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加国开便利店三大关键词与三大陷阱
zhangyl 2005-07-22 23:32

街角便利店因其生意稳定,又无特定技巧要求,因此成为许多新移民经营小生意的首选。在多伦多市中心开了三年街角便利店的卢先生有不少这方面的经验体会,他认为,做这类小生意关键在於店要选得好。

关键词一:选好店

据介绍,新移民缺乏在加拿大开店的经验,若买了生意太差的店无法使其起死回生;买了生意太好的店,又人手不够,难以控制局面。他建议,最好每周生意额在5,000至6,000元的店。除了生意额外,选店更要看环境。卢再农说,环境包括店的人流 (越多越好 )、人种( 白人多好 )、品种 (有卖彩票好 )、周围建筑 (住家多好 )。另外,还要注意店址百米之内有否同类店?方圆一公里之内有否大型廉价超市?如果是的话,生意一般难做。

关键词二:查生意

选店之后更要查生意。卢先生表示,查生意应暗访明查并举,暗访在先,明查在後。暗访,即在店外看人流,看环境;再进入店内看货品,品种多否?是否新鲜?然後再明查,即坐入店堂内,看著老店主做生意,了解生意额情况。暗访一般一、二天即可,明查则一周左右;一轮下来,对店的情况大致摸底。
卢再农认为,选店的过程考验人的性格,一定要有耐心。尽量花时间看尽可能多的店,察看30、40家店不为过,进而了解这一行的行情,从比较中选出好的店。他说,目前市面上合适新移民的街角便利店不太容易找,故选择过程急不得。

关键词三:品种新

买一家便利店的过程一般有以下几个阶段:一是透过地产经纪找到正在出售的店家及相关信息,从而筛选出合适自己的一批店;二是暗访,再淘汰一些不合适自己的店;三是交付定金作明查,定金一般在500至2,000元不等;最後才付钱买下。以目前便利店的行情,周生意5、6千元的店约在5万至6万元间,但还需加上2万元左右的货品费,所以有心买店者最好手头有6、7万元的资金。
接下去便是经营时期了。便利店出售的品种无非是彩票类,菜类,零食类,杂货类,蔬果类等。其中难做的是零食和蔬果,零食品种要经常更新,否则老客户不愿上门;蔬果一定要新鲜,否则难吸引人买。

便利店一年365天天开门,一般从早上8时营业至晚上11时。一般店的毛利大约2.5成至3.5成,除去房租、水电、保险及汽车费用,余下便是自己的收入。

“过来人”卢先生表示,开街角便利店十分辛苦,但是在熬时间的过程中,新移民能赚到钱,学会生意经,打下在新国度安居乐业的基础。

开便利店小心“陷阱”
开街角便利店有三大“陷阱”,有心开便利店的新移民,在交付定金之前,千万小心,三思而行。

“陷阱”一:是买卖合同上的“商业权利”

一般商店的买卖合同上都有“在某年限之内、在方圆某公里范围内,不得有同类型店家出现”的字样,这种规定可保护买店者的利益。不过,并不是所有的店铺买卖合同上都如此写,所以有意买店者一定要看清楚。有一位姓李的先生当初买店时,合同上并无此内容,加上他也不在意,想不到因此害了自己。那位原店主将自己的店铺转手给他後不久,在对街不远处又开了一家新的便利店,与他抢起生意来。对方是商场老手,拉走不少客源。

“陷阱”二是店中存货

便利店陈列的商品成百上千,但每天在流通的一般不超过一百种。其余的商品可能数月都无人会动,这一类的货品少一些多一些并不影响生意。在买生意时,这类存货越少越好,以免资金压得太多。当初李先生接手店铺时,前任店主留给他太多的卖不出去的货,造成他不小的经济损失。

“陷阱”三是店铺周围地区的治安条件

打劫便利店的事件在多伦多层出不穷。许多店主都有过被打劫的经历,有苦难言。但是在看生意时,没有一位店主会把这一点告诉有意接手的人。李先生经营便利店两年多来,店铺遭打劫四次。他说,每次这样的事发生,不仅当日生意血本无归,而且对店主也是一种心理伤害,他的太太已不敢晚上一个人看店。此外,店铺被打劫後,有一段时间生意会很清淡,因为一到天黑附近的居民都不敢到店里来买东西了。所以,李先生希望有意经营便利店的新移民要有心理准备,要么晚上安排两个人看店,要么提前关门,要么养狗看门,不过,这後面两条都会影响生意额。

新驴 2005-07-22 23:38

好帖,我顶。

下雨天 2005-07-23 02:00

够难的

FCH 2005-07-23 03:14

张仙准备在哪开店?我们去光顾一下。。。

vivienne98 2005-07-23 03:32

好铁,我加

vivienne98 2005-07-23 03:40

开街角店还不如开酒吧,小饭馆.我在温摸的情况是,一个能摆六七张台子(大小相加)的店面(按台子的数量估计,大小应该相当于天津的大狗食馆----这可不是骂人,在天津就这么叫的),在这边干得好的话,毛利是到75%左右的.-----这个盈利应该算还行.

下雨天 2005-07-23 04:04

楼上的要不我们一起开吧。

vivienne98 2005-07-23 04:06

引用:

作者: 下雨天
楼上的要不我们一起开吧。

你想干餐厅啊?

下雨天 2005-07-23 04:15

不想干餐厅,餐厅太累了。早起晚归,还没有经验。酒吧好像要license

zhou 2005-07-23 04:37

楼上两位,咱们合伙咋样?:wdb6:

下雨天 2005-07-23 04:41

:wdb10: :wdb10:
引用:

作者: zhou
楼上两位,咱们合伙咋样?:wdb6:

好阿好阿

zhou 2005-07-23 05:06

引用:

作者: 下雨天
:wdb10: :wdb10:
好阿好阿

那可得找时间合计合计:wdb6:

zhangyl 2005-07-23 06:14

引用:

作者: FCH
张仙准备在哪开店?我们去光顾一下。。。

没想好呢!

vivienne98 2005-07-23 06:23

引用:

作者: 下雨天
不想干餐厅,餐厅太累了。早起晚归,还没有经验。酒吧好像要license

开什么都得要.:wdb24: :wdb5:但国内酒水利润高,不知这边怎样.:wdb9:

vivienne98 2005-07-23 06:23

引用:

作者: zhou
那可得找时间合计合计:wdb6:

好啊好啊:wdb10: :wdb17:

zhou 2005-07-23 06:41

引用:

作者: vivienne98
好啊好啊:wdb10: :wdb17:

那就你定时间:wdb6:

缤纷落叶 2005-07-23 06:47

引用:

作者: zhou
那就你定时间:wdb6:

老zhou把头像设置一下撒...这样不帅啊:wdb4: :wdb23:

zhou 2005-07-23 07:09

引用:

作者: 缤纷落叶
老zhou把头像设置一下撒...这样不帅啊:wdb4: :wdb23:

你给我一个呀,

缤纷落叶 2005-07-23 07:13

引用:

作者: zhou
你给我一个呀,

这个帅啊

zhou 2005-07-23 07:33

引用:

作者: 缤纷落叶
这个帅啊

帅了,哈哈:wdb6: ,别衰了就行

缤纷落叶 2005-07-23 07:44

哈哈

下雨天 2005-07-23 08:57

引用:

作者: zhou
那就你定时间:wdb6:

好阿好阿:wdb6: :wdb6:

FCH 2005-07-23 09:30

家园酒吧?

正合二爷的意思:踢完球,去你们酒吧喝酒,再开一个足部按摩,不知道咋样?嘿嘿。。。

vivienne98 2005-07-23 10:16

引用:

作者: 下雨天
好阿好阿:wdb6: :wdb6:

下雨天定吧.哪天都行,除了下周二.

vivienne98 2005-07-23 10:18

引用:

作者: FCH
家园酒吧?

正合二爷的意思:踢完球,去你们酒吧喝酒,再开一个足部按摩,不知道咋样?嘿嘿。。。

这个咱也会,不就反射区么,捏不好还捏不坏么!:wdb23:

zhangyl 2005-07-23 10:21

引用:

作者: FCH
家园酒吧?

正合二爷的意思:踢完球,去你们酒吧喝酒,再开一个足部按摩,不知道咋样?嘿嘿。。。

哪哪,我去酒吧

下雨天 2005-07-23 11:53

时间听vivienne的

zhangyl 2005-07-23 12:56

引用:

作者: 下雨天
时间听vivienne的

定了吗?具体时间?

下雨天 2005-07-23 12:59

没定,你要不也入一股啊,反正你也不找工作

zhangyl 2005-07-23 13:03

严重跑题,我是准备找工作的

vivienne98 2005-07-23 13:49

引用:

作者: 下雨天
时间听vivienne的

别让了,我随便,你定吧.

vivienne98 2005-07-23 13:50

引用:

作者: zhangyl
严重跑题,我是准备找工作的

包饺子缺个和面的.

zhangyl 2005-07-23 13:52

引用:

作者: vivienne98
包饺子缺个和面的.

这我拿手!

下雨天 2005-07-23 13:54

引用:

作者: vivienne98
别让了,我随便,你定吧.

听姐姐的,不行我们就先聚一聚当给你送行吧:wdb6: :wdb6:

下雨天 2005-07-23 13:55

引用:

作者: zhangyl
这我拿手!

我会包,不会擀

vivienne98 2005-07-23 14:00

引用:

作者: 下雨天
我会包,不会擀

那擀也交给张仙吧.饯行就不用了(深谢深谢),定个日子咱聚聚吧.

zhangyl 2005-07-23 14:02

引用:

作者: 下雨天
我会包,不会擀

我一向擅长面食

vivienne98 2005-07-23 14:20

引用:

作者: zhangyl
我一向擅长面食

那就全归你了.下雨天,找到长工啦:wdb6:

下雨天 2005-07-23 14:32

好啊好啊,万事具备,只欠聚会啊哈哈

zhangyl 2005-07-23 14:34

引用:

作者: 下雨天
好啊好啊,万事具备,只欠聚会啊哈哈

在哪呀?定了吗?

vivienne98 2005-07-23 14:35

下雨天定吧,来我这也行.

zhangyl 2005-07-23 14:45

引用:

作者: vivienne98
下雨天定吧,来我这也行.

你住什么地方,联系电话?发悄悄话

zhou 2005-07-23 15:40

楼上几位你来我往的就把提议人丢一边了:wdb14:

vivienne98 2005-07-23 15:50

引用:

作者: zhou
楼上几位你来我往的就把提议人丢一边了:wdb14:

嘻嘻.不敢喽,商量下来还是要请领导定夺滴.先拍马臀,加SW喽.

下雨天 2005-07-23 15:52

引用:

作者: zhou
楼上几位你来我往的就把提议人丢一边了:wdb14:

怎么可能忘了倡议人呢。刚才你不在啊哈哈:wdb6:

zhou 2005-07-23 15:56

引用:

作者: 下雨天
怎么可能忘了倡议人呢。刚才你不在啊哈哈:wdb6:

说的也是:wdb6:

下雨天 2005-07-23 16:04

:wdb6: :wdb6:
引用:

作者: zhou
说的也是:wdb6:

偶先去睡觉啦,开会时间地点由你和vivienne姐定吧。

vivienne98 2005-07-23 16:05

我也睡觉去啦,时间地点还是领导定吧。

下雨天 2005-07-23 16:07

回的真快,那就领导定啦,我们小兵等召唤

zhou 2005-07-23 16:08

楼上两位,明天足球场见

vivienne98 2005-07-23 16:10

足球场是什么地方?

zhou 2005-07-23 16:12

引用:

作者: vivienne98
足球场是什么地方?

http://post.iask.ca/canadameet/topic/20148

FCH 2005-07-24 07:58

下雨天和vivienne98等会儿也去吗?要是去的话,别忘记带些做好的螃蟹慰劳一下我们,呵呵。。。

以后要是大家都愿意,可以踢球后一起腐败一下。。。:)

缤纷落叶 2005-07-24 08:02

引用:

作者: FCH
下雨天和vivienne98等会儿也去吗?要是去的话,别忘记带些做好的螃蟹慰劳一下我们,呵呵。。。

以后要是大家都愿意,可以踢球后一起腐败一下。。。:)

又要腐败拉..:wdb6: :wdb6: 这我在行:wdb20: :wdb9:

vivienne98 2005-07-24 08:09

引用:

作者: FCH
下雨天和vivienne98等会儿也去吗?要是去的话,别忘记带些做好的螃蟹慰劳一下我们,呵呵。。。

以后要是大家都愿意,可以踢球后一起腐败一下。。。:)

对不起老大,不去了。太远了,不认道。