本年度龙虾季节开始了

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本年度龙虾季节开始了

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/562689/

DancingElf : 2012-05-04#1

提醒各位，这周是metro和IGA，龙虾$5.99。
下周应该会轮到Loblaws之类。

春天，BBQ，龙虾，各种新鲜水果......
家里有游泳池的要赶紧开了，BBQ机要换气的赶紧换了。赶紧享受生活，别在网上生气了，指桑骂槐的行为更要禁止，共建和谐社会！ :wdb6:

sdfi : 2012-05-04#2

回复: 本年度龙虾季节开始了

DancingElf 说:
提醒各位，这周是metro和IGA，龙虾$5.99。
下周应该会轮到Loblaws之类。

春天，BBQ，龙虾，各种新鲜水果......
家里有游泳池的要赶紧开了，BBQ机要换气的赶紧换了。赶紧享受生活，别在网上生气了，指桑骂槐的行为更要禁止，共建和谐社会！

这里龙虾的味道比起澳洲的差了些！哈哈哈，多有人说说真话的时候才是共建河蟹的社会！ :wdb6:

PS，这里说大实话的人快走光了，难道天天显摆？？omg！ :wdb5:

DancingElf : 2012-05-04#3

回复: 本年度龙虾季节开始了

你说的是气话，不是实话。而且带有极端个人情绪，你认为自己说的真话，别人不一定这么认为。

sdfi : 2012-05-04#4

回复: 本年度龙虾季节开始了

DancingElf 说:
你说的是气话，不是实话。而且带有极端个人情绪，你认为自己说的真话，别人不一定这么认为。

我没有情绪化，如果你认为我是气话，那证明你也掺和了个人感情！that‘s all！ :wdb23:

阿波罗狄 : 2012-05-04#5

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不就说了这个礼拜龙虾便宜吗？怎么好像后面还有一个故事？ :wdb2:

sdfi : 2012-05-04#6

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阿波罗狄说:
不就说了这个礼拜龙虾便宜吗？怎么好像后面还有一个故事？

故事有故事，哈哈！这才热闹啊！ :wdb23:

sdfi : 2012-05-04#7

回复: 本年度龙虾季节开始了

这里的帖子的特点就是，大家你一句我一句，然后跑题玩！

阿波罗狄 : 2012-05-04#8

回复: 本年度龙虾季节开始了

sdfi 说:
这里的帖子的特点就是，大家你一句我一句，然后跑题玩！

明白了

明天有人一起去钓龙虾吗？

DancingElf : 2012-05-04#9

回复: 本年度龙虾季节开始了

sdfi 说:
我没有情绪化，如果你认为我是气话，那证明你也掺和了个人感情！that‘s all！

好吧，说实话，说真话，就是说出fact。说说看，你说了什么fact？你说的就是一句个人评论及其提议。评论就是你认为有人在“套”别人，提议就是你建议去套老外。fact在哪里呢？

这个版大多数时候暮气沉沉，给人的感觉都是靠福利艰难度日，苦海无边。这两天很多朋友聊了很多各种各样的意见，从对城市的看法，让人感到生气勃勃，我觉得挺好的。各人观点不一样，不为自己所喜的可以辩论，可以无视，但彼此宽容一些就更好了。

sdfi : 2012-05-04#10

回复: 本年度龙虾季节开始了

阿波罗狄说:
明白了

明天有人一起去钓龙虾吗？

OK!

自驾海洋省份吧！

sdfi : 2012-05-04#11

回复: 本年度龙虾季节开始了

DancingElf 说:
好吧，说实话，说真话，就是说出fact。说说看，你说了什么fact？你说的就是一句个人评论及其提议。评论就是你认为有人在“套”别人，提议就是你建议去套老外。fact在哪里呢？

这个版大多数时候暮气沉沉，给人的感觉都是靠福利艰难度日，苦海无边。这两天很多朋友聊了很多各种各样的意见，从对城市的看法，让人感到生气勃勃，我觉得挺好的。各人观点不一样，不为自己所喜的可以辩论，可以无视，但彼此宽容一些就更好了。

呵呵！就是个评论！你不知道不代表没人知道！所以...
我只代表自己的观点，我只是实话实说！如果你真想知道是个什么fact，我可以告你！ :wdb11:

没有问题！

sdfi : 2012-05-04#12

回复: 本年度龙虾季节开始了

DancingElf 说:
好吧，说实话，说真话，就是说出fact。说说看，你说了什么fact？你说的就是一句个人评论及其提议。评论就是你认为有人在“套”别人，提议就是你建议去套老外。fact在哪里呢？

这个版大多数时候暮气沉沉，给人的感觉都是靠福利艰难度日，苦海无边。这两天很多朋友聊了很多各种各样的意见，从对城市的看法，让人感到生气勃勃，我觉得挺好的。各人观点不一样，不为自己所喜的可以辩论，可以无视，但彼此宽容一些就更好了。

过来的人要有一种公正的态度来看待这里的事！也算是给新来的同胞没有误解！

DancingElf : 2012-05-04#13

回复: 本年度龙虾季节开始了

sdfi 说:
过来的人要有一种公正的态度来看待这里的事！也算是给新来的同胞没有误解！

我的态度就是包容，能包容的都包容。
我也会尽量讲一些生活中美好的方面，这样让大家的感觉好一些，让新来的同胞感觉好一些。
其它的我都认为是个人看法问题，每个人都有自己的看法，过来人也没有资格给出一个“公正”的标准。个人可以有不同的看法，我都尊重，但是不宜大张旗鼓以伤感情。

爱我所爱 : 2012-05-04#14

回复: 本年度龙虾季节开始了

DancingElf 说:
我的态度就是包容，能包容的都包容。
我也会尽量讲一些生活中美好的方面，这样让大家的感觉好一些，让新来的同胞感觉好一些。
其它的我都认为是个人看法问题，每个人都有自己的看法，过来人也没有资格给出一个“公正”的标准。个人可以有不同的看法，我都尊重，但是不宜大张旗鼓以伤感情。

sdfi : 2012-05-04#15

回复: 本年度龙虾季节开始了

DancingElf 说:
我的态度就是包容，能包容的都包容。
我也会尽量讲一些生活中美好的方面，这样让大家的感觉好一些，让新来的同胞感觉好一些。
其它的我都认为是个人看法问题，每个人都有自己的看法，过来人也没有资格给出一个“公正”的标准。个人可以有不同的看法，我都尊重，但是不宜大张旗鼓以伤感情。

好！听你的包容了吧！无所谓，又不是我！不过你放心，伤不了感情的！哈哈 :wdb26:

lydialiu : 2012-05-04#16

回复: 本年度龙虾季节开始了

不是说龙虾么？我今儿个刚买了2只。俺家小妞刚吃了两个大钳子就说吃够了。

DancingElf : 2012-05-04#17

回复: 本年度龙虾季节开始了

sdfi 说:
好！听你的包容了吧！无所谓，又不是我！不过你放心，伤不了感情的！哈哈

很给面子，谢谢了！//握手 :wdb6:

DancingElf : 2012-05-04#18

回复: 本年度龙虾季节开始了

lydialiu 说:
不是说龙虾么？我今儿个刚买了2只。俺家小妞刚吃了两个大钳子就说吃够了。

真好，清蒸还是葱姜炒？

sdfi : 2012-05-04#19

回复: 本年度龙虾季节开始了

lydialiu 说:
不是说龙虾么？我今儿个刚买了2只。俺家小妞刚吃了两个大钳子就说吃够了。

对！言归正传！龙虾！你家姑娘胃口小！我家那个一次干一个 :wdb7:

就愿吃钳子！

sdfi : 2012-05-04#20

回复: 本年度龙虾季节开始了

DancingElf 说:
很给面子，谢谢了！//握手

龙虾碰碰钳子！哈哈

龙虾的钳子是不是有专门卖那块肉的？？ :wdb2:

我是听人说的，我一直没见过呢？？ :wdb2:

蓝莓薯条 : 2012-05-04#21

回复: 本年度龙虾季节开始了

龙虾买回来该怎么处理呢？还是在超市可以请人给收拾好了？我不太爱吃，今年父母在，打算买了让他们尝尝。

CCMT : 2012-05-04#22

回复: 本年度龙虾季节开始了

蓝莓薯条说:
龙虾买回来该怎么处理呢？还是在超市可以请人给收拾好了？我不太爱吃，今年父母在，打算买了让他们尝尝。

要放尿，切一段一段的，2面沾上面粉，先炸一下，捞起来，然后再炸，然后倒入蛋液，起锅时放香菜。。。

sdfi : 2012-05-04#23

回复: 本年度龙虾季节开始了

蓝莓薯条说:
龙虾买回来该怎么处理呢？还是在超市可以请人给收拾好了？我不太爱吃，今年父母在，打算买了让他们尝尝。

很好处理的！先放尿！就是在龙虾尾部的腹侧有个孔，小圆孔外面有层膜，拿筷子从哪里捅进去，注意一定要握紧虾，筷子进去后搅一搅。然后把龙虾竖放，会有液体流出！然后洗净即可！蒸还是炒你说了算！ :wdb6:

ledjiang : 2012-05-04#24

回复: 本年度龙虾季节开始了

已经吃过了,这个季节的龙虾是最美味的, 连不喜欢海鲜的老爸都觉得味道很赞

关于烹调方法,去海洋省的时候咨询过当地捕龙虾的渔民,告诉我用海盐水煮是最佳的,能够吃到龙虾原汁原味.
葱姜炒也不错,比较符合中国胃
特价龙虾是1-1.5磅的, 一般开水煮7-8分钟即可,千万别太长,煮过头肉老了就不好吃了

霜岳 : 2012-05-04#25

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我懒得切啊砍啊什么的。开水煮就行了？

lydialiu : 2012-05-04#26

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我们懒，直接就把龙虾扔进锅里用水煮了。

luf_7_6 : 2012-05-04#27

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就没人吃刺身的？这是国内主流吃法啊？还没自已动过手。

020 : 2012-05-04#28

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今天下午已经在METRO买了4只，晚上姜葱龙虾，很好味道！

richmo : 2012-05-05#29

回复: 本年度龙虾季节开始了

活龙虾还是清蒸好一些。

将军 : 2012-05-05#30

回复: 本年度龙虾季节开始了

ledjiang 说:
已经吃过了,这个季节的龙虾是最美味的, 连不喜欢海鲜的老爸都觉得味道很赞

关于烹调方法,去海洋省的时候咨询过当地捕龙虾的渔民,告诉我用海盐水煮是最佳的,能够吃到龙虾原汁原味.
葱姜炒也不错,比较符合中国胃
特价龙虾是1-1.5磅的, 一般开水煮7-8分钟即可,千万别太长,煮过头肉老了就不好吃了

昨天吃了４个，我一般都象你这样做，我不放盐，吃时占带盐的蒜子牛油～～

behrman914 : 2012-05-05#31

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你们说的龙虾是crayfish还是lobster？我想吃crayfish，就是国内的小龙虾，蒙城哪里能有的吃啊？

soleil_lee－太阳李 : 2012-05-05#32

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sdfi 说:
这里龙虾的味道比起澳洲的差了些！哈哈哈，多有人说说真话的时候才是共建河蟹的社会！
PS，这里说大实话的人快走光了，难道天天显摆？？omg！

澳洲的那个不是lobster 是另一种动物。

sdfi : 2012-05-05#33

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soleil_lee 说:
澳洲的那个不是lobster 是另一种动物。

是不同的单词，但是他们还是一个祖先！同属一个亚门一个纲一个目的！不要告我你生物没学好！ :wdb5:

我说的是中文，并没有说是lobste！ :wdb6:

ledjiang : 2012-05-05#34

回复: 本年度龙虾季节开始了

将军说:
昨天吃了４个，我一般都象你这样做，我不放盐，吃时占带盐的蒜子牛油～～

我一般就是海盐水煮,然后什么调料都不蘸, 喜欢那种天然的咸鲜味和甜味,建议你下次试试看

vickyzyd : 2012-05-05#35

回复: 本年度龙虾季节开始了

ledjiang 说:
已经吃过了,这个季节的龙虾是最美味的, 连不喜欢海鲜的老爸都觉得味道很赞

关于烹调方法,去海洋省的时候咨询过当地捕龙虾的渔民,告诉我用海盐水煮是最佳的,能够吃到龙虾原汁原味.
葱姜炒也不错,比较符合中国胃
特价龙虾是1-1.5磅的, 一般开水煮7-8分钟即可,千万别太长,煮过头肉老了就不好吃了

谢谢江姐，我一直想问，得煮多长时间呢，前几天做了一次葱姜龙虾，味道一般般，这次煮了尝尝

vickyzyd : 2012-05-05#36

回复: 本年度龙虾季节开始了

将军说:
昨天吃了４个，我一般都象你这样做，我不放盐，吃时占带盐的蒜子牛油～～

今天就去买，嘿嘿！

sabre : 2012-05-05#37

回复: 本年度龙虾季节开始了

我特有福气，我们家就我一个人吃这类的东西，
我觉得这样有点自私，有时候培养培养他们的爱好，人家不买账，

sabre : 2012-05-05#38

回复: 本年度龙虾季节开始了

将军说:
昨天吃了４个，我一般都象你这样做，我不放盐，吃时占带盐的蒜子牛油～～

比我还能吃，
我两个就饱，
我放醋，姜末，

richmo : 2012-05-05#39

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刚才去买了一只龙虾2.7磅，11.99元、鳞虾12.99买了1.2磅准备清蒸吃。

xyf_sg : 2012-05-05#40

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悲催的蒙版

georgie : 2012-05-05#41

回复: 本年度龙虾季节开始了

莫非我买错了，肉很硬，不好吃。

soleil_lee－太阳李 : 2012-05-05#42

回复: 本年度龙虾季节开始了

georgie 说:
莫非我买错了，肉很硬，不好吃。

烧过头了。

不过龙虾的身体的确肉质偏老，所以适合刺身吃法

DancingElf : 2012-05-06#43

回复: 本年度龙虾季节开始了

soleil_lee 说:
烧过头了。

不过龙虾的身体的确肉质偏老，所以适合刺身吃法

昨天在Jinhua老大的钓鱼贴子里问了淡水野生鱼寄生虫的问题，这个龙虾刺身，有没有寄生虫的问题？就象是养殖场的三文鱼，也不能立时杀了生吃，要急冻处理过。这个龙虾活杀了，生吃安全吗？

doremee : 2012-05-06#44

回复: 本年度龙虾季节开始了

soleil_lee 说:
烧过头了。

不过龙虾的身体的确肉质偏老，所以适合刺身吃法

+1

添加一些黄油，香草
烤它

在沸腾的粥里加一些油,姜 :wdb19:

蒸8分钟

蒙城的xdjm 真有口福

cold88 : 2012-05-06#45

回复: 本年度龙虾季节开始了

多大一只？2-3磅？还是2以下的？

到处乱走的鱼 : 2012-05-06#46

回复: 本年度龙虾季节开始了

刚买了2只，准备晚上煮了吃，特地上来学习一下做法，赫赫

阿紫 : 2012-05-06#47

回复: 本年度龙虾季节开始了

今晚也试了试，肉质鲜美，很肥的

内蒙老白 : 2012-05-06#48

回复: 本年度龙虾季节开始了

两磅以下5.99。上午钓完鱼告别津华大哥和夏日睡莲后，直接去买了三只，26刀。清蒸一只，葱姜两只，儿子不好这口儿，每样吃一口就继续吃他的炸酱面了。。。

cold88 说:
多大一只？2-3磅？还是2以下的？

移民新手 : 2012-05-07#49

回复: 本年度龙虾季节开始了

我逛了若干个卖特后和爱及诶, 都答复明天来货, 还看到几个同胞在附近转, 估计都被这里的网友扫光了......

MWHY : 2012-05-07#50

回复: 本年度龙虾季节开始了

我家小子不爱吃龙虾。 :wdb5:

夏日睡莲 : 2012-05-07#51

回复: 本年度龙虾季节开始了

内蒙老白说:
两磅以下5.99。上午钓完鱼告别津华大哥和夏日睡莲后，直接去买了三只，26刀。清蒸一只，葱姜两只，儿子不好这口儿，每样吃一口就继续吃他的炸酱面了。。。

幸会大哥一家！
借问你们怎么做的啊，去年我来的时候正是4月份，买了好多次龙虾，每次都是蒸的，肉很老，真的不好吃。老公味觉糙点，他说还行。但是我实在觉得不怎么样，肉太粗了，也不是很鲜，比我们那儿的海蟹差老远了。
但是饭店做的龙虾意面真美味，谁知道怎么做？好像就是龙虾头里的虾黄炒的面，但是龙虾太硬了，不大会弄。要是知道，想试试龙虾伊面。

夏日睡莲 : 2012-05-07#52

回复: 本年度龙虾季节开始了

doremee 说:
+1

添加一些黄油，香草
烤它

在沸腾的粥里加一些油,姜
蒸8分钟

蒙城的xdjm 真有口福

龙虾直接切块？放到粥里？
估计这个办法应该可以保留龙虾的鲜味。

georgie : 2012-05-08#53

回复: 本年度龙虾季节开始了

soleil_lee 说:
烧过头了。

不过龙虾的身体的确肉质偏老，所以适合刺身吃法

谢了，还是吃不惯，太硬。做之前还要残忍一下。

还是saumon (salmon）刺身好吃。

B-a-King : 2012-05-08#54

回复: 本年度龙虾季节开始了

georgie 说:
谢了，还是吃不惯，太硬。做之前还要残忍一下。

还是saumon (salmon）刺身好吃。

你最好去一次加东部大西洋省旅游，吃吃别人怎么做龙虾，很讲究，不是瞎做。

georgie : 2012-05-08#55

回复: 本年度龙虾季节开始了

B-a-King 说:
你最好去一次加东部大西洋省旅游，吃吃别人怎么做龙虾，很讲究，不是瞎做。

猛吹有没有推荐的？
每年4周假期，都要孝敬父母，从来不为吃旅游。 :wdb6:

MWHY : 2012-05-08#56

回复: 本年度龙虾季节开始了

葱姜炒着吃，肉的颜色刚从透明变白就可以出锅了。很嫩很好吃。煮的话，水烧开把龙虾扔进去，10分钟就可以拿出来了。蘸料我们喜欢把大蒜末和加热过的黄油拌在一起蘸龙虾肉吃。 :wdb6:

内蒙老白 : 2012-05-09#57

回复: 本年度龙虾季节开始了

幸会幸会！我一般先将切分好的龙虾过油炸到八分熟，然后葱姜爆炒

夏日睡莲说:
幸会大哥一家！
借问你们怎么做的啊，去年我来的时候正是4月份，买了好多次龙虾，每次都是蒸的，肉很老，真的不好吃。老公味觉糙点，他说还行。但是我实在觉得不怎么样，肉太粗了，也不是很鲜，比我们那儿的海蟹差老远了。
但是饭店做的龙虾意面真美味，谁知道怎么做？好像就是龙虾头里的虾黄炒的面，但是龙虾太硬了，不大会弄。要是知道，想试试龙虾伊面。

移民新手 : 2012-05-09#58

回复: 本年度龙虾季节开始了

MWHY 说:
葱姜炒着吃，肉的颜色刚从透明变白就可以出锅了。很嫩很好吃。煮的话，水烧开把龙虾扔进去，10分钟就可以拿出来了。蘸料我们喜欢把大蒜末和加热过的黄油拌在一起蘸龙虾肉吃。

这里大蒜粒很多, 请问哪里有卖干的蒜粉的?
谢谢

MWHY : 2012-05-10#59

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移民新手说:
这里大蒜粒很多, 请问哪里有卖干的蒜粉的?
谢谢

西人超市都有卖。我以前在SUPER C买过一小盒，因为不常用都结块了。

bird2011 : 2012-05-10#60

回复: 本年度龙虾季节开始了

夏日睡莲，我告诉你，你先把龙虾放尿，然后你就像我们家乡那样，清水煮煮，少加点盐，出来的龙虾就美味可口了，很像我们家乡的小立虾，非常鲜美。
估计你是煮的时间太长了。
那个虾汤，可以下面条，很鲜美的奥。
我也是海边，吃各种海鲜长大的。感觉就是这儿的龙虾的鲜美可与家乡海鲜一比了。

doremee : 2012-05-11#61

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夏日睡莲说:
龙虾直接切块？放到粥里？
估计这个办法应该可以保留龙虾的鲜味。

恩

merdeparfum : 2012-05-11#62

回复: 本年度龙虾季节开始了

还没有自己做过龙虾，一是怕过敏，二是不愿意杀生，但还是经不住各位的宣传！

MWHY : 2012-05-11#63

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移民新手说:
我逛了若干个卖特后和爱及诶, 都答复明天来货, 还看到几个同胞在附近转, 估计都被这里的网友扫光了......

这周卖特后和爱及诶都是5.99,Loblaws是5.88。 :wdb6:

flywind : 2012-05-11#64

回复: 本年度龙虾季节开始了

谢谢楼主，买了2只，一餐吃掉，满足

mallplus : 2012-05-11#65

回复: 本年度龙虾季节开始了

这个季节便宜，应该多吃点。

夏日睡莲 : 2012-05-11#66

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doremee 说:
恩

谢谢，还拍了图片。
我今天也到LOBLAWS买了，做了一只龙虾粥，还有一只蒸了，没有吃，我和儿子没有实力。我晚上就喝了粥，但是确实很不错。决定以后这样吃，似乎有点技术含量。原来大口吃肉真没有吃头。

移民新手 : 2012-05-12#67

回复: 本年度龙虾季节开始了

MWHY 说:
这周卖特后和爱及诶都是5.99,Loblaws是5.88。

呵呵, 谢谢情报, 已经尝过爱及挨的了, 一只很肥一只有点空. 周末有空去龙虾大本营老包牢看看, 去年在那里买的很不错......

MWHY : 2012-05-12#68

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移民新手说:
呵呵, 谢谢情报, 已经尝过爱及挨的了, 一只很肥一只有点空. 周末有空去龙虾大本营老包牢看看, 去年在那里买的很不错......

为虾米称老包牢为龙虾大本营？ :wdb2:

soleil_lee－太阳李 : 2012-05-12#69

回复: 本年度龙虾季节开始了

吃了容易胆固醇高

移民新手 : 2012-05-12#70

回复: 本年度龙虾季节开始了

MWHY 说:
为虾米称老包牢为龙虾大本营？

因为他们的海产品很不错, 包括三文鱼在内的各种海鲜一应俱全, 是个很好的海鲜供应基地

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