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请教:用公寓的烤箱烤山芋
hunterintoronto 2008-03-10 03:56

请问时间,温度应该怎么设定?
谢谢!

googlebot 2008-03-10 04:45

一般都是400f, 时间可以设定12分钟,
自己多观察一下。

游客 2008-03-10 06:49

山芋一刀两片,扣在烤盘上,烤箱350F, BAKE, 50-60分钟。如果整个烤时间还要长。

helenjoe 2008-03-10 06:53

自己还挺会享受

kitty 2008-03-10 07:30

引用:

作者: googlebot (帖子 2503122)
一般都是400f, 时间可以设定12分钟,
自己多观察一下。

肯定不熟

bruceyag 2008-03-10 07:33

没烤过山芋,只知道地瓜要烤很久很久很久。

游客 2008-03-10 07:36

引用:

作者: bruceyag (帖子 2503300)
没烤过山芋,只知道地瓜要烤很久很久很久。

悄悄的告诉你,山芋就是地瓜,地瓜也就是山芋。

joajoa 2008-03-10 07:38

引用:

作者: lamjin (帖子 2503310)
悄悄的告诉你,山芋就是地瓜,地瓜也就是山芋。

悄悄的告诉你,山芋不是地瓜,地瓜也不是山芋。山芋是芋头,地瓜是红薯

游客 2008-03-10 07:41

引用:

作者: joajoa (帖子 2503314)
悄悄的告诉你,山芋不是地瓜,地瓜也不是山芋。山芋是芋头,地瓜是红薯

主要看你是哪的人了。北方的山芋=地瓜=红薯

陽光與海灘 2008-03-10 07:42

我?叫番薯

狐狸姨 2008-03-10 07:43

我们叫山芋

游客 2008-03-10 10:08

上海人把地瓜就叫山芋。呵。

我爱多伦多 2008-03-10 10:17

引用:

作者: lamjin (帖子 2503317)
主要看你是哪的人了。北方的山芋=地瓜=红薯

我是北方人,可没听说山芋就是红薯

狐狸姨 2008-03-10 10:26

引用:

作者: 我爱多伦多 (帖子 2503693)
我是北方人,可没听说山芋就是红薯

我们叫红薯是山芋,叫土豆是洋山芋,

狐狸姨 2008-03-10 10:27

引用:

作者: ?光陪海? (帖子 2503318)
我?叫番薯

香港人叫番薯

我爱多伦多 2008-03-10 10:28

如果lz说的是地瓜,我可以告诉你一个办法,用微波炉又快又好。
把地瓜洗干净,带水用面巾纸包两层,放微波炉里,用高火,4分钟,翻一下,再4分钟,拿出来用手捏捏,如果有不熟的地方就加几分钟,成品很好吃的。

我爱多伦多 2008-03-10 10:31

引用:

作者: 沪李姨 (帖子 2503752)
香港人叫番薯

长知识了,原来番薯也是地瓜!

frank127 2008-03-10 10:32

引用:

作者: 我爱多伦多 (帖子 2503756)
如果lz说的是地瓜,我可以告诉你一个办法,用微波炉又快又好。
把地瓜洗干净,带水用面巾纸包两层,放微波炉里,用高火,4分钟,翻一下,再4分钟,拿出来用手捏捏,如果有不熟的地方就加几分钟,成品很好吃的。


如果地瓜=番薯=红薯=山芋,我很怀疑这样能熟

我爱多伦多 2008-03-10 10:34

引用:

作者: frank127 (帖子 2503771)
如果地瓜=番薯=红薯=山芋,我很怀疑这样能熟

我这样“烤”过,直径5公分的地瓜没问题。

frank127 2008-03-10 10:36

引用:

作者: 我爱多伦多 (帖子 2503787)
我这样“烤”过,直径5公分的地瓜没问题。

我其实怀疑不是你的话,我是怀疑你说的地瓜和我理解的是不是同一个东西

狐狸姨 2008-03-10 10:37

我也认为不容易熟,我是放在火炉里烤的

mayflower 2008-03-10 10:45

今天烤了一个红薯(鸿泰买的,上面写的是番薯),不知道烤的准确时间,大概有1个小时,230c,我是过一会儿用筷子戳,直到筷子完全能轻松的穿过。实话说,没有以前在街边那种火烤出来的香。

frank127 2008-03-10 10:47

引用:

作者: mayflower (帖子 2503845)
今天烤了一个红薯(鸿泰买的,上面写的是番薯),不知道烤的准确时间,大概有1个小时,230c,我是过一会儿用筷子戳,直到筷子完全能轻松的穿过。实话说,没有以前在街边那种火烤出来的香。

你去弄个破油桶来烤就香了

糖葫芦 2008-03-10 10:59

引用:

作者: frank127 (帖子 2503858)
你去弄个破油桶来烤就香了

俺们村一般用泔水桶。。。

happy2004lili 2008-03-10 11:02

芋头我们叫毛芋,芋艿.

chopstick 2008-03-10 11:26

我一般用锡纸包着400度烤一个小时左右,光烤山芋太浪费了,顺便还可以烤玉米

mmlinda 2008-03-10 12:27

挺绕人的。

游客 2008-03-10 12:43

我觉得这个帖子更像绕口令……地瓜、红薯、山芋、番薯……一概不吃。:D

陽光與海灘 2008-03-11 02:19

偎番薯,我狂喜?:wdb23: