肉馅大馄饨

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肉馅大馄饨

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vickyzyd : 2008-12-03#1

晚上老公吃了个三文治去健身房了，我也不着急，慢慢悠悠的包了些肉馅大馄饨，用小锅一煮，汤里加了点辣子，加了点酱油，盐，鸡精，葱末，一片姜，出锅的时候加了点香菜，鲜美呀~

linda_yang : 2008-12-03#2

回复: 肉馅大馄饨

看着口水都要掉下来了。请教，馄饨皮也是自己擀的吗？

vickyzyd : 2008-12-03#3

回复: 肉馅大馄饨

鲜鲜美美的，连汤带水的吃了10个，呵呵，也不想减肥了，老公经常掐着我的腰：poignet d'amour, 哈哈

vickyzyd : 2008-12-03#4

回复: 肉馅大馄饨

linda_yang 说:
看着口水都要掉下来了。请教，馄饨皮也是自己擀的吗？

没有，金发买的，比我自己擀得好吃多了，我得了我妈的真传，陷活得还成，很简单的，看我5点半开始包的，8点15都吃完了，还剩了点没包完，马上就去，嘻嘻

020 : 2008-12-03#5

回复: 肉馅大馄饨

这馄饨看起来真漂亮！巧啊，我今天晚上也吃猪肉馅，不同的是我拿来做咸鱼蒸肉饼了，呵呵，也就这样吃了两大碗饭！还剩一半明天中午带饭。

benniewang : 2008-12-03#6

回复: 肉馅大馄饨

我喜欢菜多的菜肉大馄饨，青菜+荠菜，还要香菇和冬笋。

阿部 : 2008-12-03#7

回复: 肉馅大馄饨

刚出那个口水帖～又入这个口水帖～
这里不是虎穴～就是狼窝啊～

保尔柯察金 : 2008-12-03#8

回复: 肉馅大馄饨

好吃呀吃完要散步不是还有小生命吗

020 : 2008-12-03#9

回复: 肉馅大馄饨

阿部说:
刚出那个口水帖～又入这个口水帖～
这里不是虎穴～就是狼窝啊～

口水啊口水，既然开始流了，就不要让它停下来～～～

芹菜炒大虾

vickyzyd : 2008-12-03#10

回复: 肉馅大馄饨

haha,贪吃的人多呀,,,

刚刚把省下的肉馅也包完了,我包的是韭菜肉馅,加了点虾末,两斤肉,半斤韭菜,包好了,冻在冰箱里,什么时候想吃就下

vickyzyd : 2008-12-03#11

回复: 肉馅大馄饨

020大哥,你这两个菜不错呀,看着图片,我又在挖掘我胃口的潜力了,哈哈

020 : 2008-12-03#12

回复: 肉馅大馄饨

vickyzyd 说:
020大哥,你这两个菜不错呀,看着图片,我又在挖掘我胃口的潜力了,哈哈

哈哈～～，谢谢鼓励，不过味道真是不错滴！

大家应该继续贴自家做的美食，让口水哗啦啦地流吧～～

smartrobby : 2008-12-03#13

回复: 肉馅大馄饨

vickyzyd 说:
haha,贪吃的人多呀,,,

刚刚把省下的肉馅也包完了,我包的是韭菜肉馅,加了点虾末,两斤肉,半斤韭菜,包好了,冻在冰箱里,什么时候想吃就下

韭菜云吞还是第一次听说，韭菜一般都是饺子吧，你这是南北混合了。fusion wanton :wdb20:

zznn123456 : 2008-12-03#14

回复: 肉馅大馄饨

vickyzyd 说:
晚上老公吃了个三文治去健身房了，我也不着急，慢慢悠悠的包了些肉馅大馄饨，用小锅一煮，汤里加了点辣子，加了点酱油，盐，鸡精，葱末，一片姜，出锅的时候加了点香菜，鲜美呀~

020 说:
口水啊口水，既然开始流了，就不要让它停下来～～～

芹菜炒大虾

刚吃完，又饿了

，不能再看了

另：MM馄饨汤里放酱油不好吧，听俺娘说放酱油不鲜了

还吃辣的，酸儿辣女吧？嘻嘻！

zznn123456 : 2008-12-03#15

回复: 肉馅大馄饨

vickyzyd 说:
haha,贪吃的人多呀,,,

刚刚把省下的肉馅也包完了,我包的是韭菜肉馅,加了点虾末,两斤肉,半斤韭菜,包好了,冻在冰箱里,什么时候想吃就下

据说肉菜比例1：2味道最好，你这4：1了，严重超膘8倍 :wdb6:

DancingElf : 2008-12-04#16

回复: 肉馅大馄饨

我做馄饨馅的秘决是，把肉馅放在面包机里，加点水，放在Quick一档搅拌，肉馅会很容易出浆，会变得很脆很爽口，如果放葱姜水，就更鲜美了。用筷子往一个方向拌也成，就是太累，不如面包机全自动。

zznn123456 : 2008-12-04#17

回复: 肉馅大馄饨

DancingElf 说:
我做馄饨馅的秘决是，把肉馅放在面包机里，加点水，放在Quick一档搅拌，肉馅会很容易出浆，会变得很脆很爽口，如果放葱姜水，就更鲜美了。用筷子往一个方向拌也成，就是太累，不如面包机全自动。

用鸡汤或者其他什么肉汤，骨头汤最好。

阿部 : 2008-12-04#18

回复: 肉馅大馄饨

她内不是菜肉混沌～她这是纯肉馄饨～韭菜当葱花儿使～呵呵呵～口水啊～

benniewang : 2008-12-04#19

回复: 肉馅大馄饨

肉要刀切的好，不出水。
盐要最后放，太早，水都出来了，口感就差。咳，这里哪里有荠菜卖啊？

zznn123456 : 2008-12-04#20

回复: 肉馅大馄饨

阿部说:
她内不是菜肉混沌～她这是纯肉馄饨～韭菜当葱花儿使～呵呵呵～口水啊～

benniewang 说:
肉要刀切的好，不出水。
盐要最后放，太早，水都出来了，口感就差。咳，这里哪里有荠菜卖啊？

都是专家

呀

vickyzyd : 2008-12-04#21

回复: 肉馅大馄饨

看我这记性,是2斤肉,1斤韭菜,好吃啊,
东北的馄饨一般都是韭菜,肉馅的,吃的时候,我突然想起来我16,7岁的时候,在海城路边吃的那一碗馄饨真香,还真有点那时候的味道

vickyzyd : 2008-12-04#22

回复: 肉馅大馄饨

DancingElf 说:
我做馄饨馅的秘决是，把肉馅放在面包机里，加点水，放在Quick一档搅拌，肉馅会很容易出浆，会变得很脆很爽口，如果放葱姜水，就更鲜美了。用筷子往一个方向拌也成，就是太累，不如面包机全自动。

我们家都是我老公搅,手搅太累了,受不了

taotao : 2008-12-04#23

回复: 肉馅大馄饨

看看你们生活多美好。我在国内天天吃方便面。

taotao : 2008-12-04#24

回复: 肉馅大馄饨

taotao 说:
看看你们生活多美好。我在国内天天吃方便面。

还老有些人说加拿大不好！

vickyzyd : 2008-12-04#25

回复: 肉馅大馄饨

zznn123456 说:
刚吃完，又饿了，不能再看了

另：MM馄饨汤里放酱油不好吧，听俺娘说放酱油不鲜了

还吃辣的，酸儿辣女吧？嘻嘻！

哈哈,我是每次看美食图片的时候就跟自己说,不急不急,明年就回国了

昨天同事给我做一个小测验,结果也是女儿啊,可能真的是女儿呢,lolo

你娘肯定没吃过韩国的大酱汤，我是特别喜欢那个味道，昨天那个汤真的很鲜，可能是放生抽和鸡精还有姜放的

vickyzyd : 2008-12-04#26

回复: 肉馅大馄饨

taotao 说:
看看你们生活多美好。我在国内天天吃方便面。

干吗天天吃方便面啊，别减肥了，其实那胖乎乎的小脸挺可爱的

不爱做，出去吃点，别让我们这些在加拿大流口水的人鄙视你，呵呵

vickyzyd : 2008-12-04#27

回复: 肉馅大馄饨

zznn123456 说:
据说肉菜比例1：2味道最好，你这4：1了，严重超膘8倍

我妈活肉馅从来都是一斤肉，半斤韭菜，小的时候饺子真没少吃，我妈老说：好吃不如饺子，舒服不如倒着，可能就是肉吃得多，我跟我哥才长得这么高吧

zznn123456 说:
用鸡汤或者其他什么肉汤，骨头汤最好。

有道理，下回试一下，不过鸡汤煮出来，放着会坏的吧

阿部说:
她内不是菜肉混沌～她这是纯肉馄饨～韭菜当葱花儿使～呵呵呵～口水啊～

哈哈，你也试试，好吃的呢

benniewang 说:
肉要刀切的好，不出水。
盐要最后放，太早，水都出来了，口感就差。咳，这里哪里有荠菜卖啊？

我倒没有这么讲究，但是味道也很好，我妈以前都是手切的肉末，那感觉，我下回也要试试荠菜陷的

pourquoi : 2008-12-04#28

回复: 肉馅大馄饨

020 说:
口水啊口水，既然开始流了，就不要让它停下来～～～

芹菜炒大虾

这个我喜欢！！！

保尔柯察金 : 2008-12-04#29

回复: 肉馅大馄饨

vickyzyd 说:
晚上老公吃了个三文治去健身房了，我也不着急，慢慢悠悠的包了些肉馅大馄饨，用小锅一煮，汤里加了点辣子，加了点酱油，盐，鸡精，葱末，一片姜，出锅的时候加了点香菜，鲜美呀~

你可开馄饨店我们去打工 :wdb6:

benniewang : 2008-12-04#30

回复: 肉馅大馄饨

vickyzyd 说:
我倒没有这么讲究，但是味道也很好，我妈以前都是手切的肉末，那感觉，我下回也要试试荠菜陷的

蒙城哪里有卖荠菜的？

never_talk : 2008-12-04#31

回复: 肉馅大馄饨

中国店里应该有冷冻荠菜卖的，而且是荠菜馅儿，都切碎了的。

vickyzyd : 2008-12-04#32

回复: 肉馅大馄饨

benniewang 说:
蒙城哪里有卖荠菜的？

在金发应该有卖的吧,别的不知道,我很少去MONTREAL

benniewang : 2008-12-04#33

回复: 肉馅大馄饨

太好了，等我把家收拾好了，就包菜肉大馄饨吃。

020 : 2008-12-04#34

回复: 肉馅大馄饨

大家今天吃了啥？

georgestan : 2008-12-05#35

回复: 肉馅大馄饨

请问020你是MYQCQC上的020吗？你现在还在魁省吗？

020 说:
哈哈～～，谢谢鼓励，不过味道真是不错滴！

大家应该继续贴自家做的美食，让口水哗啦啦地流吧～～

020 : 2008-12-05#36

回复: 肉馅大馄饨

georgestan 说:
请问020你是MYQCQC上的020吗？你现在还在魁省吗？

是啊，那边网站太慢，所以少去，呵呵。

lujiajia : 2008-12-05#37

回复: 肉馅大馄饨

vickyzyd 说:
哈哈,我是每次看美食图片的时候就跟自己说,不急不急,明年就回国了

昨天同事给我做一个小测验,结果也是女儿啊,可能真的是女儿呢,lolo

你娘肯定没吃过韩国的大酱汤，我是特别喜欢那个味道，昨天那个汤真的很鲜，可能是放生抽和鸡精还有姜放的

女儿多可爱啊，可以像洋娃娃一样给她打扮，每次看到商店里面漂亮的小裙子，我都忍不住摸摸。我小时候怎么就没有这么多漂亮样子的衣服啊。

我也喜欢酱汤阿。不过我更喜欢日本的酱汤。

vickyzyd : 2008-12-05#38

回复: 肉馅大馄饨

是呀是呀，不管是儿子还是女儿我都会很开心的
日本的酱汤，我也好喜欢的

020 : 2008-12-05#39

回复: 肉馅大馄饨

lujiajia 说:
女儿多可爱啊，可以像洋娃娃一样给她打扮，每次看到商店里面漂亮的小裙子，我都忍不住摸摸。我小时候怎么就没有这么多漂亮样子的衣服啊。

我也喜欢酱汤阿。不过我更喜欢日本的酱汤。

我LP也这样，说下一个一定要生女儿！

lujiajia : 2008-12-05#40

回复: 肉馅大馄饨

020 说:
我LP也这样，说下一个一定要生女儿！

你拍照片那么好看，你家要是有公主，一定太有福气拉。自家爸爸就能给自己拍写真拉。
省银子拉。 :wdb6:

lujiajia : 2008-12-05#41

回复: 肉馅大馄饨

vickyzyd 说:
没有，金发买的，比我自己擀得好吃多了，我得了我妈的真传，陷活得还成，很简单的，看我5点半开始包的，8点15都吃完了，还剩了点没包完，马上就去，嘻嘻

等我下下周考完试，我就去金发买皮，然后也可以吃上馄沌拉 :wdb6:

。

vickyzyd : 2008-12-05#42

回复: 肉馅大馄饨

lujiajia 说:
等我下下周考完试，我就去金发买皮，然后也可以吃上馄沌拉。

hao, 加把劲，然后放松一下，包包馄饨

georgestan : 2008-12-09#43

回复: 肉馅大馄饨

我看你在MYQCQC的帖子说你离开了魁省，你现在在哪呢？

020 说:
是啊，那边网站太慢，所以少去，呵呵。

020 : 2008-12-10#44

回复: 肉馅大馄饨

georgestan 说:
我看你在MYQCQC的帖子说你离开了魁省，你现在在哪呢？

啥？有这等事？哪个帖子？谣言啊～～～

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