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QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

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leoanne : 2012-12-08#1
如题。本来圣诞期间也跟朋友在这家烤鸭店吃饭,谁知今天发现换招牌了--神田川粤轩,且也是门锁着,歇业模样。是味道不好没客人?还是其他什么问题。总之,圣诞前关门有些凄冷。

其他还有哪家北京烤鸭做得好,请推荐,谢谢!

doremee : 2012-12-08#2
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

如题。本来圣诞期间也跟朋友在这家烤鸭店吃饭,谁知今天发现换招牌了--神田川粤轩,且也是门锁着,歇业模样。是味道不好没客人?还是其他什么问题。总之,圣诞前关门有些凄冷。

其他还有哪家北京烤鸭做得好,请推荐,谢谢!
:wdb1: 太可惜了!

Jardin de Pekin
Côte-Des-Neiges
5339 Queen-Mary
514-484-9139




还有这家餐厅在西岛

Jardin de Pekin
Pierrefonds-Roxboro
4800 Boulevard St-Jean
Montreal, QC H1B4B1
(514)620-8944
http://www.westislandmenus.com/menus/jardindepekin1.jpg

Sunday 12:00PM-10:30PM
Monday 11:00AM-10:30PM
Tuesday 11:00AM-10:30PM
Wednesday 11:00AM-10:30PM
Thursday 11:00AM-10:30PM
Friday 11:00AM-10:30PM
Saturday 12:00PM-10:30PM

leoanne : 2012-12-08#3
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

谢谢啦!

leoanne : 2012-12-08#4
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

随便问下,号称蒙城海鲜最多的自助餐--香港烧腊海鲜饭店有人去过吗?海鲜出了说的螃蟹,青口,三文鱼,大虾,鱿鱼外还有什么呢?

另外,中午和晚餐价格差不少,估计有些海鲜是晚上才有吧?谢谢!

wada : 2012-12-10#5
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

如题。本来圣诞期间也跟朋友在这家烤鸭店吃饭,谁知今天发现换招牌了--神田川粤轩,且也是门锁着,歇业模样。是味道不好没客人?还是其他什么问题。总之,圣诞前关门有些凄冷。

其他还有哪家北京烤鸭做得好,请推荐,谢谢!


川粤轩在SAQ和METRO中间,上次想去的时候是门锁着的,后来几次经过也没留意有没有开门。北京烤鸭店还要过了DECARIE,我记得前两天经过也没有关门啊,也没换牌子,前不久他们还推出午市特价菜什么的。
是不是2家店搞错了?

lzz326 : 2012-12-10#6
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

我去,上上礼拜刚吃过就关了?

lucyyp22 : 2012-12-10#7
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

川粤轩关门了,还是北京烤鸭关门了??川粤轩也买烤鸭的,味道还不错

10887 : 2012-12-10#8
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

lz说的地方三年前叫喜来居,是卖烤鸭的,后来关门换成了川粤轩是龙虾自助,前些日子也关门了,据说是搬到namur附近,我还没去过,不知道怎么样。

yl_2008 : 2012-12-10#9
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

川粤轩搬家了,在namur地铁站对面

doremee : 2012-12-10#10
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

川粤轩在SAQ和METRO中间,上次想去的时候是门锁着的,后来几次经过也没留意有没有开门。北京烤鸭店还要过了DECARIE,我记得前两天经过也没有关门啊,也没换牌子,前不久他们还推出午市特价菜什么的。
是不是2家店搞错了?
+1





川粤轩搬家了,在namur地铁站对面
是这家店关闭了吗?






另外 Kanda sushi 有许多... 8间分店
它们与 Kanda Oriental Fusion 川粤轩 应该是没有关系
http://www.kanda-sushi.com/index.php?option=com_contact&view=contact&id=1&Itemid=48&lang=en

VIVIANE_LAN168 : 2012-12-10#11
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

川粤轩搬家了,在namur地铁站对面

对的,我家住在namur这里,上周刚去namur这里的kanda吃自助,其实kanda和川是一个老板, 7月份去过一次吃自助,但是那里的kanda刚开,所以平时晚上是 周日到周四晚上 23.99一个人,如果加1刀就可以随便点中餐的,所以觉得特别划算.

这次再去说promotion结束,楼下也变成了川粤轩,点中餐只能a la carte, 其实就是一个老板, 不过明显楼下的中餐厅生意不好,而楼上的日料自助生意非常红火,味道也很不错

leoanne : 2012-12-10#12
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

川粤轩在SAQ和METRO中间,上次想去的时候是门锁着的,后来几次经过也没留意有没有开门。北京烤鸭店还要过了DECARIE,我记得前两天经过也没有关门啊,也没换牌子,前不久他们还推出午市特价菜什么的。
是不是2家店搞错了?
可能是我搞错了。看楼下的地图应该在川粤轩的谢对面。

没关门最好!方便与朋友聚餐。还没品尝过。看楼上的烤鸭觉得不是挂炉烤的,像是烤箱烤的。如果是烤箱烤的工艺简单些。

去过北京前门的全聚德两次,主要是烤鸭。上次点了一个鸭心,做得很难吃。

wada : 2012-12-11#13
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

中餐自助的川粤轩对面也是他们家的日本寿司自助,但我觉得寿司做得太不正宗了。
那家北京烤鸭店的烤鸭跟国内的北京烤鸭不是一个概念,估计就是冷冻鸭子在烤箱里烤了下,表皮一点都不饱满,别抱大的希望。我觉得另外一个香酥鸭还好吃点,也是包饼的,估计是烤鸭卖剩下后油炸了一下,但是蛮香脆的。不过烤鸭架子做的汤味道不错的,当然味精也放了不少。
但总体来说这家店我还蛮喜欢的,虽然挺旧的,但伙计挺NICE,价格也实惠,菜量也很大,现金不收税。

leoanne : 2012-12-11#14
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

中餐自助的川粤轩对面也是他们家的日本寿司自助,但我觉得寿司做得太不正宗了。
那家北京烤鸭店的烤鸭跟国内的北京烤鸭不是一个概念,估计就是冷冻鸭子在烤箱里烤了下,表皮一点都不饱满,别抱大的希望。我觉得另外一个香酥鸭还好吃点,也是包饼的,估计是烤鸭卖剩下后油炸了一下,但是蛮香脆的。不过烤鸭架子做的汤味道不错的,当然味精也放了不少。
但总体来说这家店我还蛮喜欢的,虽然挺旧的,但伙计挺NICE,价格也实惠,菜量也很大,现金不收税。
谢谢!
同意。我看过从餐馆出来的厨师做香酥鸭,最后过油炸透是不可或缺的。其最难的还是调酱。香酥鸭基本上是对付鬼佬的。

广东的烤鸭叫片皮鸭。但广东人更喜欢深井烧鹅。

wada : 2012-12-13#15
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

谢谢!
同意。我看过从餐馆出来的厨师做香酥鸭,最后过油炸透是不可或缺的。其最难的还是调酱。香酥鸭基本上是对付鬼佬的。

广东的烤鸭叫片皮鸭。但广东人更喜欢深井烧鹅。

这里还没见过烧鹅,只有烧鸭,我们讨论过为什么那么多广东人在这里,也没有烧鹅?超市里也没见过卖鹅肉的,鸭子都少见。作FOIE GRAS的那些鹅,难道都扔了。

leoanne : 2012-12-13#16
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

这里还没见过烧鹅,只有烧鸭,我们讨论过为什么那么多广东人在这里,也没有烧鹅?超市里也没见过卖鹅肉的,鸭子都少见。作FOIE GRAS的那些鹅,难道都扔了。
哈哈。在广州呆得太久,一般的美食都不大感冒,加上到这边时间也短,所以谈不上对这边华人餐饮的整体印象。

做得好的烧鹅还是很惹胃口,但这两年也是偶尔吃吃,主要觉得容易上火。

doremee : 2012-12-13#17
回复: QUEEN MARY街的北京烤鸭店关门歇业了?

烧鹅成本高

整只鹅
超市零售价从$45起
在魁省的屠宰费用每只鸟约$15-$18
可以在超市买到"Canard du Quebec"冷冻鹅
Metro, IGA, Super C, Maxi, Provigo, Loblaws ..
是这个品种的鹅
http://www.canardduquebec.qc.ca/UCtrl/scripts/kcfinder/upload/images/Canard_D_HR.jpg



还好不是著名的加拿大鹅 :wdb14:
去年夏天,
纽约市杀害了数千名加拿大鹅
因为它们危害的航迹
鹅肉分给穷人吃



蒙市的特色杂货店
La Maison du Rôti
1969 Mont-Royal Est
Montréal, H2H 1J5

http://www.photojpl.com/-/YlsP5TGOBT/
- 也卖整只鹅 (Oie entière)
- 去骨全鹅塞满栗子和小红莓(Oie entière désossée farcie aux canneberges ou aux marrons)


店里面还销售奶酪,熏肉,香肠,特种茶等等
有一点类似法国美食杂货店


如果你想在 La Maison du Rôti 购物
这里有Groupon优惠券
买了$15优惠券,价值$30
http://www.groupon.ca/deals/montreal/lamaisonduroti/1752230