顺便做了个奶油蛋糕，哇哈哈哈！！！
不过这里人气少，唉。

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了不起啊，真行！！！

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做法？

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看来老猫名声在外，但是小猫才是真正的行家啊。

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比偶做的漂亮多了，嘻嘻！

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做的好漂亮，不知道怎么做的，有什么秘诀。

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蛋糕做的不错,组织很细腻,切的很整齐,赞一个

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漂亮！想必味道也很漂亮！

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tell us how to make it

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可以说过程吗 ？
还有材料？哪里买？
我也想做呢。。。
谢谢啦。。。

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太了不起了,怎么做的?

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好饿啊~~~~~~~~~~

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强烈要求分享一下制作方法~~~~

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我也来显摆。

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楼主闪了，我来回答做法吧。

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9寸戚风的方子：
1蛋黄糊：牛奶70ML，糖20克拌化，加调和油60ML用手动打蛋器打约一分钟成乳状。筛入低粉100克，可可粉15克，泡打粉3克轻轻拌匀，再加入5个蛋黄拌匀（图1和2）；
2：5个蛋白加几滴白醋，电动打蛋器低速打至粗泡时分3次加入白糖60克，高速打至干性发泡（图中3和5提起打蛋头，挂在打蛋头上的蛋白尖而短）
3：蛋白打好后，把三分之一的蛋白与蛋黄糊混和，再加入三分之一的蛋白与之混合，最后把这个混合物倒入蛋白中混合。记住：这个过程是用切拌的方式完成的，不是划圈和用力搅，要轻要快。
4：倒入模具中用力震出大泡（图4）。
5：烤箱预热至180度，放倒数第二层烤35分钟，最后10分钟加锡纸盖上以免表面烤糊。出炉后用力摔一下（从50CM高处做自由落体运动），立即倒置，降温后出模。

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谢谢，真是好东西，有空的时候也试试

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加分分

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最简单的做法是，去超市买和蛋糕粉，大概2块，刚好一个蛋糕的分量。上面有些配料和做法。
另外买盒cream回去打或者先成打好的也可以。