-01-11#43
回复: 我看做的包子

包子要趁热吃,寄过去就凉了~:wdb23:

烤包子也挺好吃的。新疆菜。:D

vivienne98 : 2008-01-11#44
回复: 我看做的包子

哪敢,您是包子权威
:wdb7:好不容易遇到个能抬杠的,又说自己不敢

vivienne98 : 2008-01-11#45
回复: 我看做的包子

我要吃包子,远的指望不上,明天那个还是能指望上吧?:D

别装没看见哈,我牛肉煮上了。
:wdb5:包子不出门

zzz : 2008-01-11#46
回复: 我看做的包子

:wdb7:好不容易遇到个能抬杠的,又说自己不敢
吃饱撑着~:D:D:D

vivienne98 : 2008-01-11#47
回复: 我看做的包子

吃饱撑着~:D:D:D
:wdb21:俺就是喜欢抬杠

frank127 : 2008-01-11#48
回复: 我看做的包子

:wdb7:好不容易遇到个能抬杠的,又说自己不敢


抬杠也得吃饱了抬,现在饿着肚子呢,要不上你家吃包子,吃完再抬?

vivienne98 : 2008-01-11#49
回复: 我看做的包子

抬杠也得吃饱了抬,现在饿着肚子呢,要不上你家吃包子,吃完再抬?
:wdb5:

chenfuoug : 2008-01-11#50
回复: 我看做的包子

还好几种馅,口水.....................................................................................................................................................

zzz : 2008-01-11#51
回复: 我看做的包子

:wdb21:俺就是喜欢抬杠
俺不奉陪~:D

IBT : 2008-01-11#52
回复: 我看做的包子

小猪不但包子包的好,帖子的名字起的也很有水准呀

游客 : 2008-01-11#53
回复: 我看做的包子

包子往里走。

IBT : 2008-01-11#54
回复: 我看做的包子

抬杠的下场,哈哈:wdb6:

射天狼 : 2008-01-11#55
回复: 我看做的包子

家园的美女们手都很巧啊!

vivienne98 : 2008-01-11#56
回复: 我看做的包子

小猪不但包子包的好,帖子的名字起的也很有水准呀
:wdb6:我还以为是篇评论文章,或者心灵鸡汤什么的。近来才知道,原来包了包子。

vivienne98 : 2008-01-11#57
回复: 我看做的包子

俺不奉陪~:D
:wdb7:请走好。默哀~

zzz : 2008-01-11#58
回复: 我看做的包子

小猪不但包子包的好,帖子的名字起的也很有水准呀
人家不是心里激动么?终于有资本可以和某人抬杠啦~:wdb12:

zzz : 2008-01-11#59
回复: 我看做的包子

活著的時候一定要快乐,因为死了以后的时间很长

vivienne98 : 2008-01-11#60
回复: 我看做的包子

人家不是心里激动么?终于有资本可以和某人抬杠啦~:wdb12:
我要用8杠大轿把她抬过来:wdb19:

vivienne98 : 2008-01-11#61
回复: 我看做的包子

活著的?候一定要快乐,因为死了以后的时间很长
[FONT=宋体]朋友,你笑了么?[/FONT]

IBT : 2008-01-11#62
回复: 我看做的包子

发现你俩的名言很搭哎

zzz : 2008-01-11#63
回复: 我看做的包子

跟我说爱我

vivienne98 : 2008-01-11#64
回复: 我看做的包子

:eek::eek::eek::D:D:D

IBT : 2008-01-11#65
回复: 我看做的包子

哈哈

游客 : 2008-01-11#66
回复: 我看做的包子

跟我说爱我


笑死了……师兄终于表白了。:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

zzz : 2008-01-11#67
回复: 我看做的包子

得,笑死一个~

vivienne98 : 2008-01-11#68
回复: 我看做的包子

这下,可省包子了

zzz : 2008-01-11#69
回复: 我看做的包子

这下,可省包子了
这人啥心思啊~:wdb1:

vivienne98 : 2008-01-11#70
回复: 我看做的包子

HELLO NEW LIFE!

IBT : 2008-01-11#71
回复: 我看做的包子

这人啥心思啊~
你表白是因为惦记着vivi家的包子吗

zzz : 2008-01-11#72
回复: 我看做的包子

你表白是因为惦记着vivi家的包子吗
:wdb5:

游客 : 2008-01-11#73
回复: 我看做的包子

你表白是因为惦记着vivi家的包子吗

错了,我师兄是跟你表白呢,不是VV,我搞错了。:D

游客 : 2008-01-11#74
回复: 我看做的包子

错了,我师兄是跟你表白呢,不是VV,我搞错了。:D
ZZZ 是在向包子表白。

zzz : 2008-01-11#75
回复: 我看做的包子

错了,我师兄是跟你表白呢,不是VV,我搞错了。:D
就这都把你笑死了,I真是服了U了~:wdb6:

cgd007 : 2008-01-11#76
回复: 我看做的包子

可恶,肚子本来就恶,这下更受不了了!!!!!
楼主要赔偿我的精神损失!!!

zzz : 2008-01-11#77
回复: 我看做的包子

马甲~
你的?

zzz : 2008-01-11#78
回复: 我看做的包子

嘿嘿,偶是用错ID了。
你是他的马甲?:wdb6:

xuancathy36 : 2008-01-11#79
回复: 我看做的包子

包子的折折很漂亮啊,我做好的包子是个纠纠。

summer_Lily : 2008-01-11#80
回复: 我看做的包子

崇拜啊

游客 : 2008-01-11#81
回复: 我看做的包子

包子的折折很漂亮啊,我做好的包子是个纠纠。
包子有肉不再折儿上。

苏而 : 2008-01-11#82
回复: 我看做的包子

手巧! :wdb19:
俺发现放大后看,更诱人,那皮透莹莹的!

绿茶女人 : 2008-01-11#83
回复: 我看做的包子

厉害,第一次就做成这样,简直是天才

amylaser : 2008-01-11#84
回复: 我看做的包子

今天中餐看到别人吃包子,很馋呀!明天也试试看,估计会做出面疙瘩!

zzz : 2008-01-11#85
回复: 我看做的包子

今天中餐看到别人吃包子,很馋呀!明天也试试看,估计会做出面疙瘩!
一定记得拍张pp上来啊!:wdb6:

胖小猪 : 2008-01-11#86
回复: 我看做的包子

不错,你是如何发的面?

我家蒸的包子,出笼,就塌了,不丰满,面不好发。
我是从西人店买的yeast,很好用,用温水冲开就行了,一会儿就发起来了,然后倒进面粉,就和吧,把面和好用保鲜膜盖了,20多分钟面就起来了。蒸的时候要冷水放入锅,不要等上气了再放,上气后20分钟出锅,不会塌了。

胖小猪 : 2008-01-11#87
回复: 我看做的包子

颜色:有点发黄;
模样:不错
口味:不知
发黄我还以为发呢?大侠眼睛没红就行。

胖小猪 : 2008-01-11#88
回复: 我看做的包子

为什么包子中间有个洞?
包子不收口,为了熟得快。

苏而 : 2008-01-11#89
回复: 我看做的包子

茴香是这玩意吗?20-30个包子需要买多少茴香?
怎么和馅,快教教~:wdb17:

附件


zzz : 2008-01-11#90
回复: 我看做的包子

发黄我还以为发呢?大侠眼睛没红就行。
眼睛发红的是sher~:D:D:D

胖小猪 : 2008-01-11#91
回复: 我看做的包子

:wdb6:下次那就是咱们往小猪那里吃包子去了。
那我要提前做准备呀!:wdb4:

胖小猪 : 2008-01-11#92
回复: 我看做的包子

小猪不但包子包的好,帖子的名字起的也很有水准呀
才发现原来自己把名字打错了,所以这样受用,一早上网头脑还不清醒呢?:wdb24::wdb26:

胖小猪 : 2008-01-11#93
回复: 我看做的包子

可恶,肚子本来就恶,这下更受不了了!!!!!
楼主要赔偿我的精神损失!!!
精神损失我是赔不起了,物质上的到还可以,因为我还有包子呢。

苏而 : 2008-01-11#94
回复: 我看做的包子

小猪你对俺有意见吗?咋地俺两次请教你问题都不回?:wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:

雨打荷花 : 2008-01-11#95
回复: 我看做的包子

茴香是这玩意吗?20-30个包子需要买多少茴香?
怎么和馅,快教教~:wdb17:
对了,就是这玩意。

苏而 : 2008-01-11#96
回复: 我看做的包子

对了,就是这玩意。


荷花好,谢谢!抱抱~~:wdb6:

胖小猪 : 2008-01-11#97
回复: 我看做的包子

茴香是这玩意吗?20-30个包子需要买多少茴香?
怎么和馅,快教教~:wdb17:
我这次包了28个,在西人店买了两把茴香,用了一把多点,肉也不多,用了不到一磅,茴香比较吃油,所以我在肉馅中加了炖好的肥肉(正好做了红烧肉),把肥肉切碎加到肉馅里,这样吃的时候口感会更好。顺时针打肉馅,而且我每次都会把买回的肉馅从新剁一下,这样会更腻,在肉馅里加上碎葱、姜,还有其它调料,油、料酒、酱油、盐、生鸡蛋、花椒粉等,最后把茴香切碎放进肉馅里按一个方向搅。应该就这样吧,应该是没忘什么。

雨打荷花 : 2008-01-11#98
回复: 我看做的包子

放点肥肉馅,味道会很香的。嘿嘿~~~

胖小猪 : 2008-01-11#99
回复: 我看做的包子

小猪你对俺有意见吗?咋地俺两次请教你问题都不回?:wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:
苏而你别急呀,对你提的问题我很认真的回答,因为打字慢,你就哭了,那我可要提高点速度了。打字快还是Lilian,我比不了。

胖小猪 : 2008-01-11#100
回复: 我看做的包子

谢谢楼上各位的喜爱,我不会一块引用,然后回复,只好用这种方法谢谢各位了,希望今后还能有好贴发出。

luhui : 2008-01-11#101
回复: 我看做的包子

还有蒸笼呀,真专业。

苏而 : 2008-01-11#102
回复: 我看做的包子

苏而你别急呀,对你提的问题我很认真的回答,因为打字慢,你就哭了,那我可要提高点速度了。打字快还是Lilian,我比不了。

:D 慢慢来,呵呵,慢小猪!

苏而 : 2008-01-11#103
回复: 我看做的包子

谢谢楼上各位的喜爱,我不会一块引用,然后回复,只好用这种方法谢谢各位了,希望今后还能有好贴发出。

http://forum.iask.ca/showthread.php?t=87935

看这个~

胖小猪 : 2008-01-11#104
回复: 我看做的包子

还有蒸笼呀,真专业。
房东提供的,人家是专业,我是沾光。

胖小猪 : 2008-01-11#105
回复: 我看做的包子

谢谢苏而,下次就知道了。

游客 : 2008-01-11#106
回复: 我看做的包子

苏而你别急呀,对你提的问题我很认真的回答,因为打字慢,你就哭了,那我可要提高点速度了。打字快还是Lilian,我比不了。

我又招谁惹谁了呀。又点我名,还不给我包子。:wdb12:

点一次名,给10个包子,好了,你已经欠我10个了,拿来。:wdb19:

kitty : 2008-01-11#107
回复: 我看做的包子

不错,可是怎么都是张着嘴的呢

appleSZ : 2008-01-11#108
回复: 我看做的包子

哈哈~
一个馒头掰俩半,里面夹着黑豆馅儿。

zzz : 2008-01-11#109
回复: 我看做的包子

不错,可是怎么都是张着嘴的呢
只许你对人家下口,还不让人家开口?

zhkn : 2008-01-11#110
回复: 我看做的包子

赞一个

胖小猪 : 2008-01-12#111
回复: 我看做的包子

我又招谁惹谁了呀。又点我名,还不给我包子。:wdb12:

点一次名,给10个包子,好了,你已经欠我10个了,拿来。:wdb19:
10个包子没有了,可以给你10个奔儿。。。。。。你那边可接着呀:wdb6::wdb6:

胖小猪 : 2008-01-12#112
回复: 我看做的包子

只许你对人家下口,还不让人家开口?
加分了,解释得太对了。

苏而 : 2008-01-12#113
回复: 我看做的包子

小猪,你的纱布在这里买的吗?

胖小猪 : 2008-01-12#114
回复: 我看做的包子

今天带的饭就是我做的包子,没想到居然有同事想去我家和我学做包子,把我吓着了,我说我告诉你什么做就行了,人家说不行要亲眼看着我和面。。。。:wdb4::wdb13::wdb24::wdb5:

苏而 : 2008-01-12#115
回复: 我看做的包子

今天带的饭就是我做的包子,没想到居然有同事想去我家和我学做包子,把我吓着了,我说我告诉你什么做就行了,人家说不行要亲眼看着我和面。。。。:wdb4::wdb13::wdb24::wdb5:

是老外啊?呵呵~

haili98 : 2008-01-12#116
回复: 我看做的包子

我一离开多伦多,某些人就做好吃的,看来是不想让我品尝呀。

胖小猪 : 2008-01-12#117
回复: 我看做的包子

小猪,你的纱布在这里买的吗?
房东说是她从国内带来的,因为这次我蒸包子,人家提供了一块没用过的全新的,她说是国内的医用纱布。

苏而看来你要动真格的了,今天是不是就要开包呀!我盼着你的包子,最好有PP,放在这个贴里,秀一下了。:wdb19::wdb9:

胖小猪 : 2008-01-12#118
回复: 我看做的包子

我一离开多伦多,某些人就做好吃的,看来是不想让我品尝呀。
98你都去赚大钱了,等你回来想吃包子容易,:wdb6:就是多交点钱,想吃啥馅的提前说一声,我准备,到时候来吃就行。:wdb19:

苏而 : 2008-01-12#119
回复: 我看做的包子

房东说是她从国内带来的,因为这次我蒸包子,人家提供了一块没用过的全新的,她说是国内的医用纱布。

苏而看来你要动真格的了,今天是不是就要开包呀!我盼着你的包子,最好有PP,放在这个贴里,秀一下了。:wdb19::wdb9:

:wdb4: LG一周采购一次,俺要把清单列好了,否则得等下周了~:wdb14:

现在连蒸笼都还没有呢~:wdb24:

没有纱布,是不是用油抹抹也可以替代?真是傻掉了...

momoz : 2008-01-12#120
回复: 我看做的包子

让俺尝尝,替你打个分.:)

超级亚可崽 : 2008-01-12#121
回复: 我看做的包子

饿~~~~~~~~

jltoggy : 2008-01-12#122
回复: 我看做的包子

:wdb4: LG一周采购一次,俺要把清单列好了,否则得等下周了~:wdb14:

现在连蒸笼都还没有呢~:wdb24:

没有纱布,是不是用油抹抹也可以替代?真是傻掉了...

没有纱布,油抹抹也可以了,我很多时候不用纱布的,不过有纱布更好了,不然底会有点干

魔镜mirror : 2008-01-14#123
回复: 我看做的包子

我也是抹抹油就算了。不过我的不是竹蒸笼,是不锈钢蒸锅。呵呵也不贵,不到30元。建议你也买一只,方便,耐用。

胖小猪 : 2008-01-14#124
回复: 我看做的包子

没想到爱吃包子的人这么多,而且好手也不少:wdb6::wdb6:

redman : 2008-01-15#125
回复: 我看做的包子

漂亮

为什么中间那个口不封上?难道是上海MM作的灌汤包??

tangtang : 2008-01-16#126
回复: 我看做的包子

不错,你是如何发的面?

我家蒸的包子,出笼,就塌了,不丰满,面不好发。
包好馅, 要在静滞一会, 要隔开空气, 大概是十多分钟, 在去蒸. 就不会塌了.

zgsccd : 2008-01-17#127
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不知道这个包子卖多少钱?

weiyao : 2008-01-19#128
回复: 我看做的包子

面是什么时候发上的,过了多长时间才可以做,是不是像蒸馒头那样,得前一天发上面,第二天做呀?

weiyao : 2008-01-19#129
回复: 我看做的包子

样子挺好的,如果是素包子,中间的口好像应该封上。肉包子好像留个小口。个人意见仅供参考。

雨打荷花 : 2008-01-19#130
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面是什么时候发上的,过了多长时间才可以做,是不是像蒸馒头那样,得前一天发上面,第二天做呀?
用干酵母的话,气温高的话,3个小时就行了,发好了的面都是小孔,揉好后,再发一次,等第二次全是小孔的时候,就可以包了,等包好以后,再放半小时。就保证能蒸出暄暄的包子。

不成熟的男人 : 2008-01-20#131
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不错

游客 : 2008-01-20#132
回复: 我看做的包子

:wdb4: LG一周采购一次,俺要把清单列好了,否则得等下周了~:wdb14:

现在连蒸笼都还没有呢~:wdb24:

没有纱布,是不是用油抹抹也可以替代?真是傻掉了...

纱布nofrills有卖呀!好像是叫cheese cloth来着,好大的一块。

苏而 : 2008-02-06#133
回复: 我看做的包子

纱布nofrills有卖呀!好像是叫cheese cloth来着,好大的一块。

谢谢老猫,一看就是当家好手!:wdb17:
俺的新式武器不用纱布了,做出来效果也不错.
臭显摆一下吧!

附件


xinshin : 2008-02-06#134
回复: 我看做的包子

谢谢老猫,一看就是当家好手!:wdb17:
俺的新式武器不用纱布了,做出来效果也不错.
臭显摆一下吧!

哇!效果不错嘛。笼屉上抹油了吗?好久没包包子了,馋虫又勾上来了。不过今晚得包饺子~:wdb6:

苏而 : 2008-02-07#135
回复: 我看做的包子

抹了! :wdb6:
饺子吃完啦? 分享一下工艺,啥馅? :D

传说中的鸟人 : 2008-02-07#136
回复: 我看做的包子

谢谢老猫,一看就是当家好手!:wdb17:
俺的新式武器不用纱布了,做出来效果也不错.
臭显摆一下吧!
铁的蒸笼,好亮!厉害。
我有竹的。

苏而 : 2008-02-07#137
回复: 我看做的包子

铁的蒸笼,好亮!厉害。
我有竹的。

:D 谢谢谢谢!

俺原来也想弄的竹的,觉得蒸出来有竹子的清香味,但水晶说香的东西用什么蒸都是香滴!:wdb9:

传说中的鸟人 : 2008-02-07#138
回复: 我看做的包子

但水晶说香的东西用什么蒸都是香滴!
我昏。
你听谁的不好,听她的?!你不如问她一年内做几次饭,会做水著蛋不?:D:D:D

苏而 : 2008-02-07#139
回复: 我看做的包子

我昏。
你听谁的不好,听她的?!你不如问她一年内做几次饭,会做水著蛋不?:D:D:D

象俺这种有婆家的人,随你怎么说; 对咱们水晶,一定要口下留情~ :D

传说中的鸟人 : 2008-02-07#140
回复: 我看做的包子

象俺这种有婆家的人,随你怎么说; 对咱们水晶,一定要口下留情~ :D
她真的找到婆家,我就不敢放肆了。:p

苏而 : 2008-02-07#141
回复: 我看做的包子

她真的找到婆家,我就不敢放肆了。:p

有了婆家,你就是娘家大舅子了,谁敢欺负她,就靠你出头了!:wdb9:

传说中的鸟人 : 2008-02-07#142
回复: 我看做的包子

有了婆家,你就是娘家大舅子了,谁敢欺负她,就靠你出头了!
呵呵。她们教会的有几位弟兄,我应该认识。她娘家的大舅多着呢。

crystal_clear : 2008-02-07#143
回复: 我看做的包子

我昏。
你听谁的不好,听她的?!你不如问她一年内做几次饭,会做水著蛋不?:D:D:D
明明是季度~

crystal_clear : 2008-02-07#144
回复: 我看做的包子

谢谢老猫,一看就是当家好手!:wdb17:
俺的新式武器不用纱布了,做出来效果也不错.
臭显摆一下吧!
好靓的锅啊~

苏而, 偶做了芋泥, 改良了用橄榄油替代猪油(胆固醇太高),送给几个亲戚尝反应不错泥。今晚诗班聚餐, 偶带一盒芋泥给大家尝尝福建甜点。。。

苏而 : 2008-02-08#145
回复: 我看做的包子

好靓的锅啊~

苏而, 偶做了芋泥, 改良了用橄榄油替代猪油(胆固醇太高),送给几个亲戚尝反应不错泥。今晚诗班聚餐, 偶带一盒芋泥给大家尝尝福建甜点。。。

真不错啊!:wdb19:
那天俺烤完bacon,看到滋溜溜的猪油,突然想到水晶了,过滤一下留着做芋泥还真不错。
三十晚上跟朋友一起吃火锅,居然端出福州鱼丸,不过是从美国“走私”过来的,朋友去美国看妈妈,带了40斤过来,她妈亲手做的,一点也不比塔巷差!:wdb17:
口水ing,还真想家啦~水晶常回家吗? :)

crystal_clear : 2008-02-09#146
回复: 我看做的包子

真不错啊!:wdb19:
那天俺烤完bacon,看到滋溜溜的猪油,突然想到水晶了,过滤一下留着做芋泥还真不错。
三十晚上跟朋友一起吃火锅,居然端出福州鱼丸,不过是从美国“走私”过来的,朋友去美国看妈妈,带了40斤过来,她妈亲手做的,一点也不比塔巷差!:wdb17:
口水ing,还真想家啦~水晶常回家吗? :)
偶做滴芋泥被一扫而光,被告知下次要多带一点~

是纽约“走私”来的鱼丸吗?纽约的鱼丸很正宗泥~

上周特意去“福州小吃”(西区唐人街)吃福州菜,什么菜都有就是没有芋泥,点了碟扁(蚝饼),花嘎锅边,邮编,细,拌面,兔肉线面,酸鱼汤,酸辣汤,海鲜炒米粉,没点鱼丸,怕一吃就饱了。苏而去过这家吗?价格挺便宜的。据说是福州餐馆里面有名的。附近有地下停车场, $1/hour.

BTW, bacon可以用微波炉烤, walmart 有卖专门的容器,很方便。

偶很久没回家了,已经把他乡当故乡辽~

sher : 2008-02-11#147
回复: 我看做的包子

bacon fat多油啊,千万别吃,全是胆固醇。

苏而 : 2008-02-12#148
回复: 我看做的包子

偶做滴芋泥被一扫而光,被告知下次要多带一点~

是纽约“走私”来的鱼丸吗?纽约的鱼丸很正宗泥~

上周特意去“福州小吃”(西区唐人街)吃福州菜,什么菜都有就是没有芋泥,点了碟扁(蚝饼),花嘎锅边,邮编,细,拌面,兔肉线面,酸鱼汤,酸辣汤,海鲜炒米粉,没点鱼丸,怕一吃就饱了。苏而去过这家吗?价格挺便宜的。据说是福州餐馆里面有名的。附近有地下停车场, $1/hour.

BTW, bacon可以用微波炉烤, walmart 有卖专门的容器,很方便。

偶很久没回家了,已经把他乡当故乡辽~

:wdb19: 水晶有没有具体的地址啊? 居然还有花蛤? 新鲜的吗? 呵呵, 要去试试.
看你写的那些菜名,好笑啊,记得小时候写作文,那个外地老师问:"妞央"是什么? 呵呵.

也打算也做做芋泥,孩子还从没吃过呢. :wdb6:

苏而 : 2008-02-12#149
回复: 我看做的包子

bacon fat多油啊,千万别吃,全是胆固醇。

哎,为什么好吃的东西都不健康?:wdb13:

海之角 : 2008-03-09#150
回复: 我看做的包子

不错,顶一个。

胖小猪 : 2008-07-20#151
回复: 我看做的包子

苏而你的包子我看到了,真的不错,就是我看到的太晚了。

苏而 : 2008-07-20#152
回复: 我看做的包子

苏而你的包子我看到了,真的不错,就是我看到的太晚了。


再次见到小猪真高兴~:wdb6::wdb6::wdb6:

最近有什么新作品,拿来秀啊~:wdb19::wdb19::wdb19: