失败！真失败！！

买了一袋面粉，打算做包子和油条的。按照烛影的油条配方做的，但是不知为什么面粉一点都没有发起来，结果油条就成了麻花，而包子就成了巨大的小笼。同志们推荐一下啊，哪个牌子的发酵粉好啊？我是在龙胜买的干酵母，一点用都没有 :wdb3:

油条要用:食用碱，盐，矾

烛影要负全责！

卡卡好贤惠呀

，损失找蜡烛

你到超市看看能不能找到图中的油条粉

oolong 说:
油条要用:食用碱，盐，矾

前面两种都用了，我买的食用碱写的英文名字叫soda，不知道是不是就是小苏打呀？至于矾，炷影的配方里没有呀 :wdb24:

总之，上面的几位说得对，炷影要负责！ :wdb23:

明矾是不是已经禁用了? :wdb4:

用BAKING POWDER+BAKING SODA.

泡打粉和苏打都用了阿，anyway，谢谢楼上的加纷纷了

今天加不了了，明天补上

在加拿大要买叫yeast的东西，这样就能发的很好哦~

迷网人生说:
烛影要负全责！

八年申请路说:
卡卡好贤惠呀，损失找蜡烛

卡卡先生说:
总之，上面的几位说得对，炷影要负责！

怎么偶忍不住笑呢???真真笑死偶了

烛影说:
在加拿大要买叫yeast的东西，这样就能发的很好哦~

我就是买了这个东西的呀，结果一点都没有发起来，不过我买的是国产的牌子，不知道是不是有问题，反正馒头油条都没有发起来，吃到肚子里很沉，我晕 :wdb7:

卡卡先生说:
我就是买了这个东西的呀，结果一点都没有发起来，不过我买的是国产的牌子，不知道是不是有问题，反正馒头油条都没有发起来，吃到肚子里很沉，我晕

这样不容易饿啊.....小心要吃点酵母片.....

不会吧，我在superstore买的yeast用来发酵，面团可以发成2、3倍大哦~用来做油条和馒头都很好吃啊~

烛影说:
不会吧，我在superstore买的yeast用来发酵，面团可以发成2、3倍大哦~用来做油条和馒头都很好吃啊~

卡卡大概买到过期货

oolong 说:
卡卡大概买到过期货

不是的吧，看上去好新鲜的哦，还是真空包装的 :wdb24:

，顺便问下了，面团和好后要放在冰箱里发酵还是放在温暖的地方发酵阿？ :wdb2:

烛影说:
不会吧，我在superstore买的yeast用来发酵，面团可以发成2、3倍大哦~用来做油条和馒头都很好吃啊~

嗯,我也是买superstore的yeast,很好用.

你们都什么牌子的啊？快告诉我啊

你们说的superstore是不是温哥华的那家大连锁超市呀？不是华人超市哦？

卡卡先生说:
你们说的superstore是不是温哥华的那家大连锁超市呀？不是华人超市哦？

是的，就是大大字母写的“the real canadian superstore”大温地区起码有12间连锁店哦~

我是买小包的，一次一包，也有罐子的，但是量不好控制，没有买过~

这超市多伦多没有啊，你就告诉我你买的是什么牌子吧

卡卡先生说:
这超市多伦多没有啊，你就告诉我你买的是什么牌子吧

晕~我也不知道是什么牌子，反正是小带的，我现在家里没有啊~晕~~

那有没有saveonfoods，IGA，walmart，safeway，这些店里都有啊~

oolong 说:
油条要用:食用碱，盐，矾

胡说!油条最重要的是要用洗衣粉.

Exocell 说:
胡说!油条最重要的是要用洗衣粉.

真的阿？吃了会不会翻白呀？ :wdb13:

卡卡先生说:
真的阿？吃了会不会翻白呀？

洗胃！

卡卡先生说:
不是的吧，看上去好新鲜的哦，还是真空包装的，顺便问下了，面团和好后要放在冰箱里发酵还是放在温暖的地方发酵阿？

当然是在放在温暖的地方发酵啦

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