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JMs你们家用不沾锅吗?
偏偏 2006-02-22 13:58

最近好像又听说特福龙致癌的消息。姐妹们你们家用的是不沾锅吗?

偏偏 2006-02-22 14:24

正式宣告『铁氟龙涂层』为不受欢迎产品
www.med8th.com | 2006年1月5日

中华民国消费者文教基金会2005年12月31日

附件:

美国杜邦公司遭美国环境保护署控告蓄意隐瞒不沾锅涂料铁氟龙有毒的信息,双方在2005年12月14日达成和解,杜邦同意支付1650万美元(约5亿5000万台币)资助两项「辅助性环境研究计划」(SEP),其中包括罚款和环保(新闻)研究计划基金;杜邦公司宣布「杜邦公司就有关化学物质全氟辛酸及其盐类(PFOA and its salts)的案件,已经与美国环境保护署(U.S. Environmental Protection Agency或EPA)达成和解协定。该和解协议目前有待美国环保署上诉委员会(EPA Environmental Appeals Board)的最终批准。」

美国环保署指出,杜邦公司近二十年来(1981年6月~2001年3月)从未通报铁氟龙制造过程中的添加助剂「全氟辛酸」(简称PFOA,又称C-8 )可能对人体有害,已经违反了毒物管制法。

因此美国环保署在美国时间2004年7月8日,正式对杜邦提出指控,起诉书中,环保署对杜邦的指控包括三项:“全氟辛酸铵经胎盘转移” (transplacental movement of PFOA )、“公众水源污染”(public water supply contamination)、“违反资源修复法”(RCRA Permit Violation)。其中涉及到两项法案:《有毒物质控制法》(简称TSCA)和《资源修复法》(简称RCRA)。

据了解,第一个开始制造PFOA的公司,并不是杜邦,而是3M。由3M公司所做的实验显示,接触高剂量的PFOA可能使老鼠的肝受损并造成生育问题,因此,3M公司虽从1951年开始提供PFOA给杜邦,但因为了解该物质的毒性后,断然在2000年5月时,宣布停止生产PFOA这种化学品,而杜邦公司仍然继续制造、销售含有PFOA物质的涂层原料。

根据美国环保署测试发现,全氟辛酸可在人体内存留长达四年,且动物实验证实此类化合物会造成肿瘤,同时也在许多美国一般民众体内发现少量全氟辛酸残留物。

全氟辛酸原本并非属于管制物质,但依据美国联邦法律规定,任何化学制造公司一旦获知产品有可能对人体或环境造成重大危害,就必须通报环保署,早在1980年代初期,杜邦公司就已在西维吉尼亚州工厂一名怀孕员工体内发现全氟辛酸残留物;1991年又在西维州与俄亥俄州邻近小区水源中发现全氟辛酸残留量超过该公司自订的安全标准,但却都未向环保署通报全氟辛酸可能对人体或环境造成重大伤害,且隐匿二十年,以致被美国环保署控告而和解。

在3M公司宣布停止生产该产品后,杜邦公司开始自行生产PFOA,这样的情况该如何让消费者认同,各国对此事件都产生相当大的反弹,尤其在中国大陆,引起轩然大波,并逼得杜邦总裁不得不两度由休假中赶赴大陆「灭火」!但在台湾,仍处处可见各式不沾锅使用杜邦公司所生产的不沾锅涂料-「铁氟龙(Teflon)」。

对此,国内已有学者发现此类锅具的不安全性,到底政府单位、业者应如何看待这些问题?消费者在这样的环境下又该如何保护自己的权益?

到底「杜邦-铁氟龙涂层」会造成哪些伤害!?

除了其原料所使用的「全氟辛酸(PFOA)」对人体可能有害,另外还产生其它影响如下:

一、杜邦表示,在台湾贩卖的锅具,350℃下的铁氟龙锅很安全,此与杜邦内部公布260℃的文献不符,杜邦更于台湾宣称这类锅子绝不会有 PFOA;但根据美国公益团体「环保工作小组(EWG)」于1991年发布的文献中,摘要结果,显示铁氟龙锅只要超过摄氏163℃ 就可能会产生多种有毒的化学物质,如:

长链碳氢化合物,碳氢化合物(HFP, PFIB)

四氟乙烯(TFE),四氟甲烷

全氟有机酸(PFOA)

上列中多种化学物质的产生及存在是锅体的涂层—铁氟龙受热所产生,依据2001年国际顶尖科学期?「自然(Nature)」公布的研究指出,这些物质不但对人体产生危害,并会破坏臭氧层产生温室效应,对此,杜邦仍在国内登报宣称产品的安全性,实属不该。

二、孕妇在食用杜邦涂层材料下高温烹饪食物,所产生的化学物质,会透过胎盘传染给小孩。此经毒理科学文献、美国环保署及杜邦公司本身证实或认同,且所产生的化学物质在生物体里至少有四年的存在期。

三、国人经常高温热炒,且可能使用铁铲来炒菜,这样的习惯,易使杜邦的铁氟龙涂料被释出或刮除,消费者可能就会将「全氟辛酸」食用下肚,危害人体健康,且加热产生的毒性气态物质及可能溶入食物的物质(C3-C14),远比直接食用影响更大,值得消费者注意。

杜邦被美国环保署控告是事实,全氟辛酸是否会让消费者致癌,也亟待证实,然而,在动物实验证实有致癌性的同时,政府和杜邦公司怎能不尽速审慎的向社会大众清楚说明并发布具公信力的实验结果?!

因此,消基会呼吁:

政府单位

一、卫生署及环保署应对此类「健康有疑虑」的商品,立即进行相关检验,并将研究结果告知消费大众,提供消费者完整信息,并确保消费者健康、环境无污染。

二、环保署于今年6月30日表示,目前国内并未将全氟辛酸列为毒性物质管制,但环保署仍会密切关注美国方面的研究结果,但如果美国政府最后决定禁用全氟辛酸,环保署也将会跟进,采取同步的管制措施,对此,消基会建议,对于对人体有害之物质,应主动、积极的进行完整的相关检测,并应列入管制,不应跟着美国的脚步走。

业者

一、杜邦日前刊登报纸表示,「杜邦公司仅生产注册商标为铁氟龙的不沾涂层,并未生产杜邦锅或杜邦氟龙不沾锅」,这样的声明代表意义为何?!杜邦应为「铁氟龙」事件负起全责。

二、「杜邦公司」应尽速提出说明以下几点:

原料-「全氟辛酸(PFOA)」在高温下,可能产生的有害物质及对人体造成的影响。

确实说明锅体涂层的耐?程度。

美国环保署所认定「全氟辛酸」无须列管的相关证明。

研究方式应在国人习用的烹调方式进行,否则就该明白表示「锅体不适使用油品或炒、炸方式」。

不应只告知消费者需使用木铲、竹铲或塑料铲,应清楚警告消费者不可使用铁铲、如有发生涂层破损剥落即应停用,以及不停用对人体健康所将产生危害的严重性。

三、消基会不排除提出「不作为诉讼」

依据消保法第五十三条(不作为诉讼)规定:「消费者保护官或消费者保护团体,就企业经营者重大违反本法有关保护消费者规定之行为,得向法院诉请停止或禁止之。」,因此,消基会将组成项目团队追踪杜邦是否于近期内提出符合台湾消费者期待的解决方案与详细说明,且解决方案不得与美国或其它国家地区的有差别待遇情况,否则,消基会不排除提出不作为诉讼,要求杜邦将商品下架、回收,以捍卫消费者健康。

消费者

一. 台湾的消费者与媒体应该加把劲儿,看看对岸大陆民众的反应及杜邦的响应,就可以知道消费者的尊严与权益,需要由消费者重视自己的身体健康开始。

二. 在政府单位没有正式检验报告说明前及支持绿色消费前提下,请暂先停止购买、使用「杜邦铁氟龙」原料的锅子,以免造成生命安全无可挽回的遗憾时,求偿就变成一件没有意义的事了。
「杜邦」1980~2005铁氟龙事件记录
# 1980 1980年末,杜邦在靠近西弗吉尼亚州和俄亥俄州工厂小区的公共水源中检测到了PFOA。结果显示,PFOA在水源中的含量超过了公司自己的规定。
2004/07/09《21世纪经济报导》
# 1981/03 杜邦PFOA供货商3M曾经提醒杜邦对于PFOA在实验老鼠的身上发现可能引起生育缺陷。
# 3M建议指出,研究人员在幼鼠身上发现PFOA可能对眼睛有伤害。
2004/07/09《21世纪经济报导》
# 1981年 杜邦从西弗吉尼亚工厂怀孕的女工身上做过PFOA的抽样检查。结果也同样显示,至少有一位妇女将化学品传到了其胎儿身上,虽然这个孩子现在看起来是“正常的”
2004/07/09《21世纪经济报导》
# 1982/3/16 杜邦向EPA提交过一次报告,是关于PFOA可以经老鼠胎盘的转移的数据。EPA根据这些资料及TSCA认为,PFOA存在着潜在威胁。可是,杜邦这时仍然拒绝提供1981年PFOA在人体身上经由胎盘运动的资料。
2004/07/09《21世纪经济报导》
# 1991年 在邻近小区水源中发现全氟辛酸残留量超过公司安全标准,但未向环保署通报
2005/11/18《人民网》
# 1997 1997年,杜邦拒绝向EPA提供已经获得的有关PFOA的信息,尽管EPA以RCRA法案的名义要求它这么做。
2004/07/09《21世纪经济报导》
# 2000年 3M公司发现这种物质对人体和环境有害,并向美环境保护署提交了一系列研究报告。
# 2000年起,3M公司已逐步停止生产和使用C-8,原因是工人血液中氟含量超标。但杜邦公司至今仍在生产和使用。
2004/07/09《21世纪经济报导》
# 2001年 杜邦因为隐瞒不沾锅涂料毒性,遭到俄亥俄和西维吉尼亚厂附近居民提出集体诉讼,当时杜邦公司以1.07亿美元进行了和解
2005/12/16《人民网》
# 2003/4 EPA已与杜邦、3M等公司及相关利益团体合作,对PFOA的来源、释放到环境中的途径及其对人体和环境的风险问题等展开了正式调查。
2005/07/09《21世纪经济报导》
# 2004/07/09 美国时间7月8日,EPA正式对杜邦提出指控。
# EPA 对杜邦的指控包括三项:“全氟辛酸铵经胎盘转移” (transplacental movement of PFOA )、“公众水源污染”(public water supply contamination)、违反资源修复法”(RCRA Permit Violation)。其中涉及到两项法案:《有毒物质控制法》(简称TSCA)和《资源修复法》(简称RCRA)。
2005/07/09《21世纪经济报导》
# 2004/09 针对5万余美国居民集体控告杜邦的铁氟龙厂房长年排出PFOA,导致居民胎儿缺陷或其它健康问题,杜邦同意和解,赔偿居民近17亿台币
《苹果资料室》
# 2005/01 EPA在对化学物质PFOA对人体健康的潜在影响进行研究后,在1月份发表的初步报告中指出,接触PFOA能够导致老鼠癌变。
2005/07/01《新闻晨报》
# 2005/01/19 杜邦公司生产的铁氟龙不沾锅,遭EPA指控隐瞒制程中使用含PFOA的致癌物质。台湾杜邦公司澄清,不报备是因为相关单位没要求,因此EPA拟针对该公司隐瞒PFOA是毒性物质事实而提出告诉,理由并不成立。
2005/01/20《联合报》
# 2005/01/20 我国环保署表示,今年将针对制造铁氟龙不沾锅原料──PFOA进行安全评估,可能将其从目前的「注意」等级,提升为控管较严的4大类列管毒性化学物质;但环保署认为,目前并无直接证据显示铁氟龙会致癌,民众不必弃用铁氟龙不沾锅
2005/01/21《联合新闻网》
# 2005/01/21 杜邦不沾锅可能致癌,台湾杜邦表示,在350℃以下,铁氟龙锅很安全,这个温度在正常使用状况下几乎是不可能达到的,除非把空锅放在火上「干烧」。
2005.01.21《联合新闻网》
# 2005/01/25 杜邦公司氟产品部资深技术专家杜达维指出,杜邦只生产不沾锅的涂料,并不生产锅具;PFOA致癌问题,工厂生产不沾锅时会随着热处理分解掉,并不会因使用不沾锅而让全氟辛酸铵留在体内。在摄氏300 度时开始分解,400 度时几秒钟内加速分解成氟化学分子、二氧化碳、氨气到大气中,所以根本不会残留在锅具表面。
# 台湾并没有生产氟聚合物的工厂,杜邦只有美国、日本生产氟聚合物的工厂才有可能接触到PFOA,台湾只进口成品锅具,所以不会因此使用杜邦铁氟龙不沾涂料的锅具导致癌症。
2005/01/25《中央社》
# 2005/6 EPA组成的科学委员会,提出一份研究报告,认为PFOA「有可能」引发癌症
# 2005/12/16《中国时报》 EPA公布研究报告指出,使用在不沾锅及防油水包装纸张之全氟辛酸铵,有可能导至肝脏癌、胰脏癌及乳房癌,且致癌程度可能远比原预估的严重。
2005/07/01《中华日报医药网》
# 2005/06/30 行政院环境保护署强调,虽然目前并无足够证据可以支持这种说法,但如果美国决定管制PFOA使用,我国也将会跟进。
2005/07/01《中华日报医药网》
# 2005/07 加州与纽约州在内的八个州的联邦地方法院提出诉讼,控告化学大厂杜邦公司数十年来隐瞒该公司炊具使用铁氟龙不沾锅涂料可能导致使用者致癌的事实,并要求赔偿五十亿美元。对此杜邦公司则强调该公司的铁氟龙材料安全无虞,官司奉陪到底。
2005/07/21《中国时报》
# 2005/12/14 杜邦同意支付1650万美元(约5亿5000万台币)资助两项「辅助性环境研究计划」(SEP),其中包括罚款和环保(新闻)研究计划基金;杜邦公司宣布「杜邦公司就有关化学物质全氟辛酸及其盐类(PFOA and its salts)的案件,已经与EPA达成和解协议。

wyman 2006-02-22 14:38

是要特别引起注意~偶不是JMs,是XDs,BUT偶喜欢下厨整吃的~~一句话,喜欢吃的好东东.

偏偏 2006-02-22 14:41

那你家用的什么锅啊?

wyman 2006-02-22 14:56

苏泊尔的陶瓷不粘锅,看起来跟铁锅一样,麦德龙卖459元人民币,可以用电磁炉和煤气炉两用的,还不错~

点点 2006-02-22 14:58

偶家不用。

偏偏 2006-02-22 15:11

引用:

作者: wyman
苏泊尔的陶瓷不粘锅,看起来跟铁锅一样,麦德龙卖459元人民币,可以用电磁炉和煤气炉两用的,还不错~

我也要去瞅瞅。

偏偏 2006-02-22 15:11

引用:

作者: 点点
偶家不用。

点点家不用不沾锅,还是不用锅压??:wdb25::wdb25:

点点 2006-02-22 15:14

汗,多用沙锅。

偏偏 2006-02-22 15:19

引用:

作者: 点点
汗,多用沙锅。

炒菜尼?:wdb2:

点点 2006-02-22 15:23

炒菜用铁锅。

偏偏 2006-02-22 15:26

引用:

作者: 点点
炒菜用铁锅。

呜呜呜,我也要去买铁锅。我想念我那用烂了的大铁锅!!!

wyman 2006-02-22 16:11

铁锅容易生锈,而且煎炸的时候容易粘底,不是特别好吧,好处就是传热快,炒的菜香.我现在大部分时间都用电磁炉炒菜啦,少用煤气,煤气好贵啊最近.

偏偏 2006-02-22 16:33

引用:

作者: wyman
铁锅容易生锈,而且煎炸的时候容易粘底,不是特别好吧,好处就是传热快,炒的菜香.我现在大部分时间都用电磁炉炒菜啦,少用煤气,煤气好贵啊最近.

有经验!!!我们家以前的大铁锅用了也没多久就弄出一个洞来了:wdb4:

wyman 2006-02-22 17:11

btw:我家现用的锅油烟很少~~~还是不错的~

枫之尘 2006-02-22 17:11

没买到好的吧?我家现在用的铁锅已经7、8年还好好的:)

偏偏 2006-02-22 17:40

引用:

作者: wyman
btw:我家现用的锅油烟很少~~~还是不错的~

你那个好像贵了点,我可没打算带锅去加。

偏偏 2006-02-22 17:41

引用:

作者: 枫之尘
没买到好的吧?我家现在用的铁锅已经7、8年还好好的:)

有可能。有没有什么可推荐的牌子?价位如何?

justin_zhu 2006-02-22 18:03

好帖!花花支持!

goober 2006-02-22 18:05

引用:

作者: 偏偏
有经验!!!我们家以前的大铁锅用了也没多久就弄出一个洞来了:wdb4:

肯定是洗完锅没把水擦干净,那样很容易锈。

偏偏 2006-02-22 19:16

引用:

作者: goober
肯定是洗完锅没把水擦干净,那样很容易锈。

哎呀,高手啊?是不是用完马上要洗啊?洗完马上要擦干啊?

点点 2006-02-22 20:06

用完不一定马上洗,但洗完就一定要马上擦干净,还有一招,就是洗完放在煤气炉上哄一哄,一会儿就干了。嘻嘻。

偏偏 2006-02-22 20:09

引用:

作者: 点点
用完不一定马上洗,但洗完就一定要马上擦干净,还有一招,就是洗完放在煤气炉上哄一哄,一会儿就干了。嘻嘻。

好办法!!看来还是铁锅好呀。我们老祖宗试验合格D。不知道加拿大有米有买阿??不要让我背一个过去吧?:wdb4::wdb4:

偏偏 2006-02-22 20:10

还有一个问题:铁锅可以用围丝擦吗?

点点 2006-02-22 20:15

不要,用百洁布就可以了,用完就洗锅子一般不会太脏的。

偏偏 2006-02-22 20:18

聪明的点点!!

枫之尘 2006-02-23 10:49

引用:

作者: 偏偏
有可能。有没有什么可推荐的牌子?价位如何?

我也没注意当初买的是什么牌子,我对牌子一直不看重,感觉不错就买了,几十块钱吧,几百的我舍不得呵呵。不过,我家的锅洗完都是挂起来的,从来不生锈,可能是这个原因使得寿命长?:)

偏偏 2006-02-23 11:33

引用:

作者: 枫之尘
我也没注意当初买的是什么牌子,我对牌子一直不看重,感觉不错就买了,几十块钱吧,几百的我舍不得呵呵。不过,我家的锅洗完都是挂起来的,从来不生锈,可能是这个原因使得寿命长?:)

学习了,哈哈。几百的我也舍不得,没打算搬到加拿大呀,到时候扔了,岂不心疼?

挂起来倒是个好办法,:wdb11:,谢谢!!!

wyman 2006-02-23 14:33

听说加国用的多是电炉和平底锅,走之前还是要了解清楚状况的,否则背个铁锅飘洋过海的用不上可是亏大了啊~

偏偏 2006-02-23 14:37

引用:

作者: wyman
听说加国用的多是电炉和平底锅,走之前还是要了解清楚状况的,否则背个铁锅飘洋过海的用不上可是亏大了啊~

铁锅也有平底的呀,就是不知道在电炉上能不能用哦。

筒子们:据说电饭煲的内胆也是特福龙的哦,是不是阿?????:wdb2::wdb2::wdb2:

枫之尘 2006-02-23 15:31

偏偏,你不准备带锅去加拿大吗?我就有这个打算呀,这样一到就可以开炉做饭了。电磁炉能用应该电炉也能用吧?有很多适用电磁炉和煤气炉的铁锅卖!电饭煲就算了,带个高压锅就可以吧(主要带那么多锅没地方放哈哈)

偏偏 2006-02-23 15:54

引用:

作者: 枫之尘
偏偏,你不准备带锅去加拿大吗?我就有这个打算呀,这样一到就可以开炉做饭了。电磁炉能用应该电炉也能用吧?有很多适用电磁炉和煤气炉的铁锅卖!电饭煲就算了,带个高压锅就可以吧(主要带那么多锅没地方放哈哈)

好大个呀,怎么带呢?:wdb5: 我想着就带个小锅能烧烧汤什么的吧,凑合两天。到那再买炒锅。我也不知道煤气可用的是否电炉上也能用?怕带了去也不能用。我倒是问过卖锅的,说是电炉上用的在煤气上用不太好:wdb24::wdb2:

电饭煲电压不对更是不能带了。

枫之尘 2006-02-23 16:07

也是。那就带个汤锅和高压锅,反正不锈钢的什么炉子都能用,炒锅到那再买呵呵

wyman 2006-02-24 00:32

引用:

作者: 偏偏
好大个呀,怎么带呢?:wdb5: 我想着就带个小锅能烧烧汤什么的吧,凑合两天。到那再买炒锅。我也不知道煤气可用的是否电炉上也能用?怕带了去也不能用。我倒是问过卖锅的,说是电炉上用的在煤气上用不太好:wdb24::wdb2:

电饭煲电压不对更是不能带了。

加拿大厨房都有220伏电压可供使用~~~如果质量好的不舍得丢的价格有高的,到是可以带过。不过带太多锅过去真的好麻烦,带几个小锅凑合两天是个好建议。

偏偏 2006-02-24 15:59

引用:

作者: wyman
加拿大厨房都有220伏电压可供使用~~~如果质量好的不舍得丢的价格有高的,到是可以带过。不过带太多锅过去真的好麻烦,带 几个小锅凑合两天是个好建议。

如果真的大锅小锅的一大堆,感觉象是逃难哈。小肥羊家的400多的锅恐怖不舍得扔吧?

2006-02-24 18:42

我们家的不沾锅没有涂层不是特富龙的,是物理不沾锅,用的感觉还行,就是太重!

枫之尘 2006-02-27 09:43

我昨天本想买个不锈钢小煮锅的,问售货员能否在电炉上用,她们说不锈钢的锅会导电,电炉是不是我们国内常见的那种可以看见一圈一圈炉丝的那种啊,不敢说能在电炉上用。大家说说那边的电炉是什么样的?不锈钢锅能用不能?否则,怎么那么多人建议买不锈钢锅呀?

偏偏 2006-03-02 17:50

引用:

作者: 枫之尘
我昨天本想买个不锈钢小煮锅的,问售货员能否在电炉上用,她们说不锈钢的锅会导电,电炉是不是我们国内常见的那种可以看见一圈一圈 炉丝的那种啊,不敢说能在电炉上用。大家说说那边的电炉是什么样的?不锈钢锅能用不能?否则,怎么那么多人建议买不锈钢锅呀?

啊?不锈钢 的不能在电炉上用吗?

我看到过照片,好像就是一圈圈的那种电炉呀,看的到火的那种。那上面应该可以用不锈钢的锅吧。除了不锈钢的,还有什么锅啊?

点点 2006-03-02 18:02

引用:

作者: 偏偏
啊?不锈钢 的不能在电炉上用吗?

我看到过照片,好像就是一圈圈的那种电炉呀,看的到火的那种。那上面应该可以用不锈钢的锅吧。除了不锈钢的,还有什么锅啊?

沙锅,陶瓷锅,可惜携带不方便,容易破。

偏偏 2006-03-02 18:32

引用:

作者: 点点
沙锅,陶瓷锅,可惜携带不方便,容易破。

这个难度太高了吧?肯定砸了。

dudufrank 2006-03-06 21:00

5楼说的几百元的锅是无油烟锅,有二种,一种适合在所有灶具上用的,价格贵些。另一种适合在除电磁炉以外的所有灶具上用,价格低些,大约不到300元。我买了一个,很好用,煎鱼、蛋、面饼之类不容易粘锅,比较省能源和油,厨房里的油污也少许多。温哥华的朋友去年12月份回国探亲,回加拿大时,还特地买了一个带走。不过买的时候要看清楚,我就发现苏泊尔的有特佛龙涂层的,我没买。反正现在生产厂家很多,可供挑选。

偏偏 2006-03-09 01:31

引用:

作者: dudufrank
5楼说的几百元的锅是无油烟锅,有二种,一种适合在所有灶具上用的,价格贵些。另一种适合在除电磁炉以外的所有灶具上 用,价格低些,大约不到300元。我买了一个,很好用,煎鱼、蛋、面饼之类不容易粘锅,比较省能源和油,厨房里的油污也少许多。温哥华的朋友去年12月份 回国探亲,回加拿大时,还特地买了一个带走。不过买的时候要看清楚,我就发现苏泊尔的有特佛龙涂层的,我没买。反正现在生产厂家很多,可供挑选。

无油烟锅的原理是什么呀?会不会还是用了特福龙的吐层?

偏偏 2006-03-09 01:33

引用:

作者: yaoyao
我们家的不沾锅没有涂层不是特富龙的,是物理不沾锅,用的感觉还行,就是太重!

什么叫物理不沾锅?:wdb2: 新名词呀。

dudufrank 2006-03-09 17:02

引用:

作者: 偏偏
无油烟锅的原理是什么呀?会不会还是用了特福龙的吐层?

无油烟锅的内底部(和菜接触的一面)不象一般的锅是光滑的,它有一个又一个的小坑、或者是一圈圈的浅沟,加热时,坑、沟里的空气会将所加工菜肴托起达到不粘的目的。我买的是有一圈圈的浅沟的,它绝对没有涂层。详细的原理,你到麦得龙之类的大商场,他们有推销人员的介绍和演示。

偏偏 2006-03-09 18:32

引用:

作者: dudufrank
无油烟锅的内底部(和菜接触的一面)不象一般的锅是光滑的,它有一个又一个的小坑、或者是一圈圈的浅沟,加热时,坑、 沟里的空气会将所加工菜肴托起达到不粘的目的。我买的是有一圈圈的浅沟的,它绝对没有涂层。详细的原理,你到麦得龙之类的大商场,他们有推销人员的介绍和 演示。

哦,原来这样的呀。明白了,周末去看看。谢谢拉!!:wdb6::wdb6:

不知道加拿大有没有的买哦,要不要以后带个过去。这种吃饭的家伙还是相当重要D。

iriszh 2006-04-03 11:11

我买的是广州"绿的"的物理不粘锅,我觉得不错,油烟也不多,我买了一套,是朋友用了向我推荐的,她们也说不错,没有涂层.
价格比较贵,炒锅在500元以上,平底锅也300以上,我不记得具体数字了,不过我是商场做活动时买的,便宜了一些.
我在深圳买的.

偏偏 2006-04-03 11:41

引用:

作者: iriszh
我买的是广州"绿的"的物理不粘锅,我觉得不错,油烟也不多,我买了一套,是朋友用了向我推荐的,她们也说不错,没有涂层.
价格比较贵,炒锅在500元以上,平底锅也300以上,我不记得具体数字了,不过我是商场做活动时买的,便宜了一些.
我在深圳买的.

谢谢推荐!!:wdb6::wdb6:

Michelle Libra 2006-04-10 06:08

这里的锅不贵呀,我在沃尔马买的一个七件套不锈钢锅,才29块5毛,有一个大煎锅和一个大煮锅,一个中等长柄锅,小号长柄锅,都很好用,还有三个玻璃锅盖,加起来七件.

我个人觉得这些东西这么重,就算便宜,拿过来也很累,更何况新移民过来要带那么多东西,如果能在当地买的就尽量先不带吧,被子床套床单枕头那些贵的要先考虑.

偏偏 2006-04-10 17:21

引用:

作者: michang
这里的锅不贵呀,我在沃尔马买的一个七件套不锈钢锅,才29块5毛,有一个大煎锅和一个大煮锅,一个中等长柄锅,小号长柄锅,都很好用,还有三个玻璃锅盖,加起来七件.

我个人觉得这些东西这么重,就算便宜,拿过来也很累,更何况新移民过来要带那么多东西,如果能在当地买的就尽量先不带吧,被子床套床单枕头那些贵的要先考虑.

说的是呀!!

烟火 2006-04-16 23:07

有用的信息,谢谢!