你吃了吗？这是七十年代最流行，最时尚的一句话。不管什么人，不管在什么地方，只要两人相遇，即使在厕所碰面，也要热情地向对方殷勤地问：你吃了吗？
废话少说，不管你吃了还是没吃，爱吃还是不爱吃，好吃不好吃，都放上来瞧瞧。
我先来……
一、脆皮吊烧鸡腿
二、腊鸭饭
三、家常韩国烤肉
四、番茄煮鲜菇
五、韩式菜包肉
七、瘦身美容食谱鲜菇豆芽
八、莲藕炒肉片
九、虾仁肉片炒面
十、四季豆炒腊肉
十六、香辣鱼蛋面
十八、年年有余（清蒸鱼）
十九、烤羊排
二十、浓浓母爱上海馄饨（李姨独创）
废话少说，不管你吃了还是没吃，爱吃还是不爱吃，好吃不好吃，都放上来瞧瞧。
我先来……
一、脆皮吊烧鸡腿
做法：
1、鸡腿洗干净，去掉多余的油，但是皮留着；用料酒、酱油、糖腌足够时间，我从中午腌到下午；
2、鸡腿均匀抹上蜜糖，晾一会，然后固定在烤箱的旋转架子上；
3、预热烤箱，放入鸡腿，启动旋转，350-400华氏度，20－30分钟即可。
幸好是趁着还没拿下了之前，照了相，不然……。一只实在不够喉啊，下次要烤一只鸡才够。
二、腊鸭饭
做法：
1、腊鸭温水洗干净，斩块；
2、电饭锅倒些油，米粒吸了油就变成粒粒香了，很成型不会粘在一起；
3、把腊鸭块放在上面，这样饭粒能够吸够腊鸭的香味和出来的油；
4、等到跳阀就OK 了，再焖一会，会干一些；
5、这个可以炒个白菜放上去，我中意炒，因为比较够镬Wo气。
最后摆在一起，香喷喷的腊鸭饭就做好了！
三、家常韩国烤肉
材料：切片五花肉、专用韩国烤肉酱（都可以在韩国店买到）
做法：
1、五花肉片解冻，放入适量烤肉酱腌制几小时；
2、准备好煤气炉和韩国BBQ铁板，铁板上刷上油；
3、然后用小火开烤吧～～～
记住小火，看到差不多的时候翻一次
中间也不需要清理铁板，肉会出油，不会糊的！看看那汁拼命地流啊～～～
看到肉片咕噜咕噜在动的时候，也是差不多可以起筷啦！
精神上很FB，但是物质上还是相当节约的，最后用了一半肉片，1/4烤肉酱，合计成本不超过10元加币！
绝对系便靓正！
四、番茄煮鲜菇
做法：
1、番茄洗净，切件；鲜菇洗净，切开边，沥干水；青椒切丝；
2、烧热镬，下油，爆香姜，下冬菇爆透；
3、加入蒜茸、番茄和椒丝爆炒片刻，放盐，下水半杯煮滚，再中火煮
4、下葱兜匀，放点鸡粉，埋芡上碟。
五、韩式菜包肉
六、减肥美容食谱之蒜蓉南瓜清甜多汁的菜叶与香嫩可口的BBQ肉片，一同放入口中，爽脆中又带点韧性，清凉中又渗着温热，不觉热气，也不觉腻，口感和味道都是超赞！
做法：
1、准备好新鲜菜叶，生菜、白菜都行，自己爱吃那种买那种，但是一定要大叶蔬菜；
2、菜叶洗干净，沥干水分，装盘；
3、用平底锅或BBQ方式烤肉，烤好的肉直接放在打开的菜叶上；
4、之后一卷就可以吃了；菜叶多少完全根据个人喜好。
用双立人锅来做，很简单
做法：
1、冷锅，锅底放油，然后放入南瓜片，在上面撒上蒜蓉；
2、开中火，并加盖；
3、当有热气冒出时，放盐、糖，搅拌均匀；
4、关火，并盖上盖子，用余热来煮；
5、大概1分钟，就可以打开上盘了！
完全没油烟，时间短，省能源而且保持了南瓜的鲜嫩。注意一定要放糖，糖能带出南瓜的鲜甜。
七、瘦身美容食谱鲜菇豆芽
做法：
1、鲜菇洗干净，切半；
2、热油，放鲜菇炒，炒香后盛起；
3、热油，放入姜丝、葱段炒香，然后下芽菜，翻炒；
4、放盐、糖、蚝油，再放入鲜菇，炒匀；
5、稍微加一点水，继续炒，这样汁就特别美味；
6、最后勾芡即可。
菇的鲜味＋芽菜的清甜＋蚝油提味，可以想象得到了！
八、莲藕炒肉片
做法：
1、肉片用生粉、料酒、酱油腌15分钟；
2、莲藕切片，胡萝卜切条(配菜)，先入滚水烫一下，捞起沥干水分；
3、起油锅，炒肉片，七成熟，盛起待用；
4、再加点油、爆香姜片和蒜粒，加入藕片胡萝卜炒片刻；
5、加入瘦肉，加些盐、糖，继续炒；
6、最后勾芡即可
很爽口的一道菜。
九、虾仁肉片炒面
做法：
1、广东炒面，过一次滚水，润一下；
2、肉片和虾仁都用盐稍微腌一下，葱切段，姜切粒；
3、热油，下炒面炒一轮，然后盛起；
4、热油，下肉片炒到5成熟，下虾仁炒，再下姜葱，炒香后下放入炒面；
5、炒均匀后加入酱油再炒几下就可以了。
再来碟清炒白菜，营养又均衡了。
十、四季豆炒腊肉
十一、无油烟煎饺做法：
1、四季豆拣好，入滚水断生；
2、腊肉切片，热油，下蒜粒、辣椒、葱段，炒香，然后下腊肉一起炒；
3、煸出油后，可以滤掉一些，然后放入四季豆，放盐、糖、一点水，炒匀；
4、加盖至水开，四季豆烧熟后，勾芡即可。
腊肉一般都很硬，不好切，可以用温水泡一泡再切就容易了。
十二、武汉排骨莲藕汤
2、中火加盖直到冒气，用锅铲把饺子推一遍，然后小火加盖；
3、水干就可以了。
结果是饺子熟透，比较完整，但只有一面煎成金黄色，锅底只要加些水，那些看起来糊的很快都软化了。
十三、香菇菜心做法：
1、猪骨放入冷水煮开，去血水；
2、莲藕洗干净（其实还可以再削皮，只是我喜欢不去皮的味道），切块；
3、放姜、莲藕煮开，然后放入猪骨；
4、大火加盖煮15分钟；
5、转小火加盖1小时，然后关火；
6、隔大约2小时，再煮开，放盐即可。
肉味鲜美，藕汤也非常入味，更好的是，藕竟然是粉藕！
觉得还是蛮正宗滴武汉排骨莲藕汤撒！
十四、蒜蓉黑椒牛扒
十五、香菇芦笋
十六、香辣鱼蛋面
十八、香肠炒面做法：
1、热油，放入特制辣椒酱（辣子鸡用），炒香；
2、放鱼丸炒均匀（我用的鱼丸是煮熟的）；
3、面条煮好，烫好青菜，然后倒入鱼丸即可。
做法：
1、冷柜里面的袋装广东炒面（用了一半），过一次滚水，润一下；
2、香肠切片或切粒，葱切片，香菇泡开后切粒；
3、热油，下炒面炒一轮，然后盛起；
4、热油，先炒香肠，然后下葱、芽菜、香菇粒一起炒，炒香后下放入炒面；
5、炒均匀后加入酱油再炒几下就可以了。
十八、年年有余（清蒸鱼）
做法：
1、新鲜鱼清理好，肚子里面塞入姜片；
2、盘子下面垫些葱段，鱼放在上面；
3、蒸锅水开后，放进去蒸，七分钟，如果太大的鱼最好在鱼身上划开；
4、去掉姜片和葱段，装盘，撒上葱花和姜丝；
5、淋热油，再淋些蒸鱼酱油即可。
十九、烤羊排
做法：
1、新鲜羊排洗干净，放入酒、胡椒粉、孜然、酱油、花椒腌足够时间
2、放入烤箱，烤50－60分钟，我的小烤箱用了55分钟，1磅左右，刚刚熟，没有血丝。
刚烤出来的样子：
烤羊排刚切开的样子：
烤羊排吃剩一半的样子：
二十、浓浓母爱上海馄饨（李姨独创）
做法：唐芹，冬菇，猪肉，汤是牛颈骨猛火煲的
附件
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，在这里灌水已经练的会说话了，以前都不会说话
HAHA
先检讨，以后不会了
