除了油炸不管什么样的做法，煮、烤、煎、炒我全部用了，姜、蒜、辣椒、料酒、豆酱、焯水、卤水，能放的能做的我全实验了，尤其是姜蒜 我一般都比在国内做菜放的还稍微多一点。那个血腥味硬是去不掉，我一吃那个肉，胃就开始翻腾~~~ 以前在国内是没有肉不吃饭，现在是看见肉就不想吃饭~~~ 体重已经在40KG一下了~~ 再下去，真的扛不住了~

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

据说这里杀猪是不放血的，所以腥气是很重很臭，没有办法。可以放点陈皮。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

先用水泡15分钟再煮。
问过卖肉的，这里杀猪也放血的。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

happy2004lili 说:

先用水泡15分钟再煮。
问过卖肉的，这里杀猪也放血的。

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放血为啥还有这么重的气味啊？我在国内就光炒肉什么辣椒，姜蒜都不放也不觉得有味道~~~
昨天做了一个梅菜扣肉~~ 先用水加姜片煮了半小时 去了一些血沫，然后用梅菜蒸的，肉片与肉片之间夹了一些比较大块的姜片，然后还放了点酱油上色，结果我一吃，那味道腥的我前天的饭都快吐出来了~~~但是家里人全部都说一点味道都没有~~~

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

嘴太刁了吧。嘿嘿。我觉得红烧或是煎炸后的味道没那么腥。

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同感，我们都不吃猪肉了

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

同感。
我们家也能不吃猪肉就不吃了。想吃排骨，煲汤什么的，就先泡2个小时左右，每半个小时换一次水。然后再飞水，水里放姜和料酒。做的时候放姜啊，八角啊小茴香什么的。
现在都改成吃牛肉了。。。

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joy589 说:

嘴太刁了吧。嘿嘿。我觉得红烧或是煎炸后的味道没那么腥。

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确实也有很多人说过我嘴刁，不过是在国内的时候，原因是他们都觉得我没有肉不吃饭。
我本来来这边也是想没有肉就不吃饭的，但是现在是看到肉就吃不下饭，有时候看到肉就不自觉的汗毛往上竖~~

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

很有同感，这边的猪肉要么很臭要么就没有味道。尤其不能买打折猪肉，都是臭肉和有骚味的母猪肉。我已经倒了两锅肉了。感觉不能吃猪肉了。除非做红烧用糖炒。但那种母猪肉再怎么做都不行。我感觉这边的猪肉不好吃是因为都是在大温室里圈养，不见太阳，和这里的蔬菜一样都是温室蔬菜，没营养，不直接晒太阳长出来的东西，就是这样没味。我在国内菜市场买的菜和肉，比这边的有味多了。希望大家多吃鱼和牛肉，这边的水好，鱼肉没有污染，牛是在草地上放养的不是大棚里长的，所以牛肉是有营养的。

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yuelix 说:

很有同感，这边的猪肉要么很臭要么就没有味道。尤其不能买打折猪肉，都是臭肉和有骚味的母猪肉。我已经倒了两锅肉了。感觉不能吃猪肉了。除非做红烧用糖炒。但那种母猪肉再怎么做都不行。我感觉这边的猪肉不好吃是因为都是在大温室里圈养，不见太阳，和这里的蔬菜一样都是温室蔬菜，没营养，不直接晒太阳长出来的东西，就是这样没味。我在国内菜市场买的菜和肉，比这边的有味多了。希望大家多吃鱼和牛肉，这边的水好，鱼肉没有污染，牛是在草地上放养的不是大棚里长的，所以牛肉是有营养的。

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----听你说的毛骨悚然，因为我曾经就有一次做梅菜扣肉买到了母猪肉，因为做好之后那股腥臭味我觉得几米远都闻的到~~~ 前天做的那块肉，家里人买的时候说没有味道，我还是觉得有，受不了了~~~

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自从有了那两次经历后，我连排骨都不能吃了

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有呀! 味道好重的! 真是令人不敢领教,
想买猪肉包个水饺都打消念头啦!

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很多猪都是电死的，血放不干净。。。

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ai_bisheng 说:

除了油炸不管什么样的做法，煮、烤、煎、炒我全部用了，姜、蒜、辣椒、料酒、豆酱、焯水、卤水，能放的能做的我全实验了，尤其是姜蒜 我一般都比在国内做菜放的还稍微多一点。那个血腥味硬是去不掉，我一吃那个肉，胃就开始翻腾~~~ 以前在国内是没有肉不吃饭，现在是看见肉就不想吃饭~~~ 体重已经在40KG一下了~~ 再下去，真的扛不住了~

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试一试到西人的商店买猪肉，似乎好一点。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

猪肉味道重的原因是 那边的猪都人猪道 都不阉割的
因此性激素的原因 让猪肉更具有原始的气息 哈哈
跟放不放血没关系

来个绝招吧 要想吃不出这种味道 就把自己骟了

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我们家现在都是在NO FRILLS 买肉，觉得还可以，以前买华人超市的总觉得不好，有味道，看上去颜色也不好。

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咱们中国人拒绝的“母猪肉”是指那种生过小猪的老母猪，肉又老又硬，很难吃。
没有生育过的年轻小母猪不在其列。

小猪仔生下来男女比例应该是一样的，除了个别母猪用来养大生小猪，
其余的也不能就那么扔掉，所以和公猪一样养大了吃肉。

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养的猪没阉所致，改吃牛羊肉吧！

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老母猪肉炖的烂烂的可好吃了，一点不腥啊，我在我们农村老家吃的

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腌肉的时候放一些白醋，可以减轻甚至去除这种腥味。我一般不放酒腌肉，感觉放了酒反而把腥味带出来。煲肉汤、骨头汤或者炖肉的时候也可以放一点吧白醋，既可去除腥味，也可以带出骨头里的钙质，肉也容易炖烂。大家可以试试

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我觉得差不多

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渥人网[渥太华华人社区网站]：http://www.ottawaren.net

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我觉得我有必要纠正一下我最开始说的。
这两天又在做肉，然后闻了，发现--不是单纯的腥味。 是一股腥臭味！！ 买的时候特意闻了的，好像没味道，做的时候，肉一放下去，那肉一遇到烧热的锅喷出来的那股味道真的是腥臭味！！！ 腥就还是那种血腥味，臭就是猪屎的臭味。我滴个神，我真的要素食了~~~

不吃羊肉是不喜欢那个味道。
不吃牛肉是因为我婆婆坚持说加拿大的牛有疯牛病，坚决不让买，郁闷~~~

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自从读了这个帖子，我冰箱的十来斤猪肉就没动过了，之前稀里糊涂地没吃出什么味，之后一点吃猪肉的欲望都没有了。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

在北京我也不吃猪肉了，炖汤后是一股尿素味，也是倒了好几次。后来改买黑六猪肉，发现也差不太多，黑六的肉也越来越差。现在主要吃素，碰到好鱼好虾就吃点，怀念农村的老母鸡，我吃素可是被逼的。

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swore2 说:

在北京我也不吃猪肉了，炖汤后是一股尿素味，也是倒了好几次。后来改买黑六猪肉，发现也差不太多，黑六的肉也越来越差。现在主要吃素，碰到好鱼好虾就吃点，怀念农村的老母鸡，我吃素可是被逼的。

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我现在吃素也是被逼的啊~~~ 以前我在整个家族是出了名的没有肉绝对不吃饭的~~~
现在，半夜饿的时候，想起以前吃的那些肉，恨不得哭一场~~

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这边杀猪不放血，没办法，建议下次做肉的时候放点朗姆酒，或者WISKY之类的，会有意外发现。

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soogi 说:

这边杀猪不放血，没办法，建议下次做肉的时候放点朗姆酒，或者WISKY之类的，会有意外发现。

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我觉得不是单纯的腥的问题，如果仅仅是腥，我想放酒放醋都有可能有效的去除一些腥味。问题是，它是腥臭的~~所以，我真的不得不联想起那种病死猪肉（虽然不是），你说它腥我能理解，比如没有放血什么的，问题是为嘛它还透着一股臭味？？ 不信的你自己可以去闻一闻。先把锅烧热，然后放点油 把猪肉放下去炒（什么调料都不放，不然味道可能会被遮住）我们在这边都是超市买猪肉来的，但是不知道到底是不是冻过的，反正你把肉放下去没多久就会煮出水来（我家用的是电磁炉，所以火力不够，菜基本都是煮熟的），你去闻闻那味道~~~ 也许多放点这个那个的调料会把味道遮住，但是一想起闻到的那股臭味，上个月的饭都呕的出~~ 为此我还特意问了在国内的妈妈，我妈说家里买的肉炒出来味道是香的，没有腥味更没有臭味~~我也记得以前在国内的时候 有时候没有辣椒或其他的菜 就光放点盐放点味精把肉炒熟 吃起来也是很香~~

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

我没觉得。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

奇怪，我觉得我买的排骨只是放一点点酱油在微波炉高火几分钟在有盖的容器内煮熟，打开盖子也是香气扑鼻的，我朋友经常在电脑前面就可以闻到我在厨房煮肉的香味。而且我周围的国人也没有抱怨过这里的猪肉，反而是赞的多，因为吃得放心且价钱便宜，虽然我所在的地方没有华人超市，但我最初在多伦多市华人店买的猪肉也没有问题，煲出来的汤也很香。另外这里的猪场相当干净，不允许使用激素和其他添加剂，按说猪肉的质量是相当好的。人和人的味蕾真是相差很大。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

同感!腥味是重的很但是红烧会好一点.我现在想吃猪肉就买培根,早上一煎当早餐.一般都买牛肉来烧,但也是有腥味..

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牛肉更是一股牛粪味，臭得我早就不吃了

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才来的时候喜欢到中国店去买东西，什么都在中国店买。后来偶尔去西人店去买点，发现西人店的东西真的很好，肉的品质高，价格比中国店的稍稍贵一点。肉新鲜，烧出来香。现在，几乎不在中国店买东西。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

对，西人的肉吃起来很香~~~

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

不知楼主在哪买的猪肉.我在华人店买过两次肉,都很不满意, 在西人的大超市里的猪肉,质量非常好.所以只在华人店买华人的调料品.

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sillywolf2009 说:

试一试到西人的商店买猪肉，似乎好一点。

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猪肉要买costco的，稍微好点。

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千万不要买华人超市的猪肉,确实不好吃.我赞成买Costco的或者西人超市的.你可以试试.

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

买猪肉建议在Costco买，虽然份量大，可以分成小份，放在凉水里泡一会，再用开水抄一下，放在冰箱里冷冻起来，吃的时候拿出来解冻直接做。这样好得多

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快乐单身汉 说:

不知楼主在哪买的猪肉.我在华人店买过两次肉,都很不满意, 在西人的大超市里的猪肉,质量非常好.所以只在华人店买华人的调料品.

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我之前都是在华人超市买，后来也去了不同的超市，什么COSTCO,LOGOS,STARSKY, 无一例外~~ 我现在想应该是这里的猪跟国内的猪品种不一样？

前两天买了块猪肝， 吃起来也是那股腥臭味，什么佐料都盖不住，我现在根本都不吃猪肉了。

牛肉最开始在costco买过一块 做的时候感觉还可以，感觉没那股腥臭味，但是也是同时在COSTCO买了碎牛肉，做的时候就感觉那味道跟做猪肉的时候喷出来的一样，受不了~~

上个月回国，特地吃饭的时候闻了闻家里做的猪肉，跟这里的根本就不是一回事，家里那个闻起来 是肉香，这里的闻起来不是血腥味就是猪屎味。 闻一下隔夜饭都能呕出来，更别说吃了~~


我还在想以后怀孕生小孩 还是想回国去生，不然在这里 大人没饿死 小孩生出来要先天不足了~~

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bbjj 说:

奇怪，我觉得我买的排骨只是放一点点酱油在微波炉高火几分钟在有盖的容器内煮熟，打开盖子也是香气扑鼻的，我朋友经常在电脑前面就可以闻到我在厨房煮肉的香味。而且我周围的国人也没有抱怨过这里的猪肉，反而是赞的多，因为吃得放心且价钱便宜，虽然我所在的地方没有华人超市，但我最初在多伦多市华人店买的猪肉也没有问题，煲出来的汤也很香。另外这里的猪场相当干净，不允许使用激素和其他添加剂，按说猪肉的质量是相当好的。人和人的味蕾真是相差很大。

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这位TX， 不是味蕾~~ 是嗅觉~~
先是我的嗅觉受不了那股味道 然后嘴巴和胃不接受滴~~

我还有个问题，这里的鸡为什么长的这么多肉你知道不？不知道为什么肉很多却吃起来没鸡的味道--我是真不知道，看你的样子好像对这方面很了解，所以想请教下。 （我本来是想放弃猪肉改吃鸡肉的，结果鸡肉不好吃）

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在国内的时候我也觉得猪肉有股味，早就不吃了。
到这边以后主要吃牛肉和鸡肉。牛肉确实比国内的腥点，鸡肉还好就是太烂了。

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看了更不想吃了。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

因为不放血啊

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加拿大的猪肉同英国的猪肉比起来已经好很多了...

猪肉可以先冷冻，然后室温自然解冻，有这么一个除酸的过程，就好多了...

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

中国超市买到的走地鸡，煲出来的汤很香哦...

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ArielJin 说:

加拿大的猪肉同英国的猪肉比起来已经好很多了...

猪肉可以先冷冻，然后室温自然解冻，有这么一个除酸的过程，就好多了...

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介绍一下英国的猪肉先？

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山野驿站 说:

自从读了这个帖子，我冰箱的十来斤猪肉就没动过了，之前稀里糊涂地没吃出什么味，之后一点吃猪肉的欲望都没有了。

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十分不好意思，真没想到发这个帖子会有这么不好的影响~~~

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alberto 说:

介绍一下英国的猪肉先？

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英国的猪肉真正的不放血、不除酸，那个猪骚味呀，有时候就是很好的超市，比如Sainsbury's，买的五花肉也怎么都烧不出香味来... 来到加拿大，我觉的猪肉已经蛮香的了，刚做了一次红烧肉、炖了一锅冬瓜排骨汤，虽然还是比不上国内的山猪肉，但跟英国的比，好得太多了... 哎，知足常乐吧...

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

ArielJin 说:

英国的猪肉真正的不放血、不除酸，那个猪骚味呀，有时候就是很好的超市，比如Sainsbury's，买的五花肉也怎么都烧不出香味来... 来到加拿大，我觉的猪肉已经蛮香的了，刚做了一次红烧肉、炖了一锅冬瓜排骨汤，虽然还是比不上国内的山猪肉，但跟英国的比，好得太多了... 哎，知足常乐吧...

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我一个同学现在就在英国念书，到目前为止1年多了她还从来没有跟我抱怨过那边的猪肉哦~~ 我跟她抱怨这边的猪肉有味道，她居然跟我说怎么可能呢？！~~~ 真的是迷惑啊~~~
PS： 我这个同学跟我是一个地方的人，饮食习惯跟我一样~~

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

在这里，我几乎都只是吃素，可还是发胖。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

俺们来加拿大前半年还瘦了~~~瘦了2KG。 然后后来，没有肉吃，痛苦的厉害， 有天发现一种意大利熏肉肠好吃，就天天吃，现在这4KG终于长回来了

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

ai_bisheng 说:

我一个同学现在就在英国念书，到目前为止1年多了她还从来没有跟我抱怨过那边的猪肉哦~~ 我跟她抱怨这边的猪肉有味道，她居然跟我说怎么可能呢？！~~~ 真的是迷惑啊~~~
PS： 我这个同学跟我是一个地方的人，饮食习惯跟我一样~~

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我在英国南部待了九年了，几乎遇到的每一个中国人都不喜欢猪肉的味道，不过在中国超市买到的德国排骨就很香。不知道你的同学在英国哪座城市，那里的猪肉可能比较好吧，真是好运气哦。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

白莲花 说:

在这里，我几乎都只是吃素，可还是发胖。

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单单是肉其实不会怎么发胖，肉和淀粉类食物一起吃才会发胖。所以有一种减肥方法是，一个月只吃主食和蔬菜，一个月只吃肉跟蔬菜，据说效果很不错。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

ai_bisheng 说:

俺们来加拿大前半年还瘦了~~~瘦了2KG。 然后后来，没有肉吃，痛苦的厉害， 有天发现一种意大利熏肉肠好吃，就天天吃，现在这4KG终于长回来了

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那啥，香肠类的食品对身体可不大好，偶尔吃一吃无所谓，天天吃... 还是注意点啦...

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

什么肉血腥味都重
这里的畜生杀了都不放血
所以鬼子吃了一个个混身长毛

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

ArielJin 说:

我在英国南部待了九年了，几乎遇到的每一个中国人都不喜欢猪肉的味道，不过在中国超市买到的德国排骨就很香。不知道你的同学在英国哪座城市，那里的猪肉可能比较好吧，真是好运气哦。

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汗颜~~ 我发现到现在为止我居然没有问过我同学她在哪个城市~~~

她去那里几个月长了快20斤，我们很少聊她的饮食，但是听她有一次提过说 她喜欢 买鸡翅 然后腌了以后烤着吃，还经常当晚上的宵夜~~~

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

ArielJin 说:

那啥，香肠类的食品对身体可不大好，偶尔吃一吃无所谓，天天吃... 还是注意点啦...

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真的是没有办法了，很痛苦。。。
非常的痛苦。。。
知道吃那种香肠对身体不好，
可是真的是吃不下那个猪肉，看见就反胃，条件反射的反胃。。。
这两天没有吃香肠，就吃了点青菜，现在感觉胃难受得要死。。。
有点欲哭无泪的感觉。。。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

zhaoce 说:

什么肉血腥味都重
这里的畜生杀了都不放血
所以鬼子吃了一个个混身长毛

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我老公从小在这里长大，吃肉那是一块块的吃，有时候一顿饭可以吃一只整鸡，那种猪排可以吃三大块~~
但是身上没长老外那么恐怖的毛哦~~~
还是人种问题吧~~
我觉得

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对了，前阵子去看家庭医生，医生看我瘦的厉害，说要验血，怕我有乙肝~~
我真的是无语~~~
俺们是没得肉吃啊！！！

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ai_bisheng 说:

汗颜~~ 我发现到现在为止我居然没有问过我同学她在哪个城市~~~

她去那里几个月长了快20斤，我们很少聊她的饮食，但是听她有一次提过说 她喜欢 买鸡翅 然后腌了以后烤着吃，还经常当晚上的宵夜~~~

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英国的鸡翅非常便宜，其次是鸡腿，鸡胸肉最贵，都觉得英国食物不好吃也就算了，英国人也这么不会吃... 我看到加拿大的鸡翅卖的蛮贵的，鸡腿反而便宜，真有意思...

你同学这么吃想不胖都不行呀，夜宵本来就很增肥了，再加上吃的是肉肉，呵呵...

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ai_bisheng 说:

真的是没有办法了，很痛苦。。。
非常的痛苦。。。
知道吃那种香肠对身体不好，
可是真的是吃不下那个猪肉，看见就反胃，条件反射的反胃。。。
这两天没有吃香肠，就吃了点青菜，现在感觉胃难受得要死。。。
有点欲哭无泪的感觉。。。

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我做了几次红烧肉、糖醋排骨了，感觉还好呀... 你试试看把猪肉自然解冻后，用冷水+料酒泡15分钟再烧，也是去除异味的好办法 - 15分钟不要多也不要少，时间太久肉的鲜味就没有了，太短没有效果...

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ArielJin 说:

我做了几次红烧肉、糖醋排骨了，感觉还好呀... 你试试看把猪肉自然解冻后，用冷水+料酒泡15分钟再烧，也是去除异味的好办法 - 15分钟不要多也不要少，时间太久肉的鲜味就没有了，太短没有效果...

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好，多谢指点，我明天试试看！

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ai_bisheng 说:

好，多谢指点，我明天试试看！

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怎么样？有没有好一些？

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

这边的猪肉和排骨都是不能吃的。太难吃了

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最近发现西人店里卖的猪肉没什么异味，大家可以试试。比如save on food

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ArielJin 说:

怎么样？有没有好一些？

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似乎没什么用。。。

今早用碎肉做了点饺子，结果吃了一个差点吐了。。。全倒掉了。。。

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猪肉很香，你们不会做
猪肉排骨都要用水煮一下，水开5分钟后，关火，那些血之类都煮出来了， 把水倒了，把肉清洗一下， 然后炒，炖都好吃

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

ai_bisheng 说:

似乎没什么用。。。

今早用碎肉做了点饺子，结果吃了一个差点吐了。。。全倒掉了。。。

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怎么会那么大的味道？在哪里买的？饺子馅儿一般要放香油、葱、姜、料酒、酱油、味精、盐等，然后顺着一个方向多打一会儿，让调料跟肉馅儿充分融合，肉馅儿拌得差不多了再放蔬菜。

我在中国超市买的大骨头、排骨煲汤都很香哦。一般是先在水里放些花椒、大料、肉蔻、丁香、料酒等煮开，然后放骨头或者排骨下去，把血水煮出来，大概8分钟左右吧，再洗干净，重新放水煲，真的没有骚味的。

实在吃不了也没办法，吃鱼肉、鸡肉或者别的红肉吧，反正猪肉吃多了也不太健康。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

googlebot 说:

猪肉很香，你们不会做
猪肉排骨都要用水煮一下，水开5分钟后，关火，那些血之类都煮出来了， 把水倒了，把肉清洗一下， 然后炒，炖都好吃

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对，煮的时候最好不要盖锅盖，好让猪骚味散出去

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

xiwen 说:

这边的猪肉和排骨都是不能吃的。太难吃了

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确实没有国内的好吃，特别是国内的土猪肉，太香了。不过还行吧，红烧肉、回锅肉、糖醋排骨都做过几次了，味道不错...

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舞美拉 说:

对，西人的肉吃起来很香~~~

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好好好，以后我就专吃西人的肉！！！

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sunnymummy 说:

好好好，以后我就专吃西人的肉！！！

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食人族...

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

买肉到西人超市.....

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

学习了，发现这边都是冻肉，难做的很，解冻的鸡很粉，解冻的猪肉有点味道，本人不吃牛跟鱼，吃一点虾和一点点蟹。也发现快变成吃素了。

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Lazy Boy 说:

学习了，发现这边都是冻肉，难做的很，解冻的鸡很粉，解冻的猪肉有点味道，本人不吃牛跟鱼，吃一点虾和一点点蟹。也发现快变成吃素了。

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从健康角度看，鱼虾蟹比猪肉牛肉好啊。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

主要是饲料配方有问题，在北美加瘦肉精是合法的。吃牛肉和鱼比较安全，猪和鸡肉少吃。

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

我觉得你说得有道理。

因为去Whole Foods和Trader Joe's买的猪肉虽然拿回家也都是血，但根本就没有腥臭味。

而如果买的北美农村土法养殖的韩国黑猪，直接上火就能烤，根本不需要泡水，也没腥臭味。

所以唯一可能就是有腥臭味的猪肉和牛肉里面一定有问题。至少与Whole Foods买的猪肉不一样，虽然后者的猪肉宰杀方式也是一样，而且也不放血。

zyy0608 说:

主要是饲料配方有问题，在北美加瘦肉精是合法的。吃牛肉和鱼比较安全，猪和鸡肉少吃。

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回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

应该是个别猪肉的问题
我曾买过一次猪腿肉，很大一块
看起来不错，做好了居然味道让人难以忍受
之前之后再没买到过这样的

我反而覺得這邊的豬肉沒味道...還在找有點肉味的豬肉...