开包子铺怎么样

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开包子铺怎么样

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/305851/

q_nirvana : 2009-12-30#1

在多伦多开个包子铺怎么样？我觉得包子铺首先是不用太大的地方，也不用太多的人工，自己或者再雇一个人就可以了，这样可能开支还小些，三是可以通过不断变换馅的口味，不断推出先品种，保持人们对它的新鲜感。

Candace Gao : 2009-12-30#2

回复: 开包子铺怎么样

支持创业。大统华的包子就卖得很好啊。不过包子铺市场太小，毛利太低，怕不够维持生活呢。

自由云飞 : 2009-12-30#3

回复: 开包子铺怎么样

报名去品尝

q_nirvana : 2009-12-30#4

回复: 开包子铺怎么样

开发适合白人口味的奶酪包子还有印巴人口味的咖喱包子日本人就是把咖喱味的食物开发的很好

robolin : 2009-12-30#5

回复: 开包子铺怎么样

楼主有创意!期待你的奶酪包子和咖喱包子闪亮登场~~

q_nirvana : 2009-12-30#6

回复: 开包子铺怎么样

现在主要做的就是考察市场看看有多少家开哪比较好

阳光家园 : 2009-12-30#7

回复: 开包子铺怎么样

“包子林”生意火得很！

q_nirvana : 2009-12-30#8

回复: 开包子铺怎么样

大家谈谈都爱吃什么馅的包子呢

Chinese Canadian : 2009-12-30#9

回复: 开包子铺怎么样

阳光快运说:
“包子林”生意火得很！

记得第一次去包子林的时候走错了，进了隔壁一个胡同，结果包子林没找到，找到了宝芝林

pqw : 2009-12-30#10

回复: 开包子铺怎么样

韭菜鸡蛋

阳光家园 : 2009-12-30#11

回复: 开包子铺怎么样

Chinese Canadian 说:
记得第一次去包子林的时候走错了，进了隔壁一个胡同，结果包子林没找到，找到了宝芝林

你应该先问问Google！呵呵呵

沙梨Angela : 2009-12-30#12

回复: 开包子铺怎么样

哇口水

和谐着哪 : 2009-12-30#13

回复: 开包子铺怎么样

好主意啊。包子饺子都好，租个小小的地方，开个窗户外卖。很多西人其实对别样的食物是很乐意试的。我的如意算盘啊，就是没钱：（。

q_nirvana : 2009-12-31#14

回复: 开包子铺怎么样

和谐着哪说:
好主意啊。包子饺子都好，租个小小的地方，开个窗户外卖。很多西人其实对别样的食物是很乐意试的。我的如意算盘啊，就是没钱：（。

要不一起干？相对来说风险还小些

jessieliu0807 : 2009-12-31#15

回复: 开包子铺怎么样

支持！

googlebot : 2009-12-31#16

回复: 开包子铺怎么样

不看好，光靠华人不行，人太少了，老外对包子不认可，

而且包子工作量带大，利润低，
一般搞食品，都是进半成品，简单加工，卖的价格还好

十二少 : 2010-01-02#17

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关注，祝楼主好运！

q_nirvana : 2010-01-03#18

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一个包子多少钱呢，有多大呢

lmxm00 : 2010-01-03#19

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我强烈要求加入-----包子其实非常好做------开在学校门口，闹市一定赚的---薄利多销啊-----关键是口味好

爱茶 : 2010-01-03#20

回复: 开包子铺怎么样

楼主已经在多伦多了么？我也有此想法呢。包子、饺子、混沌、火烧。我为此学了面点班，呵呵呵！QQ：371458446

q_nirvana : 2010-01-03#21

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我自己包过鸡蛋三文鱼的饺子，好吃呵呵

taotao1971 : 2010-01-04#22

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包子林在哪里？

mogusaen : 2010-01-04#23

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你查查藤本飞吕这个人, 上海人, 女性. 东京许多高级中餐馆的小笼包都是她提供的. 她也是一点点自己做起来的, 开始是自己包, 然后把妹妹叫来帮忙, 然后是老爸, 现在每天有200多人不停地给她包包子. 超级有钱银啊...

q_nirvana : 2010-01-05#24

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不用超级有钱。我觉得能做成池袋东武百货那包子铺那样成功就可以了，就一个小小的店铺，因为当时在东武打工，中午就吃他家的包子，一个168吧，吃3个正好。但很多时候买不到，要排队，买的人多，经常早早就卖完了。

爱茶 : 2010-01-05#25

回复: 开包子铺怎么样

楼上说的是日本市场吧。北美的市场与日本的市场应该所不同，饮食习惯日本更接近中国

q_nirvana : 2010-01-05#26

回复: 开包子铺怎么样

错，日本人的饮食习惯和中国人不一样。

q_nirvana : 2010-01-05#27

回复: 开包子铺怎么样

日本人的饮食习惯不接近中国人吧。不要想当然。

cici_cao : 2010-01-05#28

回复: 开包子铺怎么样

q_nirvana 说:
错，日本人的饮食习惯和中国人不一样。

q_nirvana 说:
日本人的饮食习惯不接近中国人吧。不要想当然。

怎么说也比北美更接近吧？ :wdb24:

cici_cao : 2010-01-05#29

回复: 开包子铺怎么样

爱茶说:
楼上说的是日本市场吧。北美的市场与日本的市场应该所不同，饮食习惯日本更接近中国

Chinese Canadian : 2010-01-05#30

回复: 开包子铺怎么样

cici_cao 说:
怎么说也比北美更接近吧？

向日葵2010 : 2010-01-05#31

回复: 开包子铺怎么样

可以去天津看看
除了狗不理，还有石头门坎的素包子，带去的老外们爱吃的不得了。
营养又健康
支持楼主

bens101 : 2010-01-05#32

回复: 开包子铺怎么样

店小难做大，回头客中华人多，西人少~
这日本习惯再不同能和北美比吗~~

还不如从家庭厨房起试试看自己有没这能力

q_nirvana : 2010-01-05#33

回复: 开包子铺怎么样

我觉得并不是什么饮食习惯一样不一样的问题了。这不大家都说北美和我们的饮食习惯很不同吗，但他们的汉堡在中国买的多好呀。我觉得吧，主要是口味，要研究他们喜欢什么口味，是喜欢口重呢还是口轻呢，需要加什么香料，这个可是个功夫活。去了要多吃当地的馆子，快餐，不能总自己做（这话是说给我媳妇听的，呵呵，呵呵）。还有最好能在鬼子的馆子里打工，要多打，一天干个10小时，就不信摸不透他们的口味（这话是我媳妇说给我听的）。大家有很多在加拿大住了很久的了吧，来给点意见，说说鬼子喜欢什么口味。谢谢了。

q_nirvana : 2010-01-05#34

回复: 开包子铺怎么样

bens101 说:
店小难做大，回头客中华人多，西人少~
这日本习惯再不同能和北美比吗~~

还不如从家庭厨房起试试看自己有没这能力

家庭厨房是不是就是在自己家里开馆子吧，这个违法吗？

Chinese Canadian : 2010-01-05#35

回复: 开包子铺怎么样

q_nirvana 说:
我觉得并不是什么饮食习惯一样不一样的问题了。这不大家都说北美和我们的饮食习惯很不同吗，但他们的汉堡在中国买的多好呀。我觉得吧，主要是口味，要研究他们喜欢什么口味，是喜欢口重呢还是口轻呢，需要加什么香料，这个可是个功夫活。去了要多吃当地的馆子，快餐，不能总自己做（这话是说给我媳妇听的，呵呵，呵呵）。还有最好能在鬼子的馆子里打工，要多打，一天干个10小时，就不信摸不透他们的口味（这话是我媳妇说给我听的）。大家有很多在加拿大住了很久的了吧，来给点意见，说说鬼子喜欢什么口味。谢谢了。

可以想得到的是，这样的包子中国人和外国人都不吃了

法号若智 : 2010-01-05#36

回复: 开包子铺怎么样

爱吃包子，但是买来吃了几次都后悔。
也不能难为食品厂，他们要考虑成本，
成本高了一定好吃，但是卖价就便宜不了。

自己包包子的时候经常这么想：
要是食品厂像我这样不计成本的下料，一准儿赔本。

cici_cao : 2010-01-05#37

回复: 开包子铺怎么样

q_nirvana 说:
我觉得并不是什么饮食习惯一样不一样的问题了。这不大家都说北美和我们的饮食习惯很不同吗，但他们的汉堡在中国买的多好呀。我觉得吧，主要是口味，要研究他们喜欢什么口味，是喜欢口重呢还是口轻呢，需要加什么香料，这个可是个功夫活。去了要多吃当地的馆子，快餐，不能总自己做（这话是说给我媳妇听的，呵呵，呵呵）。还有最好能在鬼子的馆子里打工，要多打，一天干个10小时，就不信摸不透他们的口味（这话是我媳妇说给我听的）。大家有很多在加拿大住了很久的了吧，来给点意见，说说鬼子喜欢什么口味。谢谢了。

中国人爱吃汉堡说到底是图新鲜和一点点崇洋媚外的心理，西人对于新鲜事物尤其是食物的接受程度就没那么高了，一次两次有可能，要像我们中国人那样定期买包子，难。

不定期的话，就没有市场很难生存，加拿大人太少，不像中国，即使每个人只试一次，也够商家赚翻了，所以那么多奸商可以不讲究回头客，斩一次就走人。

cici_cao : 2010-01-05#38

回复: 开包子铺怎么样

q_nirvana 说:
我觉得并不是什么饮食习惯一样不一样的问题了。这不大家都说北美和我们的饮食习惯很不同吗，但他们的汉堡在中国买的多好呀。我觉得吧，主要是口味，要研究他们喜欢什么口味，是喜欢口重呢还是口轻呢，需要加什么香料，这个可是个功夫活。去了要多吃当地的馆子，快餐，不能总自己做（这话是说给我媳妇听的，呵呵，呵呵）。还有最好能在鬼子的馆子里打工，要多打，一天干个10小时，就不信摸不透他们的口味（这话是我媳妇说给我听的）。大家有很多在加拿大住了很久的了吧，来给点意见，说说鬼子喜欢什么口味。谢谢了。

Chinese Canadian 说:
可以想得到的是，这样的包子中国人和外国人都不吃了

严重同意CC。包子这样的东西，中国南北口味都不一样，要打开西人市场几乎是不可能的。还是研究下怎么符合中国人口味吧。

和谐着哪 : 2010-01-05#39

回复: 开包子铺怎么样

话不要那么绝对。饺子是西人最喜欢的食品。我还没见过一个不喜欢吃饺子的老白老黑包括棕色的。包子跟饺子有多大差别么？没有。
其实所谓西人市场，健康因素重于口味因素，包子别弄那么油，别那么咸，一定要有素馅的。至于里面包什么东西，可以换花样啊。全世界人民绝大多数吃东西都有一个共性：好奇，没吃过的，看着还行的东西，大多数人是一定要试试的。而且中国食物的美味是有口碑的。就从中国人最爱的开始呗。想象力够，天天推新口味。
我倒是想跟楼主合伙，没钱，只有劳动力。

Candace Gao : 2010-01-05#40

回复: 开包子铺怎么样

和谐着哪说:
话不要那么绝对。饺子是西人最喜欢的食品。我还没见过一个不喜欢吃饺子的老白老黑包括棕色的。包子跟饺子有多大差别么？没有。
其实所谓西人市场，健康因素重于口味因素，包子别弄那么油，别那么咸，一定要有素馅的。至于里面包什么东西，可以换花样啊。全世界人民绝大多数吃东西都有一个共性：好奇，没吃过的，看着还行的东西，大多数人是一定要试试的。而且中国食物的美味是有口碑的。就从中国人最爱的开始呗。想象力够，天天推新口味。
我倒是想跟楼主合伙，没钱，只有劳动力。

同意。不知楼主有多少资金，包子要打入市场，还是要靠各大超市特别是中国人超市才行。如果在家里开个家庭厨房，在论坛发个贴招揽顾客的话，那做来做去还是小部分中国人的生意。

googlebot : 2010-01-05#41

回复: 开包子铺怎么样

包子，饺子，都不适合市场，市场地位不明确

包子，饺子比汉堡贵，老外可能会选择麦当劳，卖的便宜，肯定亏

各个food court根本见不到包子，饺子，说明不被老外认可。

老外喜欢，不代表老外就经常吃。

大陆没什么食品被老外接受，超市里能见到的就是月饼，月饼还是靠香港人，才流行起来

法号若智 : 2010-01-05#42

回复: 开包子铺怎么样

如果要走快餐路线，包子看上去单薄了点儿。
最好搞成汉堡包的路线。

汉堡+可乐+薯条，先不管垃圾不垃圾，看着就协调。
包子怎么配？包子+可乐+薯条？
或者包子+茶，还是有些单薄。
还有便携问题。

q_nirvana : 2010-01-05#43

回复: 开包子铺怎么样

1

q_nirvana : 2010-01-05#44

回复: 开包子铺怎么样

cici_cao 说:
严重同意CC。包子这样的东西，中国南北口味都不一样，要打开西人市场几乎是不可能的。还是研究下怎么符合中国人口味吧。

一根筋了吧，谁说只做西人市场了呢。包子不可能一种馅吧，自己吃一次还抱个韭菜鸡蛋，羊肉萝卜的呢。
发展新口味，只是为了适应市场做些调整，做的多样化些。没有谁说为了一个市场而放弃另一个市场吧。

q_nirvana : 2010-01-05#45

回复: 开包子铺怎么样

法号若智说:
如果要走快餐路线，包子看上去单薄了点儿。
最好搞成汉堡包的路线。

汉堡+可乐+薯条，先不管垃圾不垃圾，看着就协调。
包子怎么配？包子+可乐+薯条？
或者包子+茶，还是有些单薄。
还有便携问题。

这个是要好好考虑。你看可以不可以，包子+酸梅汤，包子+绿豆汤，包子+鸡蛋汤，包子+小米粥，不同的馅配不同的汤。反正这个比较难把握。在北京西单那有个麻辣诱惑，我觉得他们搭配的特好，吃的是辣辣的东西，喝的是清爽的酸梅汤。

便携应该不是问题吧，包子怎么也比面条便携吧。

mihujack : 2010-01-05#46

回复: 开包子铺怎么样

好，赞成，我正好登陆多伦多，到时捧场。

mihujack : 2010-01-05#47

回复: 开包子铺怎么样

mihujack 说:
好，赞成，我正好登陆多伦多，到时捧场。

下次给你发个武汉的包子图片，贼好吃

法号若智 : 2010-01-05#48

回复: 开包子铺怎么样

如果麦当劳对面有一家包子铺，
热乎乎的包子+热粥+麦当劳一样的等待时间。
我保证吃不去麦当劳。

bens101 : 2010-01-06#49

回复: 开包子铺怎么样

q_nirvana 说:
家庭厨房是不是就是在自己家里开馆子吧，这个违法吗？

严格来说是的，不过卖过期食品不行，可是你看华人超市不也常常卖没人管吗~且并不是长期的试试市场反映和自己的能力嘛~~~约克论坛的家庭厨房很是红火哟，可是更新换代也很快~上边有个MM家的包子卖的非常好，06年开始卖的，去年停了，好像是她妈回国了~

q_nirvana : 2010-01-06#50

回复: 开包子铺怎么样

cici_cao 说:
中国人爱吃汉堡说到底是图新鲜和一点点崇洋媚外的心理，西人对于新鲜事物尤其是食物的接受程度就没那么高了，一次两次有可能，要像我们中国人那样定期买包子，难。

不定期的话，就没有市场很难生存，加拿大人太少，不像中国，即使每个人只试一次，也够商家赚翻了，所以那么多奸商可以不讲究回头客，斩一次就走人。

照你说的，看来中国人的新鲜感保持的够长的了，汉堡进入中国时间不短了吧。开始图新鲜应该是大多数人的行为，但我不赞同你说的崇洋媚外的说法。我第一次吃汉堡就是经过他们店的时候从里面飘出来的味吸引了我。中国自己有个比洋汉堡，一般是窗口式的，我看去买汉堡的小孩子也不少。
还有人们不是常说吗加拿大的汉堡和中国的不是一个味，比中国的难吃多了（这个是听说没做过调查），日本的汉堡和中国也不是一个味，味道很淡，我想那日本口味的麦当劳肯德基和加拿大口味的去中国销售，应该没人买账吧。

q_nirvana : 2010-01-06#51

回复: 开包子铺怎么样

bens101 说:
严格来说是的，不过卖过期食品不行，可是你看华人超市不也常常卖没人管吗~且并不是长期的试试市场反映和自己的能力嘛~~~约克论坛的家庭厨房很是红火哟，可是更新换代也很快~上边有个MM家的包子卖的非常好，06年开始卖的，去年停了，好像是她妈回国了~

家庭厨房是不是就是偷税漏税呀

mogusaen : 2010-01-06#52

回复: 开包子铺怎么样

在北京的时候，我的固定搭配是包子+豆腐脑

小米粥也很想喝。。。

sodis : 2010-01-06#53

回复: 开包子铺怎么样

q_nirvana 说:
开发适合白人口味的奶酪包子还有印巴人口味的咖喱包子日本人就是把咖喱味的食物开发的很好

支持!

sodis : 2010-01-06#54

回复: 开包子铺怎么样

q_nirvana 说:
照你说的，看来中国人的新鲜感保持的够长的了，汉堡进入中国时间不短了吧。开始图新鲜应该是大多数人的行为，但我不赞同你说的崇洋媚外的说法。我第一次吃汉堡就是经过他们店的时候从里面飘出来的味吸引了我。中国自己有个比洋汉堡，一般是窗口式的，我看去买汉堡的小孩子也不少。
还有人们不是常说吗加拿大的汉堡和中国的不是一个味，比中国的难吃多了（这个是听说没做过调查），日本的汉堡和中国也不是一个味，味道很淡，我想那日本口味的麦当劳肯德基和加拿大口味的去中国销售，应该没人买账吧。

我吃过四国(美加中日)的麦当劳,真感觉是一个味啊!
也许是因为我都不喜欢

Chinese Canadian : 2010-01-06#55

回复: 开包子铺怎么样

cici_cao 说:
严重同意CC。包子这样的东西，中国南北口味都不一样，要打开西人市场几乎是不可能的。还是研究下怎么符合中国人口味吧。

就是。广东的饺子我就不太喜欢吃。

北方菜的品种没有南方多，饺子是可以当主食的。要是我们office楼下有个饺子馆，我lunch连续吃一个月也不会太介意。公司的老外能吃个1-2次就不错了。我一大半的中饭是和鬼子们出去吃的。汉堡鸡腿牛排就是他们的最爱，别的只是点缀一下而已。开个西式中餐馆还是会有老外吃，包子属于偏门了，中国人是主要客户群。

大饼炒饼发面饼 : 2010-01-06#56

回复: 开包子铺怎么样

我也支持创业。但这里的市场情况跟国内还是很不同的。我知道这样说很笼统，跟废话一样，但我所想到的有关这个细节方面的东西，一时还不知该怎么说。但我对楼主的创业精神很敬佩。

大饼炒饼发面饼 : 2010-01-06#57

回复: 开包子铺怎么样

我帮你顶，大家多讨论，多出主意，咱们同胞开生意的越多越好。

大饼炒饼发面饼 : 2010-01-06#58

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lmxm00 说:
我强烈要求加入-----包子其实非常好做------开在学校门口，闹市一定赚的---薄利多销啊-----关键是口味好

哈哈哈哈哈，没那么简单地，你以为是在国内，推个小车卖早点呀。哈哈哈哈啊哈哈，我跟你开玩笑呢，别生气啊。来这贴里的大家都是好朋友。

大饼炒饼发面饼 : 2010-01-06#59

回复: 开包子铺怎么样

q_nirvana 说:
这个是要好好考虑。你看可以不可以，包子+酸梅汤，包子+绿豆汤，包子+鸡蛋汤，包子+小米粥，不同的馅配不同的汤。反正这个比较难把握。在北京西单那有个麻辣诱惑，我觉得他们搭配的特好，吃的是辣辣的东西，喝的是清爽的酸梅汤。

便携应该不是问题吧，包子怎么也比面条便携吧。

包子加汤，我觉得思路对，几种馅的包子，几种不同的汤或粥，顾客自己随便搭配，顾客喜欢什么点什么。

唉～～想象着你的包子，汤，粥，我这儿哈喇子都流了。

bens101 : 2010-01-06#60

回复: 开包子铺怎么样

q_nirvana 说:
家庭厨房是不是就是偷税漏税呀

无语。。。。。。

大饼炒饼发面饼 : 2010-01-06#61

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法号若智说:
如果麦当劳对面有一家包子铺，
热乎乎的包子+热粥+麦当劳一样的等待时间。
我保证吃不去麦当劳。

俺也是

法号若智 : 2010-01-06#62

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除了mall里面food court的中国饭菜，
在加拿大还真没有那么一种拿得出手的“中式快餐”，
从价钱和便捷方面能和肯德及麦当劳BurgerKing相似的东西。

其实中国料理里面有很多东西可以走这个路线的，
肉夹馍，刀削面，拉面，饺子，包子，抄手，春卷……太多可以发展的。
相比之下这几年越南河粉倒是在加拿大取得了巨大成功，
到处都是河粉主打的餐馆，
坐下来用不了10分钟，热腾腾的河粉端上来，比麦当劳都便宜。

大屋大田 : 2010-01-06#63

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我最喜欢吃包子了,快开吧.

andore : 2010-01-06#64

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招人不，我帮你拧包子去。哈哈

tli : 2010-01-06#65

回复: 开包子铺怎么样

最爱吃包子啦！快开吧！需要帮手给包包子吗？我报名！干活绝对麻利！最好有素馅的包子，素三鲜，香菇鸡蛋什么的（这儿的香菇贵了点）。

lmxm00 : 2010-01-06#66

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据说加拿大不准用竹制的蒸笼要用不锈钢的是吗？

mihujack : 2010-01-06#67

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武汉的包子让人口齿留香,回味无穷.在多伦多能做出这样的包子,生意肯定好.

googlebot : 2010-01-06#68

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q_nirvana 说:
照你说的，看来中国人的新鲜感保持的够长的了，汉堡进入中国时间不短了吧。开始图新鲜应该是大多数人的行为，但我不赞同你说的崇洋媚外的说法。我第一次吃汉堡就是经过他们店的时候从里面飘出来的味吸引了我。中国自己有个比洋汉堡，一般是窗口式的，我看去买汉堡的小孩子也不少。
还有人们不是常说吗加拿大的汉堡和中国的不是一个味，比中国的难吃多了（这个是听说没做过调查），日本的汉堡和中国也不是一个味，味道很淡，我想那日本口味的麦当劳肯德基和加拿大口味的去中国销售，应该没人买账吧。

中国人傻，好骗，总是把自己的好东西扔了，去捡人家的洋垃圾。
现在中国市场上，有几个有名品牌是中国自己的？都卖完了，

中国从来不缺汉奸，买办

mihujack : 2010-01-06#69

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美味的武汉包子,照片怎么发不上去,发了三次都不行,算了,转帖了http://photo.blog.sina.com.cn/u/1675961792/page11顺便可以看看武汉的生活

sglucy : 2010-01-06#70

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我觉得包子配粥合适......

lilifoxy : 2010-01-07#71

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报名吃！

雪白 : 2010-01-07#72

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口水呀!支持LZ!
开张的时候别忘了叫我!

q_nirvana : 2010-01-07#73

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又增加不少参与讨论着，看来去了要搞个试吃活动了，从支持者和反对者中抽选几个人，到我家包包子，呵呵那是后话了

q_nirvana : 2010-01-07#74

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其实我并不是想指着这个发财，就是挣个糊口钱，一个月纯利有3000，就满足了，要是到了5000那就大满足了。实在是不想上学了，老了，都32了。在我这32年里，上学就上了24年，学不动了。

Chinese Canadian : 2010-01-08#75

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３２在这里是小弟弟了

龙猫dodola : 2010-01-08#76

回复: 开包子铺怎么样

顶，等着吃包子

q_nirvana : 2010-01-08#77

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要是上学就不小了吧

willowish : 2010-01-09#78

回复: 开包子铺怎么样

包子这东西永远挤不进去快餐行列的，太费事也费时。以前包子林还是家庭厨房的时候，品质一直很有保证。自从开店，水准那是直线下降，service也很差。而且包子这东西还是刚蒸好的时候口感最好。没有客人会喜欢买凉了再加热后的包子的。国内的包子铺能吃到新鲜的，那是人流量大。这边，还是家庭厨房比较靠谱，因为要提前2个小时打电话预订，这样有个准备，客人能吃到新鲜的，老板也不会囤积太多卖不出去浪费掉。

爱茶 : 2010-01-10#79

回复: 开包子铺怎么样

willowish 说:
包子这东西永远挤不进去快餐行列的，太费事也费时。以前包子林还是家庭厨房的时候，品质一直很有保证。自从开店，水准那是直线下降，service也很差。而且包子这东西还是刚蒸好的时候口感最好。没有客人会喜欢买凉了再加热后的包子的。国内的包子铺能吃到新鲜的，那是人流量大。这边，还是家庭厨房比较靠谱，因为要提前2个小时打电话预订，这样有个准备，客人能吃到新鲜的，老板也不会囤积太多卖不出去浪费掉。

能介绍一下，家庭厨房的有关经营情况么？或者有什么网页，学习一下。谢谢！

q_nirvana : 2010-01-11#80

回复: 开包子铺怎么样

家庭厨房是不错,买个HOUSE然后把多余的房子拿出来做个小买卖,就是担心触犯法律.有前辈给点提醒没?或者操作指南就更好了!

Chinese Canadian : 2010-01-11#81

回复: 开包子铺怎么样

q_nirvana 说:
家庭厨房是不错,买个HOUSE然后把多余的房子拿出来做个小买卖,就是担心触犯法律.有前辈给点提醒没?或者操作指南就更好了!

这倒没什么好担心的

q_nirvana : 2010-01-11#82

回复: 开包子铺怎么样

爱茶说:
能介绍一下，家庭厨房的有关经营情况么？或者有什么网页，学习一下。谢谢！

好呀你想单干。我说怎么不回我QQ了呢。 :wdb14:

tiffanytang : 2010-01-11#83

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强烈支持楼主创业！！！
我觉得楼主要考虑买包子的对象，这关系到市场定位的问题，如果是华人这是还比较靠谱，特别是服务于第一代华人朋友，如果楼主想打入西人市场，我个人觉得行不通，就我接触老外朋友，他们对蒸的食物不太感兴趣，不论是上面有人提到的奶酪口味还是咖喱口味的。
记得北京三元桥的家乐福刚开业的时候，我还是曾经和别人排队抢着卖面包。祝愿楼主如果真开包子铺，也能出现排队抢着卖的盛况。

哦，我先生刚才在旁边说，要不你考虑考虑家常菜套餐的外卖？

doremi-doremi : 2010-01-19#84

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豆腐馅儿的好吃！

q_nirvana : 2010-01-19#85

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我做过豆腐馅用的是日本绢豆腐口感挺特别的

莲城 : 2010-05-21#86

回复: 开包子铺怎么样

包子铺开了没有？还等着吃呢！

G N' G : 2010-05-21#87

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要吃羊肉大葱馅

桔子酱MM : 2010-07-16#88

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楼主开吧, 我一定去捧场的

catherine_chang : 2010-07-16#89

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开了我去买

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