加拿大家园网


加拿大家园论坛 > 美食天地 > 【原创】烤鸡腿

【原创】烤鸡腿
小南瓜 2005-09-27 10:11

新鲜出炉,还热乎着哪:wdb6:

luhui 2005-09-27 10:15

不得了了,越来越能干了。:wdb20:

偏偏 2005-09-27 10:52

小南瓜怎么这么能干呀!!搀死了!

偏偏 2005-09-27 10:56

顺便问问,这盘子是否就是传说中的烤盘?烤的时候不用盖子吗?

taprogge 2005-09-27 10:58

呵呵,懒人有懒福啊!

小南瓜有时间给俺们讲讲具体步骤吧。俺家的微波炉带烧烤功能的,不知能否做这个东东。

小南瓜 2005-09-27 11:11

这个是铝箔的烤盘,还见过铁的非常重的烤盘。不过我是新手,还没研究出来有啥不同~~盖子不用的吧,我想没卖盖子的估计是用不着~~~

偶很懒的,也没耐心,会做的都是不费功夫的菜:wdb4: 。多谢大家捧场~~~

烤鸡腿:用酱油,黄酒,葱,姜把鸡腿腌40分钟,当中要翻动几次。把烤箱预热到华氏450度,放进去烤10分钟,然后调到华氏350度,烤25分钟。(如果鸡腿比较小时间可短点)。到时间后让鸡腿在烤箱里待15分钟,拿出来就能吃了。

偶没用过烧烤功能的微波炉,不知道这样行不行呢~~~

以后要向Sofia还有其他高手学习,争取生日的时候也做个蛋糕:wdb9:

虫虫 2005-09-27 11:13

厉害美女大厨

小猫 2005-09-27 13:05

加一个字:
厉害美女大谗厨

哈哈

偏偏 2005-09-27 13:46

烤的东西很香的!!

小猫 2005-09-28 06:37

引用:

作者: 偏偏
烤的东西很香的!!

可惜吃多了要致癌......大家可不能光顾着享受口舌之福啊!虽然俺也经常谗的不行...

vivienne98 2005-09-28 06:52

引用:

作者: shadow
多伦多的兄弟姐妹们最近似乎对吃的兴趣一下子提高了很多,好象是vivienne98发菜谱惹起大家的食欲来的,之后小熊,小南瓜和很多朋友积极跟进,受不了了我。
什么时候我们弄个美食大赛,大家都弄两样拿手的菜来聚一下吧,也让我们这些不会做菜的解解馋撒

哈哈,这是重点:wdb6:

蔚蓝 2005-09-28 09:41

引用:

作者: shadow
多伦多的兄弟姐妹们最近似乎对吃的兴趣一下子提高了很多,好象是vivienne98发菜谱惹起大家的食欲来的,之后小熊,小南瓜和很多朋友积极跟进,受不了了我。
什么时候我们弄个美食大赛,大家都弄两样拿手的菜来聚一下吧,也让我们这些不会做菜的解解馋撒。

17之前吧,嘿嘿,拜托,说做就做嘛 ,嘿嘿,迟了俺又没得加入鸟,来吧来吧,SHADOW起个头,嘿嘿!!!:wdb9:

vivienne98 2005-09-28 10:17

引用:

作者: shadow
受不了了我。

我说影子这几天捂个大黑口罩呢,原来是谗的:wdb18: :wdb25:

雨田 2005-09-28 11:17

小南瓜好能干呀!鼓励!

蔚蓝 2005-09-28 11:28

看着似乎很香,呵呵,小南瓜很能干哩。俺改明个也试试,试过之后再上来汇报成绩:)

蔚蓝 2005-09-28 11:30

引用:

作者: shadow
妹妹“17”是啥意思呀?

嘿嘿,歹势,少打了一个字,17日之前,10月17日之前组织一下吧,俺17日就回去罗,嘿嘿,回去再上来看着大家美食大聚肯定会嫉妒得不行,嘿嘿。。。:wdb15:

小南瓜 2005-09-28 11:37

惭愧惭愧,偶不是美女更不是大厨,就会做几个菜而已。这些照片原本是照了给父母看的,让他们放心偶们没天天啃干面包~~家园里的高手们都没出手哪~~~

蔚蓝 2005-09-28 13:34

引用:

作者: shadow
歹势啦,聚会估计是比较难了,没节没日的,算哪门子呀?要不16号这天我带上老婆,到你家蹭饭一天,顺便给你饯行?

嘿嘿,真可惜鸟,俺为啥总没这口福捏?!!真不好意思哩,俺们现在借住在朋友家里,不太方便接待,等下回来长住之后再好好款待二位。宝宝这段时间都在读书吧,辛苦辛苦呀,很少看她在线上晃了。你要对你家宝宝好点,呵呵,有空也为她搞点猪啊牛啊羊的的洗澡水喝喝,呵呵,看你们小俩口真滴很甜蜜的说。羡慕ING。。。:wdb17:

admin 2005-09-29 03:46

小熊老婆今天也烤了几个羊排,俺也就拿酱油,葱,姜,蒜,盐泡了一会。没有精确计时,凭感觉熟了就拿出来了。形象没有小南瓜的鸡腿好,不过吃起来也蛮香的。俺觉得跟在国内吃的西餐的羊排差点,有限吧。呵呵。由于烤箱乐趣大增,还去买了烧烤的调料呢。

小南瓜 2005-09-29 07:05

小熊你俩都该好好补充营养了。回头又做了啥好吃的介绍介绍哈~~~

Lori 2005-09-29 07:58

引用:

作者: shadow
多伦多的兄弟姐妹们最近似乎对吃的兴趣一下子提高了很多,好象是vivienne98发菜谱惹起大家的食欲来的,之后小熊,小南瓜和很多朋友积极跟进,受不了了我。
什么时候我们弄个美食大赛,大家都弄两样拿手的菜来聚一下吧,也让我们这些不会做菜的解解馋撒。

支持!

admin 2005-10-01 02:38

引用:

作者: 小南瓜
小熊你俩都该好好补充营养了。回头又做了啥好吃的介绍介绍哈~~~


小熊老婆也烤了鸡腿并一块羊排。虽然卖像不是很好,但是味道还不错。连挑食的“素食熊”都夸好吃,开心。:wdb19: :wdb6:

Aim 2005-10-01 02:47

引用:

作者: 小熊笨笨
小熊老婆也烤了鸡腿并一块羊排。虽然卖像不是很好,但是味道还不错。连挑食的“素食熊”都夸好吃,开心。:wdb19: :wdb6:

我这里的慢网速,刷了一分钟才打开图象,以为笨笨把小熊也拍下来了呐,差点大喊:“注意熊出没”,谁知道,不仅没有人,羊排怎么看上去都象鸡大腿?:wdb24:

jessiec123 2005-10-01 02:50

最近这里经常看到美食图片,每到中午,打开图片,看一眼鸡腿,咬一口面包,盯一会羊排,再喝口汤,谢谢楼上的,加纷纷了。

Aim 2005-10-01 03:04

引用:

作者: jessiec123
最近这里经常看到美食图片,每到中午,打开图片,看一眼鸡腿,咬一口面包,盯一会羊排,再喝口汤,谢谢楼上的,加纷纷了。

苦中乐呀。比我强了,我晚上回家找了一通,家里没有一颗米,也没有一勺面,但是发现了一点点绿豆,于是我决定向vivineen学习,煮绿豆汤喝。比上周烤全糊的馒头片强,居然煮的很到位。但是,还是倒掉了---因为,绿豆没有淘洗,喝一口满嘴都是沙子。55555555,俺极不情愿吃了苹果和月饼当晚饭555555555:wdb14:

wanming 2005-10-01 08:48

羡慕啊,为啥我就只能每天喝牛奶,吃面包啊

饲养员 2005-10-01 09:07

呵呵,再懒也可以再买点果酱吧。再近一步就可以炒鸡蛋了。如果再加个西红柿就基本属于厨师系列了

vivienne98 2005-10-01 09:21

既然这么多吃道中人,俺就奉献一个吃的网站吧.在国内时,俺们大厨常看的.:wdb10: :wdb9: :wdb6: http://www.cncooking.com

饲养员 2005-10-01 09:32

引用:

作者: vivienne98
既然这么多吃道中人,俺就奉献一个吃的网站吧.在国内时,俺们大厨常看的.:wdb10: :wdb9: :wdb6: http://www.cncooking.com

收到,感谢!:wdb6:

俺请教跟困扰俺这个菜鸟很长时间的问题,请问芹菜怎么做才能好吃呀。我用芹菜炒肉,感觉芹菜不烂,味道也一般。

Aim 2005-10-02 03:11

引用:

作者: Fatty
呵呵,再懒也可以再买点果酱吧。再近一步就可以炒鸡蛋了。如果再加个西红柿就基本属于厨师系列了

哈哈。好建议!如此下去又该注意减肥,如果减肥成功,估计就可以做健身教练了……

vivienne98 2005-10-02 05:22

引用:

作者: Fatty
收到,感谢!:wdb6:

俺请教跟困扰俺这个菜鸟很长时间的问题,请问芹菜怎么做才能好吃呀。我用芹菜炒肉,感觉芹菜不烂,味道也一般。

芹菜要去筋的.餐厅的芹菜在炒之前都过水(在国里沸腾的水里过一下,时间不能长.水里可以点点油,菜会看上去亮),一则去药味,二则颜色漂亮.芹菜,俺就做馅,或者炒百合,炒腰果,炒夏威夷果,或者凉拌,做素食锦.

vivienne98 2005-10-02 05:22

引用:

作者: wanming
羡慕啊,为啥我就只能每天喝牛奶,吃面包啊

懒瓜:wdb5: :wdb13:

饲养员 2005-10-02 11:48

引用:

作者: vivienne98
芹菜要去筋的.餐厅的芹菜在炒之前都过水(在国里沸腾的水里过一下,时间不能长.水里可以点点油,菜会看上去亮),一则去药味,二则颜色漂亮.芹菜,俺就做馅,或者炒百合,炒腰果,炒夏威夷果,或者凉拌,做素食锦.

收到,明白了!:wdb17:

mxdld 2005-10-02 12:19

乖乖,小新流口水咧`````````

塞外小仙 2005-10-02 12:30

香!

饲养员 2005-10-02 12:40

动手做饭,既省钱有使生活愉快而有意义。俺喜欢!

小猫 2005-10-02 12:48

咱们什么时候聚个会大家交流交流?眼看这么多人都谗成这样了!

小猫 2005-10-02 12:49

咱们什么时候聚个会大家交流交流?眼看这么多人都谗成这样了!:wdb10: :wdb10: :wdb10:

饲养员 2005-10-02 12:50

呵呵,好呀,支持!

waright 2005-10-02 17:53

我喜欢吃鸡腿,烤和炸的鸡腿好吃:wdb17: ,不过老吃烤的可受不了:wdb24: ,还是喜欢清炖的东西:wdb19: 。

铁人 2005-10-02 21:55

小南瓜,你的鸡腿事先用佐料浸过了么?铁人的体会,浸上至少8个小时,味道全进去了,在用烤箱一烤,烤了一半的时候,再拿出来,刷上蜂蜜水,再放进去继续烤。这样,最后烤出来又好看又好吃。

小南瓜 2005-10-02 23:54

谢谢铁人指点!:wdb17: 偶才把鸡腿泡了一个钟头:wdb24: ,本来还备了蜂蜜准备刷的呢,后来大概太兴奋忘记了:wdb4: 。回头再烤一回,一定更好吃啦~~~~:wdb9: :wdb6:

偏偏 2005-10-03 00:08

小南瓜烤上瘾了,我搀!