吃喝玩乐 我做的鱼子酱

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呵呵呵,给大家献丑了!

很简单!用冰水冲洗干净后,轻轻地抓洗成单个的颗粒,然后,换干净的盆,用几大勺的食用盐冰水清洗干净。稍稍沥干,倒入大碗里,加高度白酒和日本酱油或者好一点的鲜味酱油都可以了。稍微放置半小时之后,就可以直接用小勺吃了。 只是,蛋白质含量奇高,不要一次使用太多哦!

三勺 鱼籽拌饭吃就挺好!可以试试哦1590608279660.gif
 
最后编辑: 2020-05-31

骆驼客

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太羡慕啦
我也要努力挣钱买渔船,打三文鱼
我不是这个意思啊! 你说买鱼,我说渔船上买的是整个没有破开肚子新鲜的。

我自己是不买船。鱼是我自己去河里钓来的。
 

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这么简单啊,我曾在渔人码头买过一袋大大的三文鱼籽,不知怎么腌,后来大部分浪费了,可惜了:wdb7:
其实,就是这样简单!越是美味可口,就越是简单制作。下回试试吧:)
 

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噢对了,这里对野外捕猎的法律规定很细的,不了解清楚很容易闯祸。
是这样,钓鱼手册每年各省都有细微调整,一定要熟读,记牢才可以出行。单纯的善意很容易犯错!:giggle:

国内有养熊,活取胆汁的,我看过一次。。。
 

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去年钓的鱼卵是放速冻了吧
不是啊!现取现做的,一次做四五瓶(米婆婆醪糟)冷藏保存于冰箱。随吃随取啊!我刚发了一个午餐饭贴 ,鱼子酱拌饭 ;)
速冻的也有一点点,没做完,懒得弄了,打算喂鸟的image.jpg
 

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那我向您学习,争取承包河流来养鱼,也当个鱼塘主霸道总裁。
这么费事干嘛,鲑鱼洄游季节开放时,去钓几条就吃不完了
 

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