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猜一下我煮的是什么?
oolong 2006-10-01 01:33


LemonJW 2006-10-01 02:03

先坐沙发

LemonJW 2006-10-01 02:04

好象有鸡腿~~鸡翅~~~很香,完咯.我怎么又饿了/?
++,我一直很想知道你的性别,究竟偶该叫你GG还是JJ

烛 影 2006-10-01 04:18

像是越南菜啊~

小南瓜 2006-10-01 04:24

豆腐香菜胡萝卜豆芽小葱西兰花........杂烩??

hull 2006-10-01 04:29

看着蛮美味的,,流口水了....

昨天看到就好了,昨天正好买了豆芽菜,吃了.....

水门提督 2006-10-01 04:49

臭豆腐?:wdb19:

oolong 2006-10-01 08:38

引用:

作者: Szclw (帖子 1068332)
像是越南菜啊~

有眼光,但不是越南菜,是.....给你们猜吧:D

oolong 2006-10-01 08:39

引用:

作者: 九门提督 (帖子 1068376)
臭豆腐?:wdb19:

晕死~~

水门提督 2006-10-01 08:45

引用:

作者: (++) (帖子 1068581)
晕死~~

你要是晕死,我就可以把你煮的菜吃了.:wdb6: :wdb6:

oolong 2006-10-01 08:54

引用:

作者: 九门提督 (帖子 1068585)
你要是晕死,我就可以把你煮的菜吃了.:wdb6: :wdb6:

那不是菜,再看清楚些,是..........:D

水门提督 2006-10-01 09:01

左看右看,还是象油炸臭豆腐.:wdb25:

oolong 2006-10-01 09:03

引用:

作者: 九门提督 (帖子 1068610)
左看右看,还是象油炸臭豆腐.:wdb25:

:wdb24: :wdb25: 我都说不是中国菜啦:wdb23:

水门提督 2006-10-01 09:03

引用:

作者: (++) (帖子 1068615)
:wdb24: :wdb25: 我都说不是中国菜啦:wdb23:

泰国菜?

oolong 2006-10-01 09:05

引用:

作者: 九门提督 (帖子 1068616)
泰国菜?

YOU ARE RIGHT.:D

大胃贝克汉姆 2006-10-01 09:06

很明显是臭豆腐吗!

水门提督 2006-10-01 09:06

引用:

作者: (++) (帖子 1068624)
YOU ARE RIGHT.:D

那个如果不是豆腐,很有可能是鸡肉.

oolong 2006-10-01 09:08

引用:

作者: 九门提督 (帖子 1068628)
那个如果不是豆腐,很有可能是鸡肉.

those are Tofu:D

水门提督 2006-10-01 09:11

引用:

作者: (++) (帖子 1068630)
those are Tofu:D

那我已经猜中很多了: 泰国,豆腐,辣的,油炸过的.
要放狗了,就是不知道有没有结果.:wdb6: :wdb6:

oolong 2006-10-01 09:12

:D等你的答案

烛 影 2006-10-01 09:17

引用:

作者: (++) (帖子 1068624)
YOU ARE RIGHT.:D

越南菜和泰国菜差不多,难怪俺看走了眼啊,哈~~

水门提督 2006-10-01 09:20

引用:

作者: (++) (帖子 1068634)
:D等你的答案

等到什么时候?过5分钟我搜不出来,你就公布答案吧?

oolong 2006-10-01 09:20

引用:

作者: Szclw (帖子 1068641)
越南菜和泰国菜差不多,难怪俺看走了眼啊,哈~~

吃过一眼就看出来

oolong 2006-10-01 09:20

引用:

作者: 九门提督 (帖子 1068644)
等到什么时候?过5分钟我搜不出来,你就公布答案吧?

ok

水门提督 2006-10-01 09:42

引用:

作者: (++) (帖子 1068646)
ok

快公布答案吧,请你看豆腐西施


oolong 2006-10-01 09:50

Pad Thai :D

呆呆虎 2006-10-01 09:57

泰国菜里好像不放那么多葱啊?变种泰国菜

水门提督 2006-10-01 10:27

引用:

作者: (++) (帖子 1068680)
Pad Thai :D

没吃过.:wdb7:
有菜谱吗?贴上来学习一下行不?

oolong 2006-10-01 13:19

Ingredients:

8 oz (250 g) rice noodles (sen lek)
3 tablespoons oil
3 garlic cloves (kratiem), minced
1/4 cup dried shrimp/prawns
1/4 cup (2 fl oz/60 ml) fish sauce (nam pla)
1/4 cup (2 oz/60 g) sugar
2 tablespoons tamarind juice (ma-kaam piag)
1 tablespoon paprika
1/2 cup fried tofu
2 tablespoons dried unsalted turnip, cut into small pieces
1 egg, beaten
1/4 cup 1-in (2.5-cm) lengths chopped chives
1/4 cup (2 oz/60 g) ground roasted peanuts
1 cup bean sprouts

Garnish:

1/2 cup bean sprouts
1/2 cup chopped chives
1/4 small banana blossom, cut into strips
1/2 lime, cut into wedges


How to cook:

1. Soak the rice noodles in cold water for 30 minutes, or until soft. Drain, and set aside.

2. Heat a large skillet until hot, then add the oil. Add the garlic and dried shrimp, and stir-fry. Add the noodles and stir-fry until translucent. It may be necessary to reduce the heat if the mixture is cooking too quickly and the noodles stick.

3. Add the fish sauce, sugar tamarind juice and paprika. Stir-fry the mixture until thoroughly combined. Stir in the tofu, turnip and egg.

4. Turn the heat to high and cook until the egg sets, stirring gently. Thoroughly combine the mixture, and continue cooking over medium-high heat for about 2 minutes until most of the liquid is reduced.

5. Mix in the chives, peanuts and bean sprouts. Place on a serving dish, arrange the bean sprouts, chives, banana blossom and lime attractively and serve.

oolong 2006-10-01 13:21

我炒的配菜是我自己选的,不是按上面菜谱:D
pad thai means 泰国炒面/粉

水门提督 2006-10-01 13:27

引用:

作者: (++) (帖子 1069063)
我炒的配菜是我自己选的,不是按上面菜谱:D
pad thai means 泰国炒面/粉

谢谢.

好复杂啊,FISH SOUCE是鱼露吗?

oolong 2006-10-01 13:39

yes

irene999 2006-10-01 13:52

泰国豆腐和中国豆腐有区别吗?

oolong 2006-10-01 14:01

引用:

作者: irene999 (帖子 1069130)
泰国豆腐和中国豆腐有区别吗?

晕,这是中国豆腐

LemonJW 2006-10-01 15:17

居然不理我的问题,什么意思的家伙???我问++是蓝还是绿~~~

mxdld 2006-10-02 03:16

泰式杂烩?