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烤南瓜烤豆腐

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oolong : 2006-09-12#1
烤南瓜烤豆腐。烤了豆腐,是因为做鸡肉豆腐饼剩下一小块豆腐,懒得炒,单独做菜也嫌少了些,所以在烤南瓜片的时候,顺便也把那块豆腐烤了,觉得也还不错。
烤南瓜烤豆腐的做法:
1)准备调味料:酱油,红糖,橄榄油,蒜末,姜末,芝麻粒,拌匀。主料是压过水分后切小块儿的豆腐和去皮去籽切片的南瓜。
2)把调味的酱料拌匀后,倒入南瓜片,拌匀后,把蘸了酱汁的南瓜片单层摆放到烤盘上。
3)把豆腐也轻轻放入酱汁碗里,用手轻轻翻面使沾上酱汁以后,也摆在烤盘上,同时,把碗里剩下的酱汁均匀地倒在南瓜片和豆腐块儿上
4)放到预热到华氏350度的烤箱里,烤10几分钟左右,至南瓜片熟,豆腐表面也烤黄即可。
烤好的豆腐底部是很诱人的一层颜色。我觉得这样烤熟的南瓜片比煮熟的做法要好吃入味。

呆呆虎 : 2006-09-12#2
不放蒜不行么?南瓜有很多种,哪种适合烤?

wx77 : 2006-09-12#3
:wdb17:

英语♡公主 : 2006-09-12#4
厉害厉害

oolong : 2006-09-12#5
不放蒜不行么?南瓜有很多种,哪种适合烤?
如果不吃蒜就不放吧,偶做菜比较喜欢放,一般偶喜好买一种青皮的小南瓜,据说是韩国产的.

精 灵 : 2006-09-12#6
烤南瓜烤豆腐。烤了豆腐,是因为做鸡肉豆腐饼剩下一小块豆腐,懒得炒,单独做菜也嫌少了些,所以在烤南瓜片的时候,顺便也把那块豆腐烤了,觉得也还不错。
烤南瓜烤豆腐的做法:

1)准备调味料:酱油,红糖,橄榄油,蒜末,姜末,芝麻粒,拌匀。主料是压过水分后切小块儿的豆腐和テとプ亚衅?哪瞎稀?lt;/p> 2)把调味的酱料拌匀后,倒入南瓜片,拌匀后,把蘸了酱汁的南瓜片单层摆放到烤盘上。
3)把豆腐也轻轻放入酱汁碗里,用手轻轻翻面使沾上酱汁以后,也摆在烤盘上,同时,把碗里剩下的酱汁均匀地倒在南瓜片和豆腐块儿上
4)放到预热到华氏350度的烤箱里,烤10几分钟左右,至南瓜片熟,豆腐表面也烤黄即可。
烤好的豆腐底部是很诱人的一层颜色。我觉得这样烤熟的南瓜片比煮熟的做法要好吃入味。


好馋人泥,偶不吃肉,正好吃这个,谢谢美女版主妹妹也。:wdb17: :wdb6:

情报局长 : 2006-09-12#7
这个好,容易做。

netxfer : 2006-09-12#8
这个好,容易做。

FBI在这儿泡妞呢?容易做,您也不见得做的好吃。:wdb24:

sabine : 2006-09-13#9
请楼主多介绍介绍烤箱的用法,感觉烤的东西营养保留的好,烹调方法也相对简单,应该发扬光大一下。