谢谢啦

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烧饼

[font=宋体]原料：[/font][font=宋体]面粉，芝麻，麻酱，椒盐，碱。[/font]

[font=宋体]做法：[/font][font=宋体]天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。将麻酱掺入香油，椒盐和匀，卷在面片里，然后做成相等的小块，用手按扁，中间再少抹点芝麻酱，周边拢起，包成圆形，再按成小饼。刷水粘芝麻，再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟，再入烤箱里烤熟，熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。[/font]

匹萨

[font=''] [/font][font=宋体]匹萨酱[/font][font=''](pizza sauce),[/font][font=宋体]洋葱[/font][font=''],[/font][font=宋体]黄油[/font][font=''],cheese,[/font][font=宋体]水果[/font][font=''];[/font][font=宋体]自发粉(没有,就用高筋面粉和酵母和面)[/font][font=''],[/font][font=宋体]鸡蛋[/font][font=''],[/font][font=宋体]牛奶[/font][font=''],[/font][font=宋体]培根[/font][font='']([/font][font=宋体]熏火腿[/font][font='']bacon),[/font][font=宋体]蔬菜[/font][font='']([/font][font=宋体]青椒[/font][font=''],[/font][font=宋体]香菇[/font][font=''],[/font][font=宋体]豌豆[/font][font=''],[/font][font=宋体]玉米等[/font][font='']),[/font][font=宋体]盐[/font][font=''],[/font][font=宋体]味精[/font][font=''],[/font][font=宋体]胡椒粉[/font][font=''],[/font][font=宋体]辣椒汁[/font][font=''](pepper sauce),[/font][font=宋体]橄榄油[/font][font=''].[/font]

[font=宋体]和面，将少量黄油加热溶化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，[/font]
[font=宋体]不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加[/font]. [font=宋体]大约[/font]250ml[font=宋体]牛奶的量可以做两张[/font]Pizza[font=宋体]，面不要太软，最后弄成两个面团，放置[/font]20[font=宋体]分钟发酵[/font]. [font=宋体]等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块[/font]. [font=宋体]在烤盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进盘里[/font],[font=宋体]注意中间薄，边缘厚，这样[/font]Pizza[font=宋体]才有边[/font]. [font=宋体]接着开始涂抹[/font]Pizza[font=宋体]酱了，也可以根据口味加些胡椒或是盐等调料[/font]. [font=宋体]把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。[/font]
[font=宋体]蔬菜培根口味的可以用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇。[/font]
[font=宋体]水果培根口味的用草莓、菠萝、培根。[/font]
[font=宋体]也可以在上面再撒一些酱料[/font].

[font=宋体]用绞丝器将[/font]cheese[font=宋体]绞成丝(这边超市有卖现成的)撒在[/font]Pizza[font=宋体]上，要多[/font]. [font=宋体]烤箱预热到[/font]220[font=宋体]度，烤[/font]20[font=宋体]分钟左右，记得进去之前在[/font]pizza[font=宋体]上盖一层锡纸，[/font]
[font=宋体]以免过热把[/font]cheese[font=宋体]烤糊[/font].

其实,烤箱用熟了，就跟用抄菜锅一样----想怎么做都成。但是烤鸡腿等肉类之前，一定要先入味，就是用调料较长时间码味。

vivienne98 说:

其实,烤箱用熟了，就跟用抄菜锅一样----想怎么做都成。但是烤鸡腿等肉类之前，一定要先入味，就是用调料较长时间码味。

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