等了一个多月，昨天老公终于通过了G2考试，咱也终于吃到温哥华大肉蟹啦!
哈哈！味道不错，送两张PP给众XDJM，请大家也饱饱眼福吧！
哈哈！味道不错，送两张PP给众XDJM，请大家也饱饱眼福吧！
附件
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照片 089.jpg -
照片 092.jpg
小南瓜要不咱们一起去啊?我是用清蒸的，壳不厚，也不硬，肉多。Im-Julia 说:
我用两块厚洗碗布裹着蟹脚，然后把小刀从尾部扎进去，它就不动了，接着就可以把蟹壳和蟹身掰开，清洗干净就可以了，洗的时候注意蟹黄不要被冲掉了，还有一个要注意的是蟹壳靠近嘴的部位里有一个小囊泡，一定要取出，否则做出来的蟹就不美味了。
快来快来，个头太大，这种蟹适合人多一块吃！小猫 说:太太太......太诱人啦!虽然LG已有两猫爪过硬的厨艺,然而当这只美味的螃蟹往面前这么一躺......偶蹭饭的决心更大啦!
（小南瓜被点穴中.......) 这个...这个一定要去的！吱吱～～～
苏而，偶不会买，杀是不提了，除了鱼偶没杀过生，汗～～～是得实地学习一回～～～祝你一次通过，丢人的我考了三次才过，费了我1000多刀shadow 说:
，那个心疼呀，都没法用语言来形容。那个小片片居然成为到目前为止最贵的单件商品
。苏而 说:我是用清蒸的，壳不厚，也不硬，肉多。
制作的方法也很简单：
1、挑蟹：我个人的看法是要挑个头重的，有的人喜欢鲜活乱蹦的，其实那些都很轻，肉也少；也可以用手指弹弹蟹壳，声音“蓬蓬”的就不好，跟挑西瓜相反；
2、杀蟹比较关键，因为比较大，
3、杀蟹的时候锅里可以先放水，烧开后，把装着蟹的盘子放进去蒸10-12分钟就行了，时间太久肉老，太短熟不透，可以根据蟹的大小掌握。一般不用放盐或其他的调料了，清蒸要的就是原味。
4、吃的时候可以用一些陈醋和生抽，味道不错。
苏而 说:我是用清蒸的，壳不厚，也不硬，肉多。
制作的方法也很简单：
1、挑蟹：我个人的看法是要挑个头重的，有的人喜欢鲜活乱蹦的，其实那些都很轻，肉也少；也可以用手指弹弹蟹壳，声音“蓬蓬”的就不好，跟挑西瓜相反；
2、杀蟹比较关键，因为比较大，
3、杀蟹的时候锅里可以先放水，烧开后，把装着蟹的盘子放进去蒸10-12分钟就行了，时间太久肉老，太短熟不透，可以根据蟹的大小掌握。一般不用放盐或其他的调料了，清蒸要的就是原味。
4、吃的时候可以用一些陈醋和生抽，味道不错。
天涯考过G2就有螃蟹吃，是不是要买8对轮胎的汽车呀？苏而 说:等了一个多月，昨天老公终于通过了G2考试，咱也终于吃到温哥华大肉蟹啦!
苏而 说:我是用清蒸的，壳不厚，也不硬，肉多。
制作的方法也很简单：
1、挑蟹：我个人的看法是要挑个头重的，有的人喜欢鲜活乱蹦的，其实那些都很轻，肉也少；也可以用手指弹弹蟹壳，声音“蓬蓬”的就不好，跟挑西瓜相反；
2、杀蟹比较关键，因为比较大，
3、杀蟹的时候锅里可以先放水，烧开后，把装着蟹的盘子放进去蒸10-12分钟就行了，时间太久肉老，太短熟不透，可以根据蟹的大小掌握。一般不用放盐或其他的调料了，清蒸要的就是原味。
4、吃的时候可以用一些陈醋和生抽，味道不错。
应该是杀了再蒸吧~~~~~汗 还是让偶把思念进行到底吧