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OVEN烤鸡腿该多少度?多长时间?

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littlesuri : 2008-09-04#1
弱弱地问一句:烤鸡腿怎么个烤法?

xuancathy36 : 2008-09-10#2
回复: OVEN烤鸡腿该多少度?多长时间?

之前的，准备就不说了，该腌的腌，该涂的涂。
烤的时候，琵琶腿，200度，20分钟－30分钟；大腿要45分钟。注意要刷油，翻个，要不然鸡皮就粘底了。

最后再最高grill温度，每面5分钟，烤脆皮。

注意别糊了，在烤箱中的位置很重要。

海之角 : 2008-09-30#3
回复: OVEN烤鸡腿该多少度?多长时间?

xuancathy36 说:
之前的，准备就不说了，该腌的腌，该涂的涂。
烤的时候，琵琶腿，200度，20分钟－30分钟；大腿要45分钟。注意要刷油，翻个，要不然鸡皮就粘底了。

最后再最高grill温度，每面5分钟，烤脆皮。

注意别糊了，在烤箱中的位置很重要。
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你说的是摄氏度吧？华氏应该400度。

hardstone : 2011-11-20#4
回复: OVEN烤鸡腿该多少度?多长时间?

Good，有空试一下！

rivn : 2011-11-20#5
回复: OVEN烤鸡腿该多少度?多长时间?

鸡腿有皮吗?烤箱预热10分钟,有骨头用锡纸捆住，如用玻璃盒下面放锡纸避免粘,10分钟可涂抹酱油，大约25分钟,190°c 就可以.出炉前涂蜜糖5分钟可以金黄色.