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想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/155932/

carolhu : 2008-02-23#1
:wdb9:

f22a : 2008-02-23#2
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

丽晶广场里有卖

nicole_lee : 2008-02-23#3
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

直接大统华买吧,自己发面据说很难,这边的面粉不好发.

积-木 : 2008-02-24#4
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

先用发酵粉把面发起来。等揉成馒头以后再让它发一次。记住用冷水开蒸。

digital_tony : 2008-02-24#5
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

Richmond 的 DAISO 有卖

littlefish_07 : 2008-02-24#6
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

Superstore的面包房里有卖酵母的,很好的,比普通的发酵粉好用。昨天刚蒸了一次,还不错。

豆蔓 : 2008-02-24#7
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

大家来这儿后都了不起, 想想蒸馒头, 做包子, 做酒酿等等都是很多年前跟父母学会一点, 这么多年后大家又都开始自已弄这些了. 真是感慨, 不过, 来这儿后, 生活确实比以前丰富多了.

海之角 : 2008-02-24#8
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

自己动手,好!以后有机会交流交流厨艺.

我是大胖 : 2008-02-24#9
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

自己动手,好!以后有机会交流交流厨艺.


你女儿好聪明啊,那幅画很漂亮啊:wdb10::wdb10:

happyhappyjohn : 2008-02-26#10
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

呵呵,我最近也开始关注这个问题了,在国内随时可以买到的,在这里就得自己动手了,周围很多在国内不下厨的TZ都学会了不少,要好好学习,天天动手了,顺便说下,我的很多朋友都是买了面包机来弄得

枫之恋 : 2008-02-26#11
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

我蒸馒头一般不用屉布,馒头蒸得很好:

馒头团好上屉前在馒头底部沾点干面粉―――简单易行,完全代替屉布,不过要等水开了再放馒头;
或者:在屉子上抹点食油――不能太多,太多会把馒头面沾死的;

发酵粉可以在华人超市买小包的;也可以到SAVE-ON-FOOD买散的,很便宜。

枫之恋 : 2008-02-26#12
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

直接大统华买吧,自己发面据说很难,这边的面粉不好发.

没有比加拿大面粉好发面的的了!

葫芦妈妈 : 2008-02-26#13
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

面粉不好发,高筋,加一点点玉米面就好了,蒸之前一定要醒面

zx77 : 2008-02-26#14
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

纱布把毛洗净

qtww : 2008-02-26#15
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

大统华有卖的,不过是那种纸的(好像叫不织布吧),一次性的。

绿茶瓜子 : 2008-02-26#16
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

面粉不好发,高筋,加一点点玉米面就好了,蒸之前一定要醒面
下次试试。
听说加点米糊也行。

flatron : 2008-02-26#17
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

用WAX PAPER

淡雅清风03 : 2008-02-29#18
回复: 想要学蒸馒头了,哪里有卖笼屉布的?

我都是用纸做屉布的,酵母是superstore面包房买的,很好用.