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第一次做香喷喷的南瓜仁cookie

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/245213/

amylaser : 2009-04-12#1
同事经常做各种各样的cookie,我从没做过,今天试着做了,香喷喷的,很不错哦,就是造型不太好看。上pp。

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fshen : 2009-04-12#2
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不错哦,看着很香.

IBT : 2009-04-12#3
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恩,确实不错,楼主说说做法吧

Chinese Canadian : 2009-04-12#4
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不错,里面放的瓜子?

Candace Gao : 2009-04-12#5
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赞!等着听做法!

amylaser : 2009-04-12#6
回复: 第一次做香喷喷的南瓜仁cookie

今年圣诞,有个同事给每人送了一盒她自己做的cookie,收到后觉得很温馨,自愧,这是一种文化,想让自己融入这种气氛,话题多些,彼此陌生感少些,午间休息谈谈孩子,谈谈饮食。cookie做法google一些就很多。上次上英语课,带了自做的包子,同学间的话题突然间多了许多,亲近了许多。

冰柠檬 : 2009-04-12#7
回复: 第一次做香喷喷的南瓜仁cookie

今年圣诞,有个同事给每人送了一盒她自己做的cookie,收到后觉得很温馨,自愧,这是一种文化,想让自己融入这种气氛,话题多些,彼此陌生感少些,午间休息谈谈孩子,谈谈饮食。cookie做法google一些就很多。上次上英语课,带了自做的包子,同学间的话题突然间多了许多,亲近了许多。

恩,有道理,看韩剧<金三顺>,那个酷爱做糕点的三顺,谈到脑子笨笨的她居然能只身去法国学糕点时就说,世界上只有一种文化是互通的,那就是饮食.

落叶飘零 : 2009-04-13#8
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同事经常做各种各样的cookie,我从没做过,今天试着做了,香喷喷的,很不错哦,就是造型不太好看。上pp。

造型很好呀,金灿灿的 :wdb17::wdb19:

mayflower : 2009-04-13#9
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支持一下!要是吃到就更好了。

香香王子 : 2009-04-13#10
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amy200702要是有时间,给介绍一下做法呗,网上和书上写的,那比得上听朋友说的真是呀!

amylaser : 2009-04-13#11
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有一次我听别人说,做蛋糕,我就试着做,结果做成既不是蛋糕又不是面包,拿了点别人尝,他们尝了说味道不错,很有创意,都说我很可爱,其实就是傻乎乎!不甘心,这次他们说进步很大,说我很有灵气,呵呵,有点成就感!
recipe:牛油(无盐的)半磅;糖 2/3杯;鸡蛋二个;鲜奶三汤匙;面粉(cake&pastry)2杯;南瓜子1杯;牛油纸2张(parchment paper)。一杯(250ml)(这些norfill都有买)
做法:
自己搞了改良(不想费太多时间在搅拌)用面包机,先把上述材料(牛油纸除外)全放在面包机里,选2挡搅拌,等停止搅时,重新在搅一两次,让这些牛油及面粉成均匀的糊状,然后用牛油纸包成长条状,放在冰箱冷冻(freeze)约5小时,取出切成两公分的薄片,放入托盘(拖盘垫一张牛油纸),放入预热烤箱用325F,烤15至18分钟,成金黄色取出候冷,立即成一美味小点。
如没面包机,就用打蛋机把牛油,鸡蛋打均匀成糊状。

amylaser : 2009-04-13#12
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支持一下!要是吃到就更好了。
好的,这周六给你带一些过去,别取笑我哦!

自由云飞 : 2009-04-14#13
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流口水中。。。。
要是尝上一口就好了。

ZIYOUZIZAI : 2009-04-14#14
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这就是幸福的感觉,平凡的幸福--却不是每个人都能感觉到。

紫涵-- : 2009-04-15#15
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Candace Gao : 2009-04-15#16
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Thanks a lot for sharing. I am going to try your recipe for sure.

amylaser : 2009-04-15#17
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Thanks a lot for sharing. I am going to try your recipe for sure.
好的。今天大胡子偷偷把cookie吃完了,搞得那光头没吃到,骂我呢!:wdb6: