广式烤鸭求推

加拿大家园论坛

广式烤鸭求推

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/549831/

背书包的老男孩 : 2012-03-17#1

一直在林仔记买烤鸭，早上过去一看，关了，一问，说是火灾，啥时候恢复营业还不清楚。

其实唐人街还有大的华人超市也有其他的广式烧腊，但从来没敢尝试过。

现在没办法了，想吃，求推。

BTY，北京烤鸭就算了，对这个没兴趣。

reveplus : 2012-03-17#2

回复: 广式烤鸭求推

jean talon有一家泰山小馆，里面的烧腊味道很好，烤鸭很不赖哟
在个什么亚洲超市旁边

我们每次去都会买一堆回来

reveplus : 2012-03-17#3

回复: 广式烤鸭求推

另外金发的烧腊也不错，值得一试

B-a-King : 2012-03-17#4

回复: 广式烤鸭求推

金发就有。买过，也可以。

benniewang : 2012-03-17#5

回复: 广式烤鸭求推

reveplus 说:
jean talon有一家泰山小馆，里面的烧腊味道很好，烤鸭很不赖哟
在个什么亚洲超市旁边

我们每次去都会买一堆回来

求具体地址。

听他们说，南岸金发也有，楼主可以去试试。

reveplus : 2012-03-17#6

回复: 广式烤鸭求推

benniewang 说:
求具体地址。

听他们说，南岸金发也有，楼主可以去试试。

7093 St-Denis, Montreal, QC
我google的，看了一下街景，就是这家，他家卤味味道还可以的，林记有时有点微咸。

泰山是越南餐厅，前面一部分是卖烧腊卤味的，其他的炒菜不敢恭维，有一个椰汁的饮料很好喝。

金发的烤鸭也不错（南岸和jarry的都试过）

蒙特利尔的尤利西斯 : 2012-03-17#7

回复: 广式烤鸭求推

我做梦都是北京烤鸭在天上飞，楼主真是拿豆包不当干粮

catherine1123 : 2012-03-17#8

回复: 广式烤鸭求推

有大烤箱的朋友完全可以在家自己做烤鸭了，我好怀念国内的北京烤鸭，这里到处都是广式的烧鸭味儿，吃腻了~

背书包的老男孩 : 2012-03-17#9

回复: 广式烤鸭求推

北京烤鸭，基本上所谓的名店都在北京出差的时候吃遍了，香港街头小店的口味都比不上。个人觉得北方的东西，就是粗。家住江南，但还是喜欢粤菜。

法零 : 2012-03-17#10

回复: 广式烤鸭求推

reveplus 说:
7093 St-Denis, Montreal, QC
我google的，看了一下街景，就是这家，他家卤味味道还可以的，林记有时有点微咸。

泰山是越南餐厅，前面一部分是卖烧腊卤味的，其他的炒菜不敢恭维，有一个椰汁的饮料很好喝。

金发的烤鸭也不错（南岸和jarry的都试过）

推荐这家的卤味，这家的小牛肉更是一绝，老板是越南华侨，M.Lam.他们家还提供烤乳猪，一整只的，价格需面议。我们圣诞节每年都订一只。

蒙特利尔的尤利西斯 : 2012-03-17#11

回复: 广式烤鸭求推

背书包的老男孩说:
北京烤鸭，基本上所谓的名店都在北京出差的时候吃遍了，香港街头小店的口味都比不上。个人觉得北方的东西，就是粗。家住江南，但还是喜欢粤菜。

那只能说不对您的口味，鲁菜的精妙与博大又怎是粤菜可望其项背的

背书包的老男孩 : 2012-03-17#12

回复: 广式烤鸭求推

蒙特利尔的尤利西斯说:
那只能说不对您的口味，鲁菜的精妙与博大又怎是粤菜可望其项背的

哥，你不是在开玩笑吧？
作为一个祖籍山东的人都不好意思说。

reveplus : 2012-03-17#13

回复: 广式烤鸭求推

法零说:
推荐这家的卤味，这家的小牛肉更是一绝，老板是越南华侨，M.Lam.他们家还提供烤乳猪，一整只的，价格需面议。我们圣诞节每年都订一只。

握手！小牛肉非常赞！基本上那家的东西我都喜欢

arena : 2012-03-17#14

回复: 广式烤鸭求推

reveplus 说:
握手！小牛肉非常赞！基本上那家的东西我都喜欢

西西，pm我你家邮编，房子找的我都快疯掉了。

doremee : 2012-03-17#15

回复: 广式烤鸭求推

Chiu Chow BBQ (Chinese Rotisserie )
4191 Rue Jarry Est, Montreal, QC H1Z 3Y8, CA
半只鸭 8.50
白米饭 2.75
共12.93$
...............
Dobe and Andy
1111, Rue St-Urbain, Montreal, QC H2Z
午餐有折扣
http://thedailyeater.com/2011/07/montreals-hidden-gems-dobe-andys.html

Maison Kam Fung (现在改名成为 Dobe and Andy ... ?)
1111 Rue Saint Urbain
烧鸭饭
没有外卖整只鸭
...............

Sun Sing Lung
72 Rue de la Gauchetière Ouest, Montréal, QC H2Z 1K1
Tel 514-861-0815
...............

St Larent Street, Monteal - 唐人街附近 :wdb14:

[ame]http://www.youtube.com/watch?v=uiFZ_xnqYzA[/ame]

北京万达索菲特大饭店

青岛香格里拉

深圳万豪酒店

迪拜香格里拉大酒店

新加坡,广州餐厅

doremee : 2012-03-17#16

回复: 广式烤鸭求推

洋人都知道如何烧烤广东鸭 :wdb45:

[ame]http://www.youtube.com/watch?v=zYlh-p9OL4o[/ame]

tommyzou : 2012-03-17#17

回复: 广式烤鸭求推

蒙特利尔的尤利西斯说:
那只能说不对您的口味，鲁菜的精妙与博大又怎是粤菜可望其项背的

对于您的口味，我是在是很无语。。。

tommyzou : 2012-03-17#18

回复: 广式烤鸭求推

这里的烧腊只是”广式“，但和广州真正的烧腊相比，这里的只是垃圾等级。

蒙特利尔的尤利西斯 : 2012-03-17#19

回复: 广式烤鸭求推

背书包的老男孩说:
哥，你不是在开玩笑吧？
作为一个祖籍山东的人都不好意思说。

下这个结论和祖籍哪里没半毛钱的关系，同样的道理，公认鲁菜为中国菜系之首的非鲁籍人士，我们也不能说人家是数典忘祖不是

蒙特利尔的尤利西斯 : 2012-03-17#20

回复: 广式烤鸭求推

tommyzou 说:
对于您的口味，我是在是很无语。。。

口味本来就是抽象的东西，又何必用言语描述？所以对您的无语很理解，保持

tommyzou : 2012-03-17#21

回复: 广式烤鸭求推

您的语文水平很高，您就继续自我感觉良好吧。

B-a-King : 2012-03-17#22

回复: 广式烤鸭求推

tommyzou 说:
这里的烧腊只是”广式“，但和广州真正的烧腊相比，这里的只是垃圾等级。

广州的未必真的就“广式”，其实，比较好的粤菜要去中山、顺德才能吃到。

蒙特利尔的尤利西斯 : 2012-03-17#23

回复: 广式烤鸭求推

tommyzou 说:
您的语文水平很高，您就继续自我感觉良好吧。

自我感觉良好和语文水平高同样没有关系，目不识丁也依旧可以自我感觉良好呀 :wdb2:

sh.sh : 2012-03-17#24

回复: 广式烤鸭求推

mark

怎么吃个鸭子, 南方北方又吃出火药味了,

丫丫派 : 2012-03-18#25

回复: 广式烤鸭求推

蒙特利尔的尤利西斯说:
我做梦都是北京烤鸭在天上飞，楼主真是拿豆包不当干粮

我也一样！

laughtatyou : 2012-03-18#26

回复: 广式烤鸭求推

得了得了，全世界都系你d捞头既，全世界任何地方就你地最巴闭。

蒙特利尔的尤利西斯 : 2012-03-18#27

回复: 广式烤鸭求推

laughtatyou 说:
得了得了，全世界都系你d捞头既，全世界任何地方就你地最巴闭。

您能再磊落点嘛

蒙特利尔的尤利西斯 : 2012-03-18#28

回复: 广式烤鸭求推

sh.sh 说:
mark

怎么吃个鸭子, 南方北方又吃出火药味了,

都是吃饱了以后在这磨嘴消食呐，火药味没有，也就是葱姜蒜的味大点

法零 : 2012-03-18#29

回复: 广式烤鸭求推

南京的烤鸭子也很好吃啊（不是盐水鸭，是那种带卤汁的烤鸭，红皮红肉的）。

hum1983 : 2012-03-19#30

回复: 广式烤鸭求推

咋每个帖就有吵架的.

请问:小牛肉是在泰山吗?改天去尝尝

reveplus : 2012-03-19#31

回复: 广式烤鸭求推

hum1983 说:
咋每个帖就有吵架的.

请问:小牛肉是在泰山吗?改天去尝尝

吵一吵提神，不说春困人乏嘛

是在泰山的，我们有时去的晚，就卖完了

hum1983 : 2012-03-19#32

回复: 广式烤鸭求推

reveplus 说:
吵一吵提神，不说春困人乏嘛

是在泰山的，我们有时去的晚，就卖完了

请问是在jean talon市场附近吗? :wdb6:

tommyzou : 2012-03-20#33

回复: 广式烤鸭求推

B-a-King 说:
广州的未必真的就“广式”，其实，比较好的粤菜要去中山、顺德才能吃到。

传统的顺德菜的确是上佳，顺德厨师也是粤菜的高手，当然也少不了潮州菜；但高档的顺德菜、潮州菜都在广州，这两地的名厨也到广州发财了。
说到美食，香港才是真正的宝地。

写着写着，口水就留下来了。。。 :wdb14:

tommyzou : 2012-03-20#34

回复: 广式烤鸭求推

背书包的老男孩说:
北京烤鸭，基本上所谓的名店都在北京出差的时候吃遍了，香港街头小店的口味都比不上。个人觉得北方的东西，就是粗。家住江南，但还是喜欢粤菜。

如果您下次有机会到广州或香港，推荐您试一下烧鹅，您就会彻底忘掉烧鸭的。。。可惜在加拿大没办法吃烧鹅，这里的鹅种不同，不可食用。

tommyzou : 2012-03-20#35

回复: 广式烤鸭求推

laughtatyou 说:
得了得了，全世界都系你d捞头既，全世界任何地方就你地最巴闭。

广府朋友，依家同声同气既越来越少啦。。。不过你又吾使甘劳气既。

jane0829 : 2012-03-21#36

回复: 广式烤鸭求推

CDN福泰旁边就有一家啊，不比林仔记的差！搞那么复杂。

catherine1123 : 2012-03-21#37

回复: 广式烤鸭求推

tommyzou 说:
如果您下次有机会到广州或香港，推荐您试一下烧鹅，您就会彻底忘掉烧鸭的。。。可惜在加拿大没办法吃烧鹅，这里的鹅种不同，不可食用。

我吃过那家很有名的什么什么荣酒楼的烧鹅，太好吃了~~可惜加拿大不许吃鹅~

法零 : 2012-03-24#38

回复: 广式烤鸭求推

catherine1123 说:
我吃过那家很有名的什么什么荣酒楼的烧鹅，太好吃了~~可惜加拿大不许吃鹅~

有这规定？
我经常去买鹅肝的呀。

catherine1123 : 2012-03-24#39

回复: 广式烤鸭求推

法零说:
有这规定？
我经常去买鹅肝的呀。

我老公是这么跟我说的，你看有哪家店卖过整鹅的？我一直喜欢去饭店点鹅肝，后来发现，应该不是鹅肝，是鸭肝 :wdb5:

~这里不许养鹅的，即使有鹅肉制品，估计也不是本地的~

doremee : 2012-03-24#40

回复: 广式烤鸭求推

鹅品种: White Embden goose
一只鸟: $9.25

鹅品种: French Toulouse goose
一只鸟: $17

鹅品种: Toulouse goose
一只鸟: $17

鹅品种: African goose
一只鸟: $17

鹅品种: Super African goose
一只鸟: $30.50

鹅品种: White Chinese goose
一只鸟: $17.50

鹅品种: Brown Chinese goose
一只鸟: $19.50

鹅品种: American Buff goose
一只鸟: $24.50

鹅品种: Tufted Buff goose
一只鸟: $24.50

鹅品种: Roman Tufted goose
一只鸟: $24.50

鹅品种: Pilgrim goose
一只鸟: $24.50

鹅品种: Canada goose
一只鸟: $62

鹅品种: Dewlap Toulouse
一只鸟: $80

听说最美味和最多肉的是80元一只的
其他鹅太骨瘦如柴 :wdb12:

CARFIO
1113 Salaberry
Mercier
Quebec, J6R 2L1 Phone: (450) 691-0368
Fax.: (450) 691-0392
Email:carfio@videotron.ca

法零 : 2012-03-25#41

回复: 广式烤鸭求推

对，蒙城也有一个专卖禽类的市场，等我问了再把地址贴上来。主要家里购物不是我的活儿。可以肯定有鹅卖的。

reveplus : 2012-03-25#42

回复: 广式烤鸭求推

有个农场专门卖野味的，有朋友在那里买了只天鹅.....

doremee : 2012-03-25#43

回复: 广式烤鸭求推

Mariposa 农场
离蒙特利尔大约1小时15分钟

但只有45分钟的车程从渥太华

西人吃鹅大多在圣诞节当天

Mariosa 农场也有烧烤餐厅
有两组的晚餐菜单
提供最低消费 $1000 起

每人50元
选择三种肉：鸭肉，鸡肉，野牛或鹿
调味品及酱油
包括：沙拉和甜点

不包括：
季节性汤：$4/per person
finger food 手指食物：$8/person
加拿大奶酪的选择：$8/person

每人60元
主菜（两个选择肉类：鸭，鹅，鸡，
野牛，鹿，珍珠鸡，鹌鹑，野猪）
包括：沙拉和甜点

不包括：
finger food 手指食物：$8/person
冷前菜：$8/person
鹅肝前菜：$14/person
加拿大奶酪的选择：$8/person

周日午餐
从上午11时至下午一时

菜单展示他们的农场养的鸭子和鹅
以及当地的特产。

Table d'hôte: 每人$38 /+税
12岁以下的儿童：$20 /每人+税

可以选择之间的一个:
三头盘菜（总是鹅肝在菜单上）
三个主菜（菜单上总是鸭或鹅）
两个甜品或奶酪板
自家烤面包，茶和咖啡

农家店
营业时间：
周五至周日：上午九时至下午四时

各种新鲜和冷冻产品，包括：整体或分份鸭，鹅，胸脯和腿部，鹅肝，cassoulet，香肠，熏鹅脯，confit，

最好的腌制美味佳肴：rillettes，摩丝，香肠和
其他野味，包括鹌鹑，鹿肉，野牛，山鸡和珍珠鸡。
你还可以找到美食，如花式干香菇，果冻，枫树产品和泡菜的蔬菜产品。

Ferme MARIPOSA Farm 6468 County Road 17
Plantagenet (ON) K0B 1L0
Tel: (613) 673-5881

http://www.mariposa-duck.on.ca/default_eng.htm

我住这么远 :wdb14:

reveplus : 2012-03-26#44

回复: 广式烤鸭求推

doremee 说:
Mariposa 农场
离蒙特利尔大约1小时15分钟

挺好啊，组织去一次阿~~

queenie_nice : 2012-03-27#45

回复: 广式烤鸭求推

jane0829 说:
CDN福泰旁边就有一家啊，不比林仔记的差！搞那么复杂。

我也常去这家买，挺好吃的。
可以买整只，不要她切。然后回家再烤一下，片肉下来，烙点烤鸭饼，不比饭店的差哟。剩下鸭架熬个汤，美~~~~

加拿大家园论坛广式烤鸭求推

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/549831/

加拿大家园论坛

广式烤鸭求推