买了这个锅有三个月了,用的次数一只手就能数出来。主要是拿来煎牛排。炒蔬菜完全不行,炒肉片也不行。锅浅,不好翻,菜容易老,重点是,炒完了怎么也倒不出来,两只手拎着都费劲(是我力气太小么),在火上久了把手还巨烫,每次拿筷子往外扒拉都想死。。。要不是因为钻石锅用了一年就掉皮,太伤我心,其实钻石锅倒是也算称手的家什,大小、重量都合适。现在每次看见这个铸铁锅都有一种鸡肋的赶脚。。。
黑五的时候买了一堆锅,用的最多的居然还是我婆婆用了十几年的熟铁锅,又轻又够深,还不粘。想买一个同样的锅,找遍了中超都没有。买了好几个长得差不多的,发现不是表面带涂层,就是粘的一塌糊涂。
为了炒菜锅这个事情做了不少功课,觉得健康跟好用还真是不可兼得。哎,人类进步到现在居然连这个问题都木有解决。。。。真是悲哀呀。。。。