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吃蟹记(给想吃螃蟹不敢洗的朋友)

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eddyyin : 2006-04-08#1
星期六又要开始采购一周要吃的东西了,今天去丰华超市看到有卖活的的海蟹,叫什么膏蟹价格还很便宜才1。59/磅,在上海这种海蟹也很多的不过全是死的,这回看着活的了总要买几只尝尝鲜吧,挑了4只大一点的高高兴兴买回家准备烧了吃了,因为螃蟹是活的关系个个举着两个大钳子根本不让洗,:wdb13: 于是戴上橡皮手套拿上牙刷准备开始给螃蟹洗澡了,那螃蟹还是挥舞着大钳子洗了半天好不容易洗完一只小的,心想这样洗要洗到那年才能吃上螃蟹啊,于是兴趣顿减算了看你们这么厉害先放你们一马一会再来收拾你们,回到房间里烧上一壶水打算泡杯茶上会网的,忽然让我想到一个好点子,哈哈。。。。于是拿着那壶开水到厨房把螃蟹翻过来倒一点开水下去烫一下,螃蟹马上就不灵活了但没有烫死哦,如果开水倒下去多的话可能会烫死的,然后我就可以开始放放心心的洗刷刷了这时候可以说是没有任何被钳的危险了,洗完以后就可以上笼屉蒸了,配上姜末、糖、醋调成的沾料,还别说味道不比大闸蟹差而且也有膏的,想吃螃蟹不敢洗的朋友可以这样对付过于凶悍的螃蟹哦:wdb6:

nomad : 2006-04-08#2
呵呵,toronto没有河蟹,但海蟹超级便宜又好吃。等到10月母蟹上市了,真能把人给彻底吃伤了。这里的蟹品种是大西洋蓝蟹,和上海卖的太平洋蟹还是有些不一样的。

笨笨亲亲宝宝 : 2006-04-08#3
晕!!!这样洗螃蟹啊??
还真麻烦!!

星子 : 2006-04-08#4
夸奖一下!

jun : 2006-04-08#5
我就拿水冲冲,然后直接仍锅里蒸。

*维C* : 2006-04-08#6
在国内一般是用清水泡几个小时,蟹会自己把脏东西吐出来的。

游客 : 2006-04-09#7
俺是用水淹死它,然后切了做香辣蟹

苏而 : 2006-04-09#8
老猫也移民 说:
俺是用水淹死它,然后切了做香辣蟹

俺说几句甜言蜜语,它们就都晕过去了~~~~~

east : 2006-04-09#9
残忍!

eddyyin : 2006-04-09#10
残忍!
楼上是素食主义者吗?又不是宠物,是食物唉。。。。。

偏偏 : 2006-04-09#11
楼主高招鸭!!崇拜!!!活的海蟹是很好吃的。不比我们现在买的养殖的大闸蟹差。

haili98 : 2006-04-09#12
美食家!佩服

hahaxiao : 2006-04-09#13
我昨天也在丰华看到了,不过没有买;结果去了sheppard那里的那个叫什么的超市,记不住名字了,嘿嘿,99分一磅的,自然没有放过,比楼主省钱了哦,我朋友说,这家店的海鲜较便宜些。

具体地址不太好说,刚来,弄不太清,不过小票上面有电话,416-609-8112,可以去那边看看哦。

leo0804 : 2006-04-09#14
超级羡慕呀

kitty : 2006-04-09#15
hahaxiao 说:
我昨天也在丰华看到了,不过没有买;结果去了sheppard那里的那个叫什么的超市,记不住名字了,嘿嘿,99分一磅的,自然没有放过,比楼主省钱了哦,我朋友说,这家店的海鲜较便宜些。

具体地址不太好说,刚来,弄不太清,不过小票上面有电话,416-609-8112,可以去那边看看哦。
大吗?

wx77 : 2006-04-09#16
苏而 说:
俺说几句甜言蜜语,它们就都晕过去了~~~~~
:wdb17: 这办法可以试试。

小小鱼儿 : 2006-04-09#17
嗨,不用那么复杂了.螃蟹爪只能向前伸,从后面抓没事的.

vivienne98 : 2006-04-09#18
苏而 说:
俺说几句甜言蜜语,它们就都晕过去了~~~~~
俺看她们一眼,他们就晕死了:wdb4: :wdb6: ~

eddyyin : 2006-04-09#19
hahaxiao已经到了吗?住哪块了呀。。。。
对于楼上用“说甜言蜜语的”“俺看她们一眼他们就晕死了”等特异功能的同志们表示佩服:)

vivienne98 : 2006-04-09#20
哈哈,俺可没特异功能,就是长的太丑,把螃蟹吓死了。hahaxiao 同志很不象话,到了也不吱一声,真是重蟹轻友呀。

游客 : 2006-04-09#21
哈哈,看来以后俺们这里螃蟹更好办了,只要对它们说一句"vivi“,立马昏掉:wdb17:

xs-sherry : 2006-04-09#22
hahaxiao 说:
我昨天也在丰华看到了,不过没有买;结果去了sheppard那里的那个叫什么的超市,记不住名字了,嘿嘿,99分一磅的,自然没有放过,比楼主省钱了哦,我朋友说,这家店的海鲜较便宜些。

具体地址不太好说,刚来,弄不太清,不过小票上面有电话,416-609-8112,可以去那边看看哦。
是龙华,我昨天也是去了,但是没有买,因为感觉比较空,就是不重,我是下午1点多去的,不知道你什么时候?

iriszh : 2006-04-09#23
感觉很残忍滴说

朵朵 : 2006-04-11#24
jun 说:
我就拿水冲冲,然后直接仍锅里蒸。
呵呵,跟我一样:wdb6: