我在国内的买的爱示达的..促销380多.原价说是500多.前三个月的确好用,真的很少油烟..很适合在加拿大的开放厨房.可是差不多3个多月后..就开始沾了..菜还好,,只要是有淀粉的东西,,巨沾,,有的时候都做不了下一个菜了,,因为太沾,,要刷干净太费尽了,,必须泡着..后来都想仍了..当时想,反正都要扔了,,用钢丝刷一刷..坏就坏了,,还好,,这个锅真禁得起折腾,,我用钢丝刷也没事,,但是下次炒菜还是沾..后来在网上差了一下,,很多人都是这样.气死了
再后来看过一个帖子说,,炒菜的时候,要先让锅烧热.然后放油.凉油炒菜..的确不是很沾了..但是还是没有刚买的时候好用..而且无烟锅里面有纹路的地方,在锅底的位置,好像有一些胡的东西,,没刷出来..每次沾..也都是那个地方沾...我无意中发现,,用小苏打刷锅.(用开水加小苏打泡20分钟).积攒很久的那些锅底小黑点,,全刷掉了.然后锅又不沾了..
其实买这个锅的时候.人家说这个锅是无油烟.我才买的.当时也没想到底沾不沾.而且也不是不沾锅的那种涂层的,,这样比较放心,,而且可以用铁铲子..先开始用起来非常好..后来开始沾了,,,这叫一个闹心啊~~~~~然后改用普通的锅..油烟太大了,,而且炒菜的时候贱到哪里都是.我经常被烫.每次有油花四溅,,烫得我都不知道先捂哪好..对于我这样的炒菜生手来说,,还是那个无油烟的,也不容易外溅得比较好..后来发现,原来是我用的方法不对,,每次炒完一个菜,,把水调到热水..看看流水的水流已经冒热气了,,然后用热水刷锅..根本就不用洗涤灵,,用刷子,轻轻刷一下,,就干净了..如果炒淀粉很重的东西,,有点小沾..在刷过的时候,,用热水,加一点小苏打..轻轻刷一刷,,然后从新加热水,加小苏打.泡一小会..很轻松就刷掉了~~~,,我现在炒菜都是,,最后炒那个有淀粉的~~~~~~
以前我从来不下厨房.也不会,,每次碰到油点飞溅,,我就受不了
现在厨房里面买的东西,都很顺手,除了洗菜(当然,在加拿大的菜,几乎都是可以直接吃的.不用洗.老娘告诉我,,就冲一冲..然后用盐水泡一炮,就可以了...其他的,,切,搅.洗碗.什么都是电动的.做饭就好像玩一样(做饭的时候我经常幻想,自己是巫婆.在厨房里面,兑点这个,,兑点那个..然后一个不知名的菜就这样诞生了)
我觉得一个家庭里面.厨房的东西.应该买好一点的,,还有就是床,也要买舒服的..这俩个区域是我们呆时间,跟用的最多的~
不过至于你们说的1000多的锅.我就不知道了..还是要看值得不值得吧
。掂勺都掂不动
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