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不可不知:蔬菜吃得过多会有四大害处

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alberto : 2009-09-04#1
不可不知:蔬菜吃得过多会有四大害处



 蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能,但是摄入过多的蔬菜会有以下危害:

  某些蔬菜含较多的草酸易形成结石

  菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

  易加重结石病情

  大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。

  不易消化

  粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。

  影响钙、锌吸收

  怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。

yufeng : 2009-09-12#2
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谢谢提醒!

vanbc8 : 2011-05-01#3
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这是真的吗?

alberto : 2011-05-01#4
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当然是真的。

florahua : 2011-05-04#5
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不会吧?吃蔬菜挺好的呀。

florahua : 2011-05-04#6
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还能减肥!

johnee : 2011-05-04#7
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:wdb17::wdb6:

benjimama : 2011-05-05#8
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再好的东西,吃过量都会变无益。

物极必反。

alberto : 2011-05-06#9
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某些水果和蔬菜不宜多吃。

beidiao : 2011-07-03#10
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肉食者路过

xinyu553 : 2011-09-07#11
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蔬菜也不能吃多啊 。。

guojk : 2011-09-07#12
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都不能多吃的
这个吃多了,那个必然会少吃

jydy : 2011-10-09#13
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呵呵,蔬菜这东西,过量食用的人好像还没见过。大家多数是吃肉肉吃多了。

paladin : 2011-10-23#14
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如果你是身体功能正常的人,那么你想吃的就是你最需要的,身体连吃什么好都不知道那退化的也差不多了,天下食物都是好的,身体会自我调整需求的,有时候文章看多了,你就变成神仙了,不用食用人间烟火啦,

oO大家拿Oo : 2011-11-20#15
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楼上这位高人啊!想抽烟的,想喝酒的,脂肪摄入过多导致肥胖的、糖尿病的、高血压高血脂的还是想吃肉……如何解释?身体知道个头

Michelle Libra : 2011-11-20#16
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吃任何东西,适可而止即可