烤南瓜烤豆腐。烤了豆腐,是因为做鸡肉豆腐饼剩下一小块豆腐,懒得炒,单独做菜也嫌少了些,所以在烤南瓜片的时候,顺便也把那块豆腐烤了,觉得也还不错。
烤南瓜烤豆腐的做法:
1)准备调味料:酱油,红糖,橄榄油,蒜末,姜末,芝麻粒,拌匀。主料是压过水分后切小块儿的豆腐和テとプ亚衅?哪瞎稀?lt;/p> 2)把调味的酱料拌匀后,倒入南瓜片,拌匀后,把蘸了酱汁的南瓜片单层摆放到烤盘上。
3)把豆腐也轻轻放入酱汁碗里,用手轻轻翻面使沾上酱汁以后,也摆在烤盘上,同时,把碗里剩下的酱汁均匀地倒在南瓜片和豆腐块儿上
4)放到预热到华氏350度的烤箱里,烤10几分钟左右,至南瓜片熟,豆腐表面也烤黄即可。
烤好的豆腐底部是很诱人的一层颜色。我觉得这样烤熟的南瓜片比煮熟的做法要好吃入味。