烤箱菜谱 | 加拿大家园论坛

　１‧年年有鹞（烤赤棕酤）
　【?　量】：100卡/份

　【材　料】：4?/尾赤棕酤10尾、竹串10支。

　【整味料】：?1/2?匙、酒3?匙、怂片5片。

　【作　法】：１‧?酤洗?用整味料嶷30分?。
　　　　　　　２‧用竹串分?串好。
　　　　　　　瓷E烤180度10分?。

２‧富倨?攘（烤山亻肉）

　【?　量】：100卡/份

　【材　料】：亻肉0.6公斤、粗?3?匙、蒜钷2铟。

　【作　法】：
　　　１‧蒜钷拍碎陪?半?，整?亻肉抹蒜钷?至冷藏?放3天。
　　　２‧洗掉外表?，入烤箱180度20分?。

３‧家家平安（烤全膈）

　【?　量】：100卡/份

　【材　料】：全膈1脞。

　【整味料】：狨油4?匙、酒1?匙、蒜钷、售段、胡椒粉少杂。

　【作　法】：
　　　１‧膈洗?，加整味料嶷30分?以上。　　　　　
　　　２‧把膈放入200度的烤箱烤25分?即可。
　　　３‧吃?可以滴上?滴?檬汁味道更香。

朗姆酒提子蛋糕。

材料：

蛋糕粉150克、鸡蛋1个、牛奶100ml、朗姆酒浓缩液10ml (Rum Extract)、提子干若干

做法：

1. 烤箱预热350F
2. 鸡蛋打散搅匀
3. 加入过筛蛋糕粉、牛奶和朗姆酒浓缩液
4. 匀速打发成光滑糊浆
5. 加入提子干，稍微搅拌
6. 入烤箱，大约30分钟就可以了
喜欢朗姆酒的味道，那个叫回味无穷......

流哈喇子了~~~~~~哈哈

熊，你在哪里呀？

烤鲜芦笋:

鲜芦笋洗净，根部位切除，沸水中略煮，闭火，从水中捞出，并排放烤盘中，撒橄榄油、盐，放入350度烤箱，烤五分钟取出。鲜亮绿色，在白长盘中摆好，适合简便聚会，可以用手拿着吃东西的场合。因为芦笋一根一根的，不宜切，就是适合用手拿着一根吃下，用餐巾纸托着就好。

上面是取清淡吃法，在电视上还看到一做法，是多加些味的。在平底盘中加橄榄油，加入切碎的火腿肉，炒出香味，加芦笋（仍是不切的），略搅，至颜色变鲜绿，停火，放入烤盘，加一些奶酪末，花椒末，放入烤箱。西餐里烤箱是个重要角色，对芦笋这种菜倒是绝对适宜，因为用油大炒容易将其炒焦，而且芦笋不宜切，所以最适合整条形状地放到烤箱里高温烤一下，把油烤进入又保持其鲜。在烤之前一定要先煮一下或过油一下，因为否则和太干。经过煮烤两道工序，芦笋既能保鲜又有油质，放在盘中也很漂亮。说是两道工序其实都很快很简单，所以是很适合开派对时做的菜。

小熊就是小熊,上来就烤鱼.

巍巍安你来了？