好喜欢这篇文章!生活就是这样,苦中有甜,越品越有滋味。我也喜欢喝Cappuccino,原因是不喜欢纯咖啡的苦味,而Cappuccino三分之一的牛奶加三分之一的牛奶沫,香浓四溢,冲淡了咖啡的苦味。现在还有Cappuccino糖,一种带着浓浓奶油味的咖啡糖。
我手中正好有一本《咖啡店》的书,书中介绍了各式各样的咖啡。卡布基诺Cappuccino是意大利咖啡文化的主流,因其颜色很象Cappuccino教会的深褐色僧袍而得名;摩卡咖啡则得名于也门的港口名Mocha;而意大利得浓咖啡Espresso做法起源于意大利,在意大利文是“特别快”的意思,是用蒸汽压力把咖啡液瞬间抽出的方式制成的咖啡。
咖啡文化,已经演变成一种优雅的文化,一位维也纳艺术家说过,“我不在家里,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”,道出了咖啡的魅力。
等我去了卡尔加里,也去Timhortons楼主那儿品咖啡。
By the way, 纠正一下,"cooker"是指炊具,厨师应该用“cook”,因为我也犯过同样的错误,称我们的厨师为cooker,当地的朋友纠正了我,我便记住了这个名词。