我的面包机出事了!
前一阵子,几个朋友到我家包饺子,和面的事情依然由我的面包机完成,可是和了几锅面,明显发现面团中有黑色的犹如油泥的东西,而且明显比原来和的面团整体发青,我疑是面粉问题,经查证非也。
好在我是机械出身,从事多年包装和食品机械设计和教学的经验告诉我,肯定是面包机的内部搅拌叶片和罐底发生不应有的相对运动,导致面粉不断进入相对运动间隙中,摩擦产生黑色面泥.......
唯一的解决办法是调整叶片轴的轴向什么东西,以消除间隙,我拆开一看,气不打一处来,这面包机根本没有什么轴向调整的可能!一看就是一个拙劣的机械设计失败案例它采用了轴向弹性挡圈,而不是调整螺母。
搞机械的人都知道,这样有冲击和振动的机械,长期使用一定会产生磨损,磨损一定会带来间隙,有间隙就一定要设计调整环节!否则,只好短命。
短命的面包机,我爱你了整整一年,我也扎扎实实地用了你一年,我不得不扔掉你!
可我依然离不开你,还是重新买个新的吧!