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口水~~~葡萄鱼

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LemonJW : 2006-10-08#1
  • 原 料
    带皮青鱼肉350克
    青菜叶4片
    鸡蛋一个
    咸面包屑75克
    葡萄汁100克
  1. 制 法
  2. 鱼肉治净修成梯形，剞花刀至皮，放调料腌20分钟，粘一层蛋糊，在粘一层面包屑，下7成油锅中炸至金黄色，呈葡萄粒状时捞出装盘；
  3. 菜叶焯水修成葡萄叶状，贴在鱼肉旁，用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成。

烛 影 : 2006-10-08#2
这个什么形状和颜色啊，看的俺直反胃啊~

longforcanada : 2006-10-08#3
名叫口水葡萄鱼？加了口水在里面？

LemonJW : 2006-10-09#4
倒,彻底败给你俩了

情报局长 : 2006-10-09#5
鱼要去骨 ?很麻烦吧。。

LemonJW : 2006-10-09#6
一点也不麻烦,市场上买鱼的时候直接叫卖鱼的帮你去就是了,他们很熟练的,一会就ok了
只是我有一点佛教信仰,戒了鱼的,在这里推荐给大家一种做法而已