原料：
1。面粉 all-purpose flour 适量
2. baking powder　一勺
3. 　奶油　适量，我舀了两勺
4. 香蕉　四个
5.　白糖　半杯
６．brown sugar １／４杯
７。少量盐
８。鸡蛋一个
９。炼乳（我用奶粉代替，适量）
１０。还可以放入杏仁，核桃等（我无货，省略）

做法：
０。烤炉开到３７５度，预热
１。四个香蕉剥皮后，放入大碗，捣碎成糊状，放一边待用。
２。面粉倒入一中碗，逐渐放入baking powder,每次放一点，然后搅拌均匀，然后再放一点，再搅拌均匀。baking powder一定要均匀，否则吃的时候会感到局部碱味。
３。面粉中缓慢放入少许盐，搅拌均匀。再放入奶粉，搅拌均匀后放置一边待用。
４。取一中碗，放入奶油，白糖和brown sugar,打入鸡蛋，搅拌均匀成糊状。
５。把面粉混合物分几次倒入奶油混合物中，分别搅拌均匀。
６。把面粉奶油混合物分几次倒入香蕉糊中，分别搅拌均云（用饭勺上下搅，这样不会出面筋），可加入杏仁，核桃等（我无货，未加）
７。搅拌直至成淡棕色酸奶状

将“酸奶”糊倒入ｃａｋｅ　ｐａｎｅｌ，我是用上次超市买的ｃｒｕｓｔ的底座充当ｐａｎｅｌ。然后放入预热好的烤炉中，烤３０分钟，然后开门，让冷气进入，使蛋糕下瘪。然后再关上门，继续烤２－３分钟后出炉。

待凉５分钟后，将蛋糕翻到盘子上，即成。

如何上传照片？？？　

soleil_lee 说:

如何上传照片？？？　

点击展开...

try it again

照片传上来了，是今天下午拍的。
上面颜色有点难堪，因为被我用来当ｐａｎｅｌ的ｃｒｕｓｔ的底盘有点变形，有些高低不平，所以造成低部受热有些不均，导致颜色不同。

味道么，其实还是很不错的。哈哈～

味道不错就好啊，俺是不顾形状只顾口感地 ：

支持一下........

柠檬回厨房溜达一圈,今天早上到现在都还没有吃早饭,看来只有饿到中午了

LemonJW 说:

柠檬回厨房溜达一圈,今天早上到现在都还没有吃早饭,看来只有饿到中午了

点击展开...

再不来,就散伙啦

俺就喜欢吃这些烘焙的糕点，以后俺也学习着做些。

十几年前做的蛋糕帖子，居然还在啊~