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龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/380158/

龙猫dodola : 2010-09-08#1
[FONT=宋体]这道菜简单到连小龙猫都会做,在大统华买现切的整条排骨,约[/FONT] 2.5 [FONT=宋体]磅[/FONT][FONT=宋体]到[/FONT] 3 [FONT=宋体]磅[/FONT][FONT=宋体]左右,小龙猫喜欢吃那种带白色软骨的排骨,所以龙猫都会特别挑白色软骨多的排骨买回来,然后再买颗大冬瓜和怂就行了,[/FONT]

[FONT=宋体]先烧开水把排骨过水去腥,然后重新加一锅水,将排骨、冬瓜、怂丢进去用小火慢慢炖就行了,炖[/FONT] 2 ? 3 [FONT=宋体]个小时就差不多了,如果想要补一点的话,就放几根冬虫夏草一块儿炖也行,炖好放点盐调味就完事了。[/FONT]

[FONT=宋体]这样一锅汤够龙猫家吃两餐,第一餐吃排骨汤泡饭,第二餐就下面条吃排骨汤面。[/FONT]

龙猫dodola : 2010-09-08#2
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

盛上一碗热腾腾的冬瓜排骨汤,开饭喽。:wdb6::wdb6::wdb6::wdb6:

附件


chiaroscuroe : 2010-09-08#3
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

我跟小龙猫的口味一样耶~~

小昭 : 2010-09-08#4
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

看着挺不错的,呵呵。我小时候最喜欢喝这个汤。

Aim : 2010-09-08#5
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

似乎缺了几颗枸杞子~~~传说可以明目的


我刚刚好也在炖排骨,没有冬瓜只好用山药了
配料加了姜、八角、水发香蘑菇、葱段,白胡椒粉
准备煮熟后再加盐和鸡粉

龙猫dodola : 2010-09-08#6
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

我跟小龙猫的口味一样耶~~

估计明暗对照妹妹也长得挺高的。:wdb6::wdb6::wdb6:

龙猫dodola : 2010-09-08#7
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

似乎缺了几颗枸杞子~~~传说可以明目的


我刚刚好也在炖排骨,没有冬瓜只好用山药了
配料加了姜、八角、水发香蘑菇、葱段,白胡椒粉
准备煮熟后再加盐和鸡粉

Aim 姐这一锅肯定更香,上个图解解馋呗。:wdb10::wdb10::wdb10:

chiaroscuroe : 2010-09-08#8
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

估计明暗对照妹妹也长得挺高的。:wdb6::wdb6::wdb6:

恰恰相反。你干吗揭人家的短处嘛:wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:

龙猫dodola : 2010-09-08#9
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

看着挺不错的,呵呵。我小时候最喜欢喝这个汤。

长大就不爱喝啦?:wdb24::wdb24::wdb24:

龙猫dodola : 2010-09-08#10
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

恰恰相反。你干吗揭人家的短处嘛:wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7::wdb7:


这哪是短处,环肥燕瘦,各有所好,mm 这是玲珑可爱,肥龙猫超喜欢这一型的靓女。:wdb6::wdb6::wdb6::wdb6:

Aim : 2010-09-08#11
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

Aim 姐这一锅肯定更香,上个图解解馋呗。:wdb10::wdb10::wdb10:
还在炉子上炖着呐,嘻嘻
龙猫喜欢韩式椎茸香菇吗?酒庄阿J边上的一家菜店搬迁大处理,375g袋装的,现在4.99,比往日少3刀的样子。还有白灵芝菇100g装的,1.99一包,还有其他杂七杂八的,比如各种卫生面(北方叫挂面),调料,糖果、饮料等等,活动进行到中秋节,商店关门大吉。地址是212 2800 1st east Ave, vancouver。

如果你只需要干菇又没有时间来这边的话,我可以帮你买好,等找你换硬币的时候给你。嘻嘻
等下我给你上图。

紫睫 : 2010-09-08#12
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

我最喜欢冬瓜丸子汤冬瓜排骨汤泡饭,又馋了。。。-_-||

龙猫dodola : 2010-09-08#13
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

还在路
炉子上炖着呐,嘻嘻
龙猫喜欢韩式椎茸香菇吗?酒庄阿J边上的一家菜店搬迁大处理,375g袋装的,现在4.99,比往日少3刀的样子。还有白灵芝菇100g装的,1.99一包,还有其他杂七杂八的,比如各种卫生面(北方叫挂面),调料,糖果、饮料等等,活动进行到中秋节,商店关门大吉。地址是212 2800 1st east Ave, vancouver。

如果你只需要干菇又没有时间来这边的话,我可以帮你买好,等找你换硬币的时候给你。嘻嘻
等下我给你上图。

如果 Aim 姐有去的话,麻烦帮龙猫带 2 包 375g 的干菇好了,炒米粉,炖鸡汤都用得上。:wdb6::wdb6::wdb6::wdb6:

Aim : 2010-09-08#14
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

如果 Aim 姐有去的话,麻烦帮龙猫带 2 包 375g 的干菇好了,炒米粉,炖鸡汤都用得上。:wdb6::wdb6::wdb6::wdb6:
没有问题,还有小铁盒装的糖果,酸酸甜甜的,好吃。不过我是为要盒子玩的,所以,买了20盒:wdb5:。放枚银币给你演示大小:

附件


phyfox : 2010-09-08#15
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

乍一看,桌面像菜。呵呵

Aim : 2010-09-08#16
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

这2个是蘑菇

附件


龙猫dodola : 2010-09-08#17
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

没有问题,还有小铁盒装的糖果,酸酸甜甜的,好吃。不过我是为要盒子玩的,所以,买了20盒:wdb5:。放枚银币给你演示大小:


银币?Aim咋的开始收藏高档银币了?:wdb17::wdb17::wdb17::wdb17:

龙猫dodola : 2010-09-08#18
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

这2个是蘑菇

嘻嘻,如果不会太重的话,那就每种菇都两包好啦,糖果正在犹豫中,怕买了小龙猫吃太多糖。:wdb6::wdb6::wdb6:

龙猫dodola : 2010-09-08#19
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

乍一看,桌面像菜。呵呵

是啊,有时候没空煮饭,大家就看看桌面充饥也行。:wdb5::wdb5:

flu : 2010-09-08#20
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

龙猫--家常菜大厨!:wdb17:

qq_Yan : 2010-09-08#21
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龙猫家又有好吃的了!!!!! :wdb6:





:wdb17::wdb17::wdb17::wdb17::wdb10::wdb10:

龙猫dodola : 2010-09-08#22
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

我最喜欢冬瓜丸子汤冬瓜排骨汤泡饭,又馋了。。。-_-||

刚刚喝完了。:wdb5:

龙猫dodola : 2010-09-08#23
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

龙猫--家常菜大厨!:wdb17:

果酱果酱,都是从家园网上学来的。:wdb6::wdb6::wdb6:

草人 : 2010-09-08#24
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

盛上一碗热腾腾的冬瓜排骨汤,开饭喽。:wdb6::wdb6::wdb6::wdb6:

我喜欢加点粉条更好吃。

海的那一边 : 2010-09-08#25
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

加点胡椒粒和花椒粒更加美味!排骨最好多炖一会再加冬瓜,冬瓜比较容易软!

钢琴超市 : 2010-09-08#26
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

丢一点上好的鱿鱼干,味道更鲜浓。

龙猫dodola : 2010-09-08#27
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

我喜欢加点粉条更好吃。

加点胡椒粒和花椒粒更加美味!排骨最好多炖一会再加冬瓜,冬瓜比较容易软!

是啊是啊,龙猫就是懒,所以都没加别的东西进去,要是多加些料,肯定更美味的。:wdb6::wdb6::wdb6::wdb6:

龙猫dodola : 2010-09-08#28
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

丢一点上好的鱿鱼干,味道更鲜浓。

越来越香了。:wdb10::wdb10::wdb10:

xjbell : 2010-09-08#29
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yummy, yummy

Mrs.Hobo : 2010-09-08#30
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

放一点虾仁也不错,(*^__^*)

还有啊,龙猫下次应该把美食换个地方拍照,俺一看那台就觉得灰暗,要是一浅色台面该增多少食欲啊:wdb20:

龙猫dodola : 2010-09-08#31
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

放一点虾仁也不错,(*^__^*)

还有啊,龙猫下次应该把美食换个地方拍照,俺一看那台就觉得灰暗,要是一浅色台面该增多少食欲啊:wdb20:

是啊是啊,龙猫也想换个?子,无奈家徒四壁,不摆在这个深色?子上拍,就只剩下放凳子或地面上拍了,想想要吃的东西,还是放?子上拍,这样吃起来安心点。:wdb5:

G N' G : 2010-09-08#32
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

还是龙猫聪明一菜一水贴
我多菜一贴

G N' G : 2010-09-08#33
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

要是新鲜的排骨,白水加盐顿,汤和肉的味道都很好

龙猫dodola : 2010-09-08#34
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

还是龙猫聪明一菜一水贴
我多菜一贴

唉,这还是因为龙猫家徒四壁,一餐只供得起一道菜啊,没法一餐供应多道菜啊。:wdb14::wdb5:

G N' G : 2010-09-09#35
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

唉,这还是因为龙猫家徒四壁,一餐只供得起一道菜啊,没法一餐供应多道菜啊。:wdb14::wdb5:
我只会更新自己帖子,没有再开贴,我要学习你了

九溪烟树 : 2010-09-09#36
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

放点干贝味道更好.

龙猫dodola : 2010-09-09#37
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

放点干贝味道更好.

刚学会一个英文单字,马上用 yummy yummy:wdb6::wdb6::wdb6:

龙猫dodola : 2010-09-09#38
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

我只会更新自己帖子,没有再开贴,我要学习你了

果酱果酱,你去开新帖,龙猫就送花。:wdb6::wdb6::wdb6::wdb6:

G N' G : 2010-09-09#39
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

龙猫不睡觉吗

龙猫dodola : 2010-09-09#40
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

龙猫不睡觉吗

嗯,现在是 9 点 18 分,睡觉有一点点早。:wdb5:

G N' G : 2010-09-09#41
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

哦 忘了我今天起得早,我以为已经是4-5点了呢,

poe : 2010-09-09#42
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

哈哈~哈哈~笑死我了。我刚一打开龙猫的帖子,映入眼帘的就是超大的图片。我老公在旁边偷看,很认真的问我:“这是龙猫肉”?我顿时大笑不止。谁知这老兄不甘心,又认真的问了一次:“龙猫肉”?

还有,我每次顿冬瓜排骨汤,冬瓜都是最后放的。冬瓜放早了都化在汤里不好吃的。所以我每次先用一个大锅炖排骨,大概2小时。等要吃的时候,再按需要的量另外装一锅跟冬瓜一起煮。随便煮个几分钟就好了,然后第二餐要吃的时候再重新用小锅煮,从新放冬瓜。有时候排骨清汤吃不完就用来煮面条吃,也超有营养的。我就喜欢新鲜的东西。

G N' G : 2010-09-09#43
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

惦记把龙猫炖了的人真不少呀

龙猫dodola : 2010-09-09#44
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

哈哈~哈哈~笑死我了。我刚一打开龙猫的帖子,映入眼帘的就是超大的图片。我老公在旁边偷看,很认真的问我:“这是龙猫肉”?我顿时大笑不止。谁知这老兄不甘心,又认真的问了一次:“龙猫肉”?

还有,我每次顿冬瓜排骨汤,冬瓜都是最后放的。冬瓜放早了都化在汤里不好吃的。所以我每次先用一个大锅炖排骨,大概2小时。等要吃的时候,再按需要的量另外装一锅跟冬瓜一起煮。随便煮个几分钟就好了,然后第二餐要吃的时候再重新用小锅煮,从新放冬瓜。有时候排骨清汤吃不完就用来煮面条吃,也超有营养的。我就喜欢新鲜的东西。

惦记把龙猫炖了的人真不少呀

可怜的龙猫。:wdb24::wdb24::wdb24::wdb24:

九溪烟树 : 2010-09-09#45
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

嗯,现在是 9 点 18 分,睡觉有一点点早。:wdb5:
俺一般9点左右就睡觉了.今天有点例外.:wdb5::wdb24:

G N' G : 2010-09-09#46
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

可怜的龙猫。:wdb24::wdb24::wdb24::wdb24:
在你上一个菜贴里问过你一次,你没回答我,再问一次,龙猫肉就是老鼠肉吧,要不就是兔子肉

龙猫dodola : 2010-09-09#47
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

在你上一个菜贴里问过你一次,你没回答我,再问一次,龙猫肉就是老鼠肉吧,要不就是兔子肉

跟兔子肯定没关系,但龙猫和老鼠都属于啮齿类动物,有点类似老虎和猫的关系,只是属于同一类,算亲戚,但并不完全一样,某种程度上而言,龙猫跟松鼠可能关系更近一些。

G N' G : 2010-09-09#48
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

我见过龙猫,总是不停的抖尾巴

poe : 2010-09-09#49
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

跟兔子肯定没关系,但龙猫和老鼠都属于啮齿类动物,有点类似老虎和猫的关系,只是属于同一类,算亲戚,但并不完全一样,某种程度上而言,龙猫跟松鼠可能关系更近一些。
关系好复杂的联姻~~

游客 : 2010-09-09#50
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

谢谢龙猫,看了你这帖子才忽然发现自己几个月没吃冬瓜了。:wdb1:

燕舞鸢飞 : 2010-09-09#51
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

:wdb6::wdb6::wdb6:


看了龙猫的帖子,决定明天就吃冬瓜炖排骨了!:wdb20:

不过偶吃龙骨,便宜:wdb7::wdb7:

最爱铁观音 : 2010-09-09#52
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

我们上海平时家里做这汤多是放小排骨的,肉一定要新鲜,否则一股"肉夹气"(上海话), 龙猫这肉也剁得太大了吧?

G N' G : 2010-09-09#53
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

:wdb6::wdb6::wdb6:


看了龙猫的帖子,决定明天就吃冬瓜炖排骨了!:wdb20:

不过偶吃龙骨,便宜:wdb7::wdb7:
龙骨是不是脊椎呢 不是龙猫骨吧 哈哈
我这里脊椎骨最便宜 15日元100克

昆虫国际 : 2010-09-09#54
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

学习做菜

龙猫dodola : 2010-09-09#55
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

谢谢龙猫,看了你这帖子才忽然发现自己几个月没吃冬瓜了。:wdb1:
:wdb1:多久没去大统华啦,好像冬瓜只有华人超市才有卖。:wdb5:

龙猫dodola : 2010-09-09#56
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

我们上海平时家里做这汤多是放小排骨的,肉一定要新鲜,否则一股"肉夹气"(上海话), 龙猫这肉也剁得太大了吧?

没办法,小龙猫是肉食主义者。:wdb24::wdb5:

龙猫dodola : 2010-09-09#57
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

:wdb6::wdb6::wdb6:


看了龙猫的帖子,决定明天就吃冬瓜炖排骨了!:wdb20:

不过偶吃龙骨,便宜:wdb7::wdb7:

其实大龙猫也喜欢用龙骨炖冬瓜,一是龙骨炖出来的汤头更浓郁,二是可以享受啃骨头的快感。
不过小龙猫嫌龙骨肉太少,光吃龙骨会影响他正在发育的体格(这是小龙猫的理论),所以最后就换成肉多的小排骨啦。:wdb5:

游客 : 2010-09-09#58
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

:wdb1:多久没去大统华啦,好像冬瓜只有华人超市才有卖。:wdb5:
好像从来没看见,偶去大统华不多。老外不吃冬瓜吗?:wdb14:

游客 : 2010-09-09#59
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

龙猫,可以把玉米棒放进排骨汤里,很鲜的。:wdb19::wdb19::wdb19:

龙猫dodola : 2010-09-09#60
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

好像从来没看见,偶去大统华不多。老外不吃冬瓜吗?:wdb14:

老外好像不吃冬瓜,没在西人超市看过卖冬瓜,也没在西人农场看过卖冬瓜,西人不吃东边的冬瓜,只吃南边的南瓜。:wdb5::wdb5::wdb5:


龙猫,可以把玉米棒放进排骨汤里,很鲜的。:wdb19::wdb19::wdb19:

是啊,也做过排骨玉米炖汤,等下次用玉米棍炖汤的时候再贴图。:wdb6::wdb6::wdb6::wdb6:

小昭 : 2010-09-09#61
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

其实大龙猫也喜欢用龙骨炖冬瓜,一是龙骨炖出来的汤头更浓郁,二是可以享受啃骨头的快感。
不过小龙猫嫌龙骨肉太少,光吃龙骨会影响他正在发育的体格(这是小龙猫的理论),所以最后就换成肉多的小排骨啦。:wdb5:

呵呵,小龙猫好可爱!

龙骨是不是脊椎骨呀,我喜欢用龙骨或者西施骨。西施骨的肉比较多,骨头也很大个,炖汤很不错。不过我一般会把多余的肉都片下来,以后炒肉片吃,炖汤就多点骨头好了。:wdb19:

G N' G : 2010-09-09#62
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

其实大龙猫也喜欢用龙骨炖冬瓜,一是龙骨炖出来的汤头更浓郁,二是可以享受啃骨头的快感。
不过小龙猫嫌龙骨肉太少,光吃龙骨会影响他正在发育的体格(这是小龙猫的理论),所以最后就换成肉多的小排骨啦。:wdb5:
你家小龙猫和我一样 我也不爱吃脊椎骨 太费劲了 有时候吃饱饭了 有朋友炖了一大锅脊椎骨 邀请我吃 我吃着吃着反而给吃饿了 吃的时间太长了 哈哈

InVan : 2010-09-09#63
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

有时侯,食品问题都不能深想。什么东西一多想,那就是又消灭一个能吃的:)

昨天也炖了一锅排骨,COSTCO买的肋排(?)。我用高压锅顿了50分钟,感觉那个骨头都炖成粗碎渣了,稍微一碰就是一摊碎渣,可肉还没骨头酥烂。
想起小和尚屡次谈到的北美瘦肉精,越想越觉得那还是肉吗?

不光如此,生排骨买回家自己切,我家那么钝的刀都能把骨头划开。猪的骨头都像老年人的骨质疏松症。

InVan : 2010-09-09#64
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

你家小龙猫和我一样 我也不爱吃脊椎骨 太费劲了 有时候吃饱饭了 有朋友炖了一大锅脊椎骨 邀请我吃 我吃着吃着反而给吃饿了 吃的时间太长了 哈哈

脊椎骨才香啊。

G N' G : 2010-09-09#65
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

脊椎骨才香啊。
但吃起来费劲 每次吃的脸上手上都是油

龙猫dodola : 2010-09-09#66
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

呵呵,小龙猫好可爱!

龙骨是不是脊椎骨呀,我喜欢用龙骨或者西施骨。西施骨的肉比较多,骨头也很大个,炖汤很不错。不过我一般会把多余的肉都片下来,以后炒肉片吃,炖汤就多点骨头好了。:wdb19:
龙骨是因为长得象一条龙所以称之为龙骨。

那西施骨难道是因为长得像西施一样美若天仙,所以叫西施骨吗?:wdb24::wdb24::wdb24::wdb5::wdb5::wdb5:

小昭 : 2010-09-09#67
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

龙骨是因为长得象一条龙所以称之为龙骨。

那西施骨难道是因为长得像西施一样美若天仙,所以叫西施骨吗?:wdb24::wdb24::wdb24::wdb5::wdb5::wdb5:

西施骨就是那种又胖又大的骨头,上面还附着大块的肉疙瘩,(*^__^*) 嘻嘻……

我也是来了加拿大才知道那种骨头叫西施骨,华人商店都是这么叫的,俺也不知道为什么。:wdb5:

G N' G : 2010-09-09#68
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

西施骨就是那种又胖又大的骨头,上面还附着大块的肉疙瘩,(*^__^*) 嘻嘻……

我也来了加拿大才知道那种骨头叫西施骨,华人商店都是这么叫的,俺也不知道为什么。:wdb5:
棒骨?

小昭 : 2010-09-09#69
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

刚刚百度了一下,关于西施骨:

  西施骨,又称倨妃骨,多为南方及港台地区的叫法,其实就是猪的肩胛骨,形状扁平,犹如扇子,所以又名扇骨。此处的骨头质地松软,肉多而没有肥脂,犹如古代的美人,多一分则嫌肥,少一分则嫌瘦。

http://baike.baidu.com/view/1771525.htm

龙猫dodola : 2010-09-09#70
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

刚刚百度了一下,关于西施骨:

  西施骨,又称倨妃骨,多为南方及港台地区的叫法,其实就是猪的肩胛骨,形状扁平,犹如扇子,所以又名扇骨。此处的骨头质地松软,肉多而没有肥脂,犹如古代的美人,多一分则嫌肥,少一分则嫌瘦。

http://baike.baidu.com/view/1771525.htm

真是西施啊,那以后龙猫都改吃美人西施骨了。:wdb6::wdb6::wdb6::wdb6:

小昭 : 2010-09-09#71
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

有时侯,食品问题都不能深想。什么东西一多想,那就是又消灭一个能吃的:)

昨天也炖了一锅排骨,COSTCO买的肋排(?)。我用高压锅顿了50分钟,感觉那个骨头都炖成粗碎渣了,稍微一碰就是一摊碎渣,可肉还没骨头酥烂。
想起小和尚屡次谈到的北美瘦肉精,越想越觉得那还是肉吗?

不光如此,生排骨买回家自己切,我家那么钝的刀都能把骨头划开。猪的骨头都像老年人的骨质疏松症。

别想太多,想多了什么都不能吃了,呵呵。

小昭 : 2010-09-09#72
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

真是西施啊,那以后龙猫都改吃美人西施骨了。:wdb6::wdb6::wdb6::wdb6:

如果小龙猫是肉食动物的话,恐怕还是会觉得西施骨不过瘾,呵呵。因为西施骨上面的肉太瘦了,不如肋条小排骨肥瘦相间,比较好吃。:wdb19:

先看看西施骨长什么样子,再决定下手不迟。免得回家炖了汤,小龙猫不爱喝就麻烦了:wdb5:

G N' G : 2010-09-09#73
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

刚刚百度了一下,关于西施骨:

  西施骨,又称倨妃骨,多为南方及港台地区的叫法,其实就是猪的肩胛骨,形状扁平,犹如扇子,所以又名扇骨。此处的骨头质地松软,肉多而没有肥脂,犹如古代的美人,多一分则嫌肥,少一分则嫌瘦。

http://baike.baidu.com/view/1771525.htm
是不是过去要饭的唱数来宝时候用的东西

G N' G : 2010-09-09#74
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

唉,这还是因为龙猫家徒四壁,一餐只供得起一道菜啊,没法一餐供应多道菜啊。:wdb14::wdb5:
我觉得龙猫是一个很低调的人

龙猫dodola : 2010-09-09#75
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

我觉得龙猫是一个很低调的人

low key low key。。。。。

金太太 : 2010-09-09#76
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

这汤可是我的最爱啊

龙猫dodola : 2010-09-09#77
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

这汤可是我的最爱啊


:wdb6::wdb6::wdb6:上次聚会很遗憾没见到传说中的金太太,下次聚会咱们就点冬瓜排骨汤。:wdb6::wdb6::wdb6:

Mrs.Hobo : 2010-09-09#78
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

是啊是啊,龙猫也想换个?子,无奈家徒四壁,不摆在这个深色?子上拍,就只剩下放凳子或地面上拍了,想想要吃的东西,还是放?子上拍,这样吃起来安心点。:wdb5:

龙猫肯定忽悠我们了。咋会家徒四壁呢。。看看小龙猫肉食主义的理念就知道,肯定经常有肉吃。。不过,难不成就是被小龙猫给吃穷了?:wdb1:

styxpatron : 2010-09-09#79
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤基本就是我打小儿一直吃的菜谱了,很喜欢

龙猫dodola : 2010-09-09#80
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

龙猫肯定忽悠我们了。咋会家徒四壁呢。。看看小龙猫肉食主义的理念就知道,肯定经常有肉吃。。不过,难不成就是被小龙猫给吃穷了?:wdb1:
low key low key

龙猫dodola : 2010-09-09#81
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤基本就是我打小儿一直吃的菜谱了,很喜欢

:wdb6::wdb6::wdb6:一直很向往然然的西式餐点。:wdb17::wdb17::wdb17:

styxpatron : 2010-09-09#82
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

:wdb6::wdb6::wdb6:一直很向往然然的西式餐点。:wdb17::wdb17::wdb17:

哎,说着说着,就变成“相互吹捧”了:wdb6:

龙猫dodola : 2010-09-09#83
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

哎,说着说着,就变成“相互吹捧”了:wdb6:

这样才符合增肥的宗旨啊,越吹越捧越肥。:wdb6::wdb6::wdb6:

九溪烟树 : 2010-09-09#84
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:wdb1:多久没去大统华啦,好像冬瓜只有华人超市才有卖。:wdb5:
西人超市也有东瓜卖的,龙猫不会才来温哥华的吧.:wdb5:

金太太 : 2010-09-10#85
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

:wdb6::wdb6::wdb6:上次聚会很遗憾没见到传说中的金太太,下次聚会咱们就点冬瓜排骨汤。:wdb6::wdb6::wdb6:

好啊 好啊 期盼ING:wdb6:

龙猫dodola : 2010-09-10#86
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

西人超市也有东瓜卖的,龙猫不会才来温哥华的吧.:wdb5:

:wdb12:天机不可泄露:wdb5:

九溪烟树 : 2010-09-10#87
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

:wdb12:天机不可泄露:wdb5:
龙猫欺负老实人.:wdb7:

龙猫dodola : 2010-09-10#88
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

龙猫欺负老实人.:wdb7:
因为“龙猫=老实人”

所以“龙猫欺负老实人=龙猫欺负龙猫”:wdb5::wdb5::wdb5:

九溪烟树 : 2010-09-10#89
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

因为“龙猫=老实人”

所以“龙猫欺负老实人=龙猫欺负龙猫”:wdb5::wdb5::wdb5:
什么逻辑啊,纷纷赔偿.:wdb9:

龙猫dodola : 2010-09-10#90
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

什么逻辑啊,纷纷赔偿.:wdb9:
已经赔上巨额纷纷了。:wdb24::wdb5:

九溪烟树 : 2010-09-10#91
回复: 龙猫懒人菜系列----冬瓜排骨汤

已经赔上巨额纷纷了。:wdb24::wdb5:
:wdb6::wdb6::wdb6: