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中秋节快到了，我却想到了一个奇怪的问题

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/78872/

zzz : 2006-09-29#1
按照目前国内的说法，洋快餐基本都属于垃圾食品，那么我们的传统食品月饼呢？就算不是所谓的“黑心月饼”，它的配料我觉得也好不到哪里去。:wdb13:

vivienne98 : 2006-09-29#2
楼主很明白吗。月饼这东西，好在是应时之做。

魔鬼妹妹 : 2006-09-29#3
改吃馒头吧

vivienne98 : 2006-09-30#4
吃发糕吧。甜滋滋滋.......

zzz : 2006-09-30#5
二位好。对偶这个北方人来讲（在你们北方人面前说这话，吼吼），发糕太甜，还是馒头更适应一些。:wdb6:

zznn123456 : 2006-09-30#6
zzz 说:
二位好。对偶这个北方人来讲（在你们北方人面前说这话，吼吼），发糕太甜，还是馒头更适应一些。:wdb6:
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今天吃了妹从香港寄的"美心"双黄莲蓉月饼,很好吃.

jm8 : 2006-09-30#7
搞不懂LZ啥意思？都知道“洋快餐”基本都属于垃圾食品，跟一年一次的月饼等同吗？看来LZ要改天天吃月饼了。

偏偏 : 2006-09-30#8
可以选择不吃的。哈哈。

vivienne98 : 2006-09-30#9
还可以只吃皮不吃馅。

珊瑚鱼 : 2006-09-30#10
vivienne98 说:
还可以只吃皮不吃馅。
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俺小时候只吃馅不吃皮:wdb14:

vivienne98 : 2006-09-30#11
majia 说:
俺小时候只吃馅不吃皮:wdb14:
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咱俩可以搞个联合行动了:wdb6: 。

zzz : 2006-09-30#12
jm8 说:
搞不懂LZ啥意思？都知道“洋快餐”基本都属于垃圾食品，跟一年一次的月饼等同吗？看来LZ要改天天吃月饼了。
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我的意思没别的，就是一年一次也不行啊，总不能让人感觉总有一天要吃“垃圾”吧？更何况，俺家里的月饼可不是一周两周就能吃完的，任务最后总要落到俺的头上:wdb26: :wdb7:

小猫 : 2006-09-30#13
zzz 说:
我的意思没别的，就是一年一次也不行啊，总不能让人感觉总有一天要吃“垃圾”吧？更何况，俺家里的月饼可不是一周两周就能吃完的，任务最后总要落到俺的头上:wdb26: :wdb7:
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原来如此啊,呵呵!难怪要想办法把垃圾食品的帽子扣到月饼头上了,可以理解,真的可以理解!同情一下先...
不过你也可以想办法呀,自己不想吃,送人呀!要不就干脆不买,要买也买那种单个包装的,把痛苦减少到最低!呵呵...

zzz : 2006-09-30#14
小猫 说:
原来如此啊,呵呵!难怪要想办法把垃圾食品的帽子扣到月饼头上了,可以理解,真的可以理解!同情一下先...
不过你也可以想办法呀,自己不想吃,送人呀!要不就干脆不买,要买也买那种单个包装的,把痛苦减少到最低!呵呵...
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还是小猫会体贴人啊:wdb19: :wdb10:
加纷纷啦。

Wonder : 2006-09-30#15
俺喜欢吃枣泥，豆沙月饼。更喜欢时令的鲜肉月饼。

zhouya : 2006-10-01#16
俺喜欢!

vivienne98 : 2006-10-01#17
zzz 说:
我的意思没别的，就是一年一次也不行啊，总不能让人感觉总有一天要吃“垃圾”吧？更何况，俺家里的月饼可不是一周两周就能吃完的，任务最后总要落到俺的头上:wdb26: :wdb7:
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是这样啊。那俺就舍己为你，志愿当个垃圾箱好了。

我的名字是伊莲 : 2006-10-01#18
月饼太甜了，对牙齿不好，呵呵

Aim : 2006-10-01#19
本来特不喜欢甜食，怎么俺看帖子都变出“现在要吃月饼的冲动”？

呆呆虎 : 2006-10-01#20
纽约卫生局出台新规定 洋快餐炸薯条可能被禁售


　　全球快餐公司正在经历一次考验，这次让一些公司坐立不安的是美国纽约市的一项新规定。

　　美国当地时间9月26日，纽约市卫生局公布了一项新规定，规定该市所有餐馆在明年7月前去除食用油、人造黄油和起酥油中的反式脂肪成分，并在2008年7月去除所有食品中的反式脂肪成分。

　　这条规定使得纽约餐饮业抗议声音不断。他们称此规定肯定会对餐饮业造成巨大冲击。据悉，纽约市的24600家饭店都难以逃过这次“洗劫”。

　　昨日，麦当劳等快餐企业在中国的分公司纷纷表示，对纽约的此次规定尚不清楚，还未收到美国总部等有关此规定的相关文件。

　　发现违规就罚

　　纽约市餐饮协会副董事长亨特认为，政府这次公布的规定将在纽约餐饮业引发一次骚乱，厨师们将不得不为此更改传统的菜谱。

　　这名负责人还补充说，这个方案还将对连锁型餐饮集团造成冲击。一些传统的快餐食品，比如麦当劳的炸薯条以及甜甜圈、星巴克的多种食品，将接受检查甚至被禁售。

　　据悉，纽约市政府会派遣调查员到各个餐馆进行调查。如发现餐馆有违规行为，继续使用反式脂肪，这家餐馆将面临罚款，罚金在200至2000美元之间。

　　据悉，纽约市卫生局去年曾经建议各饭店主动去除食物中的反式脂肪，结果商家们大都无动于衷，这次，政府为能真正实施将其制成了规定。

　　规定受欢迎

　　纽约市的这个新规定公布后，立即得到营养学家和消费者的支持和欢迎。

　　美国消费者协会公共利益科学中心就公开表示，希望美国乃至世界上其他城市能够仿效纽约市，也拒绝使用反式脂肪。全美餐馆协会也称，餐饮业已采取行动表示自己的“清白”。据悉，美国快餐巨头“温迪”就曾宣布自己的食品将不会再含有反式脂肪。

　　此外，纽约市政府还要求，麦当劳、星巴克等大型连锁快餐店将食品的卡路里含量标明在菜单上，明年3月1日全面执行。

　　替代品不难找

　　由于反式脂肪对身体有害，对其的抗议声不绝于耳。

　　今年2月份，美国食品药品管理局公布麦当劳炸薯条反式脂肪酸含量增加1/3后，激发起新一轮食品安全问题的讨论。

　　纽约市健康委员会一名专家同时指出，要找到反式脂肪的健康替代品并不难，而且替代品尝起来味道差不多，甚至更好。

　　专家连线：并非所有反式脂肪都是人为添加

　　中国农业大学教授、营养学家李全宏接受记者采访时表示，并非所有反式脂肪都是人为添加的，有的反式脂肪是在食品加工过程中产生的，所以食品当中有时候很难避免含有反式脂肪。

　　此外，由于公众的营养学知识不多，很容易对反式脂肪等物质产生恐慌，其实这并没有必要。

　　商报链接：何为反式脂肪？

　　反式脂肪又名反式脂肪酸，一般经微生物及工业制程加以氢化而成的。与一般植物油相比，反式脂肪烹调油具有耐高温、不易变质、存放更久等优点，因此被食品生产商广泛用于生产点心、饼干、面包、 蛋糕、炸薯条等煎炸食品中。

　　研究显示，经常食用反式脂肪含量高的食品会提高体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL胆固醇)，它是动脉血管硬化和诸多心脏疾病的祸首。